دسر کرم کارامل🍮 مواد لازم : خامه تخم مرغ شیر و شکر شکلات سفید وانیل آب #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

روش حل شدن نعنا در دوغ با این روش دیگه نعنا روی دوغ نمیمونه #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترشی سیب😍😋 مواد لازم:سیب درختی(پاییزه) ۱کیلو،سرکه سفید اندازه ای که روی سیبها رو بگیره،نمک یک قاشق غذاخوری،ادویه ترشی یک قاشق غذاخوری،سیاه دونه ۱قاشق غذاخوری ،هویج ۵عدد ترشی بعد از سرد شدن قابل استفاده هست . نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید . #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

داوود پاشا از غذاهای اصیل کشور ترکیه که به دوران عثمانی برمیگرده ومزه‌ی ملسی داره داوود پاشا مواد لازم براي ٤ نفر:👨‍👩‍👧‍👦 گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم🥩 پياز ٢ عدد🧅 رب انار ٢ ق غ🥫 رب آلو ١ ق غ 🫐 شكر ١ ق غ🥣 آرد سوخاري ١ ق غ🥠 روغن حيواني ١ ق غ نعنا خشك ١ ق غ براي قلقلي ها و ٣ ق غ براي خورشت🌿 آب جوش ٢ ليوان🫖 نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂 زردچوبه ١ ق چ براي قلقلي و ١ ق چ برای خورشت #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_مرغ مواد لازم👇🏻 سینه مرغ نیم کیلو پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۱ حبه گوجه فرنگی فلفل سبز جعفری نمک فلفل سیاه فلفل پاپریکا زردچوبه آرد ۱ پیمانه آب نصف پیمانه. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#مربازردآلو مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان هل و گلاب مغز بادام. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🫔🥗#سالاد_سيب_زميني 🫕مواد لازم : سيب زميني پخته ٣عدد تخم مرغ پخته ٣ عدد خيارشور خرد شده ١٠٠!گرم پيازچه خرد شده ٢ قاشق سوپ خوري كنسرو ذرت ٢ قاشق سوپ خوري شويد تازه خرد شده ٢قاشق سوپ خوري سس مايونز ١/٢ پيمانه ماست خامه اي ١/٢ پيمانه آب ليمو ترش ٢قاشق سوپ خوري نمك، فلفل و پودر آويشن مقداري روغن زيتون ١قاشق سوپ خوري زيتون سياه و سبز خرد شده ١/٣ پيمانه 🍛طرز تهيه : سيب زميني هاي پخته را خرد كنيد تخم مرغ هاي پخته و خيار شور را نگيني خرد كنيد پيازچه هارا به صورت حلقه اي خرد كنيد كنسرو ذرت و شويد خرد شده را و بقيه مواد خرد شده را با هم مخلوط كنيد 🍴طرز تهيه سس : ماست را با سس مايونز و آب ليمو ترش،نمك، فلفل، پودر آويشن و در پايان، روغن زيتون مخلوط كنيد هنگامي كه سُس آماده شد، درون مواد سالاد بريزيد، كاملاً هم بزنيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد تا مزه همه مواد به خرد هم برود سپس در ظرف مناسب ريخته تزيين كنيد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_فنجانی_نوتلا👇🧁🧁 🍘مواد لازم: ۴ قاشق غذاخوری آرد یک‌دوم قاشق چای‌خوری بکینگ پودر ۵ قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری نوتلا ۳ قاشق غذاخوری شیر ۳قاشق غذاخوری روغن‌زیتون یا هر روغن گیاهی مایع ۱عدد تخم‌مرغ متوسط 🍵طرز تهیه : این مواد برای دو فنجان بزرگ کافی است. تمام مواد را باهم قاتى کنید و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه در ماکروویو با درجه حرارت ۱۰۰۰ وات بپزید . برای تزیین روی ماگ کیک می‌توانید از خامه زده‌شده و سیروپ شکلات یا یک قاشق نوتلا استفاده کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام پیشنهادی امروز #کتف_بال_ماستی هست , همونجور که از اسمش مشخصه از ماست برای مرینیت این غذا استفاده میشه، مواد لازم: کتف و بال مرغ به میزان مورد نیاز ماست دو قاشق غ سس مایونز تند ۱ قاشق غ(قابل حذف) پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد متوسط سیر ۳ حبه نمک و فلفل و ادویه مرغ و زردچوبه به میزان مورد نیاز همه مواد مرینیت رو باهم مخلوط کرده و مرغ رو داخل این مواد میغلتانیم ،یکساعتی استراحت میدیم سپس کتف و بال رو داخل ماهیتابه قرار میدهیم ،و اجاق را روشن میکنیم حرارت باید کم باشد، حدود یکساعت و نیم زمان نیاز داریم تا مرغها آب بندازد و با آب و روغنی که خود مرغ پس میدهد کامل بپزد ،تو این مدت چند بار کتف و بالها رو زیر و رو کنید تا هر دو طرف خوب پخته شود ، 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

۶ طعم کیک با یک دستور🤩 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ۱/۲ لیوان شیر ۱ لیوان کیک هویج : هویج رنده شده + گردو + دارچین کیک نسکافه : نسکافه ۱ ق چ + بادام خرد شده ۱ ق چ کیک موزی : موز له شده + شکلات چیپسی کیک سیب : سیب خرد شده + پودر دارچین ۱/۲ ق چ کیک شکلات : پودر کاکائو + گیلاس + شکلات چیپسی کیک زعفرانی : زعفران دم کرده + گلاب ۱ ق غ + پسته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فرنی_کاکایویی 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 موادلازم： شیر نیم لیتر شکر ۴ ق س پودر کاکایو ۲ ق چ ارد برنج ۱ ق س نشاسته ۱ ق ی گلاب کمی 🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ➖طرزتهیه： ارد برنج , نشاسته وپودر کاکایو را با شیر مخلوط می کنیم تا حل شود. سپس شکر و کمی گلاب را اضافه می کنیم. سپس مواد را در قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرتب هم می زنیم تا جوش بیاید و غلیظ شود. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می کنیم.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌺طرز تهیه چیپس کدو حلوایی 🥞🥞مــــــواد لـــــازم: ڪدو حلوایے  ۱عدد عسل ،دارچین،کره حیوانے ،نمڪ دریا بہ مقدار لازم جهت طعم دار کردن روغن ارده ڪنجد یا زیتون به مقدار لازم جهت سرخ کردن ماهے تابہ مسے طـــــــرز تـــہیــــہ: ڪدو حلوایے را با پوست کن نازڪ ببرید درعسل،دارچین،نمڪ دریا،کره حیوانے مزه دار ڪنید. درون ماهے تابہ مسے روغن ارده ڪنجد ریختہ تا داغ شود سپس این ڪدوها را درون آن سرخ ڪنید فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد. خــواص: مقـوے معده ڪاهش دهنده قند خون تقویت چشم بالا برنده سیستم ایمنی بدن سرشار از ویتامین C فوق العاده برای زیبایی پوست و مو عالی هست نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎀تزیین #ته_چین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎀تزیین #باقلوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎀تزیین #سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفدماااااییید تزئین های خوشگل و آموزششون😍

#عدسی #صبحانه مواد لازم برای ۲ نفر: عدس ریز ۱ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد 🧅 سیب زمینی ۱ عدد 🥔 گوجه فرنگی ۴ عدد 🍅 کره ۵۰ گرم 🧈 زعفران دم کرده ۲ ق غ زردچوبه ۱ ق چ نمک،فلفل سیاه و قرمز و گلپر به میزان دلخواه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنیر_خانگی 6لیتر شیر سرکه -6 قاشق غذاخوری 6قاشق آب نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن شیر را به جوش بیاورید، بزارید ولرم بشه و چربی آن را بگیرید دوباره شیر را تقریباً به جوش بیاورید، اما نجوشانید، سرکه را با آب ریخته و هم بزنید. آب پنیر را آبکش کرده و توده را به آبکش منتقل کنید و یک ظرف صاف و سنگین  را روی آن قرار دهید و بگذارید حدود 20 دقیقه به همین صورت بماند. من دوست دارم لبه های پنیر کمی شور باشد، به همین دلیل به آب پنیر نمک اضافه می کنم و پنیر را به مدت 5 ساعت در آن  می گذارم، می توانید پنیر را در آب پنیر یا فقط در کیسه نگه دارید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیر_عسلی_خانگی بهترین شیر عسلی با ۳ قلم مواد🧉 قراره باهاش باقلوا بدون فر درست کنیم😍 شیرعسلی در تهیه انواع کیک ، شیرینی و دسر استفاده میشه 🤌🏻 به قدری خوشمزست که صبحانه و عصرانه میتونید با نون بخورید😋 مواد لازم 🌻شیر ۴ونیم پیمانه 🌻شکر یک پیمانه با دو ق غ 🌻کره ۴۰ گرم 🌻وانیل به مقدار کم (در صورت تمایل) ❎نکته ی مهم اینه که اگه میخاید شیرعسلیتون یکدست و با غلظت مناسب باشه مرتب با حرارت ملایم دورگیری کنید و هم بزنید که شیر ته نگیره و حالت تیکه ایی تو شیر نیاد ❎نکته ی بعدی اینه که غلظت شیر عسلی که از روی حرارت بر میدارید باید در حد ویدئو باشه چون بعد از خنک شدن غلیظ میشه ❎این شیر عسلی رو تا یک ماه تو یخچال میتونید نگهداری کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لقمه_مدرسه هم بعنوان یک شام سبک و هم بعنوان چاشت بچه ها باشه😉👌 ✅اگر طعم سیب زمینی سوخاری و خوشمزه های فست و فودی هستی حتما درستش کن. . موادلازم: سیب زمینی ۲عدد متوسط روبه کوچیک تخم مرغ ۳ عدد آرد سوخاری ۱ ق غ زردچوبه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱.۲ ق چ نمک ۱ ق چ . سیب زمینی ها رو با رنده متوسط رنده کن آبش حتما حسابی بگیر بعد مابقی مواد بریز مخلوط کن داخل تابه روغن بریز زمانی که روعن داغ شد مایع رو داخلش بریز و بزار با حرارت کم سرخ بشه زمانی که سرخ شد طرف دیگش برگردون و اجازه بده سرخ بشه . . ✅هم میتونی لای نون با خیارشور و گوجه بپیچی و هم داخل ظرف چاشت بزاری. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_اسفناج یکی از خوشمزه ترین سالادای روزگار🫠🫠🫠 فوق العاده مقوی و پر از ویتامین👌🏻 اصلا عاشق انواع سالاد با اسفناجم،تو چطور؟ 🥙بریم بسازیمش: اسفناج گردو خرد شده انار سیب سبز 🥙مواد سس: رب انار سرکه بالزامیک روغن زیتون نمک-فلفل به همین راحتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#غذای_فوری ترکیب مرغ و بادمجون همیشه برنده بوده😜 سیوش کن که یه گزینه خوشمزه و آسون واسه ناهار یا شامه😋 خوراک مرغ و بادمجون🍗🍆 مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان یک عدد پیاز یک عدد بادمجون دو عدد رب یک ق غ سیر رنده شده نصف ق چ زعفران دم کرده نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن طرز تهیه: یه دونه پیاز و خلالی کنید و با کمی زردچوبه تفت بدید. وقتی سبک شد مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و تفت بدید،رب گوجه رو اضافه‌کنید و مخلوط کنید تا رنگ رب باز بشه، سیر و اضافه کنید و کمی تفت بدید، زعفرون و یه استکان آب اضافه کنید و درشو بزارید با شعله ملایم جا بیفته و آبش کشیده بشه،تو این فاصله بادمجون و ریز خرد کنید و یه ربع تو آب نمک بزارید و بعد سرخش کنید. پنج دقیقه اخر پخت بادمجون و به مرغ اضافه کنید و تمام. خوراک خوشمزه امون آماده اس 😍 اگه دوسش داشتی این ویدیو رو لایک و سیو کن و بهم بگو دیگه چه غذایی با بادمجون مورد علاقته؟ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت_بامیه گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم بامیه نیم کیلو پیاز درشت دو عدد رب گوجه یک قاشق س نمک فلفل زردچوبه زعفران پودر دارچین به میزان لازم پیاز رو رنده و با گوشت مخلوط میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و ورز میدیم و به صورت قلقلی اماده میکنیم یدونه پیاز دیگه ای رو نگینی خورد و با کره تفت میدیم گوشت رو اضافه و بعد کمی تفت دادن بامیه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه رب گوجه رو اضافه و خوب باهم مخلوط میکنیم تا رنگ پس بده اب رو اصافه و میزاریم نیم ساعت خورشت بپزه بعد از نیم ساعت نمک فلفل زعفران پودر دارچین و اصافه و میزاریم روی شعله ملایم تا حسابی جا بیوفده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_ناردون مواد لازم: چندتکه مرغ آب یک عدد انار دو ق غ رب انار یک ق غ رب گوجه دو عدد پیاز بزرگ رنده شده یک حبه سیر له شده یک ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه ی کاری،نمک) روی تکه های مرغ برش بزنید و با مخلوط زردچوبه،فلفل سیاه ونمک و کمی زعفران دمکرده آغشته کنید و نیم ساعت کنار بذارید بعد هر دو طرفشو سرخ کنید. مرغ ها رو همراه آب و چند عدد برگ بو بزارید کاملا بپزه داخل ظرف جداگانه کمی پیاز رنده شده،سیر له شده ،ادویه ها،رب گوجه و رب انار رو کمی تفت بدید در آخر دونه های انار رو هم بهش اضافه کنید. مرغها که نیم پز شد برگ بو ها رو بردارید و سس آماده شده رو بهش اضافه کنید. نیم ساعت آخر چند عدد آلو و یک لیوان آب انار رو هم داخلش بریزید و صبر کنید تا خورش جا بیفته مرغ ناردونی یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانی که طرفدرهای خیلی زیادی داره و تو این فصل خیلی میچسبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اینام چنتاااا دستور واسه فردات❤️

دخترا قبل اینکه با لحنای نامناسب با ادمینا صحبت کنید یه نگاه به دستور بکنید ببینید شاید واقعا خودتون اشتباه کردید😐 تک تک دستورایی ک قرار میگیره حاصل زحمت و تلاشه❗️ اگر بد شده قطعا جایی اشتباهی کردید❌ رضایت های کانال و گروه ب قدری زیاد هست ک دیگ نیاز نباشه ما بخوایم اینو توضیح بدیم💢 ولی اگر فقط یک بار دیگ توهین ببینم از سمت اعضا به ادمین ها قطع ب یقین شخصو از داخل همه کارگروه ریموو میکنم🙏🙏🙏 با احترام🌸