پاستا پنه با سس بشامل یه ايده جذاب و خوشمزه😋 برای سس بشامل : ٤٠گرم كره ١/٣ پيمانه آرد ٣ پيمانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش #نان_برسن 😋😍 مطمئنم اگر این نونو درستش کنین عاشق طعم و بافتش میشین! نان برسن آب ولرم ۲۰ گرم ( ۲ ق س) مایه خمیر ۱۵ گرم ( ۱ ق س+ ۱ ق چ) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) آرد ۵۰۰ گرم (۴ پیمانه سرخالی) نمک ۱/۴ ق چ بهبود دهنده ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر اول ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ) شیر مازاد ۵۰ تا ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ) روغن مایع ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س) زعفران دم شده ۱ ق س کره سرد ۵۰ گرم 🔴 آرد استفاده شده آرد نان فانتزی هست 🔴 بهبود دهنده اختیاری هست 🔴 شیر اول رو داخل خمیر بریزین و شیر مازاد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر جمع شود ممکنه بیشتر از مقدار گفته شده نیاز باشه و یا کمتر پس یه دفعه نریزین 🔴 اینجا کلا ۱۸۰ گرم شیر مصرف شد این میزان به آبخوری آرد شما بستگی داره 🔴 ورز با دستگاه حدودا ۷،۸ دقیقه زمان لازم داره و با دست ممکنه تا ۲۰ دقیقه هم زمان ببره 🔴 استراحت خمیر ها داخل محیط هست . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#_شیرینی_مرنگ موادلازم: پودر شکر یا شکر 1 لیوان سفیده تخم مرغ 3 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آبلیمو یک چهارم قاشق چایخوری هل پوست کنده و آسیاب شده ✍طرزتهیه: سفیده های تخم مرغ را به همراه وانیل و آبلیمو با هم مخلوط کنید و با هم زن خوب بزنید تا یکدست شوند سپس پودر شکر یا شکر را کم کم اضافه کنید و با دور تند هم زن مخلوط کنید تا زمانی که با کج کردن ظرف سفیده ها از ظرف نریزد. در این مرحله هل سبز خرد شده و در صورت تمایل مقداری رنگ خوراکی یا زعفران به آن اضافه کنید. کف سینی فر را با کمی روغن چرب کنید. مواد مرنگ را داخل قیف ریخته و روی سینی فر شکوفه بزنید یا هر شکلی که دوست دارید. فر را با دمای 110 درجه از 10 دقیقه قبل گرم کنید سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و بعد 20 دقیقه زمان پخت بدهید و بعد از خاموش کردن فر یکساعت در فر بگذارید بمانند سپس به مدت دو ساعت با سینی داخل یخچال بگدارید. برای داشتن مرنگ با کیفیت بهتر تخم مرغ ها را یک ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید تا با محیط هم دما شوند. اگر از شکر به جای پودر شکر استفاده می کنید زمان هم زدن شیرینی بیشتر میشود. به جای چرب کردن سینی می توانید از کاغذ روغنی هم استفاده کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مطبخ‌پلو 🥣مواد لازم براي 4 نفر: فيله ماهي: 600 گرم، پوست‌كنده برنج: 400 گرم، خيسانده زردچوبه: يك قاشق چاي‌خوري فلفل سياه: يك قاشق چاي‌خوري ادويه ماهي: يك قاشق غذاخوري روغن مايع: به ميزان لازم گردليمو: يك قاشق غذاخوري پياز متوسط: يك عدد، ساطوري نمك و فلفل قرمز: به ميزان لازم 🍛🫔🍛🫔 روش تهيه: 1 - ادويه را با زردچوبه و كمي نمك و فلفل مخلوط كنيد. 4 قاشق غذاخوري روغن را در قابلمه و روي شعله متوسط داغ كنيد. ماهي‌‌ها را در ادويه زده و هر طرف آنها را 5 دقيقه سرخ كنيد، سپس از روغن خارج كنيد. 2 - پياز را داخل قابلمه ريخته و 7 تا 8 دقيقه تفت دهيد تا طلايي شود. ماهي را به قابلمه برگردانده و گرد ليمو را روي آن بپاشيد. پس از يك دقيقه برنج را اضافه كرده و روي آن به اندازه‌اي آب بريزيد تا مانند كته يك بند انگشت آب روي آن را بگيرد. از اين به بعد مانند كته عمل كنيد يعني روي شعله زياد برنج را بجوشانيد تا آب آن تبخير و جذب شود، سپس شعله را كم كرده و با در بسته 30 دقيقه آن را دم كنيد. قبل از سرو كمي روغن روي آن بدهيد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_گردو😍🍃🥙 مواد لازم برای سالاد گردو: یک فنجان گردو یک فنجان گشنیز سه عدد خیار بزرگ قطعه شده نصف فنجان شوید نصف فنجان نعناع یک فنجان جعفری دو عدد تربچه چهار عدد پیازچه خرد شده نصف فنجان پنیر فتا برای سس فقط آب لیمو تازه، روغن زیتون و نمک و فلفل برای این سالاد خوش عطر کافیه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چیز_کیک_کیوی پودر بیسکوییت 1 پیمانه ماست 1 پیمانه کره 60 گرم شکر 1 پیمانه ژله کیوی 1 بسته تخم مرغ 2 عدد خامه 160 گرم پنیر خامه ای 210 گرم پودر بیسکوییت و کره را مخلوط کنید و به شکل خمیر در بیارید. مخلوط بیسکوییت را در سطح قالب بریزید و فشار دهیدفر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و قالب را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهیدماست، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کنید و خامه را اضافه کنید، سپس تخم مرغ ها را جدا جدا اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را روی قالب بریزید و به مدت 30-40 دقیقه در فر قرار دهیدزمان دهید تا کیک در فر سرد شود سپس به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهیدپودر ژله را با ½ لیوان آبجوش حل کنید و سپس ½ لیوان آب سرد بریزید. مخلوط را روی کیک بریزید. در یخچال قرار دهید. میتونید با خامه کیک را تزئین کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ ✅شیر برنج کاراملی ✍مواد لازم برنج معطر ایرانی ۱پیمانه شیر ۳/۵پیمانه شکر نصف پیمانه پودر ژلاتین ۱ق غ سرپر وانیل ۱ق چ پودر کرم کارامل ۱بسته 🍜طرز تهیه من از برنج نیم دانه استفاده کردم.به این صورت که برنج رو از شب قبل خیس کرده وبعد با ۲لیوان آب بگذارید بپزد وشکفته شود وآبش کشیده شه وشیر وشکر رو اضافه کنید(شکر را بنابر ذائقه خودتون کم وزیاد کنید)وبگذارید بجوشه وجابیفته حالا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب به روش بن ماری حل کرده وبه شیربرنج درحال جوش اضافه کنید وبعد پودر کرم کارامل و وانیل رو بریزید وچند جوش که زد از روی حرارت بردارید .مایع کرم کارامل رو ته ظرف ریخته وشیربرنج را روش بریزید وبه مدت ۳الی ۴ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد وبعد داخل ظرف مورد نظر برگردانده وسرو کنید .راحت هم از قالب جدا میشه کافیه با چاقو کمی اطراف دسر رو آزاد کنید. #شیر_برنج_کاراملی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_انبه 😍😍 کرم کارامل دو بسته شیر دو لیوان بستنی خانوادگی انبه 1 بسته انبه فیله شده 4 عدد 💢طرز تهیه: کارامل رو با شیر مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا به جوش بیاد و حرارت رو ببندید وقتی از حرارت افتاد با بستنی که از نیم ساعت قبل گذاشتین توی محیط اشپزخونه و فیله های انبه رو با هم در مخلوط کن میکس کنید و توی ظرف سروتون بریزید و بگذارید یخچال 4 ساعتی بمونه این دسر بافتش شبیه پودینگه بسیار خوشمزه ست من نصف مواد درست کردم 6عدد از این لیوانها بهم داد . . . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_زعفران آرد دو و نیم لیوان شیر یک لیوان سرخالی روغن مایع نصف لیوان شکر یک لیوان تخم مرغ ۴ عدد وانیل نصف ق چ زعفران دو ق دم کرده و غلیظ گلاب دو ق غ هل نصف ق چ بکینگ پودر دو ق م 🥮آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید تخم مرغ هارو با شکر و وانیل به مدت هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه زعفران و گلاب و هل رو به شیر ولرم اضافه و به تخم ها اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید روغن مایع رو هم اضافه و مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر رو تو سه مرحله به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید قالب مورد نظر رو با کره خوب چرب کنید و آردپاشی کنید و آرد اضافه رو خارج کنید مواد کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰تا یکساعت طبقه وسط بزارید تا بپزه مواظب باشید نسوزه 🍘بچه ها میشه رو این کیک شهد هم بریزید . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍍#پای_آناناس مواد لازم برای ۵ عدد قالب مخصوص پای و تارت که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید 🧇مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم تخم مرغ درشت دو عدد پودر شکر ۱۱۰ گرم کره ۱۱۰ گرم روغن مایع ۱۰ گرم بیکینگ پودر یک ق چ نشاسته ذرت ۲۵ گرم آب آناناس یک چهارم پیمانه نارگیل یک قاشق سوپخوری وانیل یک هشتم ق چ حلقه های کمپوت آناناس به میزان لازم 🍞طرز تهیه : ابتدا کره و پودر شکر و روغن مایع را با همزن برقی زده تا پوک و سبک بشه بعد تخم مرغ ها را یکی اضافه کرده هر تخم مرغ را سی ثانیه هم می زنیم بعد وانیل را اضافه کرده بعد آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را که از قبل الک کردیم را به همراه شیر یا آب آناناس و نارگیل به مواد قبلی در دو مرحله اضافه کرده دورانی هم می زنیم تا مخلوط بشه بعد داخل قالب های پای که کاغذ گذاشتیم می ریزیم دو سوم قالب را پر می کنیم بعد یک حلقه کامل یا نصفه از آناناس را رویش قرار می دهیم و در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط در دماي صد و هشتاد درجه می پزيم تا رویش طلایی بشه حدود نیم ساعت.بعد از فر خارج کرده پس از خنک شدن رویش کمی عسل رقیق میزنیم و كمي پودر پسته.بسیار بافت لطیفی داره و خوشمزه میشه. . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_شیرازی سیب زمینی حدود نیم کیلو آرد سوخاری حدود نصف لیوان ممکنه بیشتر ببره یا کمتر ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخمگشنیز،پودر سیر و پیاز و پاپریکا) میتونین بعضی ادویه هارو حذف کنین ✔️سیب زمینی با نمک گذاشتم پخت تا داغه باید پوست بگیرید و تا داغه بکوبیدش تا کامل له بشه ✔️ارد سوخاری رو کم کم بریزین یه خمیر منسجم دارین در نهایت ✔️هرچی نازک تر پهن بشه بهتره، زیادم نزارید سرخ شه ممکنه یکم تلخ بشه ✔️جذب روغنش کمه، حرارت هم متوسط رو به پایین باشه، کم نباشه، دستتونو چرب کنین و بعد به کتلتا شکل بدین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

❓آیا من هم توهم یاری #امام_زمان (عج) دارم؟ ❌ بسیاری از کسانی که اهل نماز و عبادت و فعالیتهای جهادی‌اند؛ از نگاه اهل بیت علیهم‌السلام در لشکر دشمن هستند و توهم یاری دارند! #استاد_شجاعی #روز_معلم 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

♨️ عابران اجاره‌ای 🔹ساعتی پنج دلار💵 دستمزد برای قبح‌زدايی برهنگی در خيابان‌های تهران 🔺 یکی از پروژه‌های قابل پيش‌بينی دشمن در مسئله #حجاب، عرفی‌سازی بی‌حجابی از طریق استخدام و اجیرکردن افرادی است که با پوشش‌های تابوشکنانه در خیابان‌ها تردد می‌کنند تا نوع خاصی از پوشش مغایر با هنجارهای جامعه ایرانی عادی‌سازی شود. 🔸اخيرا مراجع انتظامی و امنیتی چندین فرد را دستگیر كرده‌اند که به‌گفته خودشان صرفاً مأموریت داشته‌اند با دریافت دستمزد، با نوع پوشش به‌خصوصی که با هنجارهای ایرانی هم‌خوانی ندارد در خیابان‌ها تردد کنند. #حمیدرضا_الداغی #شهید_غیرت 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

مرغ آلبالویی 2 تکه مرغ 1 لیوان آلبالو هسته گرفته 1 عدد پیاز شکر به میزان لازم 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نمک فلفل زعفران دم کرده تکه های مرغ را کمی سرخ کردم و بعد پیاز را خرد کردم وقتی سبک شد نمک و فلفل زدم و مرغ ها را با یک لیوان آب در پیاز ها گذاشتم تا بپزد. و کمی هم زعفران دم کرده زدم.هسته آلبالو ها را گرفتم و با یک لیوان آب و شکر روی حرارت گذاشتم تا بجوشد بعد از یک ربع یک قاشق نشاسته ذرت را در کمی آب حل کردم و به آلبالوها اضافه کردم تا سس غلیظ شود. بعد از روی حرارت برداشتم.مرغها که پخت سس آلبالو را اضافه کردم و حدود نیم ساعت گذاشتم تا باهم بپزد و سس بخورد آلبالوها برود. نکته : شکر را بنا به ذائقه خودتان بریزید. من کمتر(5 قاشق غذاخوری) ریختم که خورشت ملس داشته باشم. نشاسته قابل حذفه ولی سس را غلیظ و خوشمزه میکنه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍒سالاد میوه برای کودکان 🍓یکی دیگر از خوراکی های بسیار خوشمزه و دارای ارزش غذایی برابر با غذاهای تابستانه برای کودکان، سالاد میوه است. به منظور تهیه سالاد میوه برای کودک تان: 🍑یک عدد میوه هلو، یک اسلایس آناناس، یک عدد سیب و 3 عدد توت فرنگی را به شکل قطعات کوچک خرد نموده و در یک پیمانه ماست همزده شیرین( در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه) مخلوط نمایید. 4 عدد مغز گردو را پس از خرد کردن به ترکیب مورد نظر اضافه نموده و نوش جان نمایید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بستنی، خونگی ؛ میوه ای🍈🍉🍊🍋🍌 انبه دو عدد ؛ ( توت فرنگی و موز اختیاری هر کدام به مقدار لازم ) در صورت تمایل : عسل یک‌ ق غذاخوری ...بستنی وانیلی سه عدد ♨️طرز تهیه برای این بستنی خیلی ساده؛ تنها کافیه که موز و توت فرنگی و انبه را خرد کنید و به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنه. سپس از فریزر در اورده و هر میوه را جداگانه در غذا ساز یا بلندر بریزید تا پوره شده و بافت صاف و نرم شود.می تونید در این مرحله بستنی را هم‌ به هر میوه اضافه کنید تا مخلوط بشن. به توت فرنگی کمی عسل زده ‌تا شیرین‌ شود .سپس میوه های پوره شده را در قالب ریخته و چوب بستنی را در قالب ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد. بعد از این‌ مدت ؛ شکلات را بصورت بن ماری باز کنید . بستنی را در شکلات ها زده و کنار گذاشته تا شکلات سریعا روی بستنی ببندد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترافل_کدوحلوایی_وچیپس_شکلات كدوحلوايي پخته و پوره شده ۱/۵پیمانه بیسکوییت پتی بور ۱بسته ۳۰تایی خرما۴_۵عدد هسته گرفته جوی دوسرپرک ١پيمانه تخمه كدو ١/٤پيمانه چيپس شكلات ١/٣پيمانه جوزهندي ودارچين باهم١قاشق چايخورى عسل ١قاشق غذاخورى(از شيره ى انگور ياشربت مربا يا شكلات صبحانه هم مى تونيد استفاده كنيد) خرما،كره ى بادام زمينى،و نصف جوى دوسر و پوره ى كدوحلوايي رو در غذاسازبه خوبي با هم مخلوط كنيد،مواد رو به ظرف مناسبي انتقال بديدو بقيه ى مواد رو اضافه كنيدو حسابي هم بزنيد تابه صورت خميركاملا يكدستي دربياد و وسط ظرف جمع بشه كه بشه به راحتى قلقلي كرد،نيم ساعت دريخچال قرار دهيدسپس قلقلي كنيد شيرينى خرما و بيسكويت براى اين مواد كافي هست اگر شيرين تر دوست دارين مقدار خرما رو بيشتر كنين اگر كدوحلوايي تون آبدار باشه يعنى هنگام پخت آبش جذب نشده باشه در نتيجه پودر بيسكوييت بيشترى جذب ميكنه ،پس يك بسته بيسكوييت اضافه داشته باشيد جوى دوسر پرك نياز به پخت نداره وبا گرفتن رطوبت كدوحلوايي نرم ميشه از انواع مغزها مي تونيد در تهيه ى اين ترافل استفاده کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هنگام ریختن قهوه و چای در فنجان یا قوری آن را خیلی کم خم کنید جالب است بدانید وقتی قوری را کم خم می‌کنید و قهوه یا چای می‌ریزید، لابه‌لای این نوشیدنی اکسیژن نفوذ می‌کند و طعم و بافت بهتری به آن می‌بخشد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تمیز_کردن_برگ_گلها 🍃 1- برای تمیز کردن و زیبایی گل ها می توانید از گلیسیرین استفاده کنید . جند قطره گلیسیرین را روی پارچه ی نرمی بریزید . سپس گلها را تمیز کنید . تأثیر گلیسیرین را روی برگ گلها امتحان کنید 2- از مخلوط مساوی آب و شیر استفاده کنید . پارچه ی نرمی را آغشته به مخلوط آب و شیر کنید و برگها را تمیز کنید 🍀 ‌ ✅ایده☺️ #خلاقیت 😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌ ☕️خلاقیت #ایده_خانه_داری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماقوت من اندازه ها رو چشمی می ریزم. تقریبا شش قاشق نشاسته گل رو با مقداری اب سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا نشاسته درونش کاملا حل بشه.بعد مقداری پودر هل و چند قاشق گلاب و مقداری زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.نصف لیوان شکر و دو لیوان هم اب اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت کم و خوب هم میزنیم تا خامیه نشاسته از بین بره و موادمون غلیظ بشه.سپس توی ظرف سرو میکنیم.واسه لایه روش از یک بسته پودر ژله موزی استفاده کردم که ابتدا با یک لیوان ابجوش و بعد با یک لیوان اب سرد حلش کردم روش ریختم.مقداری تخم شربتی خیس کرده رو هم قاطیش کردم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بستنی_دبل_چاکلت🍦🍫 شیر ٢ پ شکر ۶ ق غ پودر کاکائو ٢ ق غ نشاسته ذرت ٢ ق غ موز ١ عدد فندق به میزان لازم شکلات تلخ ١۰۰ گرم خامه ١۵۰ گرم ابتدا شیر, شکر, نشاسته و کاکائو رو باهم مخلوط و روی حرارت میذاریم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه از روی حرارت برداشته خامه رو میریزیم کمی که خنک شد موز و فندق رو میریزیم داخل قالب بستنی رو پر کرده به مدت ۶-٧ساعت داخل فریزر میذاریم سپس از قالب خارج کرده داخل شکلات ذوب شده میزنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دو یا سه بسته بیسکوییت پتی بور ترجیحا کاکائویی نباشه برای من بود اما شما سادشو بگیرید شکلات تخته ای به دلخواه پودر کاکائو دو قاشق ارد سفید قنادی دو قاشق شکر ۱/۲ لیوان شیر حدود دو لیوان کره ۵۰ گرم طرز تهیه: پودر کاکائو و ارد رو الک‌کنید کاملا شکر و شیر رو مخلوط و روی حرارت قرار بدین تا شکر کامل حل بشه پودر کاکائو و ارد رو اهسته بهش اضافه کنید و هم بزنید تا مواد گوله گوله نشن اینجا شکلات تخته ای هم به دلخواه میتونید اضافه کنید باید تا جایی هم بزنید که شبیه به غلظت فرنی بشه موادتون بعد که شعله رو خاموش کردید کره رو اضافه کنید در ظرف مورد نظر اول یک نایلون‌پهن کنید بعد یک لایه بیسکوییت بچینید به دلخواه میتونید اول کمی شیر اسپری کنید روشون اگر هم‌نخواستید که اسپری نکنید😂✌🏻 بعد از سسی که درست کردید بریزید روی لایه اول و مجدد بیسکوییت را لایه بعدی بگذارید و ادامه بدید در اخر سس رو روی بیسکوییت ها بریزید من سسی که اخر سر ریختم با کمی بیسکوییت پودر شده مخلوط کردم که دل بخواهی هست البته بعد به مدت ۲۴ ساعت داخل بخچال بگذارید و بعد سرو کنید خیلییی خوشمزه میشه✌🏻برای من چون پتی بور شکلاتی بود اصلا لایه ها از هم تفکیک نشد شما حتما پتی بور ساده بگیرید که دو رنگ بشه لایه ها🙏🏻 ⁣🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ادویه_میکس #ادویه_خورشتی #ادویه_پلویی امروز قصد داریم بهتون یه ادویه میکس فوق العاده عالی و در عین حال ساده رو یاد بدیم که می تونین ازش هم توی خورش هم توی انواع برنج هاتون استفاده کنین و از عطر و بویی که توی آشپزخونتون می پیچه لذت ببرین. بدون شک ادویه ها بخش جدایی ناپذیر پذیر غذاهان و خوردن غذا بدون ادویه مثل خوردن غذای خامه 😁 ، و اگه ترکیب درست ادویه ها رعایت بشه غذا خیلی خوشمزه میشه. پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری ، پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری فلفل سفید و سیاه ۱ قاشق چای خوری ، زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری ، پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری ، هل سبز ۱۰ عدد ، میخک ۱ عدد ، جوز هندی ، زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری و ادویه کاری ۱ قاشق چای خوری. فقط کافیه جوز هندی رو رنده کنین و بعد تمام ادویه ها رو با هم میکس میکنین . به همین سادگی و از اینم ساده تر وقتیه که شما می تونین تمام این ادویه جات و میکسشون رو از خودمون هم تهیه کنین. 😁😉 و تو غذاهاتون استفاده کنین و کلی کیف کنین😊👩🏻‍🍳      ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_مرغ ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_فوری ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_مرغ_کاهو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ته_دیگ_مجلسی ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah