فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی موزی رژیمی🍨😍😋
کی گفته بستنی🍨 فقط مخصوص فصل گرماست🔥؟اگر از من بپرسی میگم اصلا مگه بستنی خوردن فصل داره🍦
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_ترکیبی😍🍱🍣😋
مواد لازم:
دوپیمانه برنج🍙 (آبکش میکنیم و زنده برمیداریم)
یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده🥚 (سفیده
باعث انسجام تهچین میشه)
سه قاشق غذاخوری ماست چکیده 🍶
یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط💛
یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع🥃
یکقاشق چایخوری گلاب🌹
بیست گرم کره🧈
یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق🍙
چایخوری پودر هل🌱
یک قاشق چایخوری نمک🧂
چوب دارچین 🪵یک عدد (برای عطر برنج یدونه
چوب دارچین میذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم)
مواد میانی تهچین:
یک عدد پیاز نگینی خرد شده🧅
یک مشت گردو آسیاب شده
یک قاشق رب انار
مرغ نگینی🍗
و زعفران💛
قالب: داخل قابلمه یا قالب تهچین
مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰
و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم🔥💜
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینیجاتمون🍊😍🍒🍭
یه شیرینی خیلی ساده بدون فر🍰❌ و فقط با سه تا ماده اولیه آرد و خامه و شکر..🦋
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک_هویج🍰🧀🥕
به نظر شمام چیزکیک🍡🌼💛 یکی از خوشمزه ترین دسرای دنیاس؟ یا چون پنیر داره من اینطوری فکر میکنم؟😂😂
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند جدا کردن کیک از قالب🥂💕
این روش ردخور نداره و دیگه کیک به قالبت نمیچسبه😍حتی نیاز به کاغذ روغنیم نداره🥃❌
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کیک گلگلی😍🍫🍣🍭😋
مواد لازم:
6 تخم مرغ بزرگ🥚 (که زرده و سفیده انهارا جدا می کنیم)
6 قاشق غذاخوری شیر🥛(هم دمای اتاق)
4 قاشق غذاخوری روغن نباتی🥃
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸
3/4 فنجان شکر دانه ریز🍚
1 فنجان آرد همه منظوره🥡
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
4-5 فنجان خامه قنادی فرم گرفته شده🧁
مواد لازم الگوی گل مات
1 تخم مرغ بزرگ🥚
2 قاشق غذاخوری شکر دانهریز🍚
1/3 فنجان آرد🥡
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی🥃
رنگهای خوراکی صورتی، بنفش، سبزی، زرد و هلویی🩷🧡
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_اسنیکرز خونگی و رژیمی🍫🍬☕️🍭
بدون عذاب وجدان️😣 شکلات بخور و حالشو ببر😋
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی رژیمی🍪🍰🍩😋
این کوکی 🍪🍫شاید به اندازه کافی خوشمزه نباشه ولی به اندازه کافی سالمه🥰
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور🥒🥗🌯
باورت بشه یا نشه این خیارشور یه شبه آمادست😋😉
✅مواد لازم:
یک کیلو خیارشور🥒
دو پیمانه آب💦
دو پیمانه سرکه 🍸
نمک سنگ دو قاشق غذاخوری🍙
شکر دو قاشق غذاخوری🍚
سیر چند حبه🥗
لیمو ترش سه برش 🍋
جعفری و ترخون تازه مقداری🥗
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو🍱🍣🥕 درست کنیم باهم🤪
مواد لازم:
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم 🍖
پیاز قرمز یک عدد درشت 🌰
رب یک و نیم قاشق غذاخوری 🍅
ادویه گوشت ؛ نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه 🍘🍙🌶
هویج ۴ عدد متوسط🥕 ...
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_اسفناج
مواد لازم :
نیم کیلو اسفناج
نصف لیوان عدس
یک چهارم لیوان برنج نیم دونه
سیرداغ و پیاز داغ
پودرسیر و فلفل سیاه
نمک و زردچوبه
نعنا داغ
۲ق غ ارد +نصف لیوان آب سرد برای قوام بیشتر آش
با دوغ یا کشک هم میتونید سرو کنید (البته دوستان همونطور که میدونید اسفناج آهن زیادی داره که با مصرف لبنیات کنارش آهن غذا جذب نمیشه)
❌کل زمان پخت ۴۵ دقیقه❌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#شیرینی_رولت_خرما
رولت خرما 🌴
🌺 ابتدا : اعوذ بالله من الشیطان الرجیم ، بسم الله الرحمن الرحیم ، وضو #نکات_اولیه_آشپزی
مواد لازم
خرما یا رطب : 13 عدد
آرد گندم یا سویق گندم : 6 قاشق و نیم (سر خالی )
روغن حیوانی یا کره : به مقدار لازم
هل ، زعفران ، زنجبیل ، دارچین : اختیاری
پودر نارگیل : به مقدار لازم
1⃣ هسته ی خرما ها را در بیاورید ، در تابه بریزید و شعله را روشن کنید تا پوست و گوشت خرما ها کامل نرم شوند
2⃣ کف یک بشقاب را با کمی روغن حیوانی چرب کنید و خرماهارا به آن منتقل کنید
3⃣ تابه را بشویید ، روی شعله قرار دهید سپس آرد را به آن اضافه کنید و آرام تفت دهید
4⃣ بعد از اینکه آرد کمی تغییر رنگ داد و بوی تفت آن بلند شد روغن حیوانی را اضافه کنید در حدیکه آرد کمی رقیق شود
5⃣ در این مرحله به دلخواه میتوانید از دارچین ، هل ، زنجبیل و زعفران استفاده کنید
اگر هم هیچ کدام از این ادویه ها را استفاده نکنید باز هم خوشمزه میشود .
6⃣ خرماها را روی یک کیسه فریزر به شکل مستطیلی پهن کنید (زیاد نازک نباشد که در رول کردن مشکلی ایجاد نشود )
7⃣ روی آن ، مخلوط آرد و روغن را پهن کنید، سپس در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد اما سفت نشود
8⃣ از یخچال بیرون آورید و رول کنید و دوباره در یخچال قرار بدید تا سفت شود
9⃣ در آخر روی آن را پود نارگیل بریزید و با چاقوی تیز برش دهید
ادامه 👇👇👇
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#شیرینی_رولت_خرما
✅ نکات تکمیلی
📌به ازای هر 2 تا خرما یک قاشق سرخالی آرد پیمانه کنید
📌اگر از سویق استفاده میکنید نیازی به تفت دادن نیست
📌 دقت کنید که ار روغن یا کره در حدی استفاده شود که آرد رقیق شود و یا از حالت پودری خارج شود ، اگر از روغن کمی استفاده کنید شیرینی های شما موقع برش دادن پودر و شکننده میشود .
📌اگر غلبه ی مزاج صفرا دارید از مصرف ادویه ها (هل ، زنجبیل ، دارچین و ...) در این شیرینی خودداری کنید .
📌نیازی به جدا کردن پوست خرما نیست ، وقتی خرما در معرض حرارت قرار میگیرد کاملا نرم میشود
📌این شیرینی بسیار خوشمزه است چه با ادویه و چه بی ادویه
📌همراه با شربت و چای میل کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت_خانگی
هات چاکلت یا شکلات داغ یکی از نوشیدنی های دلپذیر و خوشمزه بین المللی که به صورت گرم سرو میشه
🤗خیلی هم ساده و راحت درست میشه
مواد لازم:
۱.۵ لیوان شیر
۱ ق غ پودر کاکائو
۱ ق غ شکر
۱ق غ نشاستت ذرت
۳۰ گرم شکلات
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
دو عدد ذرت
ده عدد قارچ
چهار قاشق غ خ سس مایونز
یک پیمانه سرپر پنیرپیتزا مطهر
فلفل و نمک و آویشن به مقدار لازم
📌اول ذرت هارو پوست بگیرین و بپزین بعد باچاقو دونه هاش و دربیارین بعد کره قارچ اسلایسی و ابلیمو باحرارت بالا تفت بدین من قارچم تازه نبود شماحتما از قارچ تازه استفاده کنید که سیاه نشه بعد ذرت و پنیرپیتزا و سس و ادویه رو اضافه و هم بزنید در آخر کمی آب اسپری کنید رو پنیرپیتزا واسه کشسانی بهتر با اویشن و فلفل نوش جان کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_قالبی
برنج ۳ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
لپه ۵ قاشق غ خ
لیمو عمانی ۲ عدد
زعفران
پیاز ۱ عدد
گلاب ۳ قاشق غ خ
رب گوجه ۲ قاشق غ خ
سیب زمینی رو رنده کنید بعد فشرده کنید تا آب اضافه نداشته باشه و بعد به عنوان ته دیگ استفاده کنید 🌱
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_تابه_ای
سینه مرغ نصف یه سینه کامل
فلفل دلمه رنگی : نصف یک عدد
پیاز : یک عدد متوسط
روغن زیتون : یک قاشق غذا خوری
ماست پرچرب : سه قاشق غذا خوری
لیمو ترش : یک عدد
نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری
زعفرون دمکرده
کره ۳۰ گرم
طرز تهیه:
✅سینه مرغ رو جوجه ای برش میزنیم و فلفل دلمه و پیاز خرد شده و آب لیمو ترش و نمک و ادویه ها و روغن زیتون و ماست چکیده رو بهش اضافه میکنیم و همه رو با هم مخلوط میکنیم و دو ساعت داخل یخچال میذاریم تا مزه دار بشه
✅بعد دو ساعت جوجه ها رو به سیخ میکشیم و داخل تابه چرب شده و گرم شده میچینیم و از مخلوط کره آب شده و زعفرون دمکرده رومال میکنیم و میذاریم هر دوطرفش سرخ بشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نرگسی
یه غذای ساده و خیلی خوشمزه🥰
سرشار از ویتامین و آهن😳
نبینی ضرر کردیاااااا😋
مواد لازم:
پانصد گرم اسفناج تازه
دو عدد پیاز
چهار عدد تخم مرغ
چهار حبه سیر
خیلی خوشمزه برای بچه ها خیلی مفید حتما امتحانش کنید
مخصوصا اونایی ک فقر آهن و کم خونی دارند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_کاهو
🥬کاهو خرد شده 100گرم یا دو لیوان
شوید خشک یا تازه 1قاشق غذا خوری
ریحان یا جعفری خشک یا تازه 1/2قاشق غذا خوری
تخم مرغ 2 عدد.
زرشک 1قاشق غذا خوری
گردو خرد شده 2قاشق غذا خوری
آرد دو قاشق غ خ
نمک فلفل زردچوبه
سیر یک عدد
روغن به میزان لازم
بعد شستشو برگهای کاهو خوب بزارید اب کاهو گرفته بشه بعد به قطعات کوچیک خرد کنید
پس بعد شستن و خشک شدن برگ کاهو ها خردشون کنید.
یک قاشق شوید و نصف قاشق جعفری خشک یا ریحان خشک مخلوط کنید و ادویه ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید.(من از سبزی تازه استفاده کردم)
آرد و ادویه ها رو هم اضافه کنید.
تخم مرغ رو هم اضافه کنید
و زرشک و گردوی هم به همین ترتیب اضافه کنید
حدود دو دقیقه خوب با قاشق هم بزنید و بعد تو روغن داغ سرخ کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسریجات🍓🍱🍭🍮
خدایی این دسر ماست و خیار🍙🥒 رو بزاری سفره ت ،مهمونات چه فکری در موردت میکنن؟؟🤔
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی🎂🍰🍫 با بافت و طعم عالی🎂
بدون شکر، تخم مرغ🍙🍳❌
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم🍙
کره بادوم ۲ ق غ🍘
سس سیب ۳ ق غ🍎
بیکینگ پودر ۲ ق م🍙...
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_رژیمی🥙🥗🍱🌹🍃
یه دستور ساده و سریع برای افرادی که رژیم هستن😘😍
مواد لازم
👇👇👇
نصف کلم قرمز متوسط 🍠
نصف کلم سفید متوسط🥗
خیار ۲ عدد 🥒
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد 🍒
ذرت ۱ لیوان 🍙🌽
کاهو ۶ برگ 🥒
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور خونگی🥒🥗
مواد لازم:
آب: 💧۶ لیوان
خیار : ۱🥒 کیلو
نمک طبیعی: 🧂۳ قاشق
سرکه: 🍇یک سوم فنجان
شوید:🌿 صد گرم
ترخون خشک:🌱 ۲ قاشق غذاخوری
سیر : 🧄۴ حبه
فلفل تند :🌶 ۲ عدد
نخود: ۱۰ عدد🌰
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_زعفرونی گوگولی🍸🍭🍴 با طرح خرس 🐻💛
مواد لازم🔽
خامه صبحانه : ۱۴۵ گرم🍧
شیر : ۳۳۵ گرم🥛
شکر : ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم🍙
زعفران دم کرده : ۴۵ گرم🍘
گلاب : ۳۰ گرم💦🌸
پودر ژلاتین : ۱۵ گرم🌝
آب سرد : ۱۳۰ گرم💦❄️
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک بدون فر🎂🍰🔥❌
بهت قول میدم عاشقش بشی😊
مواد لازم:
تخم مرغ: یک عدد🍳
آرد قنادی: ۶ ق غ پر🍙
شیر: یک فنجان سر خالی🥛
شیره انگور:۵ق غ پر (یا شکر۵ ق غ)🍷
روغن مایع:۶ق غ🥃...
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah