تارت مغزی مواد لازم برای لایه ی بیسکوئیتی کره ی سرد :125گرم 1 پ پودر قند الک شده 1/2 پ نشاسته ذرت 2 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت وانیل شکری یا یک چهارم قاشق چایخوری 3 پ آرد قنادی الک شده (تقریبی) تمام مواد بجز آرد رو با نوک انگشتان مخلوط کرده و ورز میدیم. آرد رو کم کم بهش اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه خمیر رو داخل نایلون گذاشته نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم سپس بین دوتا کاغذ روغنی به قطر 3میل باز کرده و کاتر میزنیم بیسکوئیت ها رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم میزان آرد تقریبی هست و بسته به جنس و کیفیت آرد ممکنه چند قاشق کمتر یا بیشتر نیاز باشه مواد لازم برای لایه ی فندقی یا گردویی 1 عدد سفیده ی تخم مرغ 1/2 پ شکر سفید 2 ق غ پودر نارگیل 1 ونیم پ فندق یا گردو آسیاب شده سفیده و شکر رو با همزن زده تا به غلظت مرنگ برسه فندق و پودر نارگیل رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم تا یکدست بشه داخل قیف ریخته و روی شیرینیها طبق کلیپ پایپ می کنیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 20 دقیقه گذاشته تا زیر و لبهی شیرینی طلایی بشه نوش جان #تارت #تارت_مغزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ذرت مکزیکی مواد لازم : پنیر پیتزا قارچ ۲۰۰ گرم مایونز ۱.۵ ق غ ذرت ۲۰۰ گرم فلفل قرمز آویشن کره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماش پلو #ماش_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرینت جوجه رستورانی مواد لازم : روغن ۵ ق غ فیله مرغ ۳ عدد فلفل سیاه ۲ ق چ پودر پاپریکا ۲ ق غ پودر سیر ۲ ق چ کمی جعفری مواد سس : مایونز ۲ ق غ فلفل دلمه ۱ ق غ سرکه ۱ ق چ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ شیر مخصوص افطار #سوپ #سوپ_شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

املت گوجه و زیتون🫒🍳 مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد کوکتل ۱ عدد پیازچه ۵ عدد زیتون ۲ عدد گوجه گیلاسی ۵ عدد پنیر موزارلا ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نودل فوری🍜😃 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ جوی قرمز مجلسی تبریز 🍜😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ ماستی جزو لذیذترین غذاهاست 🍗🔥 فیله مرغ : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : ۱ عدد نمک و فلفل و پاپریکا زعفران دم کرده ماست : ۳ قاشق سس مایونز : ۱ قاشق گشنیز : ۳ قاشق 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پاستا کاربونارا😍😋 مواد لازم : فلفل سیاه ۱ ق غ پاستا فوتوچینی ½ بسته زرده تخم مرغ ۳ عدد آب پاستا ۲ ملاقه پنیر پارمسان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جوجه چینی پفکی🍗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رشته پلو🧆🤤 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیتزافوری🍕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر شکلاتی با ۳ قلم مواد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنیر برشته با شوید پلو 😍😋 برنج ۱ونیم پیمانه شوید ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زرد چوبه نوک قاشق چای خوری سیب زمینی ۱/۴ کره ۱ قاشق چای خوری پنیر تبریزی یا لیقوان ۴ قاشق روغن ۲ قاشق زردچوبه نوک قاشق تخم مرغ ۴ عدد شوید نوک قاشق مواد زیتون زیتون ۱ پیمانه سماق نوک قاشق لیمو نصف سیر ۱ حبه ‌‌‌‌‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوشمزه ترین ساندویچ گوشتی دنیا 🥩🥖 گوشت گوسفند پیاز نمک و فلفل زردچوبه آویشن پولبیبر پودر سیر پاپریکا برگ بو قارچ پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رشته پلو با مرغ 😍🎁 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍓 آموزش مرغ پستو پنیری🍓 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش برگر زغالی🍔 #برگر #برگر_زغالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی راحت و خوشمزه😌😍😋 مواد لازم : گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت نصف ق غ پودر دارچین ۱ ق چ خمیر هزارلا ۱ بسته سیب ۲ عدد شکر ۱/۴ پ آبلیمو ۱ ق چ آب ۱/۴ پ کره ۱ ق غ مواد رومال : تخم مرغ ۱ عدد مقداری وانیل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیوش کن که ماه رمضون درست کنی😋 مواد لازم : شکر ۱ ق چ آب ولرم ½ پیمانه نشاسته گل ½ پیمانه روغن جامد نصف ق غ خمیر مایه فوری ۱ ق چ ماست ۵ ق غ پرچرب آرد قنادی ½ پیمانه مواد شربت بار : زعفران ۲-۳ ق غ گلاب ۲ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•شیرینی نارگیلی🥥• یه شیرینی راحت و فوری مخصوص عید😍 ~💜موادلازم: پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن ۷۰ گرم سفیده تخم مرغ ۳عدد( ۷۰ گرم) آبليمو ١ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

😍طرز تهیه رولت اسفنجی با خامه و میوه😍 👇🏻👇🏻👇🏻 📍مواد لازم: 🥚سفیده تخم مرغ ۴ عدد 🥄شکر ۸۰ گرم 🥄عصاره وانیل ۱ ق غ یا پودر وانیل نصف ق چ 🍳زرده تخم مرغ ۴ عدد 🥡آرد همه کاره ۵۰ گرم یا اگه نداشتین آرد سفید 🥣روغن ۷۰ میلی لیتر ‌ 🍫به نصف مواد به اندازه ۱ ق غ پودر کاکائو اضافه کنید. ‌ 🌡پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۳۰ دقیقه ‌ 🎂بذارین خنک شه بعد برش بزنید و برای داخلش میتونین از خامه قنادی یا خامه صبحانه زده شده (هرچی پرچرب باشه راحت تر فرم میگیره) و موز و توت فرنگی یا هر میوه دیگه ای که خواستین استفاده کنین. ‌ ✔️اگر کاغذ شیرینی پزی ندارین حتما ظرف یا قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنین. ✔️ضخامت رولت مثل کلیپ باشه که راحت رول بشه. ✔️آرد و روغن رو با لیسک با مواد مخلوط کنید که پف مواد نخوابه. ✔️برای تبدیل واحد ها، هرماده غذایی رو توی گوگل سرچ کنید هستش. ✔️روی گاز و توی مایکروفر یا کیک پز هم میتونید بپزید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پای آناناس مواد لازم: تخم مرغ هم دمای محیط 🥚۳ عدد شکر 🍚۱/۲ لیوان وانیل 🌸۱ ق چ روغن مایع🥃 ۳/۴ لیوان آب کمپوت آناناس🫗 ۱/۴ لیوان پودر نارگیل🥥 ۶ ق غ آرد سفید قنادی🥡 ۱ و نیم لیوان بیکینگ پودر🥄 ۱ ق م آناناس🍍 ۳ الی ۴ حلقه تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنیددتا حجیم و‌کشدار شود.سپس بترتیب آب کمپوت اناناس و روغن مایع رو اضافه کنید و۳۰ ثانیه هم بزنید. ارد و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب و سه مرتبه الک کرده و به مایه اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید ،در آخر پودر نارگیل رو اضافه ومخلوط کنید.داخل قالب پای کپسول کاغذی بزارید و ۲/۳ قالب رو با مواد پرکنید روی هر کدوم ۱/۲ برش آناناس قرار بدید(میتونید نصف نکنید آناناس رو حلقه کامل رو بزارید ولی نصفش قشنگتر میشه)اصلا فشار ندید که فرو نره .بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۵ دقیقه بپزه از فر که خارج کردین تا داغه با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید وباپودر یا خلال پسته تزیین و نوش جان کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رولت نان و پنیر و سبزی مناسب سفره افطار🌯🌯 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بستنی نعنایی😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماهیچه رستوانی🥩😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah