21.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_عالللللی🌝🍓🍱
یه ایده ی جدید برای غذای جدید براتون آوردم 😍👆🍫😋
حسابی تحویلش بگیریدا❌🍒🍓
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ🍅🥘🍱🍣
ایده ی خوبیه برای غذای جدید 😍👆👆
ته دیگ گوجه کیا امتحان کردن ؟🥖🍥😍
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_مزه🥗🍱🍣
وای این ترکیب محششششره😍😍
جای آبغوره با آب نارنج هم محشر میشه🍇🍸🥂🍊
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
18.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_فوتی🌭🍱🌹
به وقت غذای زود و فوری💢💜 و بدون کثیف کردن ظرف زیاد😁👆
اصلا نمیخواد هی اینجا رو و اونجا رو کثیف کنی❌🌝
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزهعالی🥔🍟🥖
بریم سیب زمینی توی سرخ کن درست کنیم 😉👆
میبینید اصلا روغن نمیخواد🥃❌❌
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خوببببب🍭😍🎂
بدون فر و همزن 🦋🌹😋
فقط بافت کیک ببین👆👆👆
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرین پلو زنجانی
مواد لازم
برنج ۵ پیمانه
گوشت ۴۰۰ گرم
زعفران به میزان لازم
هویج ۵۰۰ گرم
کشمش ۳قاشق غذاخوری
زرشک ۳قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال یا نارنج۲ قاشق غذاخوری
نکته:حتما تلخی گیری کنید یعنی حداقل سه بار با آب بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه.
خلال بادام ۲
قاشق غذاخوری
خلال پسته یک و نیم قاشق غذا خوری
کره ۱۰۰ گرم برای روی برنج
روغن برای سرخ کردن هویج و زرشک و کشمش و گوشت قلقلی به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه برای گوشت به میزان لازم
پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط برای مرینیت گوشت
#شیرین_پلو_زنجانی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راه حل ماندگاری رب
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی نازخاتون مازندرانی
#ترشی_نازخاتون
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه کنجدی
آسون و خوشمزه 💛🫧
تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری
عسل : ۱ قاشق غذاخوری
شکر : ۱/۲ پیمانه
شیر : ۱/۴ پیمانه
روغن : ۱/۳ پیمانه
گلاب : ۳ قاشق غذاخوری
آرد : ۱ و ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
کنجد : به میزان لازم
#کلوچه_کنجدی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسویشکلاتی 🍫
✍مواد لازم
آبجوش ۲ پیمانه
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
پنیرِ ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
شکلاتِ تلخ بنماری ۱۵۰ گرم
بیسکوئیت لیدی فینگر ۲۰۰ گرم
پودر قهوه فوری ۲ ق س
اسانس وانیل ۱ ق چ
شکر سفید ۱ ق س
قهوه لانگو ۲ شات
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#تیرامیسو_شکلاتی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• سوسیس پارتی🌭•
انقدر این خوراک خوشمزه میشه دیگه سوسیسو ساده سرخ نمیکنی😍
#سوسیس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ریحون پلو
یه غذای خوش عطر خفن 🍚🌿
ریحون : ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
عدد سیب زمینی متوسط : ۲ عدد
حبه سیر : ۲ حبه
رب : ۱ قاشق غذاخوری
رب انار : ۱ قاشق غذاخوری
برنج : ۳-۴ پیمانه
زعفران
نمک و فلفل سیاه
ادویه ها : زردچوبه ، پاپریکا
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#ریحون_پلو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ماست دارچینی
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
ماست ۱پیمانه
کره ۱۲۵ گرم(هم دمای محیط )
شکر ۱پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد متوسط
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ½ ق چ
برای قسمت دارچینی:
⅓ سوم پیمونه شکر
½پیمونه گردو
۲ق چ خوری دارچین(مخلوط کنید با هم )
آردو بکینگ پودرو چند بار الک کنید .
کره شکر تخم مرغ و وانیل و حسابی مخلوط کنید.یکم با لیسک دور گیری زیرو روکنید .نصف آردو اضافه کنید و مخلوط کنید بهتر با لیسک یا هم زن دستی باشه.ماست و اضافه کنید .مخلوط که شد باقی آردو بریزید.
عزیزانم هر قالبی که انتخاب می کنید باید یک سومش خالی باشه. چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ پهن کنید
من قالبم ۱۲ در ۲۲ بود
نصف مایع کیکو بریزید
۱ سوم مخلوط دارچین وشکر دوست داشتید گردو ام بریزید .باز باقی مایع کیک حالا دوسوم باقی مونده دارچین و شکر و گردو.
درجه فر ۱۷۵ تقریبا ۴۰ دقیقه
دمای فرا باهم متفاوته بعد نیم ساعت چک کنید خودتون.
#کیک_ماست_دارچینی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک زرشک و پسته
مواد لازم
آرد قنادی یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر يك سوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ دوعدد
زرشک خشک نصف پیمانه یا مقداری کمتر
بیکینگپودر یک قاشق چای خوری
وانیل يك چهارم قاشق چاي خوری
خلال پسته
دقت کنید همه مواد هم دمای محیط باشن
تو مرحله اول :شکر+تخم مرغ+وانیلو پنج دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه و حجم بگیره
مرحله دوم:روغن مایع به همراه شیرو اضافه کنید در حد مخلوط شدن ۳۰ ثانیه هم بزنید
مرحله اخر:آرد+بیکینگ پودرو ترکیب کنید و حتما الک کنید ،بعدش تو دو مرحله اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید
زرشکو بشورید و خشک کنید با کمی ارد ترکیب کنید
برای چرب کردن قالب :ترکیب مساوی(یک قاشق آرد+یک قاشق روغن مایع+یک قاشق کره)
قالبتونوچرب کنید ،مایع کیکو بریزید ،بعدش مقداری زرشک و خلال پسته دوباره یک لایه مواد کیک و مجداا زرشکو پسته
روی سطح کیک هم برای تزیین خلال پسته بریزید
چند تا ضربه وارد کنید به قالب و بذاریدش داخل فر
اگر مواد کیکتون خیلی شل بود و مثل ویدئو نبود میتونید کمی ارد اضافه کنید
طبقه وسط حرارت از پایین
دمای فر گازی ۱۸۰
فر برقی ۱۶۰
توستر۱۴۵
مدت زمان تقریبی پخت ۳۰ تا۴۵ دقیقه با سیخچوبیتست کنید
برای طلایی شدن روی کیک در فرهای گازی دو سه دقیقه پایانی از بالا روشن میکنیم
#کیک_زرشک_پسته
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کلم با سس جدید😍😋
مواد لازم
️نصف کلم
️نصف قاشق چایخوری نمک🧂
️۱ عدد هویج🥕
۶ عدد تربچه
مواد سس
۷ قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز🥣
۱ قاشق غذاخوری خردل
۲ حبه سیر🧄
نصف لیموی تازه🍋
نصف قاشق غذاخوری عسل🍯
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
۱ قاشق چایخوری فلفل چیلی🌶
۲ قاشق غذاخوری شوید تازه🌿
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#فاهیتا_مرغ_و_پاستا
▫️سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
▫️قارچ خرد شده یک پیمانه
▫️فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد
▫️سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری
▫️رب یک قاشق مربا خوری
▫️روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری
▫️آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
▫️ماست ۲ قاشق غذاخوری
▫️سیر رنده شده دو حبه
▫️پاپریکا یک قاشق مرباخوری
🔸مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست، رب، آبلیمو، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ خوشمزه😀
مواد لازم :
نون باگت
یا نون همبرگر
سینه مرغ ۱ عدد
سس دلخواه
کمی جعفری
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا
ادویجات :
ادویه مرغ
فلفل سیاه
پاپریکا
آویشن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات داگ با ذرت مکزیکی🌭
مواد لازم :
هات داگ
پنیر پیتزا
سس خردل
نمک، فلفل سیاه
قارچ اسلایسی
فلفل قرمز
پودر سیر
چیپس
آویشن
ذرت
کره
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت تو خونه تن ماهی درست کن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم_خانگی
گندم
بلغور
گوشت
نمک
رزماری ( سلیقه ای )
کنجد
پودر دارچین
روغن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_فوری
پیاز
فلفل دلمه ای
قارچ
پاستا با طرح دلخواه
رب
نمک فلفل سیاه و ادویه کاری
پنیر پیتزا
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رو اینجوری درست کن😍
سیب زمینی
آرد
نمک
روغن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_سینه_مرغ_شکم_پر
چند تکه پنیر ورقه ای
چند برش ژامبون
️ چندتکه بلوچیز
️قارچ خرد شده و سرخ شده (4 قاشق غذاخوری)
️ مقداری سیر خرد شده
پونه کوهی
️ روغن زیتون
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل مرغ😎
با بافت نرم و خوشمزه
مواد خمیر :
آرد ۱ لیوان
شیر یک لیوان
خمیر مایه ۱ ق چ
شکر، نمک ۱ ق چ
کره ۳۰ گرم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترکیب حرف نداره
۶ عدد تخم مرغ آب پز رو به همراه یک حبه سیر
یک دسته شوید تازه
۱ قاشق غذاخوری کره
۳۰ گرم مغز گردو و نمک داخل غذاساز بریزید و میکس کنید
با نون تست شده واقعا میچسبه
نوش جان😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_زبان_شربتی
یک بسته خمیر هزار لا
مواد لازم برای شربت:
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه آب
یو چهارم پیمانه گلای
زعفران مقداری
جوهر لیموی ترکیب شده با آب نصف قاشق چایخوری برای دور گیری قابلمه شربت
🚫نکات مهم🚫
اگر کاتر شیرینی زبان نداشتین میتونید با چاقو برش های مستطیلی بزنید.
دمای فر ۲۰۰ درجه یک ربع قبل روشن کنید.
هر وقت روی شیرینی هاتون طلایی شد از فر خارج کنید.
حتما کاتر و کاغذ روغنی و سینی فر را از قبل داخل فریزر بذارید تا کاملا خنک بشه چون اگر خمیر گرم بشه دیگه حالت لایه لایه نداره و کیفیتش میاد پایین.
غلظت شهد از عسل باید رقیق تر باشد که به راحتی جذب شیرینی ها شود.
بعد از اینکه شیرینی هارو از فر خارج کردین سه چهار دقیقه داخل شهد ولرم بذارید تا جذب شیرینی بشه بعد داخل صافی بذارید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فته
آموزش پخت فته بادمجان با دستور کامل ، عالی و مجلسی 😋👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳 #سالاد نخود👩🏻🍳
یک قوطی کنسرو نخود که شسته وخوبآبکش بشه
کاهو
فلفل دلمه
خیارسبز
پیاز وپیازچه
گوجه
جعفری
تکه های نان تست شده که من از نون تست شده رژیمی استفاده کردم
برای طعم دار کردن:
۴ قاشق آبلیمو تازه
۲ قاشق روغن زیتون
نمک،فلفل،پودر سیر،ارگانو یا آویشن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah