هرجا بگردی بهتر از این #ساندویچ_مرغ و سبزی جات نداریم😎🌱 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ ویژه مرغ و قارچ😋🍄 مواد لازم : کره ۱ عدد نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا به اندازه رب گوجه فرنگی پاپریکا و آویشن سینه ی مرغ قارچ، پیاز برای سس : خیار شور سس مایونز و پیاز رنده شده کمی جعفری و سس کچاپ #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔹یه طبخ باکلاس🍜🍖 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی و سس اسفناج : ◗ ۱ کیلو سیب زمینی ◗ ۳۵۰ گرم اسفناج تازه ◗ ۱ عدد هویج بزرگ ◗ ۲ حبه سیر ( اختیاری ) ◗ ۲/۳ قاشق غذاخوری روغن ◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد ◗ ۳۰۰ میلی لیتر شیر ◗ ۲۵۰ میلی لیتر خامه تازه ◗ ۵۰ گرم کره ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ جوز هندی ◗ پنیر موزارلا #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کرپ_نوتلا😋 🔺مواد مورد نیاز؛ ۲۰۰گرم شیر ۲عدد تخم مرغ درشت ۱و نیم ق غ کره ذوب شده نصف ق غ شکر ۹۴ گرم آرد شیرینی پزی ۱/۸ ق چ نمک ۱/۲ق چ وانیل تخم مرغ و وانیل و شکر را دو دقیقه هم بزنید کره و شیر اضافه بشه و یک دقیقه هم بزنید ترکیب آرد و نمک الک شده اضافه و کامل ترکیب کنید تا هیچ گلوله ی آردی نمونه میتونید برای اطمینان یکبار از صافی رد کنید ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت بدید یک تابه ی نچسب را روی حرارت بذارید تا کاملا داغ بشه حرارت ملایم باشه یه لایه ی نازک از مواد داخل تابه بریزید و با حرکت دادن تابه یا پشت ملاقه پخشش کنید تا به نباید چرب بشه بعد از ۱ دقیقه آماده س که برگردونید تا سمت دیگش بپزه تابه ی من قطر ۲۰ بودبا هر فیلینگی که دوست داشتید میتونید سرو کنیدنوش جان😋 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کدو_پلو انگار از بهشت اومده اینقدر خوشمزست.این غذای لذیذ ترکیب شوید پلو با گوشت و کشمش هست . میتونین از گوشت خورشتی استفاده کنین …من گوشت گردن زدم…(دستور پخت گردن توی پیج جداگانه هم هست) واسه پختن گردن ۶ ساعت زمان لازمه.۵ تا پیاز رو خلالی خرد کردم و نیمی از پیازها رو کف تابه ریختم و با کره تفت دادم.همین که سبک شد گوشت گردن رو روش گذاشتم و چوب دارچین و برگ بو و رز ماری و فلفل سیاه زدم.ما بقی پیاز ها رو ریختم و یک لیوان زعفران غلیظ دم کرده.بعد از سه ساعت نمک غذا رو اضافه کردم.و در مجموع ۶ ساعت با شعله ی خیلی ملایم میپزه. پنج تا کدو رو حلقه ای خرد کردم و تفت دادم.توی همون روغن کشمش ها رو تفت دادم و پنج پیمونه برنج هم آبکش کردم و بهش شوید زدم.(به برنج روغن هم زدم) واسه ته دیگ کدوها رو با رنده ی مخصوص نازک برش زدم . و در نهایت کف تابه کدوها رو چیدم و لایه لایه شوید پلو و کشمش و گوشت و کدو گذاشتم و تا پر شدن ظرف ادامه دادم. من بین لایه ها زعفرون و زیره هم ریختم.یکساعت زمان دادم تا برنج دم بکشه و کدو پلوی خوشمزه ی ما آمادست. محتویات میانی رو میتونین همه با هم مخلوط کنین و یا مثل من جدا جدا لای برنج بذارین. این غذا به قدری خوشمزه است که سنگ زیر بار خوشمزگیش آب میشه. #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حمص این دستور هوموس بدون تاهین (ارده)تمام چیزی است که برای خوشمزه کردن آخر هفته خود نیاز دارید. آن را درست کنید یا با کراکر از آن لذت ببرید، 🔺مواد لازم 150 گرم نخود آب پز 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کنجد 100 گرم روغن زیتون بسیار سبک 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 تکه یخ 🔺طرز تهیه در غذاساز همه مواد را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید تا سبک و پفکی شود. آن را در ظرف یا بشقاب بیرون آورده و پهن کنید. روی آن را با مقدار بیشتری روغن زیتون و دانه کنجد پر کنید و آن را با کراکر یا نان پیتا سرو کنید. #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#اسنیکرز_سالم_رژیمی🍫 🔺مواد لازم خرما (من پیارم استفاده کردم) ۱ پیمانه کره بادام زمینی ۲/۳ پیمانه روغن نارگیل ۱ قاشق غذاخوری بادام زمینی ۲،۳ قاشق غذاخوری استراحت در فریزر شکلات تلخ ۱/۲ پیمانه روغن نارگیل (دلخواه) ۱ قاشق چایخوری نمک گرانول استراحت در یخچال #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•#رولت_بادمجان با پنیر ویلی😋• خوشمزه تر از اونیه که فکرشو کنی🥰 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لیالی_لبنان🍰• یه دسر سرد که پایه ثابت روستوران های عربیه وفوق العاده خوشمزس🥰 ~🧡موادلازم: شیر پنج فنجون ارد سمولینا ۱ فنجون شکر نصف فنجون کره پنجاه گرم خامه صبحانه گلاب شهد(شربت) ✅ برای شهد یک لیوان شکر و نصف لیوان آب و کمی گلاب رو بزارید بجوش بیاد وقتی جوش آمد به مدت ۲ ال ۳ دقیقه با شعله ی خیلی کم بجوشه آمادست #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•کیک شکلاتی خامه ای😋‌😍😋 ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پروتئین کشک، سیستم ایمنی را تحریک و به ایجاد آنتی اکسیدان ارزشمند کمک کرده و رادیکالهای آزاد را نابود و در سم زدایی عوامل سرطان زا شرکت میکند و عملکرد شناختی را در بیماران آسیب پذیر از استرس بهبود میبخشد. 🔹کشک افزایش دهنده توده عضلانی بدن؛ و افزایش دهنده سطح سلامتی و تسریع کننده بهبودی بدن بعد از بیماری است. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک شکلاتی لایه‌ ای از این دلبر تر؟ 😇💖 توضیح در فیلم مواد لازم : شیر ۷۰ گرم روغن ۴۵ گرم شکلات تلخ ۲۵ گرم زرده تخم مرغ ۴ عدد سفیده تخم مرغ ۴ عدد شکر دانه ریز ۶۰ گرم پودر کاکائو ۱۵ گرم آرد کیک ۵۰ گرم مواد خامه شکلاتی : خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم شکلات تلخ ۷۰ گرم خامه گرم ۷۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هات چیپس پنیری که همه عاشقشن 🥔🧀😍😋 چیپس با طعم دلخواه سس خردل یا هر سسی ک دوس دارین پنیر ورقه ای ژامبون قارچ پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#زرشک_پلو با سس زرشک😎 ‏ مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک ½ ق چ برگ بو ۱ عدد فلفل قرمز ¼ ق چ فلفل سیاه ⅓ ق چ هویج کوچک یک عدد چوب دارچین یک عدد آب ۸۰ میلی لیتر یا ⅓ پیمانه فلفل دلمه‌ای ¼ در صورت تمایل زرشک تازه یا خشک ۱ پیمانه ران یا سینه مرغ ۳ تا ۴ عدد تخم گشنیز نصف ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ شکر حدود ۲ ق غ زردچوبه ½ ق چ ‏ #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دمی_گوجه با ته انداز مرغ😍 مواد لازم : مرغ سرکه پوره گوجه گوجه ۷ عدد زعفران دم کرده نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه فرنگی ۱ ق پودر سیر، پودر کره کره، برنج پاپریکا پیاز #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت_بامیه 🙃 🥘 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_قارچ 🙃 🍄 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#اشپزی_درطبیعت ✅تهیه ی یک لقمه ی گیاهی خوشمزه در طبیعت😋 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت لوبیا چشم بلبلی یکی از خوبای روزگاره😍که با لوبیا چشم بلبلی ی همچین خورشت نابی بشه درست کرد اردبیلی های عزیز دمتون گرم با این غذای خوشمزتون😍 #خورشت_ترشی_قورمه یا #خورشت_لوبیا_چشم_بلبلی اینجوری درستش کنیم👇🏼 🔺این غذا برای چهار تا پنج‌نفر کافیه گوشت خورشتی ۴۰۰گرم لوبیا چشم بلبلی یک و نیم لیوان پیاز درشت یک عدد آلو خورشتی یک لیوان رب گوجه یک قاشق غ نمک زردچوبه فلفل چوب دارچین آبغوره و زعفران به میزان لازم لوبیا چشم بلبلی رو از شب قبل خیس میکنیم داخل قابلمه میریزیم در حد چند دقیقه میزاریم بجوش بیاد وقتی بجوش امد سریع ابکش میکنیم تا سه بار این مرحله رو انجام میدیم تا آب سیاه رنگ لوبیا از بین بره اینکار باعث خوش رنگ شدن خورشتمون میشه پیاز رو نگینی خورد و با کره تفت میدیم زردچوبه اضافه میکنیم گوشت رو اضافه و تفت میدیم حالا اب جوش رو اضافه و میزاریم یک ساعت و نیم بپزه رب گوجه رو سرخ میکنیم بعد از یک ساعت و نیم لوبیا چشم بلبلی رو به همراه رب گوجه نمک و ادویه ها به خورشت اضافه میکنیم یک رب آخر هم آلو ها رو بهمراه زعفران و ابغوره اضافه میکنیم داخل ظرف میکشیم و با سیب زمینی و گوجه سرخ شده تزیینش میکنیم😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پلوتن_متفاوت این یه مدل جدید و راحت از پلو و تن ماهی هست که خیلی خوشمزه میشه👌😋 من از تن ماهی دودی استفاده کردم که ترکیبش با عطر شوید و زعفرون،  طعم این غذا رو بینظیر کرده بود 🤌😋 مواد لازم: 🧑‍🍳 تن ماهی برنج سیب زمینی پیاز سیر فلفل دلمه ایی شوید نمک و زعفرون ✅اول پیاز و تو روغن سرخ میکنیم بعد فلفل دلمه، سیر  و تن ماهی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. کف قابلمه سیب زمینی خلالی میزاریم، یه لایه برنج زعفرونی میریزیم و فشرده میکنیم بعد مواد تن ماهی و بعد هم مخلوط برنج و شوید میریزیم و فشرده میکنیم و میزاریم دم بکشه👌😋 نوش جان❤ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دنبه_کبابی بدون شک اینو بخوری دیگ هیچ کبابی بهت مزه نمیده😍 درست کنید و لذت ببرید ❤️🥰 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

میگو پلو😚🍤 🍔↝•|@ashpazi_day_gah