9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحونه_متفاوت🍳
عالی میشه حتما درستش کن 👌😍
فوروارد یادتون نره♥️
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس مایونز خونگی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_گوجه🍵🍵🍅🍅
سبزی آش خرد شده نیم کیلو
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
برنج نصف تا ۱ پیمانه
پیاز داغ فراوون
نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ
آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه
پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه
نمک وفلفل سیاه
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۷راز و فوت خوشمزگی و روغن سیاه انداختن و خوشمزه شدن قورمه سبزی:
❌همیشه تره بیشتر باشه
تره ۵ واحد: ۵۰۰ گرم'گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم-جعفری ۳ واحد : ۳۰۰ گرم-شنبلیه یک هشتم واحد: ۵۰ گرم یا حداکثر ۱۰۰ گرم-برگ چغندر یا اسفناج ۱ واحد ۱۰۰ گرم (دلخواه)-کمی برگ سیر (دلخواه)
❌داخل گوشت یک تکه استخوان و دنبه باشه
❌آب داغ به خورشت اضافه کنید تا چربی گوشت دربیاد
❌چند حبه سیر عطر و طعم خورشت رو بینظیر میکنه
❌شنبلیله ساطوری رو خوب تفت بدید و ۱ق‌غ نعنا خشک بهش اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید یا از شنبلیله خشک استفاده کنید که تو عط و رنگ قورمه سبزی غوغا میکنه
❌نیم ساعت آخر پخت ۱ق‌غ رب انار اضافه کنید رنگ روغن خورشت رو سیاه میکنه
❌زمان پخت کمتر از ۵ ساعت
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#تزیین_سالاد
🎀~●(◠‿◕)●~🎀
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#نان گاتا گردویی
خمیر مایه ۱ق س سرخالی (۶گرم)
آب ولرم ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم)
شکر ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم) +۱ق چ (۵گرم) برای عمل آوری خمیرمایه
تخم مرغ ۲عدد
شیر ولرم ۱/۲پیمانه پر(۱۱۰گرم)
نمک ۱/۲ق چ (۳گرم)
کره نرم ۴۰ گرم (می تونید کره گیاهی بزنید)
آرد نون فانتزی یا قنادی ۲پیمانه (۳۰۰تا ۳۵۰گرم)
مواد میانی:👇
کره نرم ۷۰ گرم (می تونید از مخلوط کره حیوانی وگیاهی استفاده کنید من ۴۰ گرم حیوانی ۳۰ گرم گیاهی استفاده کردم)
پودر قند الک شده ۱پیمانه (۱۴۰گرم)
آرد قنادی ۲/۳پیمانه پر (۱۲۰گرم)
پودر هل ۱ق چ
دارچین ۱/۲ق چ
گردوی ریز خرد شده ۵۰ گرم یا به میزان دلخواه
🔺️رومال:
مخلوط یک تخم مرغ کامل+کمی روغن مایع ومقداری زعفران دم کرده
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi