🌸 دنیـا آن قـدر جذابیت های رنگارنگ دارد که تا آخر عمر هم بدوی، چیز های جدیدی هست که هنوز می توانی حسرتشان را بخوری... 🌸 پس یک جاهایی در زندگی ترمز دستی ات را بکش ، بایست و لذت ببر و زندگی کن... 🌸 روزتون پراز حس خوب خوشبختی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

عمرا تاحالا درست کرده باشی!🥪😍 یه غذای نونی و فوری که اگه عاشقِ سوسیس تخم مرغ باشی، مطمئنم از این کتلت هم خوشت میاد🤌🏻 مواد لازم:سیب زمینی بزرگ: ۳ عدد🥔،سوسیس آلمانی: ۱ عدد🥓،پنیر پیتزا: ۳ قاشق غ🧀،جعفری: ۱ دسته☘️،تخم مرغ: ۲ عدد🥚،آرد گندم: ۲ قاشق غ🥡،ادویه: نمک/فلفل سیاه🧂 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نوشیدنی رنگی رنگی😍😋 مواد لازم: دنت توت‌فرنگی 🍓۲عدد شیر سرد 🥛یک لیوان قهوه فوری☕️ ۲ق غ شکر 🍚۲ق غ یخ🧊 مقدار کمی آب جوش💧🔥 ۲ق غ طرزتهیه: تولیوان ها دنت توت فرنگی بریزین وبهش خیلی آروم شیر اضافه کنین حالا قهوه فوری شکر وآب جوش با همزن برقی یا میکسر بزنین تا خامه ای بشه وبه رنگ کرمی در بیاد،و روی شیر اضافه کنین #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

رول دارچین☺️ مواد لازم : سیب ۲ عدد عسل ½ لیوان خمیر هزارلا ۱ بسته پودر دارچین ۱ ق چ دارچین ۲ ق چ کره ۵۰ گرم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کلمپه 🧇 😋 ▫️آرد تقریبا یک کیلوگرم ▫️روغن صاف 250گرم ▫️روغن جامد یا نیمه جامد 250گرم ▫️پودر قند200گرم ▫️شیر یک دوم پیمانه ▫️آب یک چهارم پیمانه ▫️تخم مرغ دو عدد 🔸همه مواد به جز آرد را با هم مخلوط میکنیم،حال ارد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی حاصل شود و به دست نچسبد،خرما را چرخ کرده تا کاملا نرم شود،میخک (من جوز هندی زدم)،هل،دارچین، و کمی گردوی نگینی خرد شده را به ان اضافه میکنیم،خمیر نیاز به استراحت ندارد،از مواد خرمایی داخل خمیر گذاشته قالب میزنیم و داخل فر 180درجه به مدت تقریبا بیست دقیقه میپزیم تا زیر شیرینی ها کمی طلایی شود ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#براونی در ۲دقیقه مواد لازم: 1 عدد موز🍌 1 عدد تخم مرغ🥚 پودر کاکائو 1/4 فنجان (30 گرم)🍫 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 (اختیاری) هر ماده ای که دوست دارید اضافه کنید، به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و لذت ببرید! #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله_انار با شیر 😍😍 پودر ژله 1 بسته خامه صبحانه 1/2 پاکت شیر 1/2 لیوان شکر 5 الی 6 ق غ وانیل نوک ق چ پودر ژلاتین 2 ق غ تخم شربتی 1 ق غ 🍜طرزتهیه: ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش به روش بن ماری درست کنیدداخل ظرف مورد نظر بریزیدبعد قالب ژله رو بذارید یخچال پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب حل کرده و به روش بن ماری صاف کنید. برای لایه بعدی خامه رو داخل ظرف روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید. بعد شیر رو که جدا داخل ظرفی گرمش کردین به خامه اضافه کنید. شکر و وانیل رو هم اضافه کنید. مخلوط ژلاتین رو هم به مواد اضافه کنیدتخم شربتی رو از قبل با آب جوش مخلوط کنید تا لعاب بندازه. تخم شربتی رو هم به مواد اضافه کنید. این لایه رو پس از کمی خنک شدن روی لایه اول ژله می ریزیم به مدت ۵ الی ۶ ساعت درون یخچال بمونه. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سالاد خاص و متفاوت پاییزی با انار🥗❣ مواد لازم : ◗ انار ◗ نخود پخته شده ◗ پیاز قرمز ◗ فلفل دلمه ای رنگی ◗ شوید ◗ جعفری ◗ آب لیمو ترش تازه ◗ روغن زیتون ◗ نمک و فلفل سیاه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

یه دسر خوشمزه و راحت یلدایی😍🍉 دسر عربی با روکش قرمز مخملی که این روکش برای انواع دسر قابل استفاده ست🤩 #شب_یلدا #آشپزی #یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ایده ی مزه برای شب یلدا❤️ راحت تر از این نداریم #آشپزی #یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

هندونه رو اینطوری شیک و مجلسی برش بزن که مهمونا رو غافلگیر کنی😍🤗 برش مجلسی هندونه🍉🍉🍉 هندونه سیب کیوی دراژه و یک عدد لیوان و چاقو😅 یه حلقه ازهندونه رو جداکنید وبه کمک یه لیوان برشهایی روجدا کنید .داخل ظرف سروتون قراربدین و به دلخواه تزیین کنید #آشپزی #یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی گردویی فقط با دو‌قلم مواد🍪 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#دسر_سوپرایز😍😋 این دسر یه گزینه عالی واس مهمونیای مهم و لاکچریتونه😉😍 برای #موس_توت_فرنگی: پودر ژلاتین:۴ق غ+یک و نیم لیوان آب سرد، توت فرنگی تازه:۱پیمانه، شکر:۱پیمانه، آب لیمو تازه:۱ق غ، خامه قنادی:۱پیمانه . #کراست بیسکوئیت:۲۰۰گرم، کره:۲۰۰گرم . برای قسمت کرمی: پنیر ماسکارپونه:۴۰۰گرم، ماست همزده:۴۰۰گرم، شکر:۳ق غ، پودر ژلاتین:۴ق غ+۱/۵لیوان آب سرد . برای ژله روی دسر: پودر ژله تمشک جلی د:۱بسته +یک لیوان آب جوش، پودر ژله آلوورا جلی د:۱بسته + یک لیوان آب جوش . قالب موس قطر ۱۳سانت❌ قالب دسر قطر ۲۳سانت❌ موس ۴ساعت داخل فریزر و دو ساعت داخل یخچال بمونه❌ لایه بیسکوییتی یا همون کراست دسر ۱۵دقیقه داخل فریزر بمونه❌ لایه کرمی در مرحله اول ۱۰الی۱۵دقیقه داخل فریزر بمونه❌ در مرحله بعدی ۱۵دقیقه داخل فریزر و بعد ۱ساعت داخل یخچال❌ ژله هم که مرحله آخره ۲الی۳ ساعت داخل یخچال بمونه❌ ژله تمشک خودشو خوب بگیره بعد کاتر بزنید❌ ماست حتما همزده باشه یعنی ترش نباشه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_پاییزی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله_انار اینو همین الان سیو کنین چون مطمئنم برا شب یلدا لازمتون میشه👌 پیشنهاد میدم حتماً حتماً این ایده رو واسه #یلدا درست کنین،چون یه تیر و دونشونه به مهموناتون هم انار دادین هم #ژله 😃 چی بهتر از این؟؟؟؟ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

۳مدل تزیین هندوانه شب #یلدا😍 #آشپزی #شب_یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#انارگلاسه😍😋 این مقدار برای چهار لیوان ژله انار یک بسته آب انار طبیعی دو لیوان آب دو لیوان انار دون شده یک لیوان پر بستنی وانیلی چهار اسکوپ دو لیوان آب بزارید رو گاز تا بجوش بیاد. جوش که اومد پودر ژله بریزید با قاشق بزنید تا حل بشه یک الی دو جوش که زد گاز رو خاموش کنید.وبزارید کنار تا سرد سرد بشه انار دون شده رو بریزید تو جام (حدود پنج سانت) از ژله سرد شده با قاشق بریزید رو انار به اندازه ای بریزید که فقط روی انار رو بگیره (اینکار به این دلیله که انار بالا نیاد) وبزارید یخچال تا ژله کمی خودشو بگیره کمی که خودشو گرفت چند قاشق دیگه ژله بریزید وبزارید یخچال تا کامل ببنده. ژله که سفت شد از یخچال بیرون آورده یک اسکوپ بستنی وانیلی بریزید رو ژله و آب انار رو بستنی🙂به همین راحتی خیلی خوشمزس ایده خوبیه برای شب یلدا😊 برای آب انار اگر دستگاه ندارید انار رو دون کنید بریزید تو صافی وبا گوشت کوب حسابی بکوبید سپس از الک رد کنید. ویا میتونید تو کیسه نخی بریزید وبا وردنه بزنید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#دسر_ژله_چوبی_هندوانه ژله یکی از بهترین دسرها برای میهمانی های شب یلدا است. این بار با سه طعم مختلف ژله می توانید ژله هایی به شکل هندوانه درست کنید. ژله هندوانه را به صورت معمولی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. مایع را درون قالب ریخته و چوب مخصوص را درون آن قرار دهید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله هندوانه کاملا ببندد. ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان شیر مخلوط کرده و بعد از بستن کامل ژله هندوانه روی آن بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید. بعد از بسته شدن کامل ژله آلوورا و شیر، پودر ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی ژله شیر و آلوورا بریزید. قالب را برای آخرین بار درون یخچال بگذارید. بعد از بستن ژله مرحله آخر قالب را درون آب جوش قرار داده و ژله را از درون قالب جدا کنید. به جای دانه های هندوانه از شکلات های آب شده استفاده کنید #یلدا #شب_یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سلام عزیزان 😊🙋‍♀️ #ژله_اناری_حبابدار_یلدا 🍹 یه گزینه ی جذاب دیگه واسه میز مهمونیاتون😍 راستی سیو کنید که تا شب یلدا چیزی نمونده به دردتون میخوره🥰 🍷یک بسته ژله آلوئه ورا 🍷انار دون شده 🍷یک لیوان آب سرد 🍷یک لیوان آب جوش 🌈پودر ژله رو اول با یک لیوان آب‌جوش حل کنید ،بنماری کنید تا شفاف بشه بعد یک لیوان آبسرد میریزیم و داخل ظرف مورد نظر به اندازه دو سوم ظرفیت میریزیم. 🌈بعد که نیم‌بند شد از یخچال درمیاریم و با چنگال کمی هم میزنیم تا داخلش حباب بیفته. 🌈انارهای دون شده رو میریزیم و با قاشق در جای دلخواه قرار میدیم طبق فیلم. 🌈دوباره روش با باقیمانده ژله پر میکنیم و داخل یخچال میذاریم تا کامل ببنده. #آشپزی #یلدا #شب_یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کوکی_یلدا #یلدا #شب_یلدا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#نان_پنبه_ای این میزان خمیر ده عدد نان به اندازه فیلم خواهد شد آرد سفید قنادی ۵۰ گرم (۱/۳پیمانه) و آب ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی) این مواد برای تهیه کرمی استفاده میشه که داخل خمیر می ریزیم این کرم باعث ایجاد بافت نرم و پنبه ای نان میشه آرد الک شده را با آب سرد مخلوط و خوب یکدست کنید طوری که گوله آردی نداشته باشد سپس روی حرارت کم گاز بگذارید مدام هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شود و مایه کم کم غلیظ کرمی به غلظت تصویر اماده کنید و کنار بگذارید تا کرم سرد شود، ۱ ق س خمیر مایه +۱ ق چ شکر و ۱/۴ پیمانه آب ولرم را نیز مخلوط کنید و درب ان را بگذارید و ده دقیقه ای اجازه دهید تا خمیرمایه عمل آید(پف کند) درون ظرفی دیگر: تخم مرغ ۱عدد شکر ۱/۴ پیمانه سر پر (۶۰ گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی شیرخشک قنادی ۲ق س و نمک ۱/۲ق چ را خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ از لختی دراید و شیرخشک کاملا درون مواد حل شود سپس ۱/۲پیمانه سرخالی روغن مایع(۷۰گرم) خمیر مایه عمل آمده وکرم اماده وسرد شده را اضافه کنید #نان_خانگی #نان #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi