eitaa logo
آشپزی نمونه✌✌
2هزار دنبال‌کننده
4.7هزار عکس
7.4هزار ویدیو
5 فایل
ارتباط با ما @golbarg آشپزی سنتی فست فود غذای کودک دسر و شیرینی تبلیغات در بیش از 10کانال:👇👇👇 https://eitaa.com/tabligh_ita
مشاهده در ایتا
دانلود
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر خوشمزهه😍😋 ۲ عدد موز ۱۰۰ گرم شکلات ۱۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم شیر عسلی ۲۰۰ گرم موز رو با چنگال میکس کنین شکلات و کره ذوب شده و شیر عسلی ریخته و داخل ظرف لایه به لایه از بیسکویت که با شیر یا قهوه دمکرده مرطوب کرده میچینیم و دسر موزی ریخته و با ترافل و شکلات تزیین میکنین و سه ساعت در یخچال قرار میدیم😍😋
شیرینی ساده و آسون با میوه های خشک نزدیک نیم پیمانه روغن مایع نزدیک نیم پیمانه شکر 1 تخم مرغ بزرگ 10 گرم بکینگ پودر نزدیک 1 پیمانه میوه های خشک مثل انجیر، زردآلو و ...کوچک خرد شده نزدیک 1 الی 1 و 1/4 پیمانه آرد شکلات چیپسی (اختیاری) - تخم مرغ و شکر رو خوب با همزن بزنین، بعد روغن مایع و بعد بقیه موادو اضافه کنین و با قاشق مخلوط کنین. به اندازه دلخواه از خمیر بردارین و گرد کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، با فاصله بچینین و کمی فشار بدین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین.
از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. ( اندازه لیوان آب 250 میلی لیتر) مواد لازم: 3عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1لیوان شیر 1 لیوان سرخالی روغن مایع 1 بسته وانیل5گرمی ترک (یا کمی وانیل ایرانی) 1بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر) 6 قاشق غذاخوری آب داغ 2ونیم لیوان آرد رنده پوست لیمو(اختیاری) برای سس : 150 گرم شکلات (تلخ یا شیری) 1ونیم لیوان شیر داغ 2 قاشق مرباخوری پر پودر کاکائو شکلات را به شیر گرم اضافه کنید وبا همزن دستی بزنید تا شکلات آب شود و سپس پودر کاکائو را اضافه کنید وهم بزنید تا سس آماده شود. برای تزیین: نصف لیوان پودر نارگیل طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ وشکر بهمراه وانیل وآب جوش را با همزن برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شود. روغن وشیر را بهمراه رنده پوست یک عدد لیمو ترش اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید ،آرد وبیکینگ پودر الک شده را به مایه اضافه کنید وهم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود. در قالب مستطیلی کاغذ روغنی انداخته ومایه کیک را بریزید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ، حدود 30/35 دقیقه تا کیک پخته شود (دمای هر فر متفاوت است ، زمان پخت ممکن است متفاوت باشد)با خلال چوبی تست کنید. بعد که کیک خنک شد از قالب جدا کنید وبرش مربعی بزنید و هر تکه از کیک را ابتدا در سس شکلاتی بزنید وبعد در پودر نارگیل بغلطانید . امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید 😊 نوش جان https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
🥝 😋 ▫️کیوی متوسط ۱۰؛؛؛۱۲ تا ▫️شکر نصف لیوان ▫️آب نصف لیوان ▫️ژلاتین ۱ ق چ ▫️ژله آلوئه ورا ۲ بسته ▫️خامه قنادی زده شده یا بستنی ۴ ق غ 🔸کیوی رو پوست گرفته حلقه میکنیم همراه آب و شکر روی حرارت متوسط ۱۰ دقیقه می‌پزیم وقتی سرد شد توی مخلوط کن ریخته تا دوره بشه ژله و ژلاتین رو با ۳ لیوان آبجوش بنماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف بشه بستنی یا خامه رو اضافه و خوب هم می‌زنیم حالا کیوی رو هم اضافه کرده همه مواد رو مخلوط میکنیم قالب رو خیلی کم چرب و مایه رو داخلش میریزیم میزاریم یخچال ۳؛؛؛۴ ساعت بمونه سفت بشه من صبح گذاشتم تا عصر پ ن: ب جای ۲ لیوان آبجوش و ۲ لیوان آب سرد من از ۳ لیوان آبجوش استفاده کردم تا ژله خوشمزه تر و سفت تری داشته باشم پ ن: میتونین بستنی یا خامه رو حذف کنین ولی ب نظرم با خامه یا بستنی خوشمزه تره پ ن_ ۱ قطره رنگ ژله ای سبز بهش اضافه کردم برای قسمت سفید هم می تونید ژله شیر یا بستنی درست کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
آرد گندم - ۱پیمانه 🍚 روغن- ۱/۳ پیمانه 🥃 ماست - ۱/۲ پیمانه 🥛 تخم‌مرغ - ۲عدد 🥚 بیکینگ پودر - ۱ق.چ سرپر 🥄 تخم‌مرغ و با نمک و فلفل خوب هم میزنیم تا کف کنه، بعد به ترتیب روغن و ماست رو اضافه میکنیم و هربار کمی هم میزنیم. در نهایت آرد و بکینگ پودرو الک میکنیم رو مایه مون و انقد هم میزنیم تا کاملا یکدست شه و گلوله‌ای توش نمونه. کف ساندویچ میکرو حسابی چرب میکنیم، یه قاشق از مایه میریزیم توش، بعد مواد مرغی و کمی پنیر پیتزا (سلیقه‌ای) و دوباره از مایه میریزیم تا روی مواد رو بپوشونه. در ساندویچ میکرو میبندیم و میزاریم به مدت ۵-۷ دقیقه بپزه. به همین راحتی و به همین خوشمزگی 🤗 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880