#دسر_شیر_و_خرما
🔹️ مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید.
خرما ۱۵عدد
فندق یک پیاله
پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری
شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید)
اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا ۶ساعت بمونه کاملا ببنده راحت از قالب در بیاد.
مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرما و فندق ته نشین شده یا مشکلی براتون نداره بذارید بمونه.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سه سوته🍮
١ پاكت خامه صبحانه صورتى
٢ ق غ پنير خامه اي
٣ الي ٤ ق غ شير عسلي
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#ليمو_شكري
ليمو ترش تازه۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
لیموها را شسته و خوب خشک کنید. سپس آنها را به صورت ورقه های نازک برش بدهيد، هسته های آن ها را حتما جدا کنید و گرنه تلخ می شود.
داخل یک شیشه تمیز و كاملا خشک، کمی از ورقه های لیمو را قرار داده و روی آن مقداری شکر بریزید و این کار را ادامه بدهيد تا شکر و لیموها تمام شوند. (در صورت تمایل می توانید چند شاخه نعنا هم لابه لای لیموها قرار بدهيد).
بعد در شیشه را محکم ببندید و در يک محيط خنک قرار بدهيد. بعد از حدود يک ماه آماده مصرف هستند حتما ليموها زرد باشندو اينكه چون هيچ آبی به آن اضافه نمی شود و فقط آب ليموها است كپک نمیزند البته ليمو شكري من دو روزه درست كردم ميبينيد ته شيشه ام مقداري شكر هست هر روز چند بار بطري را تكون ميديم تا شكر حل بشه بعدجاي خنك نگر ميداريم بعد از يك ماه قابل استفاده ميباشد
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی های خونگیه😍😋
خب چیا لازم داریم👇
دوتا موز
بیسکوییت مادر یه بسته
خامه یه پاکت
شیر یک سوم لیوان
تکه های کاکائو سه ق
موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت
بعد همه ی مواد رو میکس کنین ،
خورده شکلات‌بریزین روش ،۲ساعت
بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی لقمه‌ای ۱۰ دقیقه‌ای😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
ماست نصف پ
شکر ¼ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش شکولاوتلا🍓
لاوتلا میهن ۱ شیشه
موز ۱ عدد
کره بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۱/۴ پیمانه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نسکافه گردویی😎
شیر یک لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
نسکافه دو قاشق غذا خوری
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید قنادی دو لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ۵۰ تومن کیلو کیلو شکلات درست کن اینطوری دیگه شکلات نمیخری😁
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتا میوه ای🍹🍺
250 میلی لیتر شیر.
250 میلی لیتر خامه
2 قاشق غذاخوری شکر
وانیل
پودر آگار ( از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید)
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸خــدای مهـربانـم
✨ از تـو شاکـرم
🌸ڪه چشمـانم را گشـودی
✨و فرصتی دوباره برای زنـدگی
🌸برای ادامه ی حیات
✨و برای دیـدن عزیـزانم
🌸به مـن عـطا کردی
🌸بـا نـام و یـاد زیبایت
✨روزم را آغـاز می‌کنـم
🌸و از تو طلب بهترینها دارم
🌸 بِسـمِ اللهِ الرَّحمـنِ الرَّحیـم
✨ الهـی بـه امیـد تـو
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلات سفید (بدون پخت)
150 گرم شکلات سفید
خامه 50 میلی لیتر
خامه
250 گرم ماسکارپونه
وانیل شکری 8 گرم
پودر قند 20 گرم
250 میلی لیتر خامه فرم گرفته
پوشش
بیسکوییت گرد
شیر
تزئین
نارگیل رنده شده
توت فرنگی
خامه را حرارت دهید تا داغ شود تکه های شکلات سفید را اضافه کنید و بگذارید 1 دقیقه بماند. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود و بگذارید مخلوط خنک شود
گاناش شکلات سفید را در یک کاسه عمیق قرار دهید. ماسکارپونه، ،وانیل و پودر قند را اضافه کنید. 1 دقیقه مخلوط کنید. خامه فرم گرفته را اضافه کنید و هم بزنید تا سفت شود. آن را کنار بگذارید و در یک قیف که دارای ماسوره است قرار دهید.
بیسکوییتها را برای مدت کوتاهی در شیر فرو کنید. خیلی خیس نشن در حد نم دار شدن
یک تکه خامه را روی یک بیسکویت ریخته و بیسکوییتهدوم را روی آن قرار دهید. به آرامی فشار دهید.
تارت های نارگیلی را در نارگیل بغلطانیدتا کرم به خوبی پوشانده شود. بگذارید چند ساعت در یخچال خنک شوند.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi