یه خوشمزه سریع بدون گوشت و تخم مرغ 👌😍😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

درخواست #غذا_نونی زیاد بود😁 اینم یه #تاکو خوشمزه یه غذای نونی محشر😍 موادلازم تاکو: ۲عددنون ترتیلا یا لواش ۱عددفلفل دلمه سبز ۳۰۰گرم فیله مرغ ادویه :نمک ،فلفل قرمز،زردچوبه ،پودرسیر سس فرانسوی سس خردل خیارشور آبلیمو کاهو #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بادمجون_شکم_پر یه #غذا_گیلانی خوشمزه‌اس که در حین سادگی فوری هم آماده میشه😍😋 مواد لازم : بادمجون ۴ عدد گوجه درشت ۲ عدد آب ۱ لیوان روغن کمی برای مواد میانی سیر نصف بوته پیاز یک عدد ۱ ق جعفری، نعنا و دلار رب انار ۱ ق رب گوجه ۱ ق #غذا_بدون_گوشت #آشپزی #خوراک_بادمجان #غذا_شمالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔹چرا مردم #حجاب را موضوعی ارزشی می‌دانند نه واقعی؟! 🔻۴۰ سال دین را چطور معرفی کرده‌ایم؟ 🔻زشت است برای حوزه و دانشگاه که هنوز درباره حجاب بحث می‌کنیم 🎙#استاد_پناهیان #امام_زمان . 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

«خلیج فارس، سومین خلیج بزرگ جهان» 🌊🌊 📆۱۰ اردیبهشت روز ملی #خلیج_فارس، سالروز اخراج پرتغالی‌ها و پایان دادن به ۱۱۷ سال تسلط جابرانه بر سواحل جنوبی کشور گرامی باد. . #هشتم_شوال #دیدار_کارگران 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

#بلانچ کردن قارچ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#_کوکوی_کدو_سبز مواد لازم برای یک نفر ۱ ـ کدو سبز متوسط ۱ عدد ۲ ـ تخم مرغ ۱ عدد ۳ ـ پیاز کوچک ۱ عدد ۴ ـ نمک و زدچوبه و فلفل به میزان لازم ۵ـ روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ نصف قاشق چایخوری ۶ـ آرد یک قاشق چایخوری طرز تهیه : کدو سبز و پیاز را با رنده درشت رنده کنید تا آب نیندازد . بعد با بقیه مواد مخلوط کرده و خوب هم بزنید و در ماهی تابه روغن ریخته و مایه کوکو را در کف ماهی تابهپهن کنید درب ماهی تابه را ببندید تا کوکو پف کند و مغز پخت شود .یک طرف کوکو که سرخ شد طرف دیگر را نیزسرخ کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_شیرعسلی 🥳🥳🥳🥳 ½ پیمانه شیرعسلی (115 گرم) 3/4 پیمانه شیر (180 میلی لیتر) 2 قاشق چایخوری خمیرمایه فوری 2 و 1/3 پیمانه آرد (355 گرم) 3 قاشق غذاخوری کره همدمای محیط (30 گرم) نصف قاشق چایخوری نمک مواد رومال : تخم مرغ کره و عسل - برای درست کردن این نان خوشمزه اول شیرعسلی ، شیر مایع، خمیرمایه فوری رو در ظرفی مناسب یا در کاسه همزن ریخته و مخلوط کن سپس آرد الک شده رو هم افزوده و با هم مخلوط کرده و ورز بده تا خمیری نرم و لطیفی به دست بیاد. - کره و نمکُ هم اضافه کن و دوباره ورز بده، داخل یه ظرف مناسب رو چرب و خمیرُ داخلش بذار، روی خمیرُ با پارچه یا سلفون بپوشون و حدود یکساعت در دمای محیط و جای تاریک بذار تا حجمش دو برابر بشه، پس از استراحت با دست روی خمیرُ فشار بده تا هوای اضافی خارج بشه. - خمیر را به 9 قسمت تقسیم کن، هر قسمتُ چانه بگیر و روی چانه ها رو بپوشون و به مدت 10 دقیقه استراحت بده ، کف سینی فر به ابعاد 20 * 20 سانتی متر فویل پهن کرده و چرب کن، یکی یکی چانه هارو روی سطح کار کمی پهن و آردپاشی کن و با وردنه باز کن و به شکل دلخواه دربیار و در سینی بچین، دوباره به مدت یک ساعت استراحت بده. - پس از استراحت روشون با تخم مرغ رومال بمال و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه قرار بده. - پس از پخت در حالی که نانها داغن با فرچه از مخلوط کره و عسل روشون بمال 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غذای جدید درست کن . . . . . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترشک_اناری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #فیلم_تهیه_بستنی_یخی_میوه_ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍲🍜 #آش_شلغم_باگوشت 🔶مواد لازم 🔸شلغم نگینی درشت خردشده ۴ عدد 🔸عدس یا ماش یا هردو نصف پیمانه 🔸برنج ۱ پیمانه 🔸پیاز ۱ عدد 🔸گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم 🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🔸آب ۸ لیوان 🔸کشک به میزان لازم 🔸نعناع داغ و پیازداغ برای تزیین 🔸برگ‌چغندر، گشنیز، تره به میزان لازم 🍵دستور تهیه: برای تهیه آش شلغم با ماش ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کرده و ورز دهید و کوفته‌های قلقلی کوچکی درست کرده، آن‌ها را سرخ کنید.پیاز، عدس، زردچوبه و کمی نمک را با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید پخته شوند. وقتی مواد بالا پخته شدند، برنج را به آن‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.سبزی خردشده و شلغم را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید آش جا بیفتد.آش شلغم را با کمی کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و کوفته قلقلی‌های سرخ‌شده تزیین کنید. #آموزش_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

. #آش_آلو_لواشک وای این آش محشررره حتما امتحان کنید مواد لازم: برنج.....یک پیمانه لپه......نصف پیمانه سبزی آش......حدودا 200 گرم (من چشمی میریزم) آلو بخارا....100 گرم لواشک......100گرم آبغوره.....دو ق غ خوری شکر.....دو ق غ خوری نمک،فلفل سیاه،زردچوبه گوشت قلقلی(پیاز رنده شده با ادویه و گوشت چرخ شده مخلوط کنید و با کمی روغن تفت بدید) پیاز داغ و نعناداغ به مقدار لازم لپه را از قبل حداقل دوساعت خیس کنید و بزارید با حدود دو لیتر آب بپزه نیم پز که شد برنج شسته شده را اضافه کنید بزارید تا کاملا برنج له بشه در ظرف جدا لواشک با مقداری اب جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید همینطور آلو بخارا یک ربع بعدسبزی آش را بریزیدآش که دیگه جا افتاد پیاز داغ و نعنا داغ را اضافه کنید و دو ق آبغوره بچشید نمک بزنید اگر ترش بود دو ق شکر برای متعادل شدن مزش اضافه کنید گوشت قلقلی ها را هم آخر سر داخلش بریزید یا روش بزارید و نوش جان کنید بسیییار خوشمزست. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_خیس ترکیه #کیک_خیس_ترکیه_ای تخم مرغ سه عدد آرد دو لیوان روغن مایع و شیر و شکر هر کدوم ۱/۵لیوان بکینگ پودر۱ ق چ وانیل۱/۸ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ سرپر 🥂🌯 فر را از قبل روی دمای ۱۸۰درجه تنظیم میکنیم. ابتدا شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم و یک لیوان از مواد رو کنار میذاریم تا بعدا به عنوان سس برای روی کیک ازش استفاده کنیم آرد و پکینگ پودر الک شده و وانیل رو به باقی مواد اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو هم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و با همزن خوب هم میزنیم مواد رو داخل یک ظرف از قبل چرب شده میریزیم و ۴۵ دقیقه داخل فر میذاریم. بعد گریل رو روشن میکنیم تا روش یکمی سرخ بشه. کیک رو که بیرون آوردیم سس رو روی آن میریزیم و منتظر می‌مانیم تا سرد بشه سپس سرو کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کراتن گوشت🤩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🥦#بروكلي_پنیری غذای فوق العاده راحت و آسون با بروکلی و پنیر ‌ مواد لازم : 🥘 ٣ پيمانه كلم بروكلي ١عدد تخم_مرغ بزرگ ١.٥ پيمانه موزارلا 🧀 ١/٤ پيمانه پارمسان رنده شده ٢عدد سير ١/٢ قاشق چاي خوري پونه نمك دريا يا هيماليا به مقدار لازم ٢ قاشق چاي خوري جعفري تازه خرد شده ‌ ‌ طرز تهيه :🥘 همه مواد به غير از جعفري رو ميريزيم توي كاسه و خوب هم ميزنيم تا مخلوطمون كاملا يك دست شه (نصف پيمانه موزارلا رو نگه داريد براي آخرش ) بعد از اون مخلوطمون رو روي يك سيني كه كف اون رو با كاغذ نسوز پوشانديم پهن ميكنيم و ميزاريم توي فر ( از قبل فرتون رو روي دماي ٤٢٥ درجه روشن كنيد ) و ميزاريم ٢٠ دقيقه بپزه. بروكلي پنيري رو بيرون مياريم و اون نصف پيمانه پنير موزارلا رو همراه با جعفري تازه روش ميريزيم و باز ميزاريمش توي فر كه ده دقيقه ديگه بپزه. در آخرم يه مقدار فلفل قرمز روش ميريزيم . بروكلي_ پنيري شما آمادست .‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دلبر امروزمون اونیه که ✅واسه مادرای گل ✅کسایی که وقت غذا درست کردن ندارن ✅مادرایی ک بچه هاشون همش بهانه ی غذای بیرون میگیرن ✅کسایی که دوست ندارن شام زیاد بخورن و ... بسیاااااار بسیاااااااار عالیههههه😍😍😜😜 اصلا نیاز نیست فکر کنی ، وای من هیچی بلد نیستم 😒 وای من صفرم ☹️ وای اشپزی نمیتونم بکنم😣 خلاقیتم واسه پخت و پز خیلی پایینه😖 و ... آی دخترای مجردی که میگید دیگ شوهر نمیتونم بکنم چون اشپزی بلد نیستم🤪 بیا ک واست دورهههههه اوردمممم قوییییییی🥳 ببین کلییییی ایده غذا توش هست 😇 یه عاااالم اموزش های حرفه ای که حتی اگر واسه تو خونه نخوای ، یه کسب درامد گوگولیه 😍 🤩هم دوره اشو میتونی داشته باشی و 🤩هم سفارش بگیری خداوکیلا دوره ازین کاملتر دیگ چی میخای؟😐 اقا حالا چیا تو این دوره هست؟!😌 میگم براتون 👇🏻 دوره بی نظیر انواع#ساندویج_خونگی آموزش،چندمدل#سوسیس و #کالباس_خانگی 🍗ژامبون مرغ و قارچ 🌭سوسیس آلمانی 🌶کالباس پپرونی چند مدل#همبرگر 🍖برگر گوشت 🍗چیکن برگر 🍔چیلی برگر 🍔چیکن برگر کلاسیک 🍔ماشروم برگر چند مدل#سس 🍵سس پیاز 🍵سس قارچ 🍵سس چیلی و در اخر چند مدل#ساندویج 🌯ساندویچ بالستیک مرغ و گوشت 🌯ساندویچ بندری 🌯ساندویچ تانک ویچ و دو آموزش جذاب 🥖نان باگت 🍔 نان همبرگر کجا این همه امکاناتو طی یک دوره بهتون میده؟🥰 تازه دوره ی ما آپدیت ترین دوره ی اطرافه😳 ✅همراه با متن ✅عکس ✅فیلم ✅وویس ✅پی دی اف ✅گروه رفع اشکال ✅پشتیبانی قوی ببین دیگه کامل کامللللل😍 کجا پیام بدم: @m_haydarii🥰 بقیه دوره ها و اطلاعات کجاست ؟ 🤩 ↝•|@hich_club

#نان_سیمیت_ترکیه ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_باگت_خونگی ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فلافل_خانگی ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

وقتی قدرت‌شان به خطر افتاد چادر هم سر کرد اما دیگر دیر شده بود! #حجاب #امام_زمان #حمیدرضا_داغی 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

برای آزادی... #حجاب #غیرت #حجاب_مصونیت_است 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

#ساندویچ_گوشت😍😋 ‌☑️⁩پیاز»یک عدد ‌☑️⁩فلفل دلمه ای»یک عدد ‌☑️⁩گوشت چرخ کرده»۲۵۰گرم ‌☑️⁩قارچ»۱۰عدد(بیشتر هم باشه اشکالی ندارد)🍄 ‌☑️⁩نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا ، پودر سیر برای دیپ پنیر: ‌⬅️⁩شیر»۲لیوان ‌⬅️⁩کره»۳۰گرم ‌⬅️⁩نمک،فلفل،پودرسیر ‌⬅️⁩پنیر گودا ورقه ای»۴-۵عدد ‌⬅️⁩آرد»۲ ق غ ‌همه ی نکات و موارد رو داخل کلیپ توضیح دادم،بازم اگه سوالی بود کامنت کنید.از تابه معمولی یا گریل اسنک هم میشه استفاده کرد ولی در کل حتما تابه داغ داغ باشه،اول با دست کمی فشرده میکنیم بعد جسم سنگین میذاریم گریل بشه.شیر هم دمای محیط باشه بعد اضافه کنید.به جای کره میتونید یه ق غ روغن زیتون بزنید.میتونید یه ورقه پنیر هم روی مواد گوشتی بذارید،اگر خیلی پنیر دوست دارید.میتونید از سویا یا گوشت پخته و ریش شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پاناکوتا_شکلاتی شیر : دولیوان ، شکر : نصف لیوان(میشه کمتر یا بیشترش کرد)، خامه صبحانه: یک بسته پاکت صورتی ، پودر ژلاتین: دو ق غ ، پودر کاکائو : دو ق غ ، وانیل : کمی ، شکلات تخته ای : بیست گرم ( اختیاری) پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد میریزیم میزاریم تا حالت اسفنجی پیدا کنه، بعد از ده دقیقه روی بخار کتری قرار میدیم هم میزنیم تا کاملا حل و شفاف بشه. شیر و شکر و خامه رو با هم میزنیم تا خامه با شیر یکدست بشه بعد روی حرارت ملایم میزاریم تا گرم بشه. پودر کاکائوی الک شده و شکلات آب شده رو توی موادمون میریزیم هم میزنیم ، بعد وانیل رو اضافه کرده و در انتها ژلاتینی که باشیر مخلوط کرده بودیم رو. وقتی مواد یکدست شدن از روی حرارت برمیداریم. کمی که از حرارت افتاد توی قالب میریزیم و چهار تا پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم. قالب من سیلیکونیه، در دسرهای ژلاتینه نیازی به چرب کردن نیست، چون براحتی برمیگرده. . . . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#_ترافل_شکلات_برزیلی موادلازم پودر کاکائو 5 قاشق غذا خوری کره 2 قاشق غذاخوری شیر عسل 1 قوطی ترافل برای تزیین به میزان لازم طرزتهیه: کره را در یک تابه مناسب ریخته تا ذوب شود. *سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. *شیر عسل را هم به آنها اضافه کنید و با حرارت ملایم مرتب مواد را هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند و غلیظ شود. *حالا یک ظرف پیرکس را انتخاب کنید و آن را چرب کنید سپس مایه شکلات را درون آن ریخته و درون یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود. *بعد از اینکه شکلات سفت شد آن را بیرون آورده و دست خوب را با کره چرب کنید و مقداری از مواد بردارید و آنها را به صورت توپ دربیاورید. *توپ های شکلاتی را درون ترافل شکلات بغلتانید و داخل کاغذهای مخصوص شکلات بگذارید و نوش جان کنید. . . . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرین_عسل موادلازم: ژله آلوورا یک بسته آب یک سوم لیوان عسل یک قاشق غذاخوری بیسکوئیت گرد شکلات تخته ای قهوه ای ✍🏻طرزتهیه: پودر ژله را با یک سوم لیوان آب مخلوط و روی بخار کتری گذاشته و حدود یک ربع هم زده تا ذرات کامل حل شود،سپس یک قاشق عسل را اضافه و خوب هم زده از روی حرارت برداشته و با درجه تند همزن شروع به زدن کرده تا زمانی که حالت فوم شود ( مثل سفیده تخم مرغ که حالت میگیرد ) ✍🏻توی قیف کرده و روی بیسکوئیت ها که حتما باید گرد باشه ( من از دیجستیو استفاده کردم ) از مایه گذاشته و یه بیسکوییت دیگه روش میذاریم و کمی فشار داده سپس شکلات رو بن ماری کرده و 1قاشق روغن زده و میذاریم تا خنک بشه و بیسکوییتها کامل به شکلات آغشته میکنیم و روی توری گذاشته تا ببندد... نوش جان 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پلو_ميگو 🍛 😋 🔸سیب زمینی خام رو رنده درشت کنید و ته دیگتون رو روغن بریزید و سیب زمینی رو کف قابلمه نچسب بریزید و برنج رو دم کنید. میگو رو بعد از تمیز کردن بهمراه سیر له شده و کمی زعفران دم کرده ویا اگه دوست داشتید کمی زردچوبه توی ماهیتابه تفت بدید شعله رو زیاد کنید که میگوها آب نندازن.میگو رو باید سریع سرخ کرد چون اگه زیاد تفت بدید سفت میشه.کشمش پلویی رو با پیاز داغ فراوون آماده کنید و بهش کمی دارچین بزنید.زرشک رو با کمی کره تفت بدید و من کمی بهش شکر میزنم و یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده .بعد از اینکه چلوی سفید رو دم کردید خیلی با سلیقه مواد رو کنار هم بچینید. و اگه دوست داشتید خلال بادام و پسته برای تزیین استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah