10.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عصرانه فوری
· 1 عدد باگت
· 2 ق غ روغن زیتون
· 2 ق غ جعفری خورد شده
· 2 حبه سیر
· 3 عدد تخم مرغ
· 1/2 فلفل دلمه
· نمک، فلفل
آماده سازی:
یک باگت را برش دهید.
جعفری، سیر را خرد کرده و روغن زیتون اضافه مخلوط کنید.
هر برش نان را با مخلوط سیر و جعفری و روغن اغشته و در تابه قرار دهید.
فلفل دلمه را ریز خرد کرده و در یک کاسه بریزید، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط را روی برشهای نان در ماهیتابه بریزید و بپزید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
mar_maghrebi
اینم کیک ماربلد کدوحلوایی شکلاتی
نسبت مساوی روغن جامد و آرد رو مخلوط کنید و بمالید کف قالب و بذارید یخچال
فر رو رو دما ۱۹۰ روشن کنید
۴ تا تخم مرغ
۱ ل شکر
۲ ل آرد
دو ق چایخوری بکینگ پودر
وانیل و دارچین
پوره کدو حلوایی سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ شکر دارچین وانیل رو با همزن سه دقیقه بزنید
پوره و روغن و آرد و ب پ رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
سه چهارم مواد رو بریزید تو قالب و به بقیه مواد دو قاشق پودر کاکایو الک شده و دو ق آب اضافه کنید و مخلوط کنید با قاشق رو قسمت های مختلف قالب تون بریزید و با سیخ چوبی خط خطیش کنید 😅و بذارید تو فر ۱۸۰ درجه برا حدود ۴۰ دقیقه
نوش جان
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
اول قصه سس خوشرنگ و خوشمزه‌ی این سالاد رو بگم براتون !
یه فلفل دلمه‌ای بزرگ و قرمز رو کبابی می‌کنید(من نصف کردم تخم‌هاش رو خارج کردم و بعد کبابی کردم)، جوری که حسابی گوشتش نرم بش و عطرش هم تغییر کنه. بعد تا جایی که شد پوستشو میگیریم، نشد هم سخت نمی‌گیریم. به همراه سه تا چهار قاشق ماست چکیده، دو قاشق مایونز کم چرب، دو قاشق سس خردل، دو قاشق روغن زیتون بکر و یک حبه سیر و نمک و فلفل، میریزیم توی بلندر تا یکدست بشه. اگه دوست داشتین میشه آب لیمو‌ترش تازه هم اضافه کنید و حتی مایونز رو هم حذف کنید.
.
مواد سالاد هم: کاهو، فیله مرغ گریل شده، کدوی گریل شده، لوبیا‌سبز، نخود مزه‌دار شده، گوجه‌گیلاسی و پنیر ماتزارلا
.
این مواد رو با سس فلفل کبابی مخلوط کنید و نوش جون کنید و کیف کنید❤️
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
یه فست فودِ آسون و خوشمزه
مواد لازم:
سیب زمینی سرخ شده
پنیر گودا
جعفری خرد شده
هات داگ
طرز تهیه:
اول سیب زمینی ها رو خرد میکنیم و تو آب میزاریم تا نشاسته اضافیش بره،بعد یک دقیقه توی آب جوش میزاریم. سپس تو آب سرد و یخ قرار میدیم.
بعد از چند دقیقه توی روغن سرخ میکنیم.
سوسیس هم حلفه حلقه کرده و سرخ میکنیم.
حالا توی ظرفِ فر،اول سیب زمینی،بعد پنیر گودا و در آخر سوسیس اضافه میشه.
میزاریم تو فر به مدت حدود ۵ دقیقه
ففط در حدی که پنیرمون آب بشه.
در پایان کمی جعفری خرد شده میپاشیم روش
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسر_سریع 🍹 😋
🔸برای چهار شات دسر یک عدد موز و نصف یک هلو یا هر میوه ی شیرین دیگه ای که دوست داشتین رو خرد میکنیم و کنار میزاریم؛نصف بسته بیسکوییت دلخواهتونو هم با غذاساز،گوشکوب یا دست خرد کنین و بهش دو قاشق غذاخوری کره ذوب شده اضافه کنید(قابل حذف)؛خب لایه اول یا همون کراست از بیسکوییت خرد شدمون میریزیم و یکم صافش میکنیم؛لایه بعدی میوه هارو اضافه میکنیم و بعد از دو بسته دنت با طعم های مختلف استفاده میکنیم و تو هر شات یک قاشق غذاخوری پر از هر طعمش میریزیم و روشو با هرچی دوست داشتین تزئین کنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکوییتی
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام امروز براتون یه دسر بیسکوییتی خیلی خوشمزه و ساد ه آماده کردیم
امیدوارم که دوست داشته باشید
لطفا تا انتها مشاهده کنید این پست رو تا به صورت کامل مراحل و مواد لازمش رو یاد بگیرید
نوش جان 🌹
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
shirinin_mutfaki
سلام دوستان مهربونم
#پوآچا_گوشت
#لقمه_گوشتی
مواد لازم:
شیر یا آب یک لیوان
ماست ۳قاشق غذاخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
نصف لیوان روغن مایع
یک عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر وزرده برای رومال )شکر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق مربا خوری
آرد ۴تا ۴/۵لیوان
ابتدا شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم روشو پوشانده ۱۰دقیقه استراحت میدیم تا خمیر مایه به عمل بیاد
در کاسه بزرگی ماست وروغن مایع سفیده تخم مرغ نمک را با همزن دستی زده تا یکدست بشه بعد خمیر مایه به عمل امده رو اضافه کرده مخلوط میکنیم وآرد را با کنترل اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد حدود ۵دقیقه ورز میدیم بعد روشو پوشانده کنار میذاریم حدودا یک ساعت (تا وقتی حجمش دوبرابر بشه )
حالا میریم سراغ مواد گوشتی:
یک عدد پیاز متوسط رو با دو قاشق غذاخوری روغن مایع تف میدیم تا سبک بشه بعد۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تف میدیم نمک وفلفل زده آخرای پخت نصف لیوان جعفری خورد شده اضافه کرده زیرش را خاموش کرده میذاریم تا سرد بشه(میتونید به جای گوشت پنیر وجعفری برای داخل پوآچا بذارید)
حالا که حجم خمیر دو برابر شده پف خمیر رو میگیریم به ۳ قسمت مساوی تقسیم کرده یکی از چونه ها رو باز کرده با مواد گوشتی پر کرده روش پنیر میریزیم خمیر رو تا کرده عین فیلم بعد داخل سینی فر میذاریم دوتا چونه رو هم به همون روش درست کرده داخل سینی فر میچنیم روشو پوشانده نیم ساعت استراحت بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده کنجد میپاشیم ودر فر از قبل گرم شده با ۲۰۰درجه ۲۵تا ۳۰۰دقیقه میپزیم(تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم )
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii