فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو ریحون 🌱
به جرات یکی از خوش عطر ترین پلو مخلوط هایی که میتونید تجربه کنید . پس سریع دست بکار بشین و درستش کنید . عکسشم برای من بفرستین 😁👌🏻
حالا چی میخواد :
ریحون پاک کرده ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم (میکس گوساله و گوسفند)
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
سیر ۲ حبه
رب ۱ ق.غ
رب انار ۱ ق.غ
برنج ۳ پیمانه تا ۴ پیمانه
زعفران دم کرده
ادویه ها:
نمک ۱ ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
پاپریکا ۱ ق.م
فلفل سیاه ½ ق.چ
#پلو
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی جذاب سه رنگ💛💚💙
شربت کاسنی
شربت زعفران
تخم شربتی
یخ فراوان
تخم شربتی ها رو اول تو آب میذاریم ربع ساعت بمونه تا باد کنه
زعفران هم سابیدم و آب جوش اضافه کردم گذاشتم دم بزنه
برای گرمای تابستون به شدت مناسبه و میچسبه...😍😋
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبلا هر روز کلی فک میکردم چی بپزم😒
ولی چندوقته خیالم راحته😊
یه #گروه_آشپزی پیدا کردم فقط غذاهای #ارزون و #خوشمزه و #فوری یاد میده 🤩
هرشب غذای فردامو انتخاب میکنم😌👇
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
😍1000دستور غذای فوری + فیلم رایگان☝️🏻
🥰به جمع کدبانوهای گروه آشپزی خوشمزه های ناب خوش اومدید🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
والک #پلو با مرغ زعفرانی
برنج ۲پیمانه
والک ۱پیمانه تمیز شده خرد شده
پیاز نگینی ۱عدد
سیر ۵حبه
چوب دارچین ۱عدد کوچک
پاپریکا و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم
زعفران دم کرده مقداری
سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ به دلخواه
🔺دقت کنید والک رو اواسط پخت برنج اضافه کنید
🔺ریشه والک روکاملا از گل و لای تمیز کنید و بعد شستن خرد کنید
🔺این غذا رو میتونید با گوشت خورشتی قیمه ای هم میتونید درست کنید فوقالعاده خوشمزست
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی طالبی
🔻طالبی کوچک۱عدد
🔻شکر نصف پیمانه
🔻شیر ۱پ
🔻خامه صبحانه ۱عدد
🔻رنگ سبز خوراکی به دلخواه..یکی دو قطره
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک لیمویی 🍋🍋
موادلازم برای قالب۲۵ سانت گرد یا ۳۰ در۴۰
تخم مرغ:۴عدد
شکر:۲۰۰ گرم(۱پیمانه)
شیر یا ماست:۱۵۰ گرم(۲/۳ پیمانه)
روغن مایع:۱۳۰ گرم(۳/۴ پیمانه)
نشاسته ذرت:۵۰ گرم(۱/۲ پیمانه)
آرد سفید:۲۵۰گرم(۲ پیمانه)
آب لیمو ترش تازه🍋:۲ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو::۱/۲ قاشق غذاخوری
وانیل:۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری
#کیک_لیمو
طرزتهیه:
ابتدا تخم مرغها رو به همراه شکر و وانیل حدود ۵ دقیقه بزنید تا کاملاً کرمی حجیم و کشدار بشود🧁
سپس روغن شیر آب لیمو ترش رنده پوست لیمو بهش اضافه کرده و هم بزنید🍰🍰
و بعد مواد خشک که شامل آرد بکینگ پودر نشاسته ذرت روی مواد تخم مرغی الک بکنید🍩🍩
مواد خشک و مواد تخم مرغی را با هم کاملاً فولد کرده و بعد در قالبی که کفش را کاغذ روغنی پهن کردهاید بریزید🎂🎂
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه و به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه کیک را بپزید🥮🥮
من نصف مواد رو در قالب۱۵ سانت درست کردم😍🥮🧁🎂🍰
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#پاستا رو با چه سسی دوس دارین شما؟🍝
موادلازم 👇
۱ بسته پاستا(هر نوعی که دوس دارین)
۲.۳ اسلایس نون تست یا باگت(حتی بیات)
نمک و فلفل چیلی پرک یا سیاه
تخم گشنیز
روغن زیتون
۲ ق.غ پنیر خامه ای
۱ لیوان آب پاستا
۱ دونه پیاز کوچیک
۴.۵ تا قارچ
۱ مشتاسفناج
۱ق.غ پنیر پارمسان
آب نصف لیمو ترش+زست لیمو
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل لپه
لپه (یک شب خیس خورده )
به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇
3 حبه سیر یا به میزان دلخواه
کمی آب
نمک و فلفل سیاه
بیکینگ پودر
کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه
در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
یه کانال کاملا زنونه ویژه باسلیقه ها
👩🦰🧑🏻👱♀👩🏻🦱😍 هرچیزی که #زن_ایرانی بهش نیاز داره 😍 #خانه داری🏡 و خانم خونه 🏠بودن #مهارت ♨️ میخواد✌️ 🌸با این #کانال به هیچ کانال دیگه ای نیاز نداری چون همه چیز #اینجاست 👇👇👇👇 تو این گرونی ترفندهای اینجا به کارت میاد 🤩🥳
#مافین_شکلاتی 🥧🥧
#صبحانه
این کیکهای خوشمزه بدون فر و همزن میتونه یه صبحانه سریع و خوشمزه باشه.
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند بسته بندی گوشت
🥩🍗🥩🍗
از این ایده برای نظم بیشتر فریزر استفاده کنید.
#نکات_خانهداری
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غوره مسما شمال 🍇
#نهار
و از ترکیبات غوره(دونه نارس انگور)، گوشت (ترجیحا ماکیان)، پیاز ، بادمجون و ادویه ها ،این غذای سحر آمیز پدید میاد و در کنار برنج خوش عطر شمال سرو میشه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
#نذری
#محرم
مواد لازم
آرد برنج یک لیوان
آرد قنادی نصف لیوان
شیره خرما یا انگور یک لیوان
پودر هل و زنجبیل یک قاشق مرباخوری
مغز گردو پسته برای تزیین
شیره خرما یا انگور رو بذارید روی حرارت
آرد قنادی و آرد برنج رو الک کنید و ۴۵ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا خامیش گرفته بشه
بعد از این زمان دوباره الک کنید و بهش پودر زنجبیل و هل اضافه کنید
کم کم شیره خرما
یا انگور رو روش بریزید تا آرد جمع بشه
به داخل ظرف انتقال بدین و بعد از صاف کردن به دلخواه تزئین کنین و برش بزنین..نوووش جون😍
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پلو مخلوط سبزیجات
🥔🫑🥕
مواد لازم👇
دو پیمانه برنج که به مدت دو ساعت با آب سرد خیس خورده
سیب زمینی متوسط یک عدد
نصف یک عددفلفل دلمه ی بزرگ
نصف یک عدد فلفل دلمه زرد
نخود فرنگی یک مشت کوچیک😀
نمک
روغن
آب جوش یک لیوان و نیم
طرز تهیه
توی قابلمه روغن بریزید و تمام سبزیجات رو که مکعبی خورد کردید
توی قابلمه بریزید نمک رو اضافه کنید و سرخ کنید
حالا برنج روکه از قبل خیس کردید به سبزیجاتتون اضافه کنید
یک لیوان و نیم آب رو اضافه کنید و اول حرارت بالا باشه وقتی بخار از قابلمه بلند شد حرارت رو کم کنید و بزارید برنج دم بکشه
اگه در حین پخت احساس کردید برنج هنوز خشکه یکم دیگه آب اضافه کنید بعد چهل دقیقه برنج آماده س
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
طرز تهیه ی مرغ👇
سینه ی مرغ رو مکعبی ریز خرد کنید
و توی ماهی تابه بریزید تو این مرحله ما روغن نمیریزیم به سینه ی مرغ نمک میزنیم حرارت رو بالا میبریم و اجازه میدیم آب مرغ ها خشک بشه وقتی آب مرغ خشک شد به مرغ ها روغن اضافه میکنیم و سرخ میکنیم
در این مرحله برای این که مرغ ها مغز پخت بشه نصف استکان آب رو تو ماهی تابه میریزم در ماهی تابه رو میبندم و اجازه میدم با حرارت کم مرغ ها مغز پخت بشه وبعد از تبخیر کامل آب
مرغ ها رو مجدد سرخ میکنم و تمام
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi