#تزیین ساده و راحت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#دسر_تکنفره 3 بسته بیسکویت بلغور جو دوسر(ساقه طلایی) 2 کیسه خامه فرم گرفته 1.5 فنجان شیر 1 فنجان نارگیل برای سس شکلات 5 فنجان شیر 5 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق سوپ قاشق کاکائو 1 لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری کره اول از همه ، سایر مواد سس به جز کره را درون قابلمه بریزیم ، آن را خوب هم بزنیم ، سپس آن آن را با حرارت ملایم بپزیم تا غلیظ شود ، آن را از اجاق برداریم ، کره را اضافه کرده و کنار آن بزنیم و بگذاریم با هم زدن های گاه به گاه خنک شود. سپس شیر خامه زده و نارگیل را با کمک همزن زده و آنها را در کیسه فشرده قرار داده و بیسکویت ها را با شیر خیس کرده و از مخلوط منتقل کرده و مانند تصویر در 3 لایه انتقال داده و سس خنک شده را روی آنها منتقل می کنیم ، می توانید به دلخواه تزئین و سرو کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#کاپ_کیک👩‍🍳 مواد لازم آرد ۸۵ گرم وانیل تخم مرغ سه عدد شکر برای زرده ۲۰ گرم شکر برای سفیده ۵۰ گرم آبلیمو چند قطره شیر ۴۵ گرم روغن۳۵ گرم نشاسته یک قاشق سوپ‌خوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#کاپ_کیک👩‍🍳 #پارت۲ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#کاپ_کیک۳ #پارت۳ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#کاپ_کیک👩‍🍳 #پارت۴ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‎آرد  یک لیوان ‎ روغن جامدیاکره۴قاشق غذاخوری ‎ زعفران به میزان لازم ‎شکر یک لیوان ‎ گلاب یک سوم لیوان ‎ آب ۳پیمانه ‎گردو۲قاشق مرباخوری ‎ادویه مخصوص کاچی یک قاشق غذاخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah برای عصرونه خیلی خوبه

#آموزش فینگرفود فانتزی سرد😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تافی ریس😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش نون چایی شیرینی عید🤩 ( پارت اول ) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش نون چایی شیرینی عید🤩 ( پارت دوم ) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی خوشمزه عید🤩🤩🤩🤩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سس_کچاپ 🍅🍅🍅🍅 ▫️۱ لیوان آب ▫️۱.۵ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت ▫️۱/۳ لیوان سرکه سفید یا قرمز ▫️فلفل سیاه، نمک، پاپریکا،پودر گوجه، پودر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#برگر_مرغ😍😋😍😍😍😍 ‌‎‎‎‎‌ ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ناگت_سیب_زمینی 🫔 😋 ▫️سیب زمینی آبپز۲عدد ▫️نمک،فلفل،پاپریکا ▫️نشاسته ذرت ۲ق غ ▫️جعفری خردشده ۲ق غ ▫️آرد سوخاری ▫️تخم مرغ ▫️پنیرپارمسان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#توپک_شکلاتی_مغزدار🤩🤩🤩 📍 مواد لازم 🍌وز رسیده ۲ عدد کیک شکلاتی پودر شده ۳۰۰ گرم شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم انواع مغز خرد شده به دلخواه ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سبزی_پلومرغ_زعفرانى 😋😋😋😋 😋 ▫️برنج ۴ پیمانه ▫️سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو شامل تره گشنیز جعفری ،شوید ▫️کره ۱۰۰ گرم ▫️روغن مایع ۴ ق غ ▫️زعفران ۴ ق ▫️دارچین دو ق چ 🛑مواد لازم مرغ زعفرانی ▫️مرغ به تعداد ۴ نفر ▫️پیاز کوچک یک عدد ▫️هویج دو تکه ▫️فلفل دلمه یک تکه ▫️ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن ▫️چوب دارچین ▫️دو تا پرک لیمو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_برنجی 🥯 😋 ▫️ارد برنج مرغوب :نیم کیلو ▫️پودر قند الک شده باحریر 230 گرم ▫️زرده تخم مرغ :دو عدد ▫️روغن جامد :250 گرم ▫️پودر هل :یک قاشق سوپخوری ▫️گلاب اقاشق غذاخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#قرابیه👩‍🍳 مواد لازم: 125 گرم کره 4 ق غ روغن مایع 1 عدد تخم مرغ 4 ق غ پودر قند 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف ق چ) 1 ق چ بکینگ پودر 3 لیوان آرد (اندازه لیوان 200 میلی حدود 330 گرم ، با کنترل ریخته شود) برای روی قرابیه: شکلات تلخ ، شیری ، سفید فندق ، پسته ، پودر نارگیل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_عید شکلات عید ۲ قلمی😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_عید_شیرینی😋😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی پفکی نارگیلی😍😋 سلااااام عشقااااا😍❤️ من دوباره اومدم با یه شیرینی بینظیر دیگه پفکی نارگیلی خیلی راحت درست میشه هیچ قلقل خاصی هم نداره فقط باید کاسه ای که سفیده رو توش هم می زنید خشک و تمیز باشه تا سفیده خوب فرم بگیره بعد از اینکه نشاسته ذرت و پودرنارگیل رو اضافه کردید بیش از حد هم نزنید که سفیده فرمش رو از دست اگه خواستید به جای آبلیمو پودر کرم تار تار اضافه کنید نوک ق چ کافیه باعث میشه سفیده ها پایدارتر باشن و فرمشون رو از دست ندن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کاپ_خامه_ای_ با یوفکا مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی 9595: 12 برگ میوه برش خرده : به میزان لازم کره ذوب شده : 100 گرم شکلات : برای تزیین خامه : برای تزیین روش تهیه : 1 خمیر یوفکای 9595 را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود . (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود  . در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .  2 یک برگ از خمیر یوفکا را پهن کرده و روی آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم .من پودر قند هم یکم پاشیدم که عالی شد لایه دوم را روی لایه اول گذاشته و مطابق دستور خمیر را مرطوب میکنیم . این کار را برای دو لایه بعد هم تکرار می کنیم . ( باید 4 لایه خمیر داشته باشیم ) . سپس خمیرها را به 4 قسمت تقسیم میکنیم .     3  داخل قالب های مافین را با کره ذوب شده چرب می کنیم و در هر قالب 4 مستطیل کوچک قرار می دهیم .    4 قالب را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیرها طلایی شوند . دقت داشته  باشید که خمیر ها به خاطر نازکیشان نسوزند .    5 بعد از سرد شدن خمیرها ، به آهستگی آنها را از قالب خارج کرده و با میوه های دلخواه ، خامه و شکلات تزیین کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده درست کردن پیراشکی شکلاتی با نون تست 🍩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

• با کمترین مواد گز خونگی معرکه درست کن🤩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah