هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
📣 اطلاعیــــــــــه‼️
⁉️آیا می دانید بر اساس روایات اهل بیت، #حرز_امام_جواد_علیه_السلام بسیاری از مشکلات و گره های کور زندگی رو باز میکنه🔑
⁉️اگه گره کوری به زندگیت افتاده، و مدتهاس به دنبال راهی جهت گره گشایی مشکلاتی نظیر😔👇هستی...
🔹دفع سحر و جادو
🔹دفع چشم زخم
🔹دور شدن اجنه
🔹گشایش کار
🔹شفای مریض
🔹عزیز شدن نزد دیگران
🔹و بسیاری از مشکلات دیگه
✅کافیه فقط یک بار کلیک کنی تا شاهد گره گشایی باشید😍👇
http://eitaa.com/joinchat/2428174362C5475cedd5b
هدایت شده از محصولات فرهنگی ترنج
🔔🌸🍃 #نوروز99 وثبت نام #تـــاثیرگذارترین دعــا برای رفـــع تمـــامی #بــلاهــاااااا ⛔️❌
🌟💫 #حرز_امـــام_جـــــــواد"ع"🌟💫
🌟💫 #حرز_امـــام_جـــــــواد"ع"🌟💫
🌟💫 #حرز_امـــام_جـــــــواد"ع"🌟💫
🌟💫 #حرز_امـــام_جـــــــواد"ع"🌟💫
سفارشات حضوری و آنلایـــن این دعای معجزه گر 💚👇
http://eitaa.com/joinchat/2428174362C5475cedd5b
💯 #تخفیف_ویژه_عیدنوروز99 💯
#نان_سیب_زمینی
مواد لازم
آرد سه ونیم لیوان
سیب زمینی پخته ورنده ریز شده یک لیوان
خمیر مایه فوری یک قاشق سوپخوری
شکر دوقاشق سوپ خوری
کره ذوب شده پنج قاشق سوپ خوری
نمک یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
شیر ولرم یک لیوان
طرز تهیه
ارد را بهتره یکبار الک کنید توی ظرف ریخته بعد سیب زمینی وشکر وخمیر مایه ونمک وروغن وتخم مرغ به دمای محیط رسیده وشیر را اضافه ومخلوط کنید خوب ورز دهید تا خمیر یکدست ونرم بشه اگر دیدین باز چسبندگی داره خیلی کم ارد اضافه تا چسبندگی کم بشه نیازی نیست خمیر کاملا بدون چسبندگی بشه چون در اینصورت بافت خمیر سفت می شه بعد خمیر را حداقل پنج دقیقه ورز دهید با دست اگر هم همزن دارین که با مفتول خمیر زنی اینکار را انجام دهید
بعد ظرفی را چرب وخمیر را45تا یکساعت استراحت دهید سپس هوای اضافه خمیر را با دست خارج کنید و اگر دوست دارید نان شما سایز کوچک باشه حدود 15نان می شه ولی اگر اندازه نان برگر بیرون میخواید حدود 7تا8 تا می شه خمیر را چانه بگیرید وبعد که خوب نان را گرد کردین مجددا حدود نیم ساعت استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد سینی فر را چرب کنید با روغن جامد و چانه های نان را کمی توی دست فشار بدین تا تخت بشه زیاد فشار ندین کمی وبا فاصله توی سینی بچینید ویه تخم مرغ را با چنگال بزنید وبا برس روی نان رومال کنید وکنجد بزنید ودر فری که از بیست دقیقه قبل با حرارت 200درجه گرم شده طبقه وسط بمدت حدودبیست دقیقه حتما بعد از این مدت چک کنید زیر نانها طلایی شده کافیه بعد گریل را روشن کتید تا روی نانها هم طلایی بشه سریع طلایی می شه کنار فر باشین تا زیادی تیره نشه روی نانها بعد از فر در بیارید واجازه بدین کمی سرد بشه واماده مصرف است با بافتی کاملا نرم واسفنجی مناسب استفاده برای انواع ساندویچ وصبحانه
همون اول که فر را روشن کردین یه کاسه ابجوش کف فر بذارید تا دمای فر نان را خشک نکنه البته می شه اینکار را نکنید ولی ابجوش مانع خشک شدن خمیر توی فر می شه
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#پوآچا_پنبه_ای
مواد لازم:
شیر ولرم ۱ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری(۱۰گرم)
شکر ۳ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق مربا خوری
آرد ۴/۵تا ۵ لیوان
۲ عدد زرده تخم مرغ برای رو مال
طرز تهیه:
ابتدا یک قاشق از شکر ونصف شیر ولرم رو با یک قاشق خمیر مایه مخلوط کرده و کنار میذاریم تا پف کنه
حالا بقیه مواد رو در ظرف گودی ریخته وخوب مخلوط میکنیم وخمیر مایه به عمل امده را اضافه کرده مخلوط کرده آرد رد ۴ لیوان شو ریخته بقیه رو کنترل اضافه میکنیم(سعی کنید زیاد آرد نزنید نون رو سفت میکنه )روشو نایلکس کشیده روشو میپوشنیم تا به عمل بیاد حجمش دوبرابر بشه
حالا پف خمیر رو میگیریم وبه هر شکلی دوست داریم شکل میدیم من برای نون گرد چونه های بزرگ رو (۶۰ گرم وچونه کوچک رو ۱۰ گرمی) بر داشتم و برای پوآچا سیمیت هم دو تا چونه ۶۰ گرمی رو رول کردم و بافتم بعد روباره نیم ساعت روشو میپوشنیم با پارچه و استراحت میدیم بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و روش رو با کنجد بو داده میپاشیم ودر فر ۲۰۰ درجه تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم نوش جان
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#نان_کماج
#نان_کماج_همدان
مواد لازم:
آرد سفید ................... ۵۰۰ گرم
ماست............................ ۲۰۰ گرم
شکر.............................. ۲۰۰ گرم
کره نرم......................... ۱۰۰ گرم
شربت بار..... ۴ قاشق غذاخوری (بجای بار میتونید دوقاشق عسل +دو قاشق گلاب استفاده کنید)
بیکینگ پودر................. ۲قاشق چایخوری
وانیل........................... نصف قاشق چایخوری
رومال:
زرده تخم مرغ .............. ۲عدد
زعفران دم کرده ..................... ۱قاشق غذاخوری
شیر ..................... ۱ قاشق غذاخوری
وانیل...................... کمی
کنجد................. به مقدار لازم
شکر وماست را مخلوط وبا مفتول میزنیم
(همه مواد به دمای محیط رسیده باشد) کره نرم را اضافه ومخلوط میکنیم وبعد وانیل وشربت بار را اضافه میکنیم بیکینگ پودر وآرد را الک کرده و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست آید .
فر را با دمای ۱۸۰ از قبل گرم میکنیم. توی سینی فر کاغذ روغنی گذاشته واز خمیر به اندازه یک نارنگی درون سینی پهن میکنیم.
مواد رومال را مخلوط وبا برس روی نونها میزنیم کنجد میپاشیم وبه مدت یک ربع میپزیم(اگر روی نونها طلایی نشد گریل کنید)
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#کیک_فیتنس
#کیک لطیف و خوشمزه ای که آدم از خوردنش عذاب وجدان نمیگیره و با خیال راحت نوش جان میشه😋😅
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۲ عدد
شکر قهوه ای ۳/۴پیمانه
وانیل کمی
روغن مایع ۱/۳ پیمانه (ترجیحا روغن نارگیل)
موز پوره شده ۲ عدد کوچک
نمک ۱ پنس دارچین ۱ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده ۱ پیمانه
نصف ۱ هویج رنده شده
جوپرک نیم کوب شده ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۱ پیمانه سرخالی
آرد سبوس دار ۱ پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شیر یا گلاب ۱/۳ پیمانه
طرز تهیه؛
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی آنقدر بزنید تا یکدست شود، در ظرف دیگری موز له شده را با روغن بزنید تا مخلوط شود.
آرد سفید و سبوس دار و نمک و بیکینگ پودر و دارچین را با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید.
مخلوط موز و روغن را را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.گلاب یا شیر را هم بریزید و هم بزنید.
سپس مواد خشک را اضافه کنید و آرام با لیسک مخلوط کنید.
کف قالب مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانیدو مایه کیک را بریزید.
گردو و جو و هویح را با هم مخلوط کنید و روی سطح مایه کیک بطور یکنواخت پخش کنید و با یه چنگال خیلی کم ، زیر و رو کنید تا هنگام پخت کف قالب و کیک ته نشین نشه.
قالب را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید. بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندان چک کنید.
پ ن: من گردو، جو و هویج رو با کل موادم مخلوط کردم و اصلا هم ته نشین نشد
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#مشکوفی_فاطمه_پز (یه نوع دسر مازندرانی)
شیر4پ
اب3پ
شکر1/5پ
نشاسته1پ با2 قاشق اضافه
کره۵۰ گرمی
اگر پیمانه استکان بود ۲۰ گرمی چون حجم استکان کمتر از پیمانه های استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسویه
زعفران وگلاب به اندازه دلخواه ،به اندازه ای که بوی نشاسته نده
اب و نشاسته رو به اندازه 20 دقیقه میزاریم خیس بخوره بعد کل مواد رو با هم مخلوط وبا شعله متوسط به هم میزنیم و اصلا نباید دست از هم زدن برداریم تا غلیظ شه سر اخر زعفران و گلاب را اضافه و بعد اینکه مواد شروع به حباب زدن کرد البته با شعله کم و بگذارید که کمی بجوشه ،،بعد دیگه آمادست و در قالب میریزیم،بعد اینکه کمی خنک شد میزاریم تو یخچال تا کاملا سفت بشه حدودا 3 تا 4 ساعت و بعد در ظرف مورد نظر سرو میکنیم،خیلی هم راحت از قالب جدا میشه 👈👈برای قسمت کاکائویی هم بعد اینکه مواد غلیظ شد کمی از مواد رو تو ظرف دیگه ای ریخته و به یکی زعفرون و به قسمتی دیگه مخلوط پودر کاکائو و کمی گلاب و شکر که باهم مخلوط شده بود رو به دسرمون اضافه میکنیم.
برای این مدل حالت کج تو یخچال گذاشتم،، که برای سرعت در کار تو فریزر قرار دادم.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#شیرینی_بدون_پخت😍😍
✍ #مواد_لازم
كره بادامزميني و پودر قند
از هر کدام يك پيمانه
بيسكويت پودرشده
يك و نيم پيمانه
كره نرمشده
50 گرم
ترافل رنگي براي تزئين
✍ #طرزتهیه
كره را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت پودرشده را كمكم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد.
سپس خمير را قالب زده يا گرد گرد درست كرده و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده و سپس میل نمایید.
نوش جان 😍
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
✅ #ژله_میوه_ای 😋
ابتدایک بسته ژله الوئه ورا رو با دو لیوان ابجوش حل کردم روی سر کتری با بخار اب هم زده تا کاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم.
#ژله_میوه_ای
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#پیتزا_مرغ_قارچ
#خمیر_جادویی
آرد ۳ لیوان
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود( .اسلاید آخر)
●مواد پیتزا هم سلیقه ای هست ،من از مرغ پخته شده ریش ریش ،قارچ (تفت داده با آبلیمو )ذرت شیرین.گوشت چرخ شده .سوسیس.گوجه و فلفل دلمه و پنیرپیتزا و آویشن زیاد استفاده کردم🤤
کف تابه رو چرب کردم خمیر رو نه خیلی نازک و نه خیلی قطور کف تابه پهن کردم ،سس پیتزا(آماده )رو با قلم روی خمیر زدم (کناره های پیتزا رو میتونید سس مایونز بزنید تا نسوزه)بعد ادویه پیتزا و اویشن ،پنیر پیتزا و مواد دلخواه .و دوباره پنیر پیتزا🤤
تابه رو نیم ساعت روی حرارت خیلی کم گذاشتم تا خمیر پخته بشه (زیرش طلایی بشه)بعد داخل ماکروفر گذاشتم تا پنیر طلایی و گریل بشه(۱۵ دقیقه)
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880