فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی تاکوی مرغ
مواد لازم:
400 گرم سینه مرغ
6_5 عدد نان لواش
1 عدد پیاز قرمز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز
نصف فلفل زرد اگه نبود فلفل سبز
2 حبه سیر
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
100 میلی خامه صبحانه
1 قاشق چای خوری پودر کاری
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
نمک
پنیر پیتزا برای روی آن
طرز تهیه:
مرغ را ریز خرد کنید .کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه ای بریزید و گرم کنید. مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. سپس پیلز،و سیر خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خامه صبحانه را بریزید و با حرارت کم 1 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید. نان لواش را به شکل دایره ببرید. خوراک مرغ را وسط نان بذارید و داخل ظرف مناسب فر کنار هم بچینید. کمی پنیر پیتزا بپاشید و در فر 190 درجه تا وقتی که پنیر آب شود و رنگش تغییر کند بپزید. نوش جان
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس خونگی خوشمزهه😋
مواد لازم:
فیله یا سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
شیر ۱۰۰ میلیلیتر(تقریبا دو سوم لیوان)
۱ عدد تخم مرغ
سیر۳ حبه
نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پودر سیر به مقدارلازم
ابتدا فیله ی مرغ و کره و تخم مرغ و سیر و ادویه جات رو داخل غذاساز یا چرخگوشت ریخته و خوب میکس میکنیم سپس روی سلفون ریخته چند قاشق غذاخوری و رول میکنیم و مانند اب نبات میپیچیم و نخ میبندیم سپس یکساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد داخل قابلمه تا روی سوسیس ها اب جوش میریزیم و یه کاغذ روغنی برمیداریم وسطشو سوراخ کنید روی سوسیس ها بگذارید که سوسیس ها بالا اب نیان.
شعله رو زیاد کنید تا اب جوش بیاد و بعد شعله رو کم کنید به مدت ۲۰ تا نیم ساعت تا سوسیس ها بپزند.
و بعد انها رو از اب خارج کنید و بزارید سرد بشه و بعد از سرد شدن سلفون ها رو جدا کنید.
و بعد برای خوشمزه تر شدن میتونید کمی سرخ کنید 😍😘
پ ن: اگه ۳ عدد نان تست رو با همون شیر خیس کنید و با مواد میکس کنید و ۲ یا ۳ ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی اضافه کنید خوشمزه تر میشه 🤩
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ترفند آشپزی 🥘
پودر دارچین در قیمه ممنوع ...
در تهیه خورش قیمه دارچین پودری قیمه را تیره میکند و باید از چوب دارچین استفاده کنید 😚
🎀 🌸 🎀
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ادویه_ماست_و_خیار🥒👇
فلفل سیاه، نعناع خشک، ریحان، مرزه،
ترخون خشک و پودر گل محمدی
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو بادمجان 😍😋
بادمجان ۵ عدد
گوجه ۷_۸ عدد
فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م)
آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان
____
1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن
2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار
3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه
4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
👩🏻🍳👨🏽🍳
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_مجلسی 👩🍳
هرچی گردو تو #کوکو_سبزی بیشتر باشه خوشمزه تره 🙈
مواد لازم:
۵ عدد تخم مرغ
۳۰۰ گرم سبزی کوکو(نیم کیلو سبزی کوکو شامل۳۰۰ گرم تره ،۲۰۰ گرم گشنیز ،۱۰۰گرم جعفری)
دو ق غ آرد
ادویه ها شامل(فلفل سیاه،نمک زردچوبه،پودر سیر به میزان لازم)
دو ق غ کاهو ریز خردشده
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه فلفل🫑👇🏻
ی دلمه متفاوت ک طرفدارای خاص خودشو داره تو جز کدوم دسته ای؟؟؟طرفدارشی؟؟؟
مواد لازم برای۴نفر
۸عدد فلفل
۴عدد گوجه
گوشت ۱۵۰گرم
سبزی۱۵۰گرم(جعفری،شوید،ترخون تره،گشنیز،نعنا.مرزه ،پیازچه)
ادویه نمک فلفل سیاه یا قرمز و زردچوبه
سس؛آب و رب گوجه
چاشنی اختصاصی ابغوره
#دلمه #آشپزی #پذیرایی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پیتزا #پیتزا_نون_باگت
یه #فینگرفود خفن طور و قرتی ، که خیلییییی بی دردسر و زود آماده میشه 😇
یه #غذای_فوری عالی برای #عصرونه امروز کوچولوهای خونمون 😍😍
#🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم رولت گوشتی 🥩 که آموزشش خواسته بودید دکمه سیوشو بزن حتما امتحانش کن که خیلی خوشمزس😍
موادلازم رولت گوشت:
گوشت چرخ کرده:۴۰۰گرم
پیاز بزرگ:۱عدد
زرشک:۵۰گرم
گردوه:۱۰عدد
تخم مرغ:۱عدد
فلفل دلمه سبز:نصف یک عدد
پودر سوخاری:۱پیمانه
جعفری خرد شده:۱پیمانه
رب گوجه:۳ق غ
نمک؛فلفل قرمز و سیاه زردچوبه به مقدار لازم
هویج نیم پز:۱عدد
طبق ویدئو پیش برو 👌😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_تن_ماهی متفاوت 🍣🍛
زیاد ازم غذای سریع خواسته بودین اینم به غذای سریع که کلا ده دقیقه به حضور شما نیاز داره😁
و البته که خوشمزهستتتتت اونم با کنسرو ماهی گیلانی😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah