‍ ✅ژله بستنی قلبی😍 🍜طرز تهیه پودر ژله (شاتوت،لیمو،پرتقال،کوکاکولا،الوبالو،الوورا)هرکدوم از ژله ها رو با یک لیوان اب جوش حل کردم وگداشتم خنک بشه و به دمای اتاق برسه سپس به هرکدام دو سوم بستنی وانیلی اضافه کردم. بعد توی قالب سیلیکونی قلبی(قالب شکلات)ریختم و گذاشتم ببنده بعد از بسته شدن قلبها رو از قالب جداکردم. پودر ژله الوورت رو با یک لبوان اب جوش حل کردم بعد یک بلیوان اب خنک بهش اضافه کردم و گذاشتم کمی خنک بشه قالبم رو چرب کردم مقداری ژله الوورا ریختم توش و قلبهای رنگی رو که با ژله و بستنی درست کرده بودم یک ردیف چیدم توش و گذاشتم توی یخچال کمی که سفت شد دوباره ژله الوورا رو رختم و یک ردیف قلبها رو چیدم و گذاشتم تا ببنده و همینطور ادامه دادم تا بالای قالب. 👈1برای جداکردن ژله از قالب دور اون رو با جاقو جداکردم چندین ضربه به زیر و دور قالب زدم و برعکس کردم 👈 2اگر ژله الوورا گرم باشد قلبهای رنگی توش اب میشه 👈 3برای سریع تر شدن کار میشه هر سری توی فریزر بذارید ببنده. #ژله_بستنی_قلبی❤️💛💚 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ژله_هندوانه ای😋😍 🍜طرز تهیه برای این قالب من از یک بسته ژله آلوبالو،ژله آلووراوطالبی هرکدام نصف بسته استفاده کردم. ژله آلوبالو را بایک لیوان اب جوش حل کردم و بعد بهش یک قاشق خامه و نصف لیوان شیر اضافه کردم .توی قالب_ناودانی ریختم و بعد گذاشتم داخل یخچال تا خودشو بگیره.ژله الوورا و طالبی رو هرکدام با نصف لیوان اب جوش و 3قاشق خامه اضافه کردم و گذاشتم کامل سردشد.بعد از اینکه ژله الوبالو خودش رو ی کم گرفت ژله الوورا رو ریختم روی اون و گذاشتم خودشو بگیره برای لایه اخر هم ژله طالبی ریختم و گذاشتم کاملا بست .و بعد چند ثانیه قالب رو توی اب گرم گذاشتم وخیلی راحت دراوردم و با چاقوی خیس برش زدم.برای دونه های هندوانه میشه از شکلات چیپسی استفاده کرد. نوش جان. #ژله_هندوانه😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ برگه ى سيب ساده و سيب و دارچين😋😍 🍜طرز تهیه اول با يك ليوان آب و نصف ليوان شكر شربت درست مى كنيم روى حرارت قرارداده تا كمى قوام بياد و كنار ميذاريم تا خنك بشه بعدسيب ها رو تميز مى شوريم و با ابزار مخصوص قسمت ميانى سيب رو خارج مى كنيم تا سيبها حلقه اى شكل شود بعد با چاقو برش مى زنيم نه خيلى نازك و نه خيلى ضخيم ،اگر خواستيد به شكل خلالى هم مى تونيد برش بزنيد بعدسيبها رو به شربتى كه درست كرديم آغشته مى كنيم تا سياه نشن و داخل صافى مى ريزيم تا شربت اضافى خارج بشه بعد روى فويل يا سينى فر كمى چرب شده سيبها رو پخش كردم كه روى نيمى از سيبها دارچين پاشيدم و روى بخارى قراردادم و درحين خشك شدن سيبها رو هم مى زنيم تا به طور يكسان خشك بشن تقريباً با حرارت خيلى ملايم دو الى سه روز طول ميكشه تا سيبها خشك بشن از خوشمزگى و خاصيتشم كه نگو عاااالى خصوصاً با دارچينش خيلى خوشمزه تر شد مى تونيد ميوه هاى ديگه رو هم با همين روش ساده خشك كنيد. 🌟 براى شبهاى زمستانى و شب يلدا خوشمزه اى عاليست. به همين راحتى . #برگه_سیب_ساده_و_سیب_دارچینی🍎🍏 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ترامیسو😋 ✍ مواد لازم پنیر خامه ای ماسکارپونه 200 گرم پودر شکر 3 ق س زرده تخم مرغ 2 عدد خامه فرم گرفته 250 گرم وانیل یک چهارم ق چ قهوه فوری یک ق برای خیس کردن لیدی فینگرها قهوه برای داخل مواد در صورت تمایل 1 تا 2 ق چ بیسکویت لیدی فینگر به تعداد مورد نیاز 🍜طرز تهیه ابتدا زرده ها و پودر شکر را روی بخار آب با همزن برقی میزنیم تا رنگ آن روشن شده در انتها وانیل را هم اضافه میکنیم سپس پنیر خامه ای رو کمی با همزن زده و به زرده و شکر اضافه میکنیم بعد خامه فرم گرفته رو ریخته و کمی میزنیم مقداری از قهوه دم کرده نیز اضافه میکنیم بعد تو دیس مورد نظر یک ردیف بیسکویت چیده و روشونو با قهوه حل شده در آب با قلمو خیس کرده و بعد مواد رو تو قیف ریخته و یک لایه رو بیسکویت ها میریزیم و همین طور تا آخر بعد روشو با کاکائو و شکلات رنده شده تزیین میکنیم 👈ليدي فينگر در دسترسم نبود با پتي بور درست كردم. #ترامیسو🍻 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تخم_مرغ_و_گوجه_فرنگی_در_فر مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد فلفل 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پنیر سفید 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه : فلفل ها و گوجه فرنگی ها را خرد میکنیم در ظرف فر متوسط اول روغن زیتون ریخه بعدا فلفل سبز ها و گوجه فرنگی ها را می ریزیم در فر 180 درجه از قبلگرم شده قرار می دهیم و 7-8 دقیقه می پزیم خیلی کم تفت می دهیم وسط گوجه فرنگی و فلفل را با کمک قاشق باز کرده ورویش پنیر می ریزیم در آخر هم تخممرغ ها را درست در وسط آن قرار می دهیم دقت کنید که تخم مرغ ها وا نرود. به اندازه لازم نمک می ریزیم فقط زیاد نمک نریزید چون پنیر هم نمک دارد در فر 180 درجه از قبل گرم شده بمدت 10 دقیقه قرار می دهیم سپس رویش فلفل سیاه ریخته و گرم سرو میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅شیرینی پنجره ای شکلاتی😍 ✍مواد لازم ارد برنج:1/3پیمانه ارد نشاسته :1/3پیمانه پودر کاکایو:1ق غ ارد گندم:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه تخم مرغ :2عدد وانیل :1/4ق چ 🍜طرز تهیه سه تا ارد پودر کاکائو ووانیل رو باهم مخلوط کرده شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با ارد ها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده وبهم میزنید تا صاف ویکدست شود روغن را داغ کرده وقالب نان پنجره ای را داخل روغن مگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده ودوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده وداخل مخلوط پودر قند وهل می غلطونیم #شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_توپی_شکلاتی مواد لازم کیک خرد شده ۱ لیوان خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری چیپس شکلات یک لیوان بادام خردشده و یا پسته خرد شده برای تزیین طرزتهیه برای این کیک توپی های خوشمزه مثل همون مطلب توپک های شکلاتی عمل میکنیم. کیک خرد شده رو به همراه خامه و پودر نارگیل کاملا مخلوط میکنیم که یه خمیر به دست بیاد. خمیر ها رو به اندازه های مساوی برمیداریم و به شکل توپ در میاریم. شکلات ها رو به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم و کیک هایی که به شکل توپ در آوردیم سر سیخ کباب چوبی می زنیم و در شکلات ذوب شده میغلتونیم و در سینی میچینیم. روشون رو هم با پسته و بادام خرد شده تزیین کنید. 🍡توپک های کیک رو یکی دو ساعت در یخچال بذارید که شکلات ها ببنده. به همین سادگی شما یک شیرینی خوشمزه و ساده خواهید داشت. این کیک توپی ها رو میتونید با کیک هایی که چند روزی در یخچالتون مونده و خورده نشده درست کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_اموزشی #خلاقیت❤️ #تــوری_کردن_خیار_هویج_سیب_زمینی😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خانه_داری لکه زدایی اگر میخواهید ظروف چینی براق شود ، آنهارا داخل دیگی پر از آب سرد و پودر لباسشویی قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا چند دقیقه ای به همان حالت بجوشد 🤔 Join 🔜👇 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ژله شیر رنگی😋😍 🍜طرز تهیه برای این مدل دسر چند رنگ ژله انتخاب کردم، 1 پیمانه آب جوش بهش اضافه کردمو کاملا ژله رو داخلش حل کردم و گذاشتم سرد بشه و بعد به هرکدوم نصف پیمانه شیر اضافه کردم و توی هر قسمت قالبم(ورق بزنید تا عکس قالبم رو ببینید) یه رنگ ژله ریختم و گذاشتم نیم بند بشه و بعد روش ژله سفید(آلوورا و شیر)ریختم و گذاشتم نیم بند که شد باقی مونده ی ژله هارو به همین ترتیب روش ریختم و گذاشتم 3 تا 4 ساعت تو یخچال بمونه و کاملا ببنده بعد اینکه بست دور ژله رو با چاقو از قالب جدا کردم و چند ثانیه داخل آب داغ گذاشتم و با دقت توی ظرفم برگردوندم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii