#ماهی_پفکی
فیله ماهی بدون تیغ
یک لیوان ارد گندم
نصف لیوان ارد سوخاری
یک لیوان شیر ولرم
تخم مرغ
نمک و فلفل
پودر سیر و پیاز
مواد مرینت ماهی:
پودر سیر و پیاز
نمک
فلفل سیاه
پوره سیر
ماهی رو خوب بشورید کاملا خشک کنید، با مواد گفته شده مرینت کنید، یک ساعت استراحت بدید.
تخم مرغ رو خوب مخلوط کنید، همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید مایه یکدستی باید باشه نه سفت باشه نه خیلی شل تقریبا مثل مایه پنکیک ، تکه های ماهی رو بندازید داخلش ، اگه شب تا صبح بزارید توی مایه پفکی باشه که عالیه اما اگه وقت نداشتین حداقل سه یا چهار ساعت بزارید ماهی مزه دار بشه و توی ظرف ته گود روغن بریزید و بزارید خوب داغ بشه و با حرارت متوسط بزارید تکه های ماهی سرخ بشه و تمام.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی پفکی
ماهی
ماهی یک عدد کوچک
پوست لیمو ترش
مواد خمیر👇
آرد یک و نیم پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی
بکین پودر ۱ قاشق چایخوری
روغن مایه ۳قاشق چایخوری
آب جو بدون الکل یک پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ
آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#ماهی_پفکی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی پفکی
ماهی
ماهی یک عدد کوچک
پوست لیمو ترش
مواد خمیر👇
آرد یک و نیم پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی
بکین پودر ۱ قاشق چایخوری
روغن مایه ۳قاشق چایخوری
آب جو بدون الکل یک پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ
آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#ماهی_پفکی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_پفکی 🧑🏻🍳🐟🐠😍😍
مواد لازم🔽
ماهی یک عدد کوچک 🐠
پوست لیمو ترش🍋
آرد یک و نیم پیمانه🍙
نمک ۱ قاشق چایخوری🍙
فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی🌶
بکین پودر ۱ قاشق چایخوری🍙
روغن مایه ۳قاشق چایخوری🥃
آب جو بدون الکل یک پیمانه🍸
تخم مرغ ۱ عدد🍳
زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ🍘
آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری🍚
🍔↝•|@ashpazi_day_gah