فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرانچی آتشی چیتوز 🐒؟
نه ممنون خودم تو خونه کرانچی 🦍 درست میکنم 😌
برای درست کردنش فقط نیاز داریم به :
🍜دو بسته نودل (فلفلی)
🥄🥄🥄سه قاشق نشاسته ذرت
🥄نصف قاشق بکینگ پودر
🧂ادویه خود نودل
🍾روغن برای سرخ کردن
🖌️نکته ها :
اگه میکسرتون قوی نیست اول نودل رو خمیر کنید بعد ادویه و 📌نشاسته رو اضافه کنید و با دست ورز بدین که میکسرتون خراب نشه
.
📌هر طعم نودلی که دوس دارین استفاده کنید ولی تندش خوشمزه تره
.
📌نیاز به نمک و ادویه ی دیگه ای نداره
📌تو یه ظرف کوچیک روغن بریزین تا هم روغن کمتری مصرف شه هم کرانچیا شناور باشن تو روغن و روغن حتما باید داغ باشه
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شطرنجی یخچالی 😍
هم خاص و متفاوته 👌
هم رااااحت 🙌
هم خوشمزه 🤤
دیگه چی میخوای؟؟
چی احتیاج داریم؟؟ 👩🏻🍳
کیک صبحانه وانیلی 🥧 ۲ عدد (۲۴۰ گرم)
بیسکویت کرمدار شکلاتی 🍪 ۲ بسته (۲۰ عدد)
شیر 🥛 کمتر از یک پیمانه
گردو ۱۰ عدد
خامه فرم گرفته 🍥 ۲۰۰ گرم
موز 🍌 دو عدد
پودر کاکائو 🍫 به مقدار لازم
کرم بیسکویت و شکلات چیپسی برای تزئین
خامه و موز و پودر کاکائو و کرم بیسکویت و شکلات چیپسی که تکلیفشون مشخصه..
شیر و گردوی پودر شده رو هم به دوقسمت تقسیم کنید.
نصفشونو به کیکهای پودر شده و نصفشونو به بیسکوییتها اضافه کنید.
📌شیرو کم کم اضافه کنید، ممکنه برای هر رنگ از رولت کمتر از نصف پیمانه احتیاج داشته باشید.
📌 گولههارو یه کم فاصلهدار بچینید که وقتی وردنه میزنید رنگا زیاد روی هم نیان و سر جای خودشون پهن بشن..
🍔🥗.
#https://eitaa.com/ashpazi
#خورشت_فسنجون
گوشت چرخکرده 600 گرم
گردو چرخکرده 500 گرم
رب انار ۵قاشق غذاخوری
نمک و زرچوبه به میزان لازم
پیاز ۳ عدد
شکر در صورت تمایل
گوشت را باکمی نمک و زردچوبه و ۱ پیاز رنده شده، ورز داده و به صورت کوفته های ریز گلوله کرده و گوشت ها را کنار می گذاریم.
سپس ۲ پیاز را تفت می دهیم نمک و زردچوبه اضافه و گردوی چرخ کرده را افزوده و تفت می دهیم تا رنگ آن یک درجه تیره شود. بعد روی آن ۲ پیمانه آب می ریزیم می گذاریم بپزد و گردو کم کم از خود روغن پس دهد.
سپس رب انار را اضافه می کنیم. بعد از 40 دقیقه گوشت ها را به گردو اضافه می کنیم. سپس رب انار را داخل خورشت می ریزیم و می گذاریم با گوشت و گردو چند قل بزند.
بعد از 10 دقیقه کمی از آن می چشیم ،بنا به ذائقه خود، میزان ترشی آن را تنظیم می کنیم.اگر بیش از حد ترش بود، کمی شکر اضافه می کنیم
سپس اجازه می دهیم خورشت با حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد.
پس از جا افتادن و جمع شدن روغن روی ظرف سرو میکنیم.
نکته: میتوان از ۱عدد سیب زمینی خام رنده شده یا یک تکه کوچک کدو حلوایی رنده شده هم داخل خورشت استفاده کرد در اوایل پخت برای لعاب بهتر و خوشمزه تر شدن..
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این برنج مخلوط همون زرشک پلوی خودمونه ولی بادستورپخت سریعتروزمان پخت کمتر😝🤪
#قاطی_پلو_بانوپز
پیاز یک عددبزرگ
نصف سینه مرغ پخته وریش شده
رب گوجه یک ق غ
نمک وادویه به میزان لازم
زرشک ۲ق غ
زعفران به میزان لازم
سیب زمینی دوعدد
پیازروتفت میدیم بهش رب گوجه،نمک وادویه اضافه کرده بعد مرغ پخته وریش شده ،سیب زمینی نگینی سرخ شده به همراه زرشک وزعفران اضافه میکنیم وهمه موادروباهم مخلوط کرده ولابه لای برنج میریزیم ومیزاریم تادم بکشه غذای خوشمزه ماآمادس نوش جونتون😍
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک گوشت و پنیر🥪
گوشت گوسفند و گوساله ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
پنیر چدار برای گوشت ۳ تا ۴ عدد
کره ۱ ق.غ
روغن زیتون ۲ تا ۳ ق.غ
نمک ½ ق.چ سر خالی
فلفل سیاه ½ ق.چ
پاپریکا ½ ق.چ
پودر سیر ⅓ ق.چ
پودر پیاز ½ ق.چ
پول بیبر یا فلفل پرک ⅓ ق.چ
پیاز کاراملی و به گوشت اضافه کنید . توی ویدیو جا افتاده .
برای پیاز کاراملی چند مرتبه اب اضافه کنید و اجازه ندید تا پیاز ها خشک بشن . حرارت هم متوسط رو به پایین باشه .
از پنیر چدار و گودا برای این اسنک میتوانید استفاده کنید ..
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_همه_کاره #خمیر_جادویی
📌 دستور خمیر همه کاره
مواد لازم 👇 این میزان دو تا پیتزای بزرگ یا ۴ تا کوچک میده
آرد سفید یا قنادی ۳ تا ۳/۵ لیوان
خمیرمایه فوری ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن ۸ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا اب ولرم ۱ لیوان
📌طرز تهیه:
شکر و نمک و شیر و خمیر و مایه رو مخلوط کنین
و حالا روغن و تخم مرغ رو اضافه کنین و هم بزنین و
آرد رو الک کنید و اضافه کنید اگر خپیرتون چسبنده بود
در حد یک قاشق ارد بزنین ارد اضافه باعث سفتی خمیر میشه و
دستتون رو چرب کنین
داخل خمیر چنگ نزنین زیر رو کنین و ضربه بزنین
و بعد بزارین یک ساعت و نیم بمونه تا ور بیاد و خمیرتون اماده است.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شطرنجی یخچالی 😍
هم خاص و متفاوته 👌
هم رااااحت 🙌
هم خوشمزه 🤤
دیگه چی میخوای؟؟
چی احتیاج داریم؟؟ 👩🏻🍳
کیک صبحانه وانیلی 🥧 ۲ عدد (۲۴۰ گرم)
بیسکویت کرمدار شکلاتی 🍪 ۲ بسته (۲۰ عدد)
شیر 🥛 کمتر از یک پیمانه
گردو ۱۰ عدد
خامه فرم گرفته 🍥 ۲۰۰ گرم
موز 🍌 دو عدد
پودر کاکائو 🍫 به مقدار لازم
کرم بیسکویت و شکلات چیپسی برای تزئین
خامه و موز و پودر کاکائو و کرم بیسکویت و شکلات چیپسی که تکلیفشون مشخصه..
شیر و گردوی پودر شده رو هم به دوقسمت تقسیم کنید.
نصفشونو به کیکهای پودر شده و نصفشونو به بیسکوییتها اضافه کنید.
📌شیرو کم کم اضافه کنید، ممکنه برای هر رنگ از رولت کمتر از نصف پیمانه احتیاج داشته باشید.
📌 گولههارو یه کم فاصلهدار بچینید که وقتی وردنه میزنید رنگا زیاد روی هم نیان و سر جای خودشون پهن بشن..
🍔🥗. https://eitaa.com/ashpazi
27.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز اصل اصفهانی😍😋
مواد لازم :
شکر🍚 : یک لیوان دسته دار فرانسوی
سفیده ی تخم مرغ 🥚: سه عدد
گلوکز🥣 : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن)
گلاب 🌹: نصف لیوان
آب💧 یک سوم لیوان
پودر هل🌺 به دلخواه : نصف قاشق چایخوری
پسته یا هر مغزی که دوس دارین🌰 : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر
آرد قنادی 🥡: به مقدار لازم برای پوشش گز
نکات خیلی مهم :
غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه
داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه
اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه،
رو بخار آب بذارین کمی طول میکشه ولی به خوشمزگیش می ارزه
حتما حتما مدام مواد رو هم بزنین تا ته نگیره
غلظت موادتون انقدر باید زیاد بشه که وقتی مغز رو ریختین دیگه از قاشق نریزه
بعدش سرعت عملتون باید خیلی بالا باشه و سریع توی قالب یا ظرف بریزین تا سفت نشه
تو ظرفتون حتما پلاستیک بندازین و آرد پاشی کنین
موقع برش گز از قیچی و چاقوی اره ای استفاده کنین
☕ ودر نهایت گز رو تو یخچال نگه دارین، من تو فریزر هم نگه میدارم تا دیگه شل نشه
🍔🥗.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک سه شیر یه پر خاصیته خوشمزه😋•
مواد اولیه:
سه تا تخم مرغ و یک لیوان شیر
یک لیوان شکر و سه چهار لیوان روغن
نوک قاشق چای خوری وانیل
سه قاشق مربا خوری بکینگ پودر
دو لیوان آرد
برای سه شیر:
یک بسته خامه
یک قوطی خامه عسلی
یک لیوان شیر
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر طالبی نوشیدنی خنک تابستونی🤤🧋
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین کیک تولد 🤤🍰
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر شکلاتی با ۳ قلم مواد 🍫🤤
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه طرح شیک برای تزئین کیک خونگی😍❤️
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین رسپی دونات تپلی🍩😍
مواد لازم :
کره ۳۰ گرم
آب ولرم ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیرمایه خشک فوری ۶ گرم
بهبود دهنده S500 ½ ق چ
آب لیمو ترش تازه ½ ق غ
شکر حدود ۱.۵ ق غ
آرد ۱۵۰ گرم
وانیل کمی
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•یخ در بهشت مخصوص این فصل🤩🍹•
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر موزی با ۲ قلم مواد🍌🤩•
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مغزدار پلنگی میان وعده ی شیک🤤🐅
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نون خامه ای سالم🧁🍰
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردنش خیلی راحتتر از تصورته🥰
یک زرده تخم مرغ
یک قاشق شکر
یک لیوان شیر یا خامه
و یک بسته صد گرمی شکلات
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی بونتی🤤❤️
مواد لازم:
تخم مرغ ۵عدد و شکر ۲۸۰گرم
وانیل ۱/۴ق چ خ و شیر ولرم ۱۵۰گرم
روغن مایع ۱۵۰گرم و پودر کاکائو ۳۰گرم
بیکینگ پودر ۲ق چ خ
آرد ۱۵۰گرم و پودر نارگیل
نمک یک پینچ
خامه قنادی فرم گرفته ۵۰۰گرم +۳ق غ خ سر پر
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکاتو عین قنادی تزئن کن😉🎂
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مارمالاد توت فرنگی🍓🤤
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شما و دخترونه ترین و دلبرترین چیزکیک کافیشاپی جهان😎🍰
مواد برای کراست بیسکویتی:
۲۵۰ گرم بسکویت اورئو صورتی
کره ذوب شده خنک شده ۷۵ گرم
برای کرم پنیری:
۱_خامه قنادی۵۰۰گرم
۲_پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم زود درست میشه هم خوشمزه ست👌😍
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر ۱.۵ ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳.۵ ق غ
مواد میانی :
شیر عسلی، موز
https://eitaa.com/ashpazi