۳ مدل سالاد جذاب😍😋 مواد لازم: سالاد گل کلم: گل کلم 🥦که با سرکه و آب و نمک ضدعفونیش کردیم و شستیم انار دون شده🥣 گردوی نگینی خرد شده🌰 ذرت آبپز🌽(کنسرو ذرت که آبش رو دور ریختیم) سس:مایونز،نمک،فلفل سیاه،ماست پرچرب،آب لیموترش و کمی جعفری خشک سالاد بروکلی: بروکلی بلانچ شده🥦(بروکلی رو گل گل میکنیم و با مقداری اب سه دقیقه میجوشونیم و بعد سریع ابکش میکنیم و آبسرد روش میگیریم) هویج رنده شده🥕 خیارشور خرد شده🥒 کنسرو ذرت🌽 سس:مایونز ،ماست،نمک و فلفل و آب لیموترش و یه کوچولو روغن زیتون سالاد شیرین: کلم برگ سفید یا بنفش یا ترکیبی⚪️🟣 هویج🥕 کشمش خیس خورده🍇 ذرت آبپز🌽 سس:مایونز،ماست پرچرب،نمک کمی،آب لیموترش و شکر و یه کم شوید خشک همه سالادها باید یکی دو ساعت توی یخچال بمونن تا مزه ها به خورد هم برن نکته:همیشه یه مقدار از سس سالادتون رو نگه دارین و موقع سرو روی اون بریزید و دیگه مخلوطش نکنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این یه شیرینی لقمه ای ترکی هستش که خیلی لطیف و گوگولیه مواد لازم: شیر نیم لیتر شکر ۱۰۰ گرم آرد ۶۰ گرم کره ۳۰ گرم وانیل ۱ ق چ خ پودر نارگیل ۱۰۰ گرم گردو به دلخواه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اول شیر و شکر و آرد داخل قابلمه میریزیم و ترکیب میکنیم تا حل شوند بعد زیر گاز رو روشن میکنیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه و قول بزنه حرارت رو خاموش میکنیم و بهش کره و وانیل رو اضافه میکنیم ته قالب از قبل پودر نارگیل میریزیم و یکدست میکنیم و از مواد داغ روش میریزیم و پخش میکنیم و میزاریم حداقل ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال بعد خامه ی قنادی رو فرم میدیم و روش قرار میدیم و صاف میکنیم گردوی خرد شده رو هم میریزیم برش میزنیم و رول میکنیم و داخل پودر نارگیل ها میغلتونیم نمیدونید چقدررر لطیف و خوشمزه و آسونه🫠🤎 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پیده گوشت 😍😋 *مواد خمیر* ۱ پیمانه ونیم آب ولرم 💧 ۱ ونیم قاشق چای خوری مایه خمیر 🥄 ۲ قاشق غذا خوری شکر🍚 ۴ پیمانه آرد🥡 نصف قاشق چای خوری نمک 🧂 ۲قاشق غذا خوری روغن 🥃 *مقدار آب برای هر آردی متفاوت هست پس اگر خمیر نیاز داشت به اب ،اروم اروم اضافه کنید و ورز بدین ،بعد از فرم دادن یه پارچه روش بندازین و یک ساعت استراحت بدین * گوشت چرخ کرده🥩 ۲۰۰ گرم پیاز 🧅یک عدد پنیر موزارلا🧀 ۲۰۰ گرم زیتون سبز 🫒 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🧑🏻‍🍳یه بارم ساندویچت رو اینجوری درست کن ‌ مواد لازم: ژامبون یا کالباس دلخواه پنیر ورقه ای مثل گودا یا چدار چیپس خلالی ‌ برای سس: سس مایونز سس کچاپ خیارشور خرد شده گوجه فرنگی رنده شده که آب اضافیشو گرفتین ‌ برای مسافرت و پینکنیک هم عالیه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ‍ #بقچه_مرغ #تايلندى 20 عدد ❌برای اینکه قسمت میانی نون ضخیم تر بشه یک نان رو بصورت مربع کوچیک تر برش بزنیدو وسط بذارین بعد مواد میانی رو بزارید ❌میتونید بصورت رولی بپیچید ❌با سس سویت اند چیلی سرو کنید ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده، ۵۰ گرم هویچ ( ریز نگینی شده ، میتونید رنده کنید)، ۵۰ گرم ذرت پخته، ۲ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، ۲_۳ ساقه گشنیز، ۲_۳ عدد فلفل قرمز، ۲ ق م سویا سس، ۱ ق م سر پر اویستر سس، نمک و شکر، ۱ ق م نشاسته(با کمی آب حل کنید) ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کلیپ_آموزش_فرنی_توت_فرنگی😋 شیر دو لیوان آرد برنج ۲ق غ نشاسته ذرت ۱.۵ ق غ گلاب ۱.۸ لیوان شکر ۱.۴ لیوان خامه صبحانه ۱.۵ق غ توت فرنگی پوره شده حدود ۷-۸عدد ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🌀آموزش پاستای رژیمی با گوشت🍝🥡 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#وافل_خونگی🧇 مواد لازم : شیر ½ لیوان روغن ⅓ کمتر تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ½ ق چ شکر ½ لیوان آرد ۱ لیوان ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اسنک_پنیری😋 ۱۵دقیقه ای درستش کن🤩 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سیب زمینی شکم پر😍😋 مواد لازم : اسفناج فیله مرغ حریره سیر نمک، فلفل سیاه ادویه مخصوص مرغ آرد مخلوط ۲ ق غ شیر سرد ۱ لیوان کمی کره آویشن ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کباب لیست خرید: فیله گوسفندی(۵۰۰ گرم) میتونید از سردست یا رون گوسفندی هو استفاده کنید فلفل کاپی رنگی ۳ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه رنگی ۲ عدد گوجه ۵ عدد رب نصف قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق‌ چای خوری فلفل سیاه پودر سماق دارچین نوک قاشق‌چایخوری زعفرون دم‌کرده به مقدار دلخواه(برای رنگ بهتر) ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii