#شیرین_روح_افزا
روحافزا نوعی شیرینی مخصوص شهرستان ساوه است که به شکل لوزی بریده میشود.
مواد لازم
بادام: نیم کیلوشکر: یک کیلوگلاب: یک استکانآب: یک استکانزعفران اعلا: به میزان دلخواه
طرز تهیه
1. ابتدا آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گاز میگذاریم بعد شکر را به آن اضافه کرده تا شکر در آن به خوبی حل شود و قوام پیدا کند. بعد از روی حرارت برداشته تا خنک شود.
2. در مرحلهی بعد بادامهای چرخ کرده را به همراه زعفران به آن اضافه کرده و در آخر روی سینی پهن کرده و لوزی شکل برش میزنیم.
نکته: برای تهیهی بادام ابتدا بادامها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش و روی حرارت قرار داده به طوری که پوست آن کنده شود، بعد از کنده شدن پوستها به مدت سه چهار روز بادامها را روی سینی پهن کرده تا خشک و حالت ترد به خود بگیرد بعد با آسیاب بادامها را به صورت پودر آماده میکنیم باید توجه داشت در هنگام آسیاب، روغن بادام از آن خارج نشود.
https://eitaa.com/ashpazi
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری_باحال
مواد لازم:
سینه مرغ : ۵ عدد
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد سوخاری : ۲ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور تهیه پیراشکی خونگی😍😋
🔶یک لیوان شیر گرم
🔹یک لیوان آب گرم
🔸یک چای خوری شکر
🔹یک قاشق چای خوری نمک
🔸یک قاشق غذاخوری مخمر فوری
🔹روغن برای سرخ کردن
🔸دوستان شیر و آب را با مخمر مخلوط کنید به ترتیب شکر و آرد و نمک را اضافه کنید تا خمیر آماده بشه و به دست نچسبه بذارید نیم ساعت استراحت کنه بعد ورز بدید پفش بخوابه و کل خمیر رو با وردنه صاف کنید و با لیوان به صورت گرد گرد در بیارید
وسطشون رو سوراخ کنید بزارید ده دقیقه دیگه استراحت کنه
در انتها داخل روغن داغ سرخ کنید تا رنگ دو طرف عوض بشه
میتونید با کرم کاکائو نوش جان کنید خیلی راحت و عالیه حتما امتحان کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
17.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب یه غذای راحت و بی دردسر
بدون نیاز به گوشت و مرغ 😍😋
طعم خیلی جذابی داره
اگه یه بار امتحانش کنی عاشقش میشی
پس ذخیره اش کن تا درستش کنی😍🥰
سیب زمینی ۲ عدد
سیر ۳ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
شوید ۵۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
نمک فلفل سیاه
گوجه ۲ عدد
اب یک لیمو تازه
پنیر ورقه ای دو عدد به دلخواه
🍃همه مواد رو باهم ترکیب و سرخ کنید هر طرف دو دقیقه کافیه
🍃و روی سس بچینید
🍃میتونید پنیر ورقه ای بزارید
هر سوالی داشتین کامنت بزارید با جون و دل جواب میدم 😍🥰
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
18.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک براتون آوردم با بافت نرم و پنبهای😌😍😋
مواد لازم :
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۴عدد
شیر یک پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
کره ۱۰۰گرم
وانیل یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خورشت آلو مجلسی برای کنار مرغ یا گوشت بی نهایت خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید گزینه ی همیشگیتون میشه👌.
مواد لازم :
آلو مجلسی:یک کاسه کوچیک
زرشک: یک فنجان
پباز :یک عدد کوچیک
شکر : نصف فنجان (سلیقه ای ولی از نظر من حذف نشه خیلی بهتره)
آبلیمو یا آب نارنج: دو قاشق
طرز تهیه هم مطابق کلیپ درست کنید ولی به نکته رو بگم اخر پخت این خورشت آلو در ظرف رو نیمه باز بزارید که قوام بیاد و جا بیوفته👌مدت زمان پخت این خورشت کمتر از نیم ساعته ولی بینهایت خوشمزه ست
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ناگت مرغ🍗😍😋
اگه از غذاهای ترد و اسپایسی خوشتون میاد، عاشقش میشین !🤤🍤
مواد لازم ناگت مرغ:
-مرغ: نصف یه سینه
-پودر سوخاری: ۱/۲ پیمانه
-جعفری خورد شده : ۲ ق غذاخوری
-پنیر پیتزا یا چدار: ۳ ق غذاخوری
-تخم مرغ: ۱ دونه
-سس تند: ۱ ق غذاخوری
-آرد نصف پیمانه
-دوریتوز ، چیپس یا پودر سوخاری
ادویه ها:
(نمک، فلفل تند و پاپریکا و پودر سیر)
.
-بجای دوریتوز می تونین از پودر سوخاری یا چیپس استفاده کنین .
-شعله ملایم باشه که مغز پخت شه .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
19.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•انچیلادا🌮•😍😋
مواد لازم:👀
-سینه مرغ نواری خرد شده یک عدد کامل
-فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد
-پیاز یک عدد
-نمک و فلفل و زردچوبه به مفدار لازم
-ذرت و نخود فرنگی پخته با همیک پیمانه
-رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
-پنیر پیتزا به مقدار لازم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی🥦🥚😍😋
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور
سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو
زرشک ۱۰۰ گرم
👇🏽👇🏽
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردیم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi