#تغذیه_فوق_العاده🥣 بلغور جو یک فنجان شیر پرچرب یک فنجان شکر قهوه‌ ای 2 قاشق سوپ خوری کره بادام‌ زمینی 2 قاشق غذا خوری موز 1 عدد عسل طبیعی 2 قاشق سوپ خوری 👈بلغور جو دوسر را بپزید تا به صورت پوره در آید، در یک کاسه بریزید و بگذارید کمی خنک شود.در میکسر کره بادام زمینی را با شکر و شیر ترکیب کنید و به پوره بلغور جو اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. موز خرده شده را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید و در آخر عسل طبیعی را بر روی مواد بریزید یا میتونید با بقیه مواد ترکیب کنید.برای تزئین صبحونه هم میتونید از بادام و موز استفاده کنید.این صبحانه بسیار مقوی و انرژی زا بوده و برای ورزشکاران و بدنسازان مناسب می باشد.🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چه وقت‌ باید به‌ غذا نمک‌ زد؟ به‌ سوپ‌ و آبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید. به‌ گوشت‌ها درست‌ اندکی‌ قبل‌ از برداشتن‌ از روی‌ اجاق نمک‌ بزنید و سبزیجات‌ را در آب‌ نمک‌دار بپزید 👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بهترین_استیک🥩🥩 گوشت را همان لحظه که از فریزر درآوردید سرخ نکنید. بگذارید یک تا دو ساعت بیرون بماند تا به دمای محیط برسد. اگه می خواهید رنگ استیک طلایی شود قبل از سرخ کردن رطوبت آن را کاملا بگیرید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سرو_شیک کف سینی را با کاغذ روغنی پوشانده با قاشق کارامل داغ را به اشکال مختلف روی کاغذ بریزید 🌀 پس از سرد شدن از طرح های کاراملی برای تزیین کیک و دسر استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سبزی_مناسب_هر_غذا🍃🍃 قورمه سبزي: تره -جعفري -گشنيز- اسفناج-شنبليله آش: جعفري -تره -گشنيز-اسفناج دلمه: شويد -نعنا -جعفري-ترخون -گشنيز- كوكو؛ جعفري- تره -شويد -گشنيز سبزي پلو؛ تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر سبزي كوفته: جعفري_تره-ترخون-مرزه-گشنيز-پيازچه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_ماست_خیار🥒 خیار ریز خردشده و چند حبه سیر له شده و مقداری شوید به ماست چکیده اضافه کرده و کمی آب اضافه کنید و برای دیزاینش کمی گردو به کار ببرید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کاکائو_خرمایی🍫🍱 📝مواد لازم برای ۵ نفر : خرما بدون هسته : یک پیمانه گردو : یک پیمانه پودر نارگیل : یک پیمانه گلاب : ۳ قاشق غذاخوری شکلات : ۵۰ گرم بیسکوییت کاکائویی : یک بسته ۱- بیسکوییت‌ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید، گلاب و خرما را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. ۲- شکلات تخته‌ای سفید را رنده‌ و با بقیه مواد مخلوط کنید، خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود. ۳- پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#میز_مهمونی داخل نان تست الویه بزار و با قالب برش بده و لقمه های خوشمزه درست کن و با کشک بادمجان، سیب زمینی سرخ کردنی و دسر و سبزیجات خورد شده شیک سرو کن سبک و خاص✨ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#پیراشکی فوق العاده خوشمزه و آسون بدون فر😋😋 #آشپزی #پیراشکی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این شما و یکی از آسون ترین و خوشمزه ترین صبحانه های دنیا🤗 فرنچ تست صبحانه🧇 بریم واسه درست کردنش👩‍🍳 1 عدد تخم مرغ🥚 2قاشق غذا خوری شکر🧂 نوک قاشق چایخوری وانیل🥄 کمی نمک🫙 چند عدد نان تست🧇 🙋‍♀️مواد رو باهم مخلوط کنید و دو طرف نون تست رو به مواد آغشته کنید و بعد در تابه که کمی کره ریختید و داغ شده هر طرفشو یک دقیقه سرخ کنید نوش جان🤤 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اگر با دستورای گروه چیزی درست کردی برامون بفرستیا😌

دیزاین خرما🧆 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیزاین #خیار فقط کافیه ۵ الی ۱۰ دقیقه قبل کمی نمک روی برشها بریزید و بعدش آبکش کنید تا نرم شوند و رول کردنش آسون بشه🌹😊👆 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیزاین غذا و کیک #ارسالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌻دیزاین ساده کوکوسیب زمینی🌻 طرز تهیه کوکو سیب زمینی👇👇👇 4تا سیب زمینی متوسط رو پخته و رنده کردم و به همراه 4تا5 قاشق پودر سوخاری خونگی و دوپر سیر رنده شده و یه دونه تخم مرغ و نمک و فلفل و زردجوبه خوب هم زدم. داخل تابه روغن و کمی زردجوبه ریختم،از مواد کمی برداشته و کف دست شکل دادم و داخل روغن سرخشون کردم،به همین سادگی و خوشمزگی. دیزاین خاصی هم نداره،اون سفیدها روی کوکو هم ماست چکیده اس که با قیف و ماسوره زدم و کمی پودر نعناع خشک روشون ریختم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_دیزاین_خرما 🔸خرما رو له کنید و با گردو و بیسکوئیت پتی بور و هل قاطی کنید و به اندازه گردو درست کنید و در کنجد یا هر مغزی که دوست داشتید بغلتونید برای خرماهایی که شکل گل هست خرما رو به شکل گل باز کنید و روش از پرک بادوم و گل محمدی استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

داخل تنگ رو از آب پر کنید و داخلش رو سنگ و گل بزارید و واسه دیزاین روى میز استفاده کنید 🌼 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نمک_رنگی میتوانید با استفاده از نمک و رنگ های خوراکی به میز غذای خود بخصوص در مهمانی زیبایی خاصی ببخشید. برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک ها بریزید و سریع مخلوط کنید تا نمک ها رنگی شوند سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم ( مانند حرارت بخاری ) چند دقیقه هم بزنید تا نم نمک ها گرفته شود سپس داخل نمکدان بریزید. میتوانید از رنگ های خوراکی یا انواع رنگ های طبیعی ( آب سبزی ، آب آلبالو ، آب کلم قرمز و … ) استفاده کنید فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود. #ایده #خلاقیت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_سالاد_الویه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماست_خانگی برای تهیه این ماست سفت و کم آب ابتدا شیر بمدت ۳۰ دقیقه بجوشونید بعد که خنک شد میزارم یخچال فرداش سرشیر روش میبنده میگیرم بعد دوباره گرم میکنم تا حدی باشه که گرماش انگششت دست تحمل کنه نه داغ باشه نه سرد👌👌 بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید این ظرف من چهارکیلو بود هر یک لیتر شیر یک قاشق غذاخوری سرپر ماست بریزید در انتها روی ظرف با ابکش میپوشونم بمدت شش تا هشت ساعت در درمای محیط باشه درش نزارید چون آب میندازه یا نیمه باز بزارید بعد از این بمدت هشت تا ۱۲ ساعت بزارید یخچال تا ماست حسابی ببنده و سفت بشه شیر اگه محلی و پرچرب باشه و مایه ماست هم محلی باشه اصلا نیازی به نشاسته نداره🤌🤌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شام_فوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنکیک . قبلا بارها پنکیک درست کرده بودم اما این دفعه یه تغییر جزئی تو رسپی دادم، فوق العاده عالی شد. گفتم بیام به شما هم آموزش بدم تا شما هم پنکیک هاتون نرم و پنبه ای بشه. . . 📌مواد لازم: آرد یک پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع دو ق س وانیل نوک ق چ (اگر مایع هست دو الی سه قطره) شکر دو ق س بکینگ پودر یک ق چ . 📌برای سرو می تونید از انواع سس ها مثل شکلات، کارامل و ... انواع میوه استفاده کنید. . 📌موقع سرخ کردن پنکیک، به هیچ عنوان تابه چرب نباشه و حتما هم تابه نچسب باشه 📌یک طرف پنکیک که حباب زد و خودشو گرفت برگردونید تا سمت دیگه هم سرخ بشه(اگر زود برگردونید پنکیک به تابه می چسبه پس حتما اجازه بدید کاملا مثل تصویر روش حباب بزنه و خودشو بگیره بعد برگردونید . . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_قرتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_رژیمی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_کارتونی #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیراشکی پیراشکی شکلاتی🥐🍫 اصلا پیراشکی چه گوشتی باشه چه شکلاتی خوشمزست مگه نه؟🤤 👩🏻‍🍳 مواد لازم : آرد به میزان لازم🥡 خمیر مایه ۱ ق غ🥄 شیر ولرم ۱۷۰ میلی لیتر🥛 شکر ۵۰ گرم🍭 تخم مرغ ۱ عدد🥚 نشاسته ذرت ۱ ق چ🌽 کره به دمای محیط ۴۰ گرم🧈 وانیل کمی 🫗 شکلات صبحانه به مقدار لازم🍫 . . 👩🏻‍🍳 طرز تهیه : اول شکر ، شیر ، خمیر مایه رو ترکیب کنید کره و تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید آرد هم کم کم اضافه کنید تا خمیرتون جمع بشه خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید داخل کاسه چرب به مدت ۱ ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه روی سطح آرد پاشی خمیر رو باز کنید با کاتر دایره برش بزنید پیراشکی هارو داخل یه سینی آرد پاشی شده بزارید روشو پارچه بزارید و ۱۵ دقیقه استراحت بدید داخل روغن داغ سرخ کنید سرد که شد با نوتلا یا کرمفیل میل کنید نوش جونتون🫶 🍔↝•|@ashpazi_day_gah