هدایت شده از اخبار داغ 🇮🇷
#نان_شکلاتی
یه صبح عالی با یه#صبحانه عالیتر
صبحتون زیبا عزیزانم❣
شیر ۲۵۰ گرم یک پیمانه
شکر ۳ ق غ
نمک۱/۲ق چ
روغن ۱/۴ پیمانه
مخمر خشک فوری 1 ق غ
مواد رومال
تخم مرغ، یک ق غ شیر ، یک ق چ پودر قند ، کمی وانیل
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #خورشت_کرفس 😋😍
قورمه سبزى يا خورشت كرفس؟
منكه ميگم جفت اين غذاهاى ايرانى لذيذ ان چون خورشت كرفس رو اين مدلى درست كردنى هيچى كم از قورمه سبزى نداره👌🏻😋👌🏻
#خورشت_كرفس
گوشت خورشتى ٥٠٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
كرفس يك بوته
نعنا ٨٠ الى١٠٠ گرم
جعفرى ٣٠٠ گرم
برگ كرفس
نمك و فلفل و زردچوبه
پودر پاپريكا و چوب دارچين
ابليمو و گرد ليمو (براى ترشيش) به مقدار لازم
زعفرون
🔺نعنا چون زود تلخ ميشه نسبت به جعفرى كمتر بايد سرخ بشه
🔺پياز رو رنده كنين حتما
🔺آب رو تا جايى اضافه كنين كه روى گوشت هارو بپوشونه
🔺كرفس هارو بعد اينكه تفت دادين برگ مرفس هارو هم اخرسر تفت كوچيك بدين
🔺 دو ساعت بعد از پخت گوشت كرفسها و سبزى رو اضافه و دوباره ١ ساعت ١/٥ ساعت زمان بدين تا خورشت خوب جا بيفته
همه ى مراحل تو ويديو هست .
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کلم
مواد لازم ترشی کلم:👇
سرکه سفید : ۱ لیوان
آب جوشیده ولرم : نصف لیوان
آبلیمو : ۳ قاشق غذا خوری
نمک : ۲ قاشق غذا خوری
کلم : ۱ عدد متوسط
نبات : ۱ شاخه
سیر : ۵ حبه
نکته ❌
نبات تندی سرکه رو میگیره
❌بعد از ۳ساعت یکم از ترشی بچشید
اگر کم نمک بود اضافه کنید
❌کلم هارو حتما قبل از خورد کردن بشورید و خشک کنید ک ترشی کپک نزنه.
نوش جان👌
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
30.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_ردولوت 😋😍
اول ویدیو اشتباه میگم🤦♀️🤦♀️منظورم سرکه هست با ماست ترکیب میشه
موادلازم برای کیک ردولوت:
آرد:۳۴۵گرم
شکر(برای درست کردن کیک و شیرینی از شکر دانه ریز استفاده میشود):۲۸۰گرم
کره به دمای محیط رسیده:۱۷۰گرم
تخم مرغ:۲عدد(بزرگ)
جوش شیرین:۱ق چ
بکینگ پودر:۱/۵ق چ
ماست:۲۱۰گرم
روغن:۵۰گرم
سرکه سفید:۱ق غ
پودرکاکائو:۱ق غ
رنگ قرمز خوراکی:۲ق چ
وانیل:۱/۲ق چ
نمک:یک پینچ
🔴مواد خشک را حتما چند بار الک کنید
🔴این مقدار مواد برای قالب بیست سانت تا ۲۵ سانت مناسب هست که درقالب های کوچکتر از۲۵سانت ارتفاع کیک بیشتر میشود
🔴رنگ خوراکی ترجیحا مارک فو یا شفمستر یا رنگ های ترک یا خارجی استفاده کنید
موادلازم برای کرمچیز:
خامه قنادی:۴۵۰گرم
پنیرخامه ای:۱۷۰گرم
پودرقند:۴۰گرم
🔴این کرم پنیری برای کیک قالب ۲۵ و سه لایه هست .
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پیتزا تابه ای😍😋🍕
مناسب برای مهمونیا و دورهمی ها👌
#غذای_فوری
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
28.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی با طعم خاطره انگیز🥹
مواد لازم :
بیسکوییت مادر ۱ بسته
خامه صبحانه ۱ پاکت
شکلات رنده شده ۳ ق غ
موز ۲ عدد. 🍨
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا گردویی خوشمزه روازدست نده😍😍
#حلوا_گردویی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_مرغ واقعا خوشمزه تر از همبرگرِ 🍔🍗
📌ادویه ها:👇
✨نمک
✨فلفل
✨زردچوبه
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ ازوگلین ترکیه
مواد لازم:
۱ پیمانه دال عدس
۱،۳ پیمانه بلغور گندم🌾
۱،۳ پیمانه برنج🍙
عدد پیاز🧅
۱ عدد سیر🧄
زردچوبه، فلفل سیاه، پول بیبر🌶
۱ ق غ رب گوجه🥫
استاک مرغ یا گوشت🥘(اگرنبود از عصاره های آماده استفاده کنید یا آب معمولی اضافه کنید)
نمک🧂
نعنا🍃 ، پول بیبر🌶، فلفل قرمز🌶 برای گارنیش غذا
کره وروغن🧈🥃
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی
ژله بستنی یه دسر خوشگل و خوشمزه یه گزینه مناسب برای مهمونیهاتون🤩
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو ریحون 🌱
به جرات یکی از خوش عطر ترین پلو مخلوط هایی که میتونید تجربه کنید . پس سریع دست بکار بشین و درستش کنید . عکسشم برای من بفرستین 😁👌🏻
حالا چی میخواد :
ریحون پاک کرده ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم (میکس گوساله و گوسفند)
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
سیر ۲ حبه
رب ۱ ق.غ
رب انار ۱ ق.غ
برنج ۳ پیمانه تا ۴ پیمانه
زعفران دم کرده
ادویه ها:
نمک ۱ ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
پاپریکا ۱ ق.م
فلفل سیاه ½ ق.چ
#پلو
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi