فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
کیک شکلاتی بدون فر
#مواد_لازم
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
آرد الک شده ۸ق غ
پودر کاکایو۲ق غ
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آب_زرشک
🥳🥳🥳🥳
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پختن تخم مرغ با روش های متفاوت و جالب😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#آشپزی
کیک شکلاتی بدون فر🍩
سه عدد تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد بهش 1/8 ق چ وانیل و یک پیمانه پودر قند بیفزایید تو این مرحله باید دو سه دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ( اگه دستتون خسته میشه از همزن برقی استفاده کنید ) 2/3 پیمانه ( لیوان فرانسوی ) روغن اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید دو ق غذاخوری پودر کاکائو و در آخر یک و 1/4 پیمانه آرد + دو ق چ بکینگ پودر و ی پینچ نمک را با هم الک کنید و کم کم به مایه افزوده و فولد کنید کاسه یا فنجان را کره بزنید کاکائو بپاشید و 1/2 کاسه را از مایه کیک پر کنید در صورت تمایل روش گردوی خرد شده بریزید داخل ی تابه را آب بریزید بزارید جوش بیاد و کاسه ها را داخل آب در حال جوش بچینید آب باید تا نیمه کاسه را بگیره مواظب باشید آب داخل کاسه ها نره در تابه را دمکنی بزارید و روی تابه قرار بدین مدت پخت سی دقیقه هست شعله متوسط بعد از پخت کاملا سرد که شد از کاسه جدا کنید و روش را با گاناش تزیین کنید این کیک برای کسایی که فر ندارن گزینه خوبیه . . .
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه طعم جدید بلال 😍🌽😍😋
مواد لازم برای سه عدد بلال 👇
🌽بلال مکزیکی :
قارچ : چهار عدد
شیر : نصف فنجان
سس مایونز : یک قغ
پنیرپیتزا : سه قغ
نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر آویشن :
به مقدار لازم
.
🌽 بلال سیر و کره :
کره هم دمای محیط : بیست گرم
پوره سیر : نصف قچ
پنیر پارمسان : به مقدار لازم
نمک ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ، نعنا خشک : به مقدار لازم
.
🌽 بلال ترش :
رب انار : دو قغ
آب انار : یک قغ
نمک : یک دوم قچ
نکات : 👇
🔺 پنیر پارمسان قابل حذفه .
🔺اگر رب انارتون رقیقه ، آب انار رو بهش اضافه نکنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرانی 😋😍
مواد لازم:
بیسکویت🍪 ۱ بسته
پودر نسکافه ☕️۱ قاشق مربا خوری
کره 🧈۳۰ گرم
شیر🥛 نیم لیتر
خامه🥣 ۳ قاشق غذا خوری
وانیل🌸 نوک قاشق چای خوری
شکر 🍚۱ ونیم قاشق غذا خوری
ژلاتین ۱ قاشق مربا خوری
نکته ای که داره ژلاتین رو با دوبرابر اب گرم هم بزنید بعد به شیر اضافه کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون مجلسی
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
آموزش حدود 20مدل پودر کیک آماده خانگی🤩
کلاس به صورت مجازی و آفلاین در ایتا برگزار میشه
✅موارد آموزشی
🍰پودر کیک سیب و دارچین
🍪پودر شیرینی مربایی برای عید
🍰پودر کیک موکا
🍪پودر شیرینی کشمشی
🍰پودر کیک دبل چاکلت
(🍫کیک خیس شکلاتی)
🍩پودر دونات
🍰پودر کیک هویج و گردو
🍪پودر کوکی نارگیل شکلات
🍰پودر کیک وانیل شکلات
🍰پودر کیک هل و گلاب
🍰پودر کیک یزدی
🍕پودرخمیر پیتزا
🥞پودر پنکیک
🍰پودر کیک نارگیلی
🥟پودر خمیر پیراشکی
🥨پودر خمیر نان شیرمال
🥧پودرکاپ کیک موزی
🥧کاپ کیک کرم دار
🎂پودرکیک اسفنجی وانیلی
🥨پودر بیسکویت شور(شورینی(فینگرفود))
🎂پودر کیک ردولوت
🍮پودر دسر فوری (پودینگ)
🍰پودر کیک گردویی
🍰پودر کیک صبحانه
هزینه این دوره پرکاربرد و قوی: 120000 تومان
آیدی ثبت نام 👇
@m_haydarii
🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی 🍫❤️
#کلیپ
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
هدایت شده از أیْنَ عَمّار؟!📢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
«مکان عمومی»
#انیمیشن
🔴 چه وضعشـه؟ مثلا اینجـا یه مکان عمومـی هستش!
#بی_تفاوت_نباشیم
#امر_به_معروف_و_نهی_از_منکر
📣 این عمار ؟ یاران روشنگر سیدعلی کجایید ؟:📣
@ammarrr_313
📣 گروه چت سیاسی و ریپورت و سایبری : 📣
http://eitaa.com/joinchat/702480633Ce892cc6d3a
هدایت شده از أیْنَ عَمّار؟!📢
چگونه روی مخ اینستاگرام باشیم؟!
🔴 آیا حضور نیروی نخبۀ ما در شبکه ضداجتماعی دشمن روی مخ اوست؟
🔴 آیا اینستاگرام از این که نخبگان انقلابی ما وقتشان را صرف او کنند، آزار میبیند؟
📱 بسیاری از فعالین انقلابی در شبکههای آمریکایی می گویند که اکانت چندمم را این شبکه بست، ولی به کوری چشم او دوباره باز میکنم، این هم آدرسش!!…
🔹اینستاگرام جوانان انقلابی ما را سرگرم خود کرده و در دور باطلی انداخته و عمر ایشان را صرف ساخت و بالا آوردن عضو می کند ( کسانی که کار مجازی کردهاند میدانند یک صفحه با چه زحمتی به تعداد قابل قبولی میرسد) و با فشردن یک دکمه همه این زحمات را به باد دهد.
🔸مبارزه واقعی با این شبکهها که لج آنها را در میآورد،
🔹خودکفایی در صنعت شبکه اجتماعی،
🔹خارج کردن مردم از زیر یوغ شبکههای معاند
🔹 داخل کردن آنها به شبکههای ملی
🔹 ارتقاءِ شبکههای داخلی در سطح اول جهانی جهت ارتباطات بینالمللی است.
👈 اینگونه به حقیقت روی مخ اینستاگرام و دیگر جنگافزارهای رسانهای دشمن باشیم …
📣 این عمار ؟ یاران روشنگر سیدعلی کجایید ؟:📣
@ammarrr_313
📣 گروه چت سیاسی و ریپورت و سایبری : 📣
http://eitaa.com/joinchat/702480633Ce892cc6d3a
#تزیین_نون پنیر سبزی
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزی_پلومرغ_زعفرانى 🍛 😋
▫️برنج ۴ پیمانه
▫️سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو
شامل تره گشنیز جعفری ،شوید
▫️به دلخواه سیر میتونید بریزید من نزدم
▫️کره ۱۰۰ گرم
▫️روغن مایع ۴ ق غ
▫️زعفران ۴ ق
▫️دارچین دو ق چ
🛑مواد لازم مرغ زعفرانی
▫️مرغ به تعداد ۴ نفر
▫️پیاز کوچک یک عدد
▫️هویج دو تکه
▫️فلفل دلمه یک تکه
▫️ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن
▫️چوب دارچین
▫️دو تا پرک لیمو
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یک #دسر_موس_شکلات_موزی خوشمزهه😍
1 لیتر / ۴ و نیم لیوان شیر
2 زرده تخم مرغ
2 موز
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه
80 گرم شکلات
۱ بسته بیسکویت پتی بور
2 زرده تخم مرغ را روی 2 موز بریزید و میکس کنین. روی حرارت بذارین و شکر ، آرد ، نشاسته و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد یکدست بشه سپس شکلات و خامه را اضافه کنید. داخل ظرف دسر بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بذارین تا خنک شود.
بیسکویت پتی بور رو داخل غذاساز خورد کنین و روی دسر بریزین
نوووش جاان🌹
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_شربت_بهشتی
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#شیرینی_لطیفه
تخم مرغ= ۶ عدد
شکر= نصف پیمانه
آرد = نصف پیمانه
بکینگ پودر= نصف ق چ
وانیل= یک چهارم ق چ
پودر تارتار= یک چهارم ق چ
پودر قند= برای روی شیرینی
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم سفیده و پودر تارتار را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد
زرده و شکر و وانیل را هم با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم
آرد و سفیده فرم گرفته را در سه مرحله به زرده ها اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابد و مواد یکدست شود
مواد را داخل قیف بدون سر ماسوره میریزیم
سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشانیم و کمی چرب میکنیم
مواد را به کمک قیف با فاصله روی کاغذ روغنی به حالت گرد میریزیم
و روی آنها پودر قندالک میکنیم
و داخل فر دویست درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد و طلایی شود
بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم و روی شیرینی خامه فرم گرفته زده و دو تکه را به هم میچسبانیم و روی شیرینی را با خلال یا پودر پسته تزیین میکنیم.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#پیتزا_بدون_فر
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#خرما_بریز 🌸
موادلازم
١ کیلو آرد سفید
نیم کیلو خرما
200 گرم شکر
300 گرم کره ودر صورت علاقه کمی روغن حیوانی
1 لیوان آب
تخم گشنیز و بادیون، هل و گلاب مقداری
مغز گردو در صورت علاقه. مغز پسته برای تزیین
✍طرزتهیه:
ابتدا آرد راروی حرارت گذاشته باشعله ملایم تفت میدهیم درحدی که رنگ آرد تغییر کرده وبوی خامی آرد گرفته شود آرد را داغ الک کرده تا گلوله های آن باز شود خرما رابین آرد داغ میگذاریم کره یا روغن قنادی را هم بین آرد ریخته وصبر میکنیم تاخرمانرم شود لیوان آب رابه شکرn اضافه کرده وهم میزنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم وهل را اضافه میکنیم فقط در حدی که شکر درآب حل شود و در اخر گلاب.خرما را باآرد وروغن بهم ورز میدهیم تا با هم مخلوط شود این مرحله کمی سخته باید از دست استفاده کنین وچون آرد داغه کمی مشکله وقتی روغن و خرما کامل باآرد مخلوط شد شربت راکم. کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تخم گشنیز و بادیون و در صورت علاقه مغز گردو را اضافه کرده ومواد راچنگ میزنیم تا خمیر کاملا یکدست شود خمیر رادرسینی پهن کرده با مغز پسته تزیین وبرش میزنیم.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#تزیین_آش
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#شكلات_صبحانه🍫
ارده 5 قاشق غذاخوری
شيره خرما ١قاشق مرباخوری
عسل ١ قاشق مربا خوری
كنجد ١ قاشق چایخوری
پودرفندق ١ قاشق چایخوری
🔷همه مواد روباهم تركيب كنيد تا يه شكلات مقوی وخوشمزه داشته باشيد....نوش جان 😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کلوچه_فومن🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد۲۵۰ گرم
مخلوط کره آبکرده و روغن جامد ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شکر۲ق غ
نمک یک پینچ
شیر۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر۱/۲ق چ
موادمیانی:
گردو پودرشده۱۰۰گرم
شکر۱۰۰گرم
آرد۷۵گرم
کره نرم۵۰ گرم
روغن مایع۱ق غ
روغن صاف ۱ق چ
هل دارچین هرکدام ۱ق چ
گلاب در صورت نیاز۲ق غ
جوز هندی یک هشتم ق چ
برای رومال زرده تخم مرغ وکمی شیر و ۱ق چ روغن مایع
طرز تهیه خمیر
👇👇👇
کره روغن جامد روغن مایع وشکررا همزده شکر حل بشه تخم مرغ ونمک وشیر را اضافه کرده در آخر بیکینگ پودر و آرد را اضافه کرده خمیر میکنیم ۲۰ دقیقه استراحت داده مواد میانی را آماده میکنیم
آرد وکره را کمی تفت داده بعد گردو و شکر و بقیه مواد را اضافه میکنیم گلاب هم ریخته حالت خمیری بشه گلوله های ۳۰ گرمی گرد کرده کنار میذاریم از خمیر چونه های ۵۰ گرمی گرفته مواد میانی میذاریم ومهر میزنیم بعد رومال هم میزنیم و سپس روی کلوچه هاچند سوراخ میزنیم با سوزن و رویش کنجد پاشیده و در فر گرم شده ۱۸۰ میپزیم تا روش طلایی بشه.
نوش جان👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_رژیمی
#غذا_با_مرغ
سینه مرغ از ۲_۳ ساعت قبل با پیاز، سیر، نمک، فلفل، پودرسیر،آویشن،فلفل دلمه طعم دار کن (میتونی مرغ طعم دار شده رو فریز کنید) کف تابه تفلون رو با فرچه یک کوچولو چرب کن ومرغ ها رو داخلش تفت بدین اگه دوست داشتین فلفل دلمه هم اضافه کنید وبا مرغ ها تفت بدین کامل آبش خشک شد وتفت خورد از روی حرارت بردارید
برای کدوها :
کف تابه تفلون رو با فرچه چرب کنید (میتونید بجای تابه تفلون از کاغذ نسوز استفاده کنید). کدوها رو داخل تفلون چرب شده بچینید وروی کدوها رو با فرچه چرب کنید(کل روغن مصرفی در این غذا باید یک ق غ باشه)بعد داخل فر با دمای ۲۰۰درجه بذارید اگه فرتون این قابلیت رو داره که همزمان هر دو شعله روشن باشه روشن کنید اما اگه نداشت اول ۲۰ _۳۰ دقیقه بذارید یک طرفش سرخ بشه وبعد برگردانید تا طرف دیگه کدوها هم سرخ بشه
بعد از سرخ شدن غذاتونو میتونید در کنار انواع سالادها وسبزیجات سرو کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی تنوری با سس مخصوص😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
قارچ🍄
کره🧈
خامه🥣
شیر🥛
پنیر گودا🧀
نمک،فلفل سیاه، اورگانو🌶🧂🍃
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش لقمه ی گوشتی
😋😋😋😋
🥖🥖🥖🥖
🍗🍗🍗🍗
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #لاوا_کیک_شیفون🤩
اینم یه آموزش جذاب و خوشمزه😉
قطعا میتونه یه گزینه مناسب برای عصرونه
بچه ها باشه🥰🥰 پس حتما درستش کنید😊😊😊
مواد کیک
روغن مایع ۳۰ گرم ( ۳ ق س)
شیر ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
آرد ۶۰ گرم ( ۱/۲ پ)
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
نمک ۱/۸ ق چ
آبلیمو ۱/۸ ق چ
شکر ۴۵ گرم (۱/۴ پ سرخالی)
❌ حتما از وانیل مرغوب استفاده کنین
❌ زمان فولد سفیده با باقی مواد مراقب باشین پف سفیده نخوابه
❌پخت این کیک اول با دمای ۱۳۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
و بعد ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه هست
(این دما و زمان برای فر برقیه
تو فر گازی بسته به حرارت فر ۱۰ تا ۱۵ درجه باید بیشتر باشه
اینم بازم بستگی به تجربه شما تو استفاده از فر داره)
مواد کرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۲۵ گرم ( ۲ ق س)
آرد ۵ گرم ( ۱ ق چ)
نشاسته ذرت ۶ گرم ( ۱ ق چ سرپر)
شیر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ+ ۲ ق س)
کره ۱۰ گرم
خامه قنادی ۷۰ گرم
❌حتما از وانیل خوب استفاده کنید اگر ندارید وانیل مایع بریزید❌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah