#آنچیلادا مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ذرت 1 فنجان فلفل دلمه 1 فنجان گشنیز 1 فنجان پنیر چدار(به مقدار لازم) نان ترتیلا 6 عدد سس گوجه(به مقدار لازم) ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زیره سبز‌،ادویه کاجون) طرز تهیه: سینه مرغ آبپز کنین و خلالی کنین و بعد ادویه ها بهش اضافه کنین،ذرت داخلش بریزین ،گشنیز و فلفل دلمه ای خرد شده هم بهش اضافه کنین و پنیر چدار رنده شده هم باهاش مخلوط کنین،دو قاشق سس گوجه داخلش بریزین. داخل ظرف سس گوجه بریزین و پخش کنین.داخل نون ترتیلا مواد مرغ بریزین و رول کنین و داخل ظرف بذارین و سطحشو با فرچه سس گوجه بزنین و پنیر چدار رنده شده هم رو سطحش بریزین و بعد داخل فر بذارین به مدت 25 دقیقه با دمای 180_200 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

• جوجه رو اینجوری مزه دار‌ و درست کن طعمش عالیه 👌🤤 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش#نان_چای_قزوین 😍😋 عطر هل و زعفرون این شیرینی و کم شیرین بودنش خیلی خاص و محبوبش کرده😍 آرد ۱/۵ کیلو روغن کاملا جامد یا ترکیب روغن جامد و کره ۷۵۰ گرم ( من اصیل و لادن آبی زدم) پودر قند ۵۰۰ گرم زرده تخم مرغ متوسط ۸ عدد ماست معمولی ۵ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری وانیل ۱ ق چ پودر هل ۱ ق سوپخوری سر پر رنده پوست پرتقال تازه یک عددپرتقال مواد رومال ۴ تا ۵ عدد زرده تخم مرغ +۱ قاشق آرد+۱ ق غ خامه یا ماست پر چرب+۱ ق غ شیره انگور +زعفرون غلیظ ۱ ق غذاخوری همه رو ترکیب کرده با همزن بزنید تا کمی غلظت پیدا کنه بزارید کنار طرزتهیه شیرینی نون چایی پودر قند و روغن جامد یا ترکیب کره و روغن جامد ک ب دمای محیط رسیدن ( نیاز ب ذوب کردن ندارن) با همزن ۵ دقیقه بزنید بعد زرده های تخم مرغ و وانیل و هل و رنده پوست پرتقال رو اضافه کنید و سه چهار دقیقه همزده و بعد بیکینگ پودر رو داخل ماست ریخته همزده کمی صبر کنید کف کرد ب مواد اضافه کنید یک دقیقه همزده و بعد آرد رو الک کنید و فقط فقط بصورت زیر و رو کردن آرد رو با مواد مخلوط کنید اصلا نباید ورز بخوره . زیاد ورز دادن باعث ب روغن افتادن و در نتیجه خشک شدن شیرینی میشه بعد خمیر رو ب قطر نیم سانت با کمک مشما و وردنه باز کنید با قالب دلخواه قالب زده تو سینی بزارید با فاصله نیم سانت و بعد دو مرحله رومال بزنید و کنجد و پودر پسته پاشیده و تو فر گرم شده با دمای۱۸۰ قرار دهید .تا وقتی زیرش طلایی بشه اگه نیاز بود چند دقیقه گریل بالا را روشن کنید تا روش هم رنگ بگیره. ادامه مطلب👇👇👇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

✅خمیر اصلا نیاز ب ورز نداره فقط در حدی ک آرد با مواد ترکیب بشه ✅فر حتما گرم باشه طبقه وسط ✅نیاز ب کاغذ روغنی نیست کمی با دستمال کاغذی سینی چرب بشه ✅سینی لعابی فر باعث تیره شدن شیرینی و سوختنش میشه ✅خیلی وفته حرارت فر روی شیرینی رو رنگ میده اگه نداد گریل رو روشن کنید ✅زمان تقزیبی پخت ۱۵ دقیقه ✅این دستور رو میتونید نصف کنید . این دستور ۲/۸۰۰گرم نون چایی بهمون میده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_آچما #شیرینی_ترکیه_ای #باقلوا #باقلواترکی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_یاقوتی🥟 #شیرینی_عید روغن قنادی یا کره یا مارگارین 125 گرم پودرقند 70 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 و 1/2 ق چ آرد شیرینی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم نمک 1 پنس بریلو قرمز یا مارمالاد حدود 1/3 پیمانه نوش جان 😋👌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آش_کشک😍 لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد🧅 نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم🧂 سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه🧄 کشک به میزان لازم 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ابتداپیاز🧅رویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیر🧄وزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🧑‍🍳#پنکیک_هتلی👩‍🍳 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

• یه پیتزا خونگی خوشمزه با خمیر نون‌ بربری 😍🤤 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

دیزی سنتی😍😋 مواد لازم: نخود و لوبیا🫘 گوشت🥩🍖 پیاز🧅 سیر🧄 سیب زمینی 🥔 گوجه فرنگی 🍅 رب گوجه فرنگی 🥫 نمک🧂 فلفل🌶 لیمو عمانی🍋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #اسکن_شکلاتی 😍😋 اسکن یه شیرینی کم شیرین و فوق العاده خوشمزه و خوش بافته که خیلی سریع و سه سوته آماده میشه و یه گزینه ی فوق العاده برای صبحونه یا عصرونه س! با این دستور این شیرینی رو درست کن چون عاشقش میشی😍 🍫 برای درست کردنش به این مواد نیاز داریم: آرد ۲۵۰ گرم ( یک لیوان سر پر+سه چهارم لیوان) بیکینگ پودر ۱۰ گرم (یک قاشق مرباخوری) شکر ۲۵ گرم (۲ قاشق غذاخوری) نمک ۲ گرم (یک چهارم قاشق چایخوری) کره سرد ۱۰۰ گرم شیر سرد ۱۰۰ گرم (نصف لیوان) شکلات تخته ای بن ماری شده ۶۰ گرم رومال: زرده تخم مرغ یک عدد شیر دو قاشق غذاخوری 🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست. 🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین! 🔻کره و شیر حتما سرد باشه. 🔻مراحل شکلات کشی رو سه بار انجام بدین! 🔻اسکن ها رو‌ حتما ۶ قسمت کنین 🔻دمای پخت فر برقی ۱۸۰ درجه - فر گازی ۱۹۰ درجه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شکلات_نارگیلی با روکش شکلات🥥 پودر نارگیل شیر عسلی شکلات تخته ای 🔸اول پودر نارگیل رو با کمی شیر عسلی مخلوط میکنیم ، توجه کنید کم کم اضافه کنید. بعد که به شکل خمیر دراومد شکل بدید ، اگه خواستید قالب بزنید بذارید یخچال بعد ، چون کمی دردسر داره بعد اونها رو توی یخچال بذارید تا خوب خودشونو بگیرن ، بعدش دربیارید و شکلات تخته ای رو که بن ماری آب کردید بذارید توی شکلات و خوب آغشته ش کنید دربیارید بذارید خشک و سفت بشه بعد بذارید تو یخچال بچه ها نزدیک 120 گرم پودر نارگیل بود تقریبا 1/4 قوطی شیر عسلی مصرف شد. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩🏻‍🍳#دنت_خونگی🧑🏻‍🍳 شیر سرد ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق.غ سرپر شکر ۲ ق.غ سرپر پودر کاکائو ۱ ق.غ خامه ۲ ق.غ وانیل یک چهارم ق.چ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 فقط با ۴ قلم مواد، بدون فر و سه سوته شیرینی زعفرونی درست کن🤩🤩 داخل کاسه نصف لیوان روغن جامد نصف لیوان پودر قند بریزین و با همزن برقی بزنین تا پودر قند داخل روغن حل بشه یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده بریزین و ۳ دقیقه با همزن بزنین یک و یک سوم لیوان آرد سفید رو با الک کم کم به مواد اضافه کنین لازم نیست خمیر ورز داده بشه چون ممکنه به روغن بیوفته و شیرینی سفت بشه خمیر را با دست وسط ظرف جمع کنین از خمیر به اندازه یک گردو بردارین و داخل تابه که کاغذ روغنی پهن کردین، با فاصله بچینین روش پودر و خلال پسته و تخم خرفه بریزین با شعله پخش کن روی گاز بذارین و نیم ساعت زمان بدین تا پخته بشن بفرمایین آماده س ماندگاریشون طولانی و بافتشون فوق العاده ست نوش جان😍😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #کوکی_نیویورکی 😍😋 آموزش جذاب ترین و خوشمزه ترین کوکی دنیا ،فوووق العاده دلبر و خوشمزس👌🏻 مواد لازم کوکی نیویورکی: کره ۱۱۵ گرم ( به دمای محیط رسیده ) شکر قهوه ای ۱۶۰ گرم شکر سفید ۴۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بزرگ ( اگر بزرگ نداشتین ، ۲ عدد کوچیک استفاده کنید ) عصاره وانیل ۲ ق چ آرد ۳۲۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق چ ۲۵۰ گرم شکلات چیپسی نسوز ۲۵۰ شکلات تخته ای خرد شده . برای شروع کار ، کره و شکر قهوه ای و شکر سفید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کامل ترکیب بشه ، حالا تخم مرغ و عصاره وانیل رو هم اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا مخلوط بشه ، نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو به آرد اضافه میکنیم و توی دو مرحله الک میکنیم و به موا اضافه میکنیم ، با دست ورز میدیم تا خمیر تقریبا لطیف و نسبتا چسبناکی داشته باشیم ، اگر خمیر خیلی شل بود ، میتونید یکم آرد اضافه کنید ، و مجدد ورز بدید ، در نهایت به خمیر شکلات هارو اضافه میکنیم ، از خمیر گلوله های حدودا ۵۰ گرمی برمیداریم و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم ، ( اندازه کوکی ها کاملا دلخواه هست ) ، دقت کنید که توی سینی کوکی هارو با فاصله بچینید چون موقع پخت باز میشه و بهم میچسبه ، توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ربع میزاریم تا کوکی ها بپزه ، دقت کنید کوکی ها بعد از پخت وسطشون نرمه ، وقتی از حرارت افتاد سفت میشه ، و بعد که کاملا خنک شد توی ظرف در بسته میزاریم و نگهشون میداریم. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

سیب زمینی تنوری با سس مخصوص😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 قارچ🍄 کره🧈 خامه🥣 شیر🥛 پنیر گودا🧀 نمک،فلفل سیاه، اورگانو🌶🧂🍃 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آبنبات شیری 😍😋 شیر و شکر به اندازه مساوی ( دو لیوان شیر ، دو لیوان شکر) گلاب، کره کنجد و یا گردو به دلخواه شکر و شیر به مدت دو الی سه ساعت رو حرارت گذاشته تا به این شکل کاراملی شود ، برای اینکه متوجه بشید زمان برداشتن آبنبات از روی حرارت است یا نه ، مقداری از آبنبات را در آب یخ ریخته و اگر کشدار بود و فرم گرفت میتونید از رو حرارت بردارید .البته در آخر کره و گلاب را مخلوط کنید . و به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت با قاشق هم بزنید و خنک‌تر که شد با هم زن هم بزنید و بعد روی سینی چرب شده پهن کنید درست کردنش زمان میباره اما یکبار درست راحت میشید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#املت_شاپوری املت شاپوری 🔻یه وعده معروف صبحانه ی قهوه خونه ای بوده که از شدت محبوبیت در گیلان به منوی کافه های لوکس هم ورود کرده 🔻اما شاپوری رو فقط باید تو قهوه خونه با بربری تازه و روغن زیتون بودار رودبار، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و پیاز و نوشابه زرد زد به بدن.دیگه از ناهار بی نیازت میکنه 🔻وجود تابه رویی و روغن زیاد و حرارت زیاد برای سرخ شدن رب در این غذا جزو اصول کاره.و غول مرحله آخر اونجاس که رب رو داخل روغن داغ تند تند هم بزنید تا نسوزه . این ترکیب روغن زیاد و رب پاستوریزه و شعله و هم زدنه که طعم املت قهوه خونه ای رو می سازه 🔻تکنیک اول سفیده و بعد زرده هم خیلی توی طعمش موثره حتما امتحان کنید 🔻نمک هم نمیخوادا خود رب نمک داره و توی این تابه فقط همین مقدار املت درست کنید دو قاشق رب و دو تا تخم مرغ. یعنی رب رو بکنید چهار قاشق و تخم مرغ هم چهار تا دیگه از کیفیت خارج میشه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#كرپ 🥞 آرد يک دوم پيمانه(نصف پيمانه استاندارد شيريني پزي يا نصف ليوان دست دار فرانسوي),تخم مرغ يک عدد كوچك,شير دو سوم پيمانه,نمک يک پنس (خيلى خيلى کم),کره ذوب شده يک قاشق غذاخورى تمام موادو در يک کاسه باهم مخلوط کنيد،بقيه مراحل در فيلم مشخصه. خامه و پودر قند رو در ظرفي كه روي يخ قرار داره ميريزه و هم ميزنه كه فرم بگيره. ميتونيد از خامه قنادي استفاده كنيد كه خودش شيرينه يا كلا به جاي خامه از عسل يا مربا و مارمالاد و نوتلا استفاده كنيد.😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دسر_ليوانى 😍😍 یک بسته پودر کرم کارامل را با ١/٥ ليوان شیر حرارت دهید تا پودر کاملا حل شود، حدود یک دقیقه ٢ق م ژلاتین را با چهار ق غ آب رو بخار کتری حل کنین به کارامل اضافه کنید، سپس همینطور که داغ است توی مخلوط کن بریزید و یک بسته بیسکوییت پتی بور را خرد کنید و به داخل مخلوط کن بریزین وخوب هم بزنید، بعد یک پاكت خامه و یک ق م پودر نسکافه اضافه کنید و مجدد همه را خوب هم بزنید و در ظرف دلخواه بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد و تزئین کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پشمک_شکلاتی پشمک ساده به میزان لازم اکلیل خوراکی طلایی به میزان لازم شکلات تخته‌ای سیاه 400 گرم مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده به دلخواه یک ‌چهارم پیمانه روغن مایع 50 گرم گردو پودر شده یک‌ چهارم پیمانه طرز تهیه: شکلات تخته‌ای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب می‌کنیم، داخل قالب سیلیکونی نیم‌کره می‌ریزیم، می‌گذاریم داخل فریزر تا سفت شود. پشمک‌ها را در قالب نیم‌کره دیگری فشرده می‌کنیم. شکلات‌ها را از داخل قالب خارج می‌کنیم. پشمک‌های قالب زده شده را داخل کاسه‌های شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین می‌کنیم. درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمک‌ها را قالب بزنید. برای اینکه پشمک راحت‌تر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمک‌ها را فشرده کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

✅خورش داوود پاشا 😋 . ✍مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ۳۰۰ گرم پیاز دو عددمتوسط نعنا خشک یک قاشق غذاخوری رب انار ملس دو قاشق غذاخوری که من از دو نوع ترش و شیرین استفاده کردم آب یک لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم . 🥣طرز تهیه: ابتدا یکی از پیازها رو رنده کرده و با ادویه به گوشت اضافه میکنیم. بعد از ورز دادن به صورت قلقلی های اندازه یه گردو اماده کرده و داخل یخچال نیم ساعت استراحت میدیم. در این فرصت پیاز بعدی رو هم رنده کرده و با کمی کره و کمی روغن تفت میدیم. بقیه ادویه رو بهش اضافه میکنیم. بعد نعنا خشک رو هم اضافه کرده و یک لیوان آب و رب انار رو اضافه میکنیم. بعد قلقلی ها رو کمی تفت داده و به خورش اضافه میکنیم. با حرارت کم نیم ساعت اجازه میدیم که خورش بپزه و جا بیفته. #خورش_داوود_پاشا 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

فیلم آموزشی لایه بندی و فیلینگ کیک با قیف کاور کیک و خامه کشی با پالت و کاردک 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🎂یک #تزیین خیلی ساده و راحت برای تزیین کیکها و دسرهاتون😍 نخ رو داخل رنگ زده و روی کیک حالت پیچ گذاشته و سپس نخ رو کشیده. ‏ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #حلوا_بوتیکی 😍😋 😍🥥حلوای بوتیکی با پنج طعم گل سرخ ، زعفرون ، پسته ، نارگیل ، کاکائو . 🔹آرد : ۲ پیمانه 🔹کره : ۱۲۵ گرم 🔹پودر هل : ۱/۲ ق‌چ 🔹پودر زنجبیل : ۱ ق‌چ 🔹پودر دارچین : ۱ ق‌چ 🔹پودر قند : ۱ پیمانه (اینجا نصف پیمانه استفاده کرد) 🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ 🔹کره : ۱۵ گرم (برای پودرکاکائو و …) 🔹پودر کاکائو : ۱ ق‌غ 🔹پودر پسته : ۳ ق‌غ 🔹پودر گل‌سرخ : ۱ ق‌غ 🔹پودر نارگیل : ۳ ق‌غ . 🔺آرد و پودر قند رو حتما الک کنید ‌🔺 به هیچ‌وجه از روغن مایع استفاده نکنید ‌🔺 میتونید برای پررنگتر شدن حلوا پسته و گل سرخ از ۲ قطره رنگ خوراکی استفاده کنید ‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

چون جشن میلاده ما هم دوباره با اهنگ هندی اومدیم خدمتتون😍👏🎊🎉 اینم یه تزیین رنگی رنگی و شاد و دلبر برای دهکده کیکی های هنرمند و مهربونمون😍 از رنگ پودری برای تزیین استفاده کرد👌😉 و روی کیک رو هم با ژله بریلو کاور کرد😍👏 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

ترکیب رنگش عالیه 👌😍 یه تزیین فوندانتی جینگول و خوشکل ببینیم😍👌 این کیک با باتر کریم کاور شده و قسمت صورتی بالا هم باتر کریم زد☺️🌷 تزیینات فوندانتی رو میتونید از روز قبل آماده کنید که برای تزیین روی کیک ایستایی کافی رو داشته باشه و شل نشه بریزه پایین😉👌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

✅ پودینگ شکلاتی😋 ✍ مواد لازم : پودر کاکائو ۲ق نشاسته ذرت ۳ق وانیل کمی شکر۱/۳پیمانه شیر۲/۵پیمانه 🥣 طرز تهیه: اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید بعد بهش کمی شیر اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد دسر شما آمادست‌. ✔️هم میتونید گرم سرو کنید هم‌سرد. ✔️بسته ب ذائقتون میزان شکر رو کم وزیاد کنید. #دسر #پودینگ_شکلاتی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah