فیلم کیک هندوانه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

میوه_آرایی مخصوص #شب_یلدا 🍎 😊👆 ببین و امسال یلدا با تزیینات خودت بترکووون 😍 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_جعبه_انار 📦 خامه : ۳ ق غ نشاسته: ۳ ق غ شکر: ۴ ق غ وانیل: ۱/۲ چ آب: ۲ لیوان بیسکویت پتی بور ساده و کاکائویی بیسکوییت نون روغنی انار نشاسته رو تو آب ولرم حل کرده روی گاز با حرارت ملایم گذاشته هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه وانیل و شکر و خامه رو اضافه و وقتی حل شد از روی گاز برمیداریم و تا خنک بشه یه بیسکوییت برداشته یه لایه از کِرِم روش زده بیسکوییت بعدی رو گذاشته و همینطور ادامه میدیم تا ۶ تا بعد بغلاشو با بیسکوییت نون روغنی با کِرِم میچسبونیم میذاریم تو یخچال تا سفت بشن بعد روشو با انار پر میکنیم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فیلم_آموزشی #آموزش_کوکیز_هندوانه #ویژه_شب_یلدا https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_گاتوشا موادلازم: روغن مایع1پ شکرریز1پ شیر1/2پ پودرکاکائو1/2پ تخم مرغ2عدد آردسفید1پ بکینگ پودر2ق.چ نمک یک پنس وانیل مقداری طرزتهیه: ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو نسکافه وروغن مایع ورواضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبأ4تا5ق.غ ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکلاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب میریزیم وتوفر180درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم وبه مدت25الی30دقیقه آماده میشه بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بدین . این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بی نظیری داره *نکته:آردوبکینگ ونمک رو فقط در حد مخلوط شدن بزنید چون زیاد بزنید بافت کیک سفت میشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ایده سرو میوه به صورت تکنفره 🍎 یه ایده عالی برای جشن ها و یلدا این روش سرو باعث میشه که از همه مدل میوه استفاده کنیم و به اندازه مثلا انار رو نمیشه تو مهمونی یه دونه کامل رو خورد و سرو این مدلی انار هم راحتتره و اسراف هم نمیشه ☺️☺️ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅پاستا با تهدیگ لازانیا😋 ✍مواد لازم برای ۴ نفر : پاستا ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۷۰ به ۳۰ گوسفندی، گوساله ۴۰۰ گرم پیاز داغ (یک عدد پیاز متوسط) رب ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زعفران به مقدار لازم سرکه و آب لیمو برای مایع پاستا هر کدام یک قاشق غذاخوری آویشن در انتهای کار با مایع پاستا به مقدار لازم لازانیا برای تهدیگ به اندازه کف ظرف کره ۳۰ گرم روغن مایع #پاستا https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

. #بیسکوییت_شکلاتی #ویژه_شب_یلدا ابتدا شکلات تلخ یا شیرین رو به روش حرارت غیر مستقیم (بنماری), روی بخارکتری ذوب کنید، سپس شکلات آب شده رو روی بیسکوییت های ساقه طلایی یا پتی بور یا هر بیسکوییتی که دوست داشتید بریزید و با انار و خلال پسته یا هر نوع ترایفلی که در دسترس داشتید تزیینشون کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

دمیِ چشم‌سیاه تقدیم به همه شما برای هر نفر: لوبیا چشم‌بلبلی: ۳۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری) برنج: ۱ پیمونه (۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم) لوبیا حداقل ۳ ساعت باید خیس بخوری. روغن:۵ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری زیره‌سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری لوبیا چشم بلبلی شوید: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری برنج شسته شده آب (۱/۵ پیمانه برای هر‌پیمانه برنج) نیم ساعت باید دم بکشه. اگه دوست داشتید ۲۰ گرم کره رو وقتی دم کشید روی برنجتون بذارید(این سلیقه‌ای هست) من میذارم. یدونه هم نیمرو برای روی کار بزنید تا به فضا رهسپار شوید. یه ماست و خیار هم درست کردم که پیاز هم توش ریختم خیلی باحال میشه. این کارو بکنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#رولت_تخم_مرغ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

‍#کیک_فنجانی_با_مرکز_مذاب دستور ساده و خوشمزه که کمتر از 5 دقیقه زمان میبره. مواد لازم آرد 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک یه پنسه کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری شیر به دمای اتاق رسیده 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ کوچک 1 عدد عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری شکلات سیاه 28 گرم آب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه برای این کیک به یک کاسه یا لیوان سرامیکی بزرگ با حجم معادل دو لیوان نیاز دارید. داخل ظرف مورد نظرتون دو لیوان اب بریزید تا از کافی بودن حجمش مطمئن بشید. مواد خشک رو داخل ظرفی که انتخاب کردید الک کرده مخلوط کنید. کره ذوب شده، شیر، تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. شکلات ها را روی مواد قرار دهید ولی نیازی به هل دادن شکلات ها به سمت ته ظرف نیست. روی شکلات ها یک قاشق آب بریزید. ظرف را داخل مایکروفر با قدرت حداکثر به مدت 75 تا 80 ثانیه قرار دهید. چون وسط این کیک مذاب است نیازی نیست بیشتر از این داخل مایکروفر بماند. پس از خارج کردن از مایکروفر 5 دقیقه صبر کرده کیک خوشمزه با وسط مذاب را نوش جان کنید نوش جان 💝 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#قرابیه_دارچینی_گردویی ۱۲۵گرم کره یک سوم لیوان روغن مایع یک عدد تخم مرغ نصف لیوان پودر قند نصف لیوان پودر گردو یا فندق یا بادام یک لیوان پودر نشاسته گندم یا ذرت وانیل ۵گرم نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک لیوان ودو سوم لیوان آرد برای رو یه قرابیه: ۳قاشق غذاخوری شکر ریز یا پودر قند یک قاشق چایخوری دارچین ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو وتخم مرغ هم زده تا از لختگی در بیاد تخم مرغ بعد به جز آرد بقیه مواد رو اضافه کرده خوب باهم مخلوط میکنیم آرد رو کم کم با کنترل اضافه میکنیم تا خمیری نرمی بدست بیاد بعد به اندازه گردو برداشته من به اندازه (۳۰گرم)برداشتم گرد کرده داخل سینی فر میچنیم با فاصله ودر فر از قبل گرم شده ۱۷۰درجه ۲۰ دقیقه مپزیم بعد اینکه از فر در آوردیم همینکهگرمه داخل پودر قند ودارچین مغلتونیم وداخل ظرف سرو میچینیم

#آش_گندم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_عسلی_رژیمی مواد لازم تخم مرغ 3 عدد عسل 110 گرم آرد 100 گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری بادام پرک 1/4 پیمانه پودر پسته به مقدار لازم عسل اضافی به مقدار لازم طرز تهیه تخم‌مرغ‌ها را 5 دقيقه با دور تند همزن بزنيد تا حجم آن دو برابر شده و رنگش روشن شود. عسل را اضافه کرده و 3 دقيقه ديگر با دور تند همزن بزنيد.آرد و بیکینگ‌پودر را الك كرده و كم‌كم به مواد اضافه كنيد(مواد را به حالت دوراني با ليسك هم بزنید تا پف كيك نخوابد). كف قالب گرد 20 يا 22 سانتی‌متری را كاغذ روغني انداخته و روي كاغذ و ديواره قالب را كاملاً با روغن مايع چرب كنيد. مواد را در قالب ریخته و روي سطح آن بادام پرك بريزيد و در طبقه وسط فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 25 تا 20 دقيقه قرار دهيد تا بپزد. بعد از پختن و سرد شدن كيك، روي آن را عسل گرم شده بماليد و با پودر پسته تزيين کنید نوش جان ❤️ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فیلم_آموزشی #ایده_سوپ_جو_لاکچری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#معجون_کاملا_مقوی اینجا از ترکیب شیر و عسل و موز و توت فرنگی و پسته و فندق و یخ برای نوشیدنیش استفاده کرد و برای روی معجون هم موز و توت فرنگی و پودرپسته و پودر فندق نوش جان 💖 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سالاد_بادمجان_کبابی مواد لازم 6 عدد بادمجان درشت 2 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق چای خوری پر نمک جعفری (خرد شده) شوید (خرد شده) بقیه مواد: 1.5 لیوان ماست چکیده ، با ماست چکیده قالبی تر در میاد 2 حبه سیر 1 قاشق چای خوری نمک 1 پاکت نان سوخاری 2 قاشق غذاخوری روغن مایع طرز تهیه بادمجان و فلفل را کبابی کنید(داخل فر و یا روی اجاق) و پوست هر دو را بکنید و تمیز کنید. به شکل مکعبی ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. جعفری خرد شده و به دلخواه شوید خرد شده را اضافه کنید. روغن مایع و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. نان های سوخاری را داخل ظرف مناسبی بچینید. مواد مخلوط بادمجانی را آرام روی نان های سوخاری بریزید و صاف کنید. سیر رنده شده ، نمک و ماست را داخل ظرف دیگری بریزید و هم بزنید و روی سالاد بمالید. روی ظرف سلفون بکشید و 1 شب در یخچال نگه دارید. کمی روغن را روی اجاق گرم کنید و فلفل قرمز پرک شده را داخل روغن کمی هم بزنید و روی سالاد بریزید. سپس سالاد را برش بزنید و به هر شکلی که دوست دارید تزیین کنید.

#کلیپ_آموزشی #پودینگ_فنجانی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🎥 #فیلم_کیک_یخچالی #مخصوص_یلدا ✍ کامل با تمام نکات https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

باسلوق ژله ای https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ترفند😍😍 #صبحانه نون تست شکلاتیه میکری🍞خوشمزه نوش جان https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ژله_لایه_ای_کیوی🍝🥝 ایده برای درست کردن ژله لایه سفیدبستنی وژله الوئه ورا لایه بعدی ژله آلوئه ورا وکیوی 🔸برای اینکه کیوی توی ژله نبره کیوی رابایه شکر۳دقیقه بجوشانید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پیتزا #پیتزا_نیویورکی 🍕 😋 #فست_فود ▫️روغن زیتون به مقدار لازم ▫️پنیر موزرلا به مقدار لازم ▫️پیاز متوسط 1 عدد ▫️فلفل سفید1 ق م ▫️لیمو ترش 1عدد ▫️خامه 1 فنجان ▫️خمیر پیتزا بزرگ 1 عدد ▫️گوشت نیم پز 200 گرم 🔸ابتدا فر را با حرارت 351 درجه فارنهایت داغ نمایید. پیاز را به صورت حلقه های ظریف برش داده و در روغن زیتون سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس فلفل سفید را به همراه آب نصف لیمو ترش به خامه اضافه نمایید. خمیر پیتزا را روی سینی مخصوص پیتزا پهن نمایید. پنیر موزرلا و گوشت ریش شده را به صورتی که روی خمیر را یک لایه کامل بپوشاند بر روی خمیر ریخته و مخلوط خامه را به طوری که کاملا سطح پیتزا را بپوشاند روی گوشت و پنیر بریزید. مقداری دیگر پنیر موزرلا روی پیتزا ریخته و در پایان پیازهای سرخ شده روی پیتزا بچینید سپس آن را داخل فر بگذارید. این پیتزا نباید خشک شود زمانی که طلایی شد آن را از فر خارج کرده و سرو نمایید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شوید_پلو_با_مرغ 🍛 برنج 2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1/5 پیمانه شوید تازه یا خشک به مقدار لازم نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا لوبیا ها را با مقداری آب و نمک می گذاریم بپزد. برنج را آبکش کرده و شوید ها و لوبیای پخته شده را اضافه می کنیم و میگذاریم دم بکشد. این غذا را می توان همراه با مرغ یا گوشت میل کرد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کنسرو_ذرت #طرز_تهيه 💢سه كيلو ذرت ونصف پيمانه نمك يك ليترنيم اب ذرت ها پوست كردم وشستمشون به چهار قسمت تقسيمشون كردم وداخل قابلمه ريختمشون اب ونمك اضافه كردم وبه مدت چهل پنج دقيقه با شعله ملايم گذاشتم بپزهبعد از اتمام پخت وسرد شدن ذرت ها اونا صاف كردم وابشونو نگه داشتم سپس وذرت ها دون كردم خيلي راحت بود ابي كه از داخل قابلمه اضافه مونده بود داخل ذرت هاي دون شده ريختم وذرتها داخل شيشه هاي موردنظر ريختم سرشون خوب سفت كردم يعني اصلا نبايد توش هوا بره چون كپك ميزنه وداخل قابلمه موردنظر سرته ميذارمش يعني سرش ته قابلمه قرار بگير حدود بيست دقيقه بجوشه تا پلمپ بشه حتما بذاريد خوب سرد بشه اب قابلمه بعداز داخل قابلمه برداريد وميتونيد توي كابينت نگهداري كنيد اين روش خيلي خوبه فريز كردنش كه اصلا جالب نيست وخيلي فضاي فريزر را می گیرد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880