فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_فانوسی😍😍
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
نمک🧂
نشاسته ی ذرت🌽
سوسیس🌭
سس گوجه فرنگی 🍅
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود_قیفی خیلیییی خوشگل که برای میز شام تولد یا دورهمیاتون عالیه🤌🏼
مواد لازم :
نان تست
پیاز
فلفل دلمه
قارچ
گوشت چرخ کرده
رُب گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷 طرز تهیه #پنیر_خونگی 🤩*
🔹 مواد لازم :
▫️ شیر ۳ کیلو
▫️ ماست ۱ ملاقه
▫️ سرکه ۱ استکان
▫️ نمک ۲-۳ ق غ
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
👩🏻🍳آموزش #لوز_زعفرانی 😋😍
لوز زعفرانی یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه تبریز هست.
مواد لازم:
✅پودر بادام :۳۰۰گرم تقریبا
✅شکر:۱/۵پیمانه
✅آب:۳/۴پیماانه
✅پودر زعفران:۲گرم
✅پسته خرد شده:به مقدار لازم
دستور لوز کامل داخل ویدیو گفته شده باز سوالی بود کامنت بپرسید…..
❌نکته❌
پودر بادام رو اگر خواستین داخل آسیاب پودر کنید برای اینکه روغن پس نده حتما بهش ۱-۲ق غ پودر قند اضافه کرده .
موقع آسیاب دستگاه را یکسره نزنید که اینموقع روغن پس میده آروم آروم این کاررو انجام بدین.
اگر دیدین مایه فعلا چسبناک هست حتما یه مقدار دیگه بهش پودر بادام اضافه کنید تا کاملا منسجم بشه
اندازه ظرف من ۱۲*۹سانتی متر بود
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
خوشمزه ترین قیمه نثار
برای دوستانی که #اربعین نذری دارین عالیه
#قیمه_نثار_مجلسی
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند شته نزدن برنج
🔮🔮🔮
با این ترفند مدتها برنجتو سالم نگه دار
#ترفند
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو🍹
یکی از نوشیدنی های مخصوص تابستون همینه😋
~💚مواد لازم :
نعنا تازه ۸ برگ
لیمو ۲عدد
شکر ۱ قاشق غ
سپرایت
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی تنوری با سس قارچ😋
مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
پنیر ورقهای ۳ عدد
قارچ ۴ عدد
آرد گندم ۱ ق غ
کره ۵۰ گرم
روغن ۱ ق غ
آویشن ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پاپریکا
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كليپ_دونركباب 👆👆👆👆
❤️ 🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طعم_خوش_آشپزی
#فینگر_فود با #خمیر_جادویی
ژامبــــــون🍘 ،پنیـــــــر🧀
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_سیب زمینی
پارت اول
سیب زمینی ۳ عدد
پنیر پارمسان ۳ تا ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۳ ق غ
آرد سوخاری حدودا ۳ تا ۴ ق غ
پیاز یک عدد
جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق ع
نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#رولت_خرما🧑🍳
خرمای بدون هسته
کره 1 قاشق غذاخوری
یک چهارم فنجان پسته
یک چهارم فنجان آجیل دلخواه
یک چهارم فنجان بادام
2 قاشق غذاخوری کنجد بو داده
1قاشق چای خوری هل خرد شده
2 قاشق غذاخوری ارده کنجد (به دلخواه)
⠀🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون ترین #دسر_لیوانی_با_طالبی😍😋
موادی که لازم داریم☺️👇
بیسکوییت پتی بور ۱بسته
کره ۵۰گرم
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰گرم
پودر قند ۴ ق غ
پودر ژلاتین ۲ق چ
اب جوش ۵ق چ
طالبی نصف یه طالبی متوسط
پودر ژلاتین ۲ق غ
اب جوش ۵ ق غ
🔴بیسکوییت هارو خوب پودر کنید. کره اب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرفتون بریزید و منسجم کنید و بزارید ۱ساعت داخل یخچال بمونه. خامه صبحانه و پنیر خامه ای حتما باید سرد باشه ،با پودر قند مخلوطشون کنید ۲دقیقه با همزن برقی(یا با قاشق خوب مخلوط کنید).
پودر ژلاتین رو با اب جوش بنماری کنید روی بخار کتری.به پنیر خامه ای و خامه اضافه کنید. روی قسمت بیسکوییتی بریزید و روشو صاف کنید و بزارید ۱ساعت دیگه داخل یخچال بمونه.طالبی رو پوره کنید،بهش پودر ژلاتین بنماری شده و یه کم شکر اضافه کنید(من دو قطره رنگ خوراکی سبزو ریختم), روی قسمت پنیری بریزید و بزارید ژله خودشو بگیره
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#کیک_کافیشاپی_زبرا
تخم مرغ:۶ عدد
آرد:۷۵گرم
شکر:۹۰ گرم(میتونید بیشترهم بزنید)
روغن:۵۲ گرم
شیر:۷۵ گرم
بکینگ پودر:۱/۵ ق چ
آبلیمو:۱/۵ ق چ
وانیل:۱/۵ ق چ
پودرکاکائو:۱/۵ق غ
دمای۱۷۰ درجه فر گازی
زمان۴۵ الی۵۵ دقیقه
#کیک_زبرا🍰
برای درست کردن را ابتدا را زرده و سفیده جدا میکنیم و بعد زردهها را به همراه وانیل و روغن و شیر مخلوط میکنیم و
میگذاریم کنار
سپس سفیدهها را به همراه آب لیمو و شکر فرم میدهیم تا از ظرف جدا نشود و بعدآرد و ترکیب زردهها را باهم طی دو یا سه مرحله فولد میکنیم
سپس مایع کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کرده و فولد میکنیم
سپس در قالب ۲۵ سانت کاغذ روغنی انداخته و مایع کیک را به صورت یکی در میان و ملاقه ملاقه میریزیم یک ملاقه از
مایع وانیلی و یک ملاقه از مایع شکلاتی و قالب را داخل یک قالب بزرگتر که در آن آب جوش ریخته میگذاریم داخل فر به مدت
۴۵ الی۵۵ دقیقه با دمای۱۷۰ درجه گازی
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصرانه
مواد
6 عدد تخم مرغ
نمک 1 قاشق غذاخوری
آرد 350 - 400 گرم
روغن برای سرخ کردن
شکر پودر شده
روش
تخم مرغ و نمک را بزنید ، آرد الک شده و تخم مرغ هارا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و به مدت 30 دقیقه با فویل بگذارید.
آرد را روی سطح کار بپاشید ، آرد را ورز دهید و روی خمیر نازک 1-2 میلی متر پخش کنید. سپس نوارها را به ضخامت 3 ، 5 سانتی متر برش دهید.
نوارها را روی چوب بپیچانید و همانطور که در فیلم نشان داده شده است با استفاده از روغن داغ پخت کنید.
با پودر قند بپاشید
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با #فینگر_فود راحت و فوری
۳ عدد سفیده ی تخم مرغ
آرد ۶ ق غ
۱ ق غ بکینگ پودر
نمک
پنیر چدار ۲۰۰ گرم
پودر سوخاری ۱۰۰ گرم
روغن برای سرخ کردن
ابتدا سفیده ی تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه، نمک اضافه و آرد و بکینگ پودر هم الک میکنیم و میریزیم، پنیر چدار رنده شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم از مواد به صورت توپک بر میداریم و داخل پودر سوخاری غلتونده و در روغن داغ سرخ میکنیم❤️😘
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان گل گلی 🥰🥰
اومدم با ترشی فصل ،ترشی فوقالعاده خوشمزه ترشی گوجه کال
برای این ترشی حتمااا از گوجه کال استفاده کنید
گوجه رسیده کپک میزنه
توجه کنید گوجه ها تلخ نباشن وگرنه ترشی تلخ میشه.
مقدار مواد چشمی زده میشه
سه لیوان سرکه یک لیوان آب دو قاشق سرخالی نمک بریزید تو قابلمه تا بجوش بیاد جوش که اومد گاز رو خاموش کنید تا سرد بشه.فرقی نداره سرکه سفید باشه ویا قرمز
مواد لازم
گوجه کال حدود یک کیلو
هویح یک عدد
فلفل تند قلمی سه عدد
فلفل دلمه ای یک سوم عدد فقط برای رنگ ترشی( اختیاریه)
سیر دو یا سه حبه
سبزی ترخان ونعنا شسته و خرد شده دو الی سه قاشق
گلپر یک قاشق مرباخوری
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♨️#ته_چین_دورچین_غذا
مواد لازم👇👇
برنج ۲ پیمانه
ماست ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ کامل ۱عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲ ق غ خ
زعفران یه مقدار لازم
مخلوط زرشک و کشمش تفت خورده ۲ ق غ خ
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی ۱ دقیقه ای 🥮🍰🍫
مواد لازم:
آرد 🥡دو قاشق غ خ
پودر کاکائو🍫 نصف قاشق غ خ
شکر🍚 یک قاشق غ خ
بیکینگ پودر🥄 یک چهارم قاشق غ خ
شیر 🥛سه قاشق غ خ
روغن مایع 🥃یک و نیم قاشق غ خ
♨️مقدار مواد تو این کیک خیلی مهمه اگه رعایت نکنید یا کیک سفت و لاستیکی میشه یا نمیپزه و پف نمیکنه پس حتما به مقدار ها توجه کنید
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi