#پاستا_چيكن_آلفردو
يه جورايي اصلا نميشه ازش گذشت
معركه است 😋😋😋😋
عاشق طعم خامه شم
طعم سيرش ديونه كننده است
مورد پسند شمام هست؟
پاستا پنه ٣٥٠ گرم
خامه صبحانه ٤٠٠ گرم
شير ٣٠٠ گرم
پياز متوسط ١ عدد
فيله مرغ ٣ عدد
كره ٥٠ گرم
قارچ ٥،٦ عدد
پنير پارمسان ١/٢ پيمانه
فلفل سفيد، پودر سير و جوز هندي به ميزان لازم
پياز رو رنده كنين و با كره تفت بدين وقتي كه سبك شد مرغ ريز خرد شده رو بهش اضافه كنين خوب تفتش بدين تا مغز پخت بشه.قارچ خرد شده رو اضافه كنين و با حرارت بالا تفت بدين تا رنگش تيره نشه بهش پودر سير، فلفل و جوز رو اضافه كنين.پاستا رو به روش روي بسته آبكش كنين .به مخلوط بالا اضافه كنين و با هم مخلوطش كنين.تو ظرف جدا شير رو بزارين كه بجوشه .خامه رو بهش اضافه كنين و خوب مخلوط كنين تا گرم بجوشه ولي نجوشهپنير پارمسان رو بهش اضافه كنين.مواد پاستا رو بهش اضافه كنين و خوب مخلوط كنين.بايد تا گرم سرو بشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#تاگو_سیب_زمینی
#فینگرفود
ورقهای نازک سیب زمینی رو داخل قالب مستطیلی بزار و تو فر بزار تا چیپس بشن.داخلشو با سبزیجات و مواد گوشتی دلخواه پر کن
این خوشمزه شیک رو برای تولد پیش_غذا عصرونه میتونی درست کنی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🍖 @ #کته_ماکارونی
مواد لازم
ماکارونی
سینه ی مرغ
فلفل دلمه ای
پیاز
قارچ
گوجه
که با توجه به ذائقه و سلیقه ی خودتون مقدار مواد رو کم و زیاد کنید.
در یک تابه ای گود مقداری روغن بریزید و ماکارونی ها رو به صورت عمودی مرکز تابه بگذارید.
سینه ی مرغ رو مکعبی خرد کنید، قارچ و پیاز و فلفل و گوجه رو هم ریز خرد کنید .
سینه مرغ رو به دو قسمت تقسیم کنید .
و یک طرف ماکارونی رو سینه ی مرغ ، گوجه ، قارچ و طرف دیگه پیاز ، سینه ی مرغ ، فلفل دلمه ای بریزید.
روی مواد رو نمک و فلفل و ادویه های دلخواه بپاشید و مقداری آب روی مواد بریزید تا حدی که روی ماکارونی ها رو بگیره.
درب تابه رو بگذارید و زمان بدید تا آب بجوشه و ماکارونی ها نرم بشن و وقتی آب ماکارونی کشیده شد و کمی آب ته تابه بود مواد رو همراه ماکارونی هم بزنید و شعله رو ملایم کنید تا ماکارونی دم بکشه و مواد به خورد هم برن. در صورت دلخواه می تونید کمی گوجه گیلاسی روی ماکارونی بریزید و کمی پنیر پیتزای رنده شده روی ماکارونی بپاشید و با چند برگ ریحان بزارید دم بکشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
قیف های شکلاتی: ۱ پیمانه خامه رو روی حرارت ملايم بجوش آورده بعد ۳۴۰ گرم شكلات خرد شده رو اضافه و هم بزنيد تا ذوب شه تو هر قيف چهار پنج تا دونه انار بريزيد و بعد مواد شکلاتی رو بریزید و با دونه های انار تزيين كنيد😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
دونات سیب زمینی 🥨
250 گرم سیب زمینی بخارپز و پوره 4 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1/2 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای 1/2 قاشق چایخوری نمک ادویه دلخواه پودر سوخاری تخم مرغ برای سوخاری
تمام مواد را مخلوط کرده و ورز دهید تا خوب مخلوط شوند کمی خمیر را برداشته و سپس گرد کنید.و وسطش رو مثل دونات حفره ایجاد کنید سپس در تخم مرغ و بعد پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید ...
🍔↝•|@ashpazi_day_gah