#ژله_جدید تک نفره ✅نکات 📌هر بسته ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل و بنماری کنین 📌هر بسته ژله سفید رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎

#کیک_قاشقی 👆👇

#کیک_قاشقی تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. #ژله_سیخی #جدید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#سالاد_تابستانی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش شیرینی😊 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک باید شکلاتی باشه😜 ‌ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🤍⃟⿻ #آشپزی👩🏻‍🍳 #دسر_دلچسب ✅دسر دلچسب و خوشمزه 😋🍮🥧 🛎 طرز تهیه : یک بسته ژله موز و یک و نیم لیوان آب جوش رو شفاف کنید و صبر کنید تاکاملا خنک بشه. برای بقیه توضیحات ویدئو رو ببینین.نوش جان. هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_تولد_حرفه_ای 🎂❤️ مطمئنم این کیک خوشمزه ،از خودش یه #تولد بیاد موندنی بجا میذاره ✅قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت دیواره بلند ✅۶ عدد تخم مرغ ✅۱۶۰ گرم شکر ( سه چهارم پیمانه) ✅یک قاشق چایخوری وانیل ✅نصف قاشق چایخوری آبلیمو ✅یک پنس نمک ۱۷۰ گرم آرد سفید ( یک پیمانه +۴قاشق سوپخوری ✅۱۴ گرم نشاسته ( دو قاشق سوپخوری ✅یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ✅شیر ۲ قاشق سوپخوری ✅ روغن ۴ قاشق سوپخوری ✅خامه برای فیلینگ ۶۰۰ گرم ✅خامه برای کاور ۵۰۰ گرم ⚜#تزیینات_فوندانت: شمع: فوندانت سفید ۲۰ گرم / فوندانت زرد ۸ گرم فوندانت سیاه به مقدار لازم گیلاس: فوندانت دایره بزرگ ۲۰ گرم دایره کوچیک ۱۰ گرم/ دایره قرمز ۵ گرم ✅فرم دادن خامه: یک و نیم کیلو خامه قنادی رو بزارید شل بشه و بعد فرم بدید تا خامه مات بشه ✅تزیینات باید از دو روز قبل درست بشه تا خشک بشه هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🎥اهمیت حجاب و عفاف 👤حجت الاسلام رفیعی #امام_حسین #محرم #حجاب سخنرانی و مداحی ناب

#تزیین_کیک زیبایی ببینیم 😍🥰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#تزیین_کیک زیبایی ببینیم 😍🥰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#صبحونه_متفاوت🍳 عالی میشه حتما درستش کن 👌😍 فوروارد یادتون نره♥️ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#مقوی_وخوشمزه_باخرما هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش کیک #بستنی مدرن 🍦🍰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

این #شربت انگار از بهشت اومده🧊❄️🍹🌸🪻 #نوشیدنی برای درست کردنش احتیاج داریم به شهد زعفرانی( محلول اب و شکر و زعفران ) یخ آب خنک تخم شربتی خیس خورده(با کمی آب جوش چند ثانیه بمونه کاملا باز میشه) و پنیرک دم سرد(گل پنیرک رو با آب‌ و یخ دم بدید و اضافه کنید)💝🌺 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🤩آموزش نان شکلاتی🤩 دوستای عزیزم سلام😍 هرچی از جذابیت و خوشمزگی این نون بگم کم گفتم🤪 حتما درستش کنین که بهتون ثابت بشه من الکی از چیزی تعریف نمیکنم😉😉😉 🔴 مواد خمیر شکلاتی👇 شیر ولرم ۱۹۰ گرم ( ۱ پ) مایه خمیر ۳ گرم ( ۱/۲ ق چ) شکر ۳۰ گرم ( ۳ ق س) آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پ سرخالی) پودر کاکائو ۱۲ گرم ( ۲ ق س) نمک ۱/۲ ق چ بهبود دهنده ۱/۴ ق چ کره نرم ۲۵ گرم ( ۱ ق س) 💟 آردی که من استفاده کردم آرد نان فانتزی بود 💟 بهبوددهنده اختیاریه و قابل حذف 💟 استراحت پایانی خمیر خیلی مهمه و باید کاملا حجم بگیره و ۲،۳ برابر بشه ممکنه تایمش از ۱ ساعت بیشتر یا کمتر بشه 💟 میتونین به جای ۸ چونه شما به ۱۰ چونه مساوی تقسیم کنین اینجوری سایز نون هم کوچیکتر میشه و تعداد بیشتر😉 🔴 مواد رومال:👇 زرده + کمی وانیل گردو خورد شده بیسکوییت خورد شده 🔴 مواد سس👇 سفیده تخم مرغ ۷۰ گرم( حدودا دوعدد سفیده) شکر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) پودر بادام ۵۰ گرم( ۵ ق س) آرد ۱۵ گرم ( ۱ ق س+ ۱ ق چ) پودر کاکائو ۳ گرم ( ۱ ق چ) #نان هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پنیر خامه ای 🧀 احتیاج داریم به شیر محلی که باید جوشیده بشه و وقتی جوشید به ازای هر کیلو شیر ۲ ق غ آبلیمو ترش تازه یا سرکه و یا ترکیب هر دو را می زنیم تا شیر بریده یا به اصطلاح دَلَمه بشه و در حدی که آبش سبز کمرنگ شد از روی گاز بر می داریم و در پارچه یا تنظیف تمیز می ریزیم و کمی فشارش می دهیم که آب اضافیش خارج بشه نیازی نیست که مثل پنیرهای معمولی چند ساعت بمونه تا آبش کامل خارج بشه ،همون جا با خامه و نمک در غذاساز یا خرد کن یا مخلوط کن و یا با گوشت کوب برقی خوب میکسش می کنیم تا کامل صاف و‌ کرمی بشه.میزان خامه و نمک اختیاری هست من به ۳کیلو شیر ۲۰۰ گرم خامه صبحانه زدم و ۱/۵ ق غ نمک .می تونید خودتون نمک و خامه رو‌کم و زیاد کنید، تا یک هفته هم در یخچال قابل نگهداری هست. راستی نزدیک به دو لیتر آب پنیر هم بهتون می ده که خیلی مفیده مثلا برای بچه کوچیکاتون یا بچه ورزشکارهاتون و‌ همه خانواده ازش استفاده کنید ،مثلا می تونید یه مقداری توی سوپ و آش و خورشت بریزید اصلا طعمی خاصی به غذا نمی ده و سرشار از پروتئین و کلسیم و آنتی اکسیدان هست و باعث لاغری هم میشه کلا خیلی خواص داره بزنید گوگل و ببینید. #پنیر #صبحانه #ترفند هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

😍یه #سالاد با سس عالی مواد لازم: گوجه فرنگی خیار پیاز قرمز کوچک ذرت آووکادو کاهو مواد #سس: آب یک لیمو 1/4 لیوان روغن زیتون گشنیز تازه سیر 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید کمی نمک مواد مرینیت #مرغ: پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه، لیمو، نمک، ادویه مخلوط مرغ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi