سالاد مرغ و آووکادو 😍😋 15-20 عدد گوجه گیلاسی 5-6 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده 1 عدد پیاز قرمز 2 عدد پیاز چه 1 عدد خیار 2 آووکادو کاهو سس سالاد: آبلیمو 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه و خرد شده 1 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل مرغ: 2 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری زیره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را با موادی که در بالا نوشتم مزه دار کنید در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه به مدت 20-25 دقیقه می پزید تمام مواد سس سالاد را با هم مخلوط کنید. گوجه فرنگی، خیار، ذرت، پیاز و آووکادوی خرد شده را در ظرف مناسبی بریزید و با کاهو مرغ در ظرف سرو بریزید ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 . https://eitaa.com/ashpazi

•كوكى شكلاتى😍😋 یه بافت نرم و لطيف مثل كيك داره👌🏼 من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم: ~مواد لازم: كره ١٠٠گرم شكر قهوه اي ١٠٠گرم ١عدد تخم مرغ ١قاشق چاي وانيل يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر ٢٥٠گرم يا دوليوان ارد ٨٠گرم شكلات براي داخل براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يخچال بزاريد فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد 🍔🥗 . https://eitaa.com/ashpazi

#فتوچینی فتوچینی یه بسته سینه مرغ ۵۰۰ گرم ادویه ماسالا دو قاشق‌غذاخوری سیر رنده شده ۴ حبه روغن‌زیتون ۴ قاشق‌غذاخوری کره ۵۰ گرم سویاسس ۳ قاشق‌غذاخوری سس چیلی ۲ قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق‌غذاخوری شیر یه فنجون خامه صبجونه ۱۰۰ گرم جعفری و ریحون ساتوری یه قاشق‌غذاخوری اول تکه‌های مرغ رو‌ با ادویه ماسالا، روغن‌زیتون و سیر رنده شده مزه‌دار کن و چندساعت بذار توی بخچال استراحت کنه، توی یه تابه کره بریز ، مرغ‌های مزه‌دار شده رو‌ بریز و تفت بده، یکن که مرغ‌ها تفت خورد بهش سویاسس، سس چیلی، رب گوجه‌فرنگی، شیر و خامه رو اضافه کن، یکم که مواد به خورد هم رفت بهش جعفری و ریحون ساتوری اضافه کن.فتوچینی رو بریز توی آبجوش که بپزه و بعد آبکش کن و به مواد اضافه کن.فتوچینی اسپایسی آمادَس؛ نوش‌جونت نکته اول: میتونی این ترکیب رو با پاستا یا ماکارانی هم امتحان کنی. نکته دوم: اگه دوست داشته باشی میتونی از سبزی تازه ساتوری شده هم استفاده کنی. نکته سوم:میزان تندی مواد به ذائقه خودت بستگی داره. . #https://eitaa.com/ashpazi

قنبر پلو. . گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد برنج ۳ پیمانه کشمش پلویی ۳ ق غ رب انار ۱ تا ۲ ق غ گردو خرد شده ۳ ق غ زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یه پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کرده ترکیب کردم ، نمک و زردچوبه و فلفل ریختم و خوب ورز دادم .بعد از مواد گوشتی قلقلی درست کردم .داخل تابه همراه روعن با حوصله سرخ کردم . بعد از تابه برداشتم و یه پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم ، گردو و کشمش رو هم ریختم . من قلقلی ها رو اینجا نریختم و می خوام موقع سرو روی پلو بچینم ، دست خودتونه می تونید همین جا اضافه کنید .رب انار و کمی زعفران ریختم .یک عده توی این مواد شیره انگور هم می ریزند که من نریختم برنج رو از چند ساعت قبل خیسوندم . داخل آب جوش برنج رو ریختم و بعد که نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا از برنج و این مواد میانی ریختم و کمی زعفران ریختم و گذاشتم روی حرارت رو به کم که دم بکشه 🌼👉 https://eitaa.com/ashpazi

• 🍓 مرباى توت فرنگى طرز تهیه :👇🏻 هر يك كيلو توت فرنگى يك كيلو شكر لازم داره توت فرنگى ها رو تميز كنيد و بشوييد حتما حتما و حتما توت فرنگى‌هايی كه زدگى دارن رو جدا كنيد از توت فرنگى درجه يك براى مربا استفاده كنيد اگه توت فرنگى زدگى داشته باشه (همون قسمت هايى كه نرم شدن و كمى كمرنگ شدن) و باهاش مربا درست كنيد نه رنگ خوبى داره نه مزه خوبى و به مرور كپك ميزنه توت فرنگى ها رو كه تميز كردى و شستى لابه لاش شكر بريز و بزاری شب تا صبح تو يخچال بمونه بعد بزار رو حرارت نسبتا بالا تا بجوش برسه وقتى بجوش رسيد حرارت رو كم كن و بزار بيست دقيقه بجوشه حتما تو اين بيست دقيقه كف هاى روى مربا رو بگير تا مرباى خوشرنگ و شفافى داشته باشى هشت دقيقه اخر بهش يك ق چ جوهر ليمو يا دو ق غ ابليموى تازه اضافه كن و بعد خاموش كن يكم ك از داغى افتاد انتقالش بديد تو یه ظرف ديگه و بزار خنك شه بعد از بيست و چهار ساعت كه تو يخچال موند متوجه رنگ و غلظتش ميشيد اين مربا بشدت خوشمزه و خوش عطره😍 🌼👉 https://eitaa.com/ashpazi

👩‍🍳#کوفته_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم: برای کوفته: 420-450 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ متوسط 1 پیاز (رنده شده) 7 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه طبق ذائقه 1/2قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر قرمز 1 قاشق چایخوری رب فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پول بیبر برای پوره سیب زمینی: 5 عدد سیب زمینی متوسط ​​(500 گرم) 1 قاشق غذاخوری کره 70 میلی لیتر شیر کمی نمک، فلفل و جوز هندی برای سس روی کوفته: 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) 1 عدد گوجه فرنگی 4-5 برگ ریحان تازه نمک، فلفل پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🌼👉 https://eitaa.com/ashpazi

#مرغ_نمکی😍😋 مواد لازم مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد کشمش مقداری آلو مقداری گردو مقداری زعفران نمک.فلفل.پودر سیر مرغ رو با زعفران.نمک.فلفل. پودر سیر مزه دار کنید و اجازه بدید استراحت کنه پیاز رو تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید تفت که خورد گردو.الو و کشمش رو اضافه کنید داخل شکم مرغ رو پر کنید بخیه بزنید و داخل قابلمه ای که تا نیمه نمک هست بذارید ۳ ساعت اجازه بدید که مرغ بپزه در آخر هم رومال زعفران و کره بزنید توجه کنید که این مرغ اصلا شور نیست فقط نکته ای که باید رعایت کنین اینه که مرغ رو خیلی خوب خشک کنین که آب پس نده و در نمک حل نشه که مرغتون شور بشه . https://eitaa.com/ashpazi

#صبحانه_خاص ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#خامه_قنادی مواد لازم 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 4 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ 4 فنجان شیر یک بسته وانیل 1 قاشق غذاخوری کره آماده سازی آرد، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در ظرفی بریزید. شیر را اضافه کنید، هم بزنید و از صافی رد کنید. آن را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند. وانیل و کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. برای جلوگیری از جریان هوا روی آن را با فیلم کششی بپوشانید. بعد از سرد شدن آن را در یخچال قرار دهید. یک کیسه خامه را به خامه ای که ترجیحاً 1 شب در یخچال استراحت داده اید اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

عطر و طعم این شربت تابستونی محشره ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#سالاد_اندونزی مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش کنسرو ذرت نخود فرنگی خیارشور ژامبون مایونز ماست آویشن هویج لیمو ترش ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#ساندویج_قارچ_سوسیس ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi