🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #باقالا_واويج یا #خشك_واويج #غذای_محلی غذای سنتی رو فراموش نکنیم🙂 به کدبانوها فروارد کن💕
#خشك_واويج
چشم بلبلی تازه ٥٠٠ گرم پاك كرده ، سير ٥ عدد ، شويد ٣ قاشق غ ، تخم مرغ ١ عدد ، البته بگم اين غذا طبخش مثل باقالی خورشتمون هست كه اينو بصورت خشك ميخوريم چشم بلبلی تازه هم تو اين فصل تو بازارهای رشت موجوده😍😋
سيرو رنده ميكنیم به چشم بلبليم اضافه ميكنیم وكمی سرخش میكنیم بعد ١ ليوان آبجوش بهش اضافه کرده و زمان ميدیم تاهم چشم بلبلی بپزه و هم آبش كاملا خشك بشه بعدش نمك و زردچوبه رو بهش اضافه ميكنیم آخرسر ٧-٦ دقيقه مونده ك خاموش كنیم شويدو اضافه ميكنیم وتخم مرغ ميزنیم و اجازه ميديم تا تخم مرغ پخته شه ، خيلی خيلی خوشمزس حتما امتحان كنين پشيمون نميشين.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #تدوك_مرغ_وتخم_مرغ غذای #ترکیه_عربی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#تدوك_مرغ_وتخم_مرغ
#غذای تركيه عربی
آموزش از استاد محمدی عزیز
✍ مواد لازم
تخممرغ ۴ عدد
مرغ چرخ شده ۳۵۰ گرم
جعفری ریز شده یک پیمانه کوچک
سیبزمینی آب پز ۲ عدد متوسط
پیاز رنده شده ١ عدد متوسط
آرد سوخاری ١ پیمانه بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
🍜 طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها و سیب زمینی ها را آب پز کنید و پوست آنها را بکنید.
سیبزمینیهای آب پز را کوبیده و له کنید. سپس با مرغ ، جعفری و پیاز خوب مخلوط نمایید تا خمیر یکدستی به دست آید.
نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد بیافزایید. دور هر تخممرغ آب پز، مقداری از مواد مخلوط شده را قرار دهید و بهصورت یک گلوله در آورید.
سپس توپها را در آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ شده سرخ کنید.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #مچبوس_میگو 🍤🍤 #غذای_محلی غذای سنتی رو فراموش نکنیم🙂 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashi
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
درخدمتتون هستم با یک غذای جنوبی به نام مچبوس میگو هم خوشمزه و هم خوش عطر البته مچبوس انواع گوناگونی داره مثل مچبوس گوشت و ماهی و مرغ که روشهای مختلفی هم داره.
طرزتهیه #مچبوس_میگو
یک عدد پیاز درشت رو نگینی ریز خورد میکنیم به همراه سه حبه سیر ریز خورد شده وتفت میدیم.
بعد صدگرم گشنیز و کمی شنبلیله ریز به پیاز و سیر اضافه میکنیم وتفتش میدیم و فلفل و ادویه پلویی و زیره و زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و رب گوجه هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
میگو رو هم یک تفت کوچیک میدیم و به موادمون اضافه میکنیم و این مواد رو لابه لایه برنج میریزیم تا دم بکشه میتونیم هم این مواد که حاضر شد برنج خیس خورده روهم اضافه کنیم و تا یک بند انگشت آب بریزیم وبرنج مون رو کته بپزیم و نوش جان کنیم 😍
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#ترفند ✅
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🔸دسر سمیفردو
https://eitaa.com/ashpazbashiii/195
🔹کیک یخچالی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/934
🔸دسر زعفرانی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/954
🔹ژله آجیلی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1026
🔸ژله آب هویج
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1046
🔹کرم پسته
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1225
🔸دسر شکلاتی نعنایی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1504
🔹دسر گلهای بنفشه
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1510
🔸کرم کافی میکس
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1577
🔹مسقطی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1627
🔸دسر پلمبیر
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1753
🔹ژله کج
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1974
🔸دسر شاتوت
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2018
🔹ژله فلفل دلمه
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2066
🔸مشکوفی سه رنگ
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2067
🔹ژله خرده شیشه با بستنی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2199
🔸دسر موز شكلات دنت
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2351
🔹ژله لواشک و کرم آلوقرمز
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2924
🔸دسر لایه ای
https://eitaa.com/ashpazbashiii/2983
🔹دسر کرم هایلایت
https://eitaa.com/ashpazbashiii/108
🔸ژله بستنی انگور
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3898
🔹پاناکوتای رنگین کمان
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3845
🔸دسر مگنولیا
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3792
🔹دسر ژله میوه
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3814
🔸دسر هانیسکو
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3631
🔹ژله خوشمزه
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3531
🔸دسر خربزه
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3494
🔹ژله هندوانه
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3407
🔸ژله تکنفره ساده ١
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3353
🔹ژله تکنفره ساده ٢
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3283
🔸ژله تکنفره ساده ٣
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1651
🔹دسر میوه ای
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3187
🔸ژله بستنی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/3114
🔹دسر دنت
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1893
🔸ژله طالبی
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1812
🔹خرده شیشه شیر کاکائو
https://eitaa.com/ashpazbashiii/1248
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔸دسر سمیفردو https://eitaa.com/ashpazbashiii/195 🔹کیک یخچالی https://eitaa.com/ashpazbashiii/934 🔸
عزیزانی که درخواست دسر و ژله دادین این لیست 👆 دسرهایی هست که تو کانال گذاشتم البته زیاد بودن چندتاشو براتون لیست کردم🙂
❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
9 راز خوشمزگی #قرمه_سبزی ✍ بهتر است سبزی خورشت قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورشت
آموزش قرمه سبزی با تمام نکات👆😍