#سالاد_كلم_بنفش_و_شويد اين سالاد مثل سالاد هاى ديگه خوشمزه و دلپذير است كلم بنفش -شويد خرد شده -خيار شور -مايونز -ماست سفت -شكر -آبلیموی تازه -نمك-فلفل -يك حبه سير -روغن زيتون -عسل-گردو(اختياري) براى سس اين سالاد 👇👇 سه ق غ مايونز-سه ق غ ماست سفت-يك ق مرباخورى شكر-سه تا چهار ق غ آبليموى تازه -نمك و فلفل 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سالاد سالسا انار 1 انار بزرگ دونه کرده 2 گوجه فرنگی خرد شده 1 پیاز قرمز کوچک 2 فلفل سبز تند خرد شده 1/2 لیوان جعفری یا گشنیز خرد شده آب یک لیمو ترش تازه نمک دریایی و فلفل به میزان لازم تمام مواد را توی یک کاسه متوسط ​​یا بزرگ بریزید سپس آب لیمو را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود. حداقل 1 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ژله یلدایی ابتدا یک بسته ژله آلورا رو با دو تا لیوان سرخالی آب جوش بن ماری میکنیم تا کاملا دونه های ژله باز شه، می‌گذاریم کنار تا خنک شه، تو این فاصله یک انار قرمزو، دون میکنیم، بعد توی قالب های مورد نظرمون اول یک قاشق ژله آلوورا میریزیم بعد چند تا دونه انار و چند تا خلال پسته، میذاریم تو یخچال تا نیم بند شه ،دوباره همین کارو ادامه میدیم تا سه مرحله بعد دسر پاناکوتا رو که آماده کردیم رو روی ژله ها میریزیم تا قالب پر بشه چند ساعت داخل یخچال بزارید بگیره 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بيسكوييت يلدايي مواد لازم: كره ١٥٠گرم آرد٣٠٠گرم پودر قند ١٠٠گرم تخم مرغ ١عدد وانيل١/٨قاشق چايخوري بيكينگ پودر ١قاشق چاي خوري كمي زعفران غليظ پودر كاكائو طرز تهیه: كره به دماي محيط رسيده و پودر قند رو سه دقيقه با همزن بزنيد.تخم مرغ و وانيل و زعفران رو اضافه كنيد و هم بزنيد آرد و بيكينگ پودر رو الك كنيد واضافه كنيد تا خمير نرمي بديت آيد (ممكنه كمي ارد اضافه تر نياز باشد تا به دست نچسبه خمير را تو كيسه فريزر گذاشته و نيم ساعت داخل يخچال بگذاريد.بعد خمير رو با وردنه باز كرده و قالب زده تو سيني روي كاغذ روغني چيده و براي بيسكوييت شكلاتي به خمير كمي پودر كاكائو زده ورز داده و بعد قالب زده و تو فر با دماي ١٧٥به مدت بيست دقيقه آماده ميشه ،بعد از خنك شدن با شكلات بن ماري شده(روی بخار کتری آب کنید) و قيف ساده روي بيسكوييت شكل قلب شكلات ريختم وربلافاصله روش دونه هاي انار و پسته ريختم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_كلم كلم سفيد 1عدد كوچك هويچ 2 عدد سير 2حبه گردو 5عدد روغن زيتون نمك آبليمو براي سس: ماست 4 ق غ سس مايونز 2 ق غ ابتدا چند برگ از رويه كلم را برداشته بعد كلم رو ريز خرد ميكنيم با كمي نمك خوب باهم مخلوط ميكنيم ب كمك دست خوب قاطي كرده و توي ظرف سرو ريخته و هويچ پوستشو گرفته و رنده كرده همراه گردو با كلم مخلوط ميكنيم بعد روغن زيتون،سير رنده شده،ابليمو،نمك را باهم مخلوط كرده روي كلم ميريزيم و خوب باهم قاطي ميكنيم بعد براي سس هم ماست و مايونز رو باهم مخلوط كرده خوب همزده و روي سالاد ريخته و سرو مينماييم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ایده_تزیین 🥒 🍅 مراحل خوشگل سازی سالاد شیرازی 😋 🎀 🌸 🎀 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii به دوستاتونم بفرستین💞

#نکات_خانه_داری 🍋 براي نگهداري از ليمو براي مدت بيشتر،!كافيه كه ليمو ها رو در زيپ كيف يا كيسه فريزر قرار بديد هواي داخلش رو بانی خارج كنيد و در كيسه رو ببنديد و در يخچال قرار بدید ☺️ 🎀 🌸 🎀 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii به دوستاتونم بفرستین💞

#هنر_خانه_داری و این بار خلال بادوم درختی😊😊 بادوم هارو بشکنید و از پوست در بیارید.دو ساعت توی آب بمونه تا حسابی خیس بخوره.بعد به راحتی پوست قهوه ای رو از روش جدا کنید و بعد خلال کنید و بذارید تا خشک بشه😊😊به همین راحتی😍 پ.ن:من از بادوم خشک استفاده کردم.فقط حواست باشه باید خام باشه نه بو داده❤️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کتلت نمونه ی دیزاین بشقاب با کتلت و ماکارونی برای بچه های بدغذا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تزیین_برنج ایده ی سرو شیک برنج و خورشت 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دلمه_کدو مواد دلمه رو که نیم پز کردین بریزید داخل کدو و بعد پخت یه غذای شیک و خوشمزه سرو کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_خوشمزه_با_سویق طرزتهیه عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده وله میکنیم بهش یه دونه پیاز رنده آب گرفته یه دونه تخم مرغ ،ویه قاشق سویق ،نمک و زردچوبه پودر سیر ،فلفل،آویشن،پودر کاری وسبزی معطر همه رو با هم مخلوط کرده وبعد کمی دست خود رو خیس میکنیم ویه مقدار از مایه کوکو رو بر میداریم و شکل میدیم ودر روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii