فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالادسزار
کاهو ۱ عدد
گوجه گیلاسی
نان تست ۲ عدد
فیله یا سینه مرغ ۳ عدد
برای مزه دار کردن مرغ از سس خردل نمک و فلفل سیاه و پودر سیر یا حریره سیر استفاده میکنیم . بهتر که ۱ ساعت داخل یخچال باشه
بعد برش بزنید و گیریل کنید .
مواد لازم برای سس
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق
سس ورچستر یا بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه کمی
پنیر پارمسان ۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون به میزان لازم
چون سس ها نمک دارند سعی کنید با کم کم اضافه کردن سس ورچستر و بالزامیک مراقب مقدار نمک باشید .
برای #سس هم
سس خردل سس مایونز سس ورچستر یا بالزامیک و آبلیمو نمک و فلفل سیاه حریره سیر یا سیر له شده را با هم ترکیب میکنیم و پنیر پارمسان و کم کم هم روغن زیتون و اضافه میکنیم تا یکدست بشه .
داخل ظرف کاهو خرد شده مرغ گیریل شده نان تست و پنیر پارمسان میریزیم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#قطاب_عسلی
موادلازم:
زرده تخم مرغ 3 عدد
ماست 150 گرم
آرد سفید الک شده 250 گرم
روغن 150 گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
مواد لازم جهت مغز قطاب
مغز گردوی پودر شده 150 گرم
پودر شکر 150 گرم
عسل 2 ق غ
گلاب نصف استکان
هل آسیاب شده 1 ق غ
پودر دارچین 1 ق غ
پودر میخک 1 ق چ
عسل اضافه جهت غلطاندن قطابها
- ابتدا تمام مواد خمیر (زرده تخم مرغ، ماست، روغن و بیکینگپودر) به جز آرد را با هم خوب مخلوط میکنیم. آرد الک شده را آهسته آهسته به مخلوط اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر یکدست شود و به دست نچسبد.
- خمیر را با وردنه پهن میکنیم (به ضخامت3 میلیمتر) و با یک قالب گرد به قطر 7 سانت آن را برش میدهیم
- اکنون مواد لازم جهت مغز قطاب ( پودر شکر،2 قاشق غذاخوری عسل ، مغز گردوی پودر شده، گلاب، هل آسیاب شده، پودر دارچین و پودر میخک) را با هم خوب مخلوط کرده و بر روی خمیر برش خورده قرار میدهیم. سپس آن را از وسط تا کرده و لبههای خمیر را به صورت دالبر دالبر شکل میدهیم تا مواد کاملا درون خمیر قرار گیرد و مواد درون آن بیرون نریزد.
- اکنون سینی فر را خوب چرب کرده و شیرینیها را درون آن میچینیم. سپس در طبقه بالای فر با حرارت 220درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه (تا زمانی که روی شیرینیهارنگ طلایی در آید) قرار می دهیم
- سپس 500 گرم عسل را درون ظرفی ریخته و روی شعله قرار میدهیم. دقت کنید عسل نباید بجوشد. سپس قطابها را درون آن به مدت 2 دقیقه غوطهور مینماییم تا عسل به خورد قطاب برود.
- سپس قطاب ها را از عسل خارج کرده و در آبکش قرار میدهید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#فرني_بستني
🍡مواد لازم:
🍮شير سه ليوان
🍮بستني وانيلي يا زعفراني يك ليوان
🍮ژلاتين دو قاشق غذاخوري
🍮خامه پنج قاشق غذاخوري
🍮گلاب يك چهارم پيمانه
🍮پودر هل يه قاشق چايخوري
🍮شكر يه ليوان
🍮نشاسته چهار قاشق غذاخوري
🍮زعفران ساييده شده يك قاشق چايخوري سر پر
🍥طرز تهيه:🍥
ابتدا ژلاتين رو با كمي اب سرد حل كرده و به روش بن ماري حل ميكنيم بعد شير و نشاسته رو حل كرده روي حرارت ميزاريم تا كم كم غليظ بشه بعد گلاب و زعفران و شكر و پودر هل و بستني و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و كمي بعد از روي حرارت برميداريم خامه رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و در ظرف مورد نظر ميريزيم.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
ژله بلد نیستی؟😳هنوز همون تکراریا رو درست میکنی🤦🏻♀بیا بهت ماهی گیری یاد بدم که قشنگگگگ قلقش دستت بیاد🥰🌸
🍃پکیج جامع و پیشرفتهی#شب_یلدا🍃
آموزش بيش از ٢٠ مدل خوراکی مخصوص شب یلدا با هزینهای باورنکردنی🥰😍
🍮باسلوق
🍭سوهان کنجدی
🍦بستنی زمستونی
🍬پاستیل
🥠کوکی انار و هنداونه با رویال ایسینگ
🥧تارت انار
🍉رول هنداونه
🥧کیک فنجانی هندوانه بدون فر
🍰چیز کیک انار
🍡مارشمالو (پف پفی)
🍮پارافه انار و وانیل
🍰کیک دسر انار
🥗سالاد انار
🍓آموزش لبو ی بازاری
🍮❗️❗️چند مدل #ژله_یلدایی
🥞نان کدو حلوایی
🥕شیرینی لوکوم هویج
🍮دسر انار
🍚برنجک مازندرانی
🍛انار پلو / کلم پلوی شیرازی
🍵آش شلغم یزدی
🍵اش کدوی قمی
🍛خورش ناردون مازندرانی
🥧دسر کدو حلوایی یزدی
‼️و به همراه ٢ هدیهی خوشمزه‼️
در این پکیج صفر تا صد همه ی موارد با فیلم و عکس و توضیحات لازم در کانال خصوصی ایتا آموزش داده میشه .🥰
عکس ، کلیپ ، وویس ، متن 😍
❌همراه یک سال پشتیبانی و رفع اشکال 😍❌
بهای این دوره کامل و جامع فقط و فقط : ۱۰۰ هزار تومان🥰
جهت ثبت نام و اطلاع بیشتر من اینجام عزیزم :
@m_haydarii❤️
کانال و اطلاعات :
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
با آموزش دیدن و یادگرفتن یه فصل
جدید تو زندگی شون باز شده😃
این یعنی روز مره گی های
پوچ و بی هدف خداحافظ🤗
منم یه دنیا از شما ممنونم که با این
پیامای پر از مهرتون دلمو شاد میکنید😍
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
کیک عجله ای به مناسبت
به دنیا اومدن نی نی😍😍
یعنی وقتی آموزش اصولی ببینی کیکای
عجله ای رو هم میتونی تمیز و زیبادربیاری
😃😃
🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_خانگی
شیر سه لیوان
شکر یک فنجان
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
خامه ۵۰ گرم
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
آب نصف فنجان
⭕️حرارت خیلی کم باشه و مدام هم بزنید که ته نگیره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش یک #ایده برای صبحانه با سوسیس🌝☺🌭🥘🍱
#آشپزی
#سوسیس_تخم_مرغ
#تخم_مرغ
#ایده #خلاقیت
#صبحانه #شام
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#فیله سوخاری فوق العاده خوشمزه🍗😋
ادویه های مورد نیاز:
نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه، پودرسیر، پاپریکا برای مزه دار کردن مرغ
#آشپزی
#فیله_سوخاری
#سوخاری
#مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah