فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_شام_خوشمزه
مواد مورد نیاز
8 ورق نان تست
16 ورقه پنیر موزارلا
8 ورق ژامبون
3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شیر
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
کره
طرز تهیه
1. گوشه های اضافی نان را بریده یک ورقه پنیر موزارلا، یک ورق ژامبون و یک ورقه دیگر پنیر روی نان قرار دهید.
2. یک عدد نان دیگر روی پنیر قرارا داده و پرس کنید سپس با استفاده از انگشتان دستتان گوشه های نان را به هم بچسبانید.
3. داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را به همراه شیر، نمک و فلفل ترکیب کنید و خوب هم بزنید
4. ساندویچ ها را به مخلوط تخم مرغ آغشته کنید.
5. کره را داخل تابه روی شعله متوسط آب کرده، بعد از آب شدن کره نان ها را داخل تابه قرار داده و تا زمانی که هر دو طرف آن به رنگ طلایی شود سرخ کنید
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت مرغ
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم:
مخلوط ران و سینه مرغ🍗
سس خردل یک ق.غ🥄
سیب زمینی متوسط 🥔۲عدد
تخم مرغ🥚 یک عدد
پیاز🧅 نصف یک عدد
فلفل دلمه 🫑نصف یک عدد
سیر 🧄یک حبه
نمک،فلفل،زردچوبه 🌶🧂
پودر سوخاری🍘
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_سوخاری😍😋
لازانیا
سس ماکارانی
پنیرخامه ای
پَنیر موتزارلا ورقه ای
پودر سوخاری
آرد سفید
تخم مرغ
۱. ورقه های لازانیا رو بذار رویِ تخته یِ کار و دو قاشُقِ چایخوری پَنیر خامه ای روش بزن۲. حالا ۱قاشُقِ غَذاخوری سُسِ ماکارانی رو بزن رویِ پنیر خامه ای و یه وَرَق پَنیر موتزارلا رویِ سُسِ ماکارانی قرار بده۳. حالا وقتشه که رولِش کنی و به مدّت نیم ساعَت داخلِ فریزر قرارِش بدی۴. بَعد از نیم ساعَت که از فریزر درشون آوردی، ابتدا لازانیا رو بزن داخلِ آردِ سفید، بَعد تُخمِ مُرغ و بَعد پودرِ سوخاری ۵. یک بار دیگه لازانیا رو بزن داخلِ تُخمِ مرغ و پودرِ سوخاری و داخلِ روغنی که از قَبل داغ شده، سُرخشون کن.
سُسِ ماکارانی
ایندا پیاز هارو نگینی خُرد کن و با کمی روغَن تَفت بده، بعد از اینکه پیازها کمی طَلایی شدن، گوشت چَرخ شده رو به همراهِ نَمَک، فِلفِل سیاه، فِلفِل قِرمز و پودرِ آویشَن بهش اضافه کن و تَفت بده، حالا رُبِ گوجه فَرنگی رو اضافه کن و تَفت بده و دیگه تمومه کار
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه آلو مجلسی 😋😍
پیاز بزرگ ۲ عدد
- گوشت خورشتی حدود ۴۰۰ گ
- آلو بخارا حدود ۱۰ عدد
- زردچوبه ۱ ق چ
- فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
- لپه ۱ لیوان دسته (۱ پ)
- رب گوجه حدود ۲-۳ ق غ
- چوب دارچین ۲-۳ عدد
- زنجبیل ۱/۲ ق چ
- پودر هل ۱ ق چ
- نمک بمقدار لازم
- زعفران دم کرده ۲ ق غ
- لیمو عمانی ۵-۶ عدد
- گلاب ۱-۲ ق غ
.
واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید
- لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید
- لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره
- جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_کوکو_سیبزمینی😍😋
یکی از پر طرفدارترین کوکوها! کوکوی سیبزمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید
مایه کوکو:
۲ عدد سیبزمینی خام رو رنده کنید
۳ حبه سیر خُرد شده
فلفلسیاه
نمک
گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد
شوید تازه (نصف لیوان)
۳ عدد تخم مرغ
موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه)
اونهارو خارج کنید.
گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفلسیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید.
کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید.
نوش جونتون
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_گوشت😍😍
در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است.
برنج ۳ پیمانه
ماست ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
بادمجان ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ قاشق
پیاز 2 عدد
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_عربی😍😋
مواد لازم🔻
گوشت خام
پیاز خیلی ریز خام
کمی برنج پخته
بلغور گندم
طعم ملس، ترش و شیرین داره و البته: سبزی و لپه نداره.بعضی از دلمههای عربی بجای لپه از نخود استفاده میکنن.گ و تقریبا همه دلمههای عربی و ترک، از گوشت خام و پیاز خام توی ترکیب اصلی استفاده میکنن.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر موزی😍😋
به ۲ بسته ژله موز
۲ لیوان آبجوش اضافه کنید
بذارید روی بخار کتری تا ذرات ژله حل بشه
نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید
قالب رو چرب کنید
۱-۲ ملاقه از ژله داخل قالب بریزید
بذارید داخل یخچال تا ببنده
۲ عدد موز سیاه رو پوست بگیرید
داخل غذاساز بریزید
۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی اضافه کنید و دستگاه رو روشن کنید موزها رو به بقیه ژله سرد شده اضافه و مخلوط کنیدنصف بسته بیسکویت پتی بور رو کمی خرد کنید مواد رو روی بیسکویت ها بریزید و مخلوط کنید روی لایه اول بریزید ۳-۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی دسر گرفت، قالب رو چند ثانیه داخل آب داغ بذارید و برگردونید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مجلسی_موزائیکی_شکلاتی🍰🍰🍰
دو بسته معادل ۴۰۰ گرم بیسکویت پتی بور را خرد کنید و با ۱ پیمانه شیر و ۳ قاشق کره آب شده سرد و ۵ قاشق شکر و ۳ قاشق پودر کاکائو و مقداری پودر فندوق و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مخلوط کنید . .
.
۲۰۰ گرم شکلات سفید را بن ماری کنید و همانند تصویر کف قالب سیلیکونی بریزید و مواد بیسکویتی را روی شکلات ها بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا هردو به هم بچسبند .حدو ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شوند و برای سرو به آرامی از قالب جدا کنید و نوش جان کنید. .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
حلقه های سیب دارچینی 😍🍎
مواد لازم:
سه یا چهار سیب بزرگ
یک پیمانه آرد
دو قاشق غذا خوری شکر
قاشق چای خوری دارچین¼
قاشق چای خوری بکینگ پودر¼
قاشق چای خوری نمک¼
یک تخم مرغ بزرگ
یک پیمانه کره ذوب شده و شیر
مواد لازم برای غلتاندن حلقه ها:
پیمانه شکر ½
دو قاشق چای خوری دارچین
سیب ها را حلقه خاقه بریده وسط آن را با قالب در می آوریم
آرد و شکر و دارچین و بکینگ پودر و نمک را مخلوط می کنیم
در یک کاسه جداگانه تخم مرغ را می زنیم بعد یک پیمانه شیر و کره ذوب شده را اضافه می کنیم مواد فوق را کم کم اضافه کرده هم می زنیم
روغن فراوان داخل یک ظرف عمیق و کوچک میریزیم و میگذاریم خوب داغ شود بعد حلقه های سیب را داخل خمیر فرو می بریم تا همه قسمت های آن به خمیر آغشته شود و از دو طرف سرخ می کنیم حلقه ها باید شناور باشند و ظرف شلوغ نباشد ( یک تا دو حلقه هر بار) بعد آن را از روغن در آورده روی ظرفی که در آن دستمال آشپزخانه گذاشته ایم میچینیم و درآخر روی آن مخلوط شکر و دارچین می پاشیم یا آن را در شکر و دارچین می غلتانیم.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
#رول_ژامبون_وپنیر
#لقمه
یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉
نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊
نان تست
ژامبون مرغ یا گوشت
پنیر ورقه ای
تخم مرغ
پودر سوخاری
قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم
با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود.
یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم.
در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉
رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_الویه
🔷مواد لازم
🔹نیم کیلو سیب زمینی
🔹 ۳ عدد تخم مرغ
🔹۲ عدد هویج آب پز کردم وگذاشتم کاملا خنک شد
♨️طرز تهیه
سیب زمینی را خرد کردم (میتونید رنده کنید)
یک لیوان سس مایونز و یک لیوان ماست خامه ای را مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل سیاه و یکی دوقاشق ابلیمو ویک قاشق روغن زیتون زدم و خوب مخلوط کردم
نصف سس را به سیب زمینی پخته و خرد شده اضافه کردم نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا سیب زمینی طعم دار بشه
یک عدد سینه مرغ را بایک عدد پیاز پختم و خرد کردم
هویج وتخم مرغ خرد شده ونصف لیوان نخود فرنگی و۱/۵لیوان خیار شور خرد شده
را به سیب زمینی و سس اضافه کردم و کمی دیگه از سس باقیمانده را اضافه کرده همه مواد را خوب مخلوط کردم و دوباره نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم تقریبا سه قاشق از سس را نگه داشتم تا موقع سرو به سالاد اضافه کنم
(من اغلب تخم مرغ نمیزنم)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا لقمه ای تو قالب مافین
❇️مواد اولیه برای ۳نفر(قالب مافین۱۲عددی):
-سیب زمینی متوسط ۲عدد
-ژامبون گوشت یا مرغ یا پولدبیف ۱۵۰تا۲۰۰گرم
-پنیر پیتزا یا موزارلای واقعی۱۵۰تا۲۰۰گرم
-فلفل دلمه ای نگینی شده حدودا ۱۰۰گرم برای تزئین
-اگر دوست داشتی آویشن بپاش-یا مثل من فلفل و زیتون بذاراین مواردو رعایت کنی نتیجه بهتری میگیری:
-سیب زمینی دفعه اول باید برشته بشه حدودا۸۰درصد-کامل نپزش-
-دفعه دوم بین ده تا پونزده دقیقه بپزش تا پنیر طلایی و آب بشه
-میتونی بجای ژامبون از گوشت مرغ پخته شده،پولد بیف یا گوشت آبپز رشته شده با ادویه و یا هر مواد میانی مورد علاقت استفاده کنی
-اون فلفل هالوپینو هم قول میدم درست کن
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
این پزشک زیبایی نخبه ایرانی با #ژل و #بوتاکس معجزه می کنه 😎
👈 اینجا تضمینی 5 برابر زیباتر 💪
نمونه ژل و بوتاکس نچرال رو ببین😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2873426145C246141b6fa
تخفیف ویژه #ژل و #بوتاکس با لمس قلب
👇
♥️ ♥️ ♥️ ♥️
♥️ 💉 🌸 🌸 💉 ♥️
♥️🍃♥️ 💉♥️🍃♥️
♥️💉♥️💉♥️💉♥️
♥️🍃 ♥️ 🍃♥️
♥️ 💉 ♥️
♥️
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
✅ کانال #حـمـیـد_رسـایـی در ایتا
از انقلابیهای عزیز دعوت میکنم به کانال
حمید رسایی بپیوندید و از مواضع صریح
این سیاستمدار ولایـی سریعا مطلع شوید
ناگفته های حمید رسایی درباره
پرونده قتل فرزند ح.روحانی👉 (زود بخون)
آخوندی که جیبش را بسته
تا دهانش باز باشد 👏👏 👇👇
http://eitaa.com/joinchat/389677056C798a6dc5a1
‼️رسایی خواستار اعدام علیدوستی شد👆
هدایت شده از کانال مداحی
منو فاطمه تو دانشگاه با هم آشنا شدیم 🤗
مشتاق بودم که زودتر بهش برسم، ولی وضع
مالی خوبی نداشتم و پول تو جیبی و شهریه
دانشگاهم رو از پدرم میگرفتم🥲
وقتی به فاطمه گفتم میترسم بخاطر بیپولی
از دستش بدم ، گفت :
یکی از دوستاش داره با گوشی پول درمیاره
لینک یک کانال رو هم برام فرستاد👇
به اسم #درآمد_از_بازار_طلا🧐
الان با همین گوشی که دستمه روزی یک
میلیون درآمدمونه ☺️🤲🏻 اینم لینکش👇
https://eitaa.com/joinchat/2877882585C2b9658acd8
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_چینی با خمیر_بنیه
آرد.نصف لیوان
آرد سوخاری.نصف لیوان
آرد ذرت.نصف لیوان
بکین پودر.یک قاشق سرخالی
فلفل قرمز، نمک، پاپریکا، زرددچوبه، پودر سیر.کمی
ماالشعیر ساده.یک و نیم لیوان
تخم مرغ.1عدد
ماءالشعیر ساده رو به آردها اضافه کرده و کاملا هم میزنیم یک عدد تخم مرغ را خوب میزنیم و به مایه قبلی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشود،غلظتش هم باید مثل ماست باشد،نه شل باشد و نه سفت. سینه ی مرغ را برشهای نازک طولی میزنیم و با پیاز خلالی و سیر و اویشن و کمی آبلیمو برای دوساعت یا بیشتر مزه دار میکنیم. از تیکه های مرغ برمیداریم و داخل خمیر می غلتانیم و در روغن شناور سرخ میکنیم.ابتدای کار باید روغن داغ باشد وگرنه خمیر پف نمیکند و ترد نمیشد. پیاز و قارچ را هم میتوانیم با همین خمیر پفکی کنیم
#سس_تاتار
خیار شور.5عدد
آب لیموی تازه.یک قاشق غذاخوری
سس مایونز.500 گرم
پیازچه.گ50 گرم
زرده تخم مرغ آب پز.2 عدد
سیر.یک حبه
جعفری 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
خیار شور را رنده کنید و آبش را بگیرید.پیازچه را ساطوری خرد کنید.تخم مرغ را رنده کنید (استفاده از تخم مرغ، اختیاری است).همه مواد را با هم مخلوط کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_اتابکی😍😋
تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ
🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi