17.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل با سس انبه😋
مواد لازم :
نخود خام ۱ کیلو
پیاز ۳ عدد
سیب‌زمینی ۲ عدد
سیر ۱ بوته
جعفری یه مشت
سس انبه :
پودر انبه ۲ ق غ
آب ۱ لیوان
سرکه سفید نصف لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق غ
ادویه‌ها :
نمک، فلفل سیاه، پودر انبه
فلفل قرمز، پودر تخم‌گشنیز
پودر سیر ، پودر دارچین، پودر زیره
زردچوبه از هر کدوم ۱ ق چ
آرد نخودچی ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق غ. 🥖
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل آبادان 😋
نخود 300 گرم.
پیاز 1 عدد.
یک عدد سیب زمینی متوسط.
سیر3 حبه.
فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری.
ادویه مرغ و ماهی جلال آباد.
تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل).
نمک به میزان لازم.
.
حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد می‌کنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب می‌کنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط می‌کنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط می‌کنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده می‌کنیم و‌اون رو سرخ می‌کنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رو‌میل کنید.
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند در مورد پیاز🧅🔪
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•لازانیا🤤•
سه سوته ترین لازانیای دنیا همینه😄
همه مواد رو با هم قروقاطی کنید و پنیر بریزید و بزارید تو فر و تمام🤞🏻
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_رژیمی
شش ق.غ جو دوسر پرک
دو ق.غ دانه چیا
یک ق.غ کره بادام زمینی
یک ق.غ شیره خرما یا انگور یا عسل
یک ق.غ پودر هل و وانیل
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان شیر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
.
۲عدد تخم مرغ
۱/۲قاشق چ وانیل
۱/۳لیوان شکر
۱/۲پاکت خامه صبحانه
۱/۲لیوان شیر
۱لیوان سر پر آرد
یک قاشق غ ب پ
.
همه مواد نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسن و مطابق فیلم مواد هم بزنید و تمااااام
ماهی تابه حتما داغ باشه درشم بزارید وقتی حباب زد برگردونید تا طرف دیگشم سرخ بشه به همین راحتی😍
#خوشمزه #غذای_خوب
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کره_سیب
3 سیب قرمز بزرگ
1 3/4 پ آب سیب
2 ق‌غ سرکه سیب
1/2 پ شکر قهوه ای
1 ق‌چ عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری میخک آسیاب شده
1/8 قاشق چایخوری نمک
سیب ها را هسته گرفته و به قطعات بزرگ خرد کنید. سپس، سیب، آب سیب و سرکه سیب را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید. مخلوط را به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید تا بجوشد، روی آن را ببندید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که سیب ها نرم شوند، بپزید.
شکر قهوه ای، وانیل، دارچین، جوز هندی، میخک و کمی نمک را به آن اضافه کنید. با سیب های پخته مخلوط کنید تا ترکیب شوند.
سپس از میکسر استفاده کنید تا مستقیماً در قابلمه میکس کنید یا در مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. کره سیب در این مرحله بسیار رقیق خواهد بود.
کره سیب مخلوط شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط 30 تا 45 دقیقه دیگر بپزید تا غلیظ شود. حتماً هر 5 تا 10 دقیقه هم بزنید تا کره سیب نسوزد.
کره سیب وقتی غلیظ شد آماده می شود و دیگر نمی توان آن را به راحتی با قاشق بریزید.
اگر کره سیب شیرین‌تری دوست دارید، می‌توانید شکر قهوه‌ای بیشتری اضافه کنید.
کره سیب بهتر است در ظرف دربسته در یخچال به مدت حدود 2 هفته نگهداری شود.
همچنین می توانید آن را به مدت 2 تا 3 ماه در ظرف دربسته فریز کنید. در صورت یخ زدن، قبل از استفاده باید آن را یک شب در یخچال قرار دهید
#آشپزی #خوشمزه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#چالش سوال یکی از اعضا ✅
لطفا هر کس تجربه ی یه #قرمه_سبزی خوشمزه رو داره بگه تا همه استفاده کنیم👌
منتظر نظرات شما هستیم♥️
لینک گروه آشپزی 👇🏻🍓
💠https://eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش این شیرینی های
فوق العاده خوشمزه
رو بزارم براتون یا زوده؟ 😁
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
27.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک موز و بیسکوییت
📍موادلازم :
✨موز : 2 عدد
✨بیسکوییت پتی بور : 1بسته
✨مغز تخمه
✨کنجد
✨ترافل رنگی یا پودر گل سرخ
🔰نکات :
⚡️موز رو له کنید و با بیسکوییت پودر شده خوب مخلوط کنید
⚡️از مواد به اندازه گردو بردارید و توی مغز تخمه . کنجد . ترافل یا مواد دلخواهتون بغلتونید و به مدت 1ساعت بزارین توی یخچال تا خودش رو بگیره و به عنوان یک میان وعده ی عالی نوش جان کنید
⚡️به عنوان دسر جذاب یا میان وعده برای کودکانتون ازش استفاده کنید
⚡️میتونید کمی گردوی خرد شده لا به لای مواد بزارید و بعد گرد کنید
.
#شیرینی #خوشمزه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#رضایت گروه و کانال آشپزی ما😍👌
خیلی خوش حالیم ک اینقدر انرژی مثبت و حال خوب هست اینجا🥰
و شما همراه ما هستید و همراه با انرژی مثبته ♥️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#پودر_شیرینی خوشمزه 😍
دلت میخواد؟
یه چیزی که تو دهن اب بشه و بوش همه رو مدهوش کنه🥰
🤩 ↝•|@hich_club
این #نمونه_کار های مبتدی رو ببین تا بفهمی اگر تو حرفه ای کار کنی چیا ک نمیتونی درست کنی؟😍👌
🤩 ↝•|@hich_club
حواست باشه این دوره ی شیرینِ جذاب الان به این قیمته ها❗️❗️
بعد از تکمیل ظرفیت ۱۰۰ نفره اش که تقریبا ۳۰ جایگاهش مونده ، مجدد به قیمت قبل برمیگرده✅👌
🤩 ↝•|@hich_club