یه #فینگرفود شیک برای مهمونیاتون😃🍡 فینگر فود 🍖 مواد لازم: 🔺سوسیس بند انگشتی🌭 🔺سیب زمینی🥔 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ته_چین_لوبیاپلو🍱🍘🍜 برنج آبکش کرده و زعفران وزرده تخم مرغ و ماست و لایه بعدی مواد گوشتی لوبیا پلو و دوباره مواد برنجی میریزیم و میزاریم دم بکشه..🌼💫. نوش جان ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر مخصوص ✨ یه لیوان شکر🌼 یه لیوان آب جوش💧💦 یه لیوان شیر🥛 دو قاشق نشاسته گل🍙 وانیل🍙 کره🍠 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده های خوشمزه😍😋🍫 آشپزی فانتزی❤️😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ته_چین_لوبیاپلو🍱🍘🍜 برنج آبکش کرده و زعفران وزرده تخم مرغ و ماست و لایه بعدی مواد گوشتی لوبیا پلو و دوباره مواد برنجی میریزیم و میزاریم دم بکشه..🌼💫. نوش جان ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تهچین🥙🍓 جدید که انگشتاتم باهاش میخوری😋 مواد لازم🔽 بادمجان ۳ عدد بزرگ 🍆 سیب زمینی دو عدد🥔 سینه مرغ یک عدد🍖🍗 گوجه دو عدد🍅 برنج ۴ پیمانه🍚... 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مواد لازم: برنج محلی ۱.۵ پیمانه نخود ۱.۵ پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی ۲۵۰ گرم سبزی (تره،برگ چغندر،شوید) نیم کیلو پیاز سرخ کرده(با روغن زیتون) ۱-۲ قاشق غذا خوری آب انار ۴ پیمانه بلغور ۱.۵ پیمانه زعفران سائیده ۱.۵ قاشق مربا خوری سویق جو ۱-۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم ✍ طرز تهیه: ابتدا آب نخود و نیمی از سبزی و گردو را به مدت نیم ساعت بپزید بعد بلغور را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه باهم بجوشند.بعد برنج را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵-۲۰ بپزد.بعد گوشت چرخ کرده،باقی مانده سبزی و نمک و فلفل را به صورت کوفته های کوچک درآورید و درون آش بریزید تا بپزند.بعد آب انار را به آش اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد.وقتی آش به غلظت مناسب رسید پیاز داغ و سویق جو و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید ۲-۳ دقیقه بجوشد. 🔸حضرت رسول (ص) فرمود: انار بخورید؛ زیرا هیچ دانه ای از آن در معده جای نمی گیرد، مگر این که چهل روز قلب را نورانی میسازد و شیطان را برون میکند. 📚بحارالانوار،ج ۶۶،ص۱۵۴،ح۱ 🔸امام صادق (ع) فرمود:بر شما باد انار شیرین،آن را بخورید؛ چرا که هیچ دانه ای از آن به معده مؤمنی در نمی آید، مگر این که بیماری از آن ریشه کن می کنند و شیطان وسوسه را از او دور می سازد. 📚بحارالانوار،ج۶۶،ص۱۶۳،ح۴۱ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مهم غذای شیر گوشت 🥛🥩 میخوای بدونی برای چه بیماری هایی خوبه کلیپ رو نگاه کن 🥣مواد لازم : ● گوشت گوسفندی تازه ۲۵۰ گرم ● شیرطبیعی گاو که بمدت حداکثر بین ۲۰الی۳۰دقیقه جوشیده شده باشد ۱.۵ لیتر ● نمک طبیعی دریا ● ادویه ( فلفل) ● پیاز درصورت دلخواه 👈🏻ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شود گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 👈🏻سپس گوشت  را روی حرارت گذاشته و شیر طبیعی را آرام آرام و در چند مرحله ( هر یک ساعت نیم لیتر ) به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و باید گوشت بمدت سه الی چهار ساعت خوب با شیر پخته شود،و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا. ✅👈🏻با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد ، بهتر است شیر را از قبل بجوشانید وشعله حرارت حتما باید بسیار کم باشد 👈🏻اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد. ⚠️نکته : در این روش گوشت بهتر می پزد نسبت به زمانی که با آب پخته میشود. 🌸طرز استفاده : این غذا را میتوان همانند آبگوشت معمولی با نان میل نمود یا نان را بصورت تلیت در شیر ریخته و با گوشتها میل نمایید نوش جان🥰💕 از امام صادق صلوات الله علیه از امام باقر صلوات الله علیه روایت شده که پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند : حضرت نوح صلوات الله علیه به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و آن دو را بخور که من قوت را در این دو قرار دادم. 📚طب الائمه صلوات الله علیهم ع 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند برای نگهداری از آب‌لیمو برای مدت طولانی در دمای اتاق و جلوگیری از کپک زدن اون. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍽 سوال: چرا خدا تخم مرغ رو طوری خلق کرده که هیچ وقت ما نتونستیم در پخت و پز صحیحش موفق بشیم؟ یا جزغاله میشه! یا بی‌مزه؟ چرا سرخ کردنش اینقدر باید حساس باشه؟ 👨‍🎓 جواب: دلیلش اینه که ما هیچ وقت به《نحوه‌ی آشغالپزی خودمون》 شک نمی‌کنیم؛ اما درست در نقطه مقابل ما، این قدیمی‌ها و قدما بودن که هنر استفاده درست از نعمات خدا رو بلد بودن. 👈 تخم مرغ نیم‌برشت. 👈 غذاهای مولد خون تازه و سالم در بدن. 🎙 از زبان استاد رامین تاجبخش. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👈 نیم‌برشت کردن تخم مرغ روش دارد. 🎙 از زبان استاد رامین تاجبخش. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah