🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#عدسی به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii
#عدسی
💕 خوووب اين دلبري كه تو عكس مشاهده ميكنيد همون عدسي خودمونه كه فقط با گلهاي سيب زميني يه ذره چيتان پيتان كرده 😉
براي عدسش از روز قبل ٢ ليوان عدس و تو آب ميخيسونیم و آبشو ميريزیم دور اينجوري هم از ميزان نفاخ بودن عدس كم ميشه هم عدسهامون موقع پخت خيلي رنگش تيره نميشه
بعد با ٣ ليوان آب ميذاریم بپزه تو يه ظرف ديگه يه پياز داغ كم روغن ، با زردچوبه فراوون درست ميكنیم و ميذاریم حسابي طلايي بشه در همين حين بهش سيب زمينيهاي نگيني شده اضافه ميكنیم و تفت ميدیم ((ميتونيد قارچ هم بهش اضافه كنيد))
بعد مواد و با عدسها مخلوط کرده بهش آبليمو ، نمك و فلفل سياه به همراه يك قاشق سرخالي رب اضافه ميكنیم و ميذاریم نيم ساعت با شعله كم غليظ شه
بعد پخت عدس ها كمي اونها رو ميكوبیم و در آخر اينكه ريختن مقدار كمي زيره هم مزه فوق العاده ای به عدسي ميده
👈 سيب زميني هارو با چاقو مثه تصویر برش زده و تو روغن سرخش میکنیم.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
🆔 @ashpazbashiii