🍰 #کاپ_کیک #کیک #تولد
🍦🍦🍦🍦
قیف بستنی رو داخل قالب مافین بچین.داخلشو تا نصف با مواد کیک پر کن و تو فر بزار.بعد از سرد شدن با خامه فرم گرفته به شکل بستنی تزیین کن
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین #کاپ_کیک #یلدا 🍓
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿
https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کاپ_کیک👩🍳
مواد لازم
آرد ۸۵ گرم
وانیل
تخم مرغ سه عدد
شکر برای زرده ۲۰ گرم
شکر برای سفیده ۵۰ گرم
آبلیمو چند قطره
شیر ۴۵ گرم
روغن۳۵ گرم
نشاسته یک قاشق سوپخوری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #کاپ_کیک #بدون_فر 🧁
فوق العاده آسون😋
📍مواد لازم👇🏻
🔸برای کیک:
🥚تخم مرغ ۳ عدد
🥄شکر ۱ فنجان چایخوری
🥛شیر ۱ فنجان چایخوری
🥣روغن مایع به اندازه یک بند انگشت کمتر از ۱ فنجان چایخوری
🥄بیکینگ پودر ۱۴ گرم (حدود سه و نیم ق چ)
🍫پودر کاکائو ۲-۳ ق غ
🥡آرد سفید یک و نیم پیمانه
🍪چیپس شکلات به دلخواه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #کاپ_کیک #بدون_فر 🧁
فوق العاده آسون😋
📍مواد لازم👇🏻
🔸برای کیک:
🥚تخم مرغ ۳ عدد
🥄شکر ۱ فنجان چایخوری
🥛شیر ۱ فنجان چایخوری
🥣روغن مایع به اندازه یک بند انگشت کمتر از ۱ فنجان چایخوری
🥄بیکینگ پودر ۱۴ گرم (حدود سه و نیم ق چ)
🍫پودر کاکائو ۲-۳ ق غ
🥡آرد سفید یک و نیم پیمانه
🍪چیپس شکلات به دلخواه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مدرسه
بریم برای پاییزی ترین #کاپ_کیک فصل 🍁
ترکیب جادویی خرما و هویج و دارچین بریم با بهترین و آسونترین
#رسپی خوشمزه ترین #کیک_مدرسه بچه ها رو درست کنیم
تخم مرغ ۴عدد🥚
شکر ۱۴۰گرم
پودر دارچین ۱ق چ خ سر خالی
وانیل ۱/۴ق چ خ
نمک ۱/۸ق چ خ
بیکینگ پودر ۸گرم یا حدود ۱و ۱/۲ق چ خ
آرد قنادی ۱۸۰گرم
هویج ریز رنده شده آبگرفته ۱۲۰گرم
خرما بدون هسته ۱۵۰گرم
روغن مایع ۱۳۵گرم
آبجوش برای پوره کردن خرما نصف استکان
طرزتهیع
خرما ها رو به وسیله آب جوش با هر وسیله ای که دارید پوره کنید و بزارید کنار
تخم مرغ وشکر و وانیل با دور تند همزن بزنید ۷دقیقه تمام تا کرم و حجیم بشه
روغن مایع رو همراه پوره خرما یک دقیقه بزنید
همزن بره کنار
آرد و بیکینگ پودر و نمک و دارچین و الک کنید و مواد و باهم مخلوط کنید در نهایت هویج
اصلا مواد بی جهت زیاد هم نزنید که پف کیک گرفته نشه
در دمای ۱۸۰گازی و ۱۶۰برقی
به مدت ۴۰تا ۴۵دقیقه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#کاپ_کیک
این کاپ کیک ها هم تو قابلمه میشه درست کرد هم تو فر
۶عدد تخم مرغ
آرد قنادی ۳۳۰گرم
شکر ۲۴۰ گرم
شیر ۱۰۰گرم
روغن مایع ۱۲۰گرم
بیکینگ پودر یک ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
برای قسمت شکلاتی یک ق غ خ پودر کاکائو یه ق غ خ روغن
برای قسمت نارگیلی یک قاشق غ خ پر
برای قسمت زعفرونی ۲ق غ خ
میتونید ساده هم درست کنید خیلی خوش بافت و خوشمزست 🤌🏻
ابتدا تخم مرغ +شکر +وانیل ۵دقیقه با دور تند همزن بزنید
بعد شیر و روغن هم دمای محیط ۳۰ثانیه بزنید
بعد ارد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید
مواد و ۳قسمت کنید
به یکی پودر کاکائو به بعدی زعفرون و به بعدی پودر نارگیل
قالب ها رو نصفه پر کنید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰ثانیه
برای درست کردن درون قابلمه
اگه قالب تکی دارید
قابلمه رو با شعله پخش کن به مدت ۲۰دقیقه بزارید گرم بشه
و بعد قالب رو بزارید با دم کنی به مدت ۴۰دقیقه با شعله ی ملایم
روش دوم کف لیوان رو چرب کنید بعد نصفه از مواد بریزید
بعد آب جوش اطراف لیوان ها تا نصفه بریزید و بعد با دم کنی به مدت ۳۰دقیقه بعد با شعله ی ملایم پخته شده است
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک هندوانه ای بدون فر
🔸مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ🥚🥚
نصف لیوان شکر 🍚
نصف قاشق چایخوری وانیل 🥄
نصف لیوان شیر 🥛
یک سوم لیوان روغن
یک و نیم لیوان آرد سفید 🥡
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
رنگ سبز و قرمز خوراکی
شکلات اشکی
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_هندوانه_ای
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ🥛
تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ🍚
آرد ۴ ق غ🥡
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک
مواد لازم :
-کره 50 گرم🧈
-روغن 50 گرم
-100 گرم شکر کپسول🍚
-1 عدد تخم مرغ🥚
-شیر 120 میلی لیتر🥛
-50 گرم ماست🥣
-1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
-200 گرم آرد🥡
-1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
-1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
-شکلات چیپسی، به بالا
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
روش:
1. کره 🧈ذوب شده، روغن و شکر🍚 را با همزن بزنید.
2. تخم مرغ🥚 و وانیل را اضافه کنید.
3. شیر🥛 و ماست را با همزن بزنید.
4. آرد🥡 و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید.
5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید.
6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید.
7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد
#کاپ_کیک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک
مواد لازم :
-کره 50 گرم🧈
-روغن 50 گرم
-100 گرم شکر کپسول🍚
-1 عدد تخم مرغ🥚
-شیر 120 میلی لیتر🥛
-50 گرم ماست🥣
-1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
-200 گرم آرد🥡
-1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
-1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
-شکلات چیپسی، به بالا
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
روش:
1. کره 🧈ذوب شده، روغن و شکر🍚 را با همزن بزنید.
2. تخم مرغ🥚 و وانیل را اضافه کنید.
3. شیر🥛 و ماست را با همزن بزنید.
4. آرد🥡 و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید.
5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید.
6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید.
7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد
#کاپ_کیک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah