طرز تهیه چای شنبلیله 🍀 گیاه شنبلیله دارای اثر خنک‌کنندگی بدن است. با استفاده از دانه شنبلیله و آب یک چای گیاهی آماده کنید. 🍀 کافی است دانه (بذر) شنبلیله را در آب خیس کنید. در نتیجه خیس کردن بذر شنبلیله در آب، یک مایع لعاب‌دار حاصل می‌شود. 🍀نوشیدن این مایع، در تشکیل غشای محافظ روی دیواره معده و روده مؤثر است، که این امر نیز باعث کاهش شدت زخم خواهد شد. #سلامتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشکت رو اینطوری رستورانی کن😊 طبع: #سرد_و_خشک در مصرفش رعایت اعتدال رو داشته باشید، مخصوصا طبایع و امزاج سودا مثلا زرشک پلو با مرغ بخاطر جمع شدن مرغ، برنج، و زرشک سردی بسیار بالایی داره. از روغن و شیرین کننده طبیعی استفاده کنید #زرشک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پلو بلغور: بلغور گندم🌾 هویج🥕 گوشت گوسفندی🥩 پیاز 🧅 طبع: #گرم_و_تر این پلو بلغور اگه آبش بیشتر باشه می‌تونه یه سوپ خوشمزه هم باشه🤌🏻 📌از ۸ماهگی مجازه 🔅برای مقوی و مغذی شدنش و درمان بی اشتهایی کودکت نصف قاشق سویق گندم بهش اضافه کن🤞🏻 به جای هویج بهتر است از کدو حلوایی استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلوا_دوشاب شیرینی سنتی گیلان به روش شکوفه بانو 😋 🏡🌥🌾 مواد لازم 👇 دو لیوان آرد گندم یک لیوان آرد برنج یک لیوان شیره خرمالو ۵۰ گرم کره حیوانی یک قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری پودر تخم‌گشنیز برای تزیین کمی پودر گل سرخ ، گردوی خرد شده و خلال پسته استفاده کنید. ابتدا جداگانه آرد گندم‌ را نیم ساعت تفت میدهیم و سپس آرد برنج را ده دقیقه تفت میدهیم و سپس هر دو را باهم الک میکنیم ، و کره و ادویه هارا با آرد مخلوط میکنیم ، میگزاریم خنک شود ، بعد شیره خرمالو یا شیره انگور را به آن اضافه میکنیم.این حلوا شکر نیاز ندارد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی آش جو این روزای سرد خیلی میچسبه🍲 مواد لازم: جو نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان سبزی آش 150 گرم تره، جعفری و گشنیز پیاز بزرگ 2 عدد سیر 4 حبه نعنا خشک 2 ق غ کشک،نمک طبیعی و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردن کشک اختیاری هست. جو و لوبیا رو از چند ساعت قبل با مقداری آب خیس کنید و با همون آب بذارید بپزه.برای رفع نفخ،زیره پودرشده بریزید اگه کشک اضافه کردین نمک رو حتما  در آخر غذا اضافه کنید که آش شور نشه.😉 نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌ 5 دلیل اصلی خراب شدن کیک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی کباب کوبیده خونگی🥓 گوشت گوسفند دنبه پیاز نمک طبیعی فلفل سیاه جوش شیرین زعفران نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_تنوری مرغ تنوری که خیلی پرطرفداره هیچ شکی هم نیس،ولی اینجا تو این فضا تو هوای قشنگ ییلاق یه مزه ی دیگه داشت.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah