eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.9هزار عکس
11.7هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی🥐🍫 اصلا پیراشکی چه گوشتی باشه چه شکلاتی خوشمزست مگه نه؟🤤 👩🏻‍🍳 مواد لازم : آرد به میزان لازم🥡 خمیر مایه ۱ ق غ🥄 شیر ولرم ۱۷۰ میلی لیتر🥛 شکر ۵۰ گرم🍭 تخم مرغ ۱ عدد🥚 نشاسته ذرت ۱ ق چ🌽 کره به دمای محیط ۴۰ گرم🧈 وانیل کمی 🫗 شکلات صبحانه به مقدار لازم🍫 . . 👩🏻‍🍳 طرز تهیه : اول شکر ، شیر ، خمیر مایه رو ترکیب کنید کره و تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید آرد هم کم کم اضافه کنید تا خمیرتون جمع بشه خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید داخل کاسه چرب به مدت ۱ ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه روی سطح آرد پاشی خمیر رو باز کنید با کاتر دایره برش بزنید پیراشکی هارو داخل یه سینی آرد پاشی شده بزارید روشو پارچه بزارید و ۱۵ دقیقه استراحت بدید داخل روغن داغ سرخ کنید سرد که شد با نوتلا یا کرمفیل میل کنید نوش جونتون🫶 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🌿 موقعی که میخوایید سبزیجات رو برای مدتی داخل یخچال نگه داری کنید برای اینکه زود خراب نشه چند دستمال رو تا کنید و داخل بسته ها بزارید دستمال رطوبت رو میکشه و باعث میشه سبزیجات دیرتر خراب شه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
من همیشه فصل این قوره های ریز و بدون هسته که میشه (اصطلاحا بهشون قوره عسگری میگن )، مقداری فریز میکنم و برای بعضی غذاها و خورشت ها استفاده میکنم ، نمیدونید این فسقلی های ترش خوشمزه چه طعم محشری به غذا میدن ، برای انواع خورشت، مرغ، انواع خوراکها وکلا هر غذاهایی که طعم ترش داره با این غوره ها عالی میشن _ _قوره هارو اول بشورید بعد دونه کنید و بذارید آب اضافیش خشک بشه بعدم فریز کنید ،موندگاریش خیلی زیاده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
برای پاک کردن جات رو از روی فرش و لباس کافیست از مقداری آبلیمو و سپس آب استفاده کنید وبعد با دستمال خشک پاکش کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
براى اینکه قورمه سبزی خوب روغن بیندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده😋👇🏻 وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
خانومای کدبانو موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد.خانومای کدبانو موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
😋 يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن اينا مواد سالاد و سس هست. كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنيد ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو❣ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. یک پیمانه آرد نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه شکر ۱ و ۱/۳ پیمانه آب نصف پیمانه گلاب زعفران دم کرده به میزان لازم هل به دلخواه . ✅ نکته ی مهم 👈 اگه خواستین مثل من ماسوره بزنین اصلااا اجازه ندین که حلوا کامل سفت بشه و از ماهیتابه جدا بشه . همین که یکم خودشو گرفت کافیه . ولی اگه خواستین توی دیس پهن کنین اجازه بدین کامل به حالت گهواره ای در بیاد . . ❌ نکته ی مهم دیگه 👈 زمانی که شکر و آب رو روی حرارت گذاشتین اصلاااا نباید آب به جوش بیاد و تبخیر بشه وگرنه حلواتون سفت میشه . وقتی شکر حل شد شعله رو خاموش کنین و گلاب و زعفرون رو اضافه کنین . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. یک پیمانه آرد نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه شکر ۱ و ۱/۳ پیمانه آب نصف پیمانه گلاب زعفران دم کرده به میزان لازم هل به دلخواه . ✅ نکته ی مهم 👈 اگه خواستین مثل من ماسوره بزنین اصلااا اجازه ندین که حلوا کامل سفت بشه و از ماهیتابه جدا بشه . همین که یکم خودشو گرفت کافیه . ولی اگه خواستین توی دیس پهن کنین اجازه بدین کامل به حالت گهواره ای در بیاد . . ❌ نکته ی مهم دیگه 👈 زمانی که شکر و آب رو روی حرارت گذاشتین اصلاااا نباید آب به جوش بیاد و تبخیر بشه وگرنه حلواتون سفت میشه . وقتی شکر حل شد شعله رو خاموش کنین و گلاب و زعفرون رو اضافه کنین . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
کیکهای نارگیلی ، مجلسیییی تریییین کیک های مهمونی شما😍😍👌👌👌👌 ۳۵ تا دستور❗️❗️ 📣آغاز ثبت نام کلاس مجازی ✳️ کلاس خفن و پرکاربرد پودر 💯انواع کیک 💯کوکی 💯شیرینی 💯نان 💯خمیرهای پر کاربرد (بدون مواد نگهدارنده و مضر با ماندگاری طولانی و مناسب برای سفارشات و کسب درآمد ) با بیش از ۲۵ آیتم متنوع 😍اگر دوست داری مثل برند های رُشد و ... پودر کیک های حرفه ای ولی سالم و بدون نگهدارنده داشته باشی این دوره مخصوص توا.❤️ 😍مشتری شما با دستورالعمل روی بسته بندی، پخت محصول را نهایتا با اضافه کردن مایعات و تخم مرغ انجام میده.🤩 😍برای مصرف خونگیم عالین چون میتونین اونا رو از قبل اماده کنین و با چند تا مواد دم دستی و یه دستورالعمل ساده ترکیب کنین و بپزین.☺️ 😍در کنارش نحوه خشک کردن سریع میوه، نحوه بسته بندی صحیح و ترکیب مواد و مراحل پخت چند آیتم انتخابی دیگه هم آموزش داده می‌شه ینی یه کیک پز خفن میشی🥰 😍 همه آیتمها دستور پخت مخصوص به خودشون رو دارن و شما اونو در کنار پودری که اماده کردین به مشتری تحویل میدین. 😍توجه کنید مراحل تهیه ی اکثر پودرها همراه با متن دقیق ارائه میشه و البته همه موارد بسیار ساده و آسانه که اصلا باورت نمیشه،بدون فیلمم کاملا قابل فهمه.(البته ما که فیلم کامل در اختیارتون میذاریم)🥰 ❗️بهای این دوره فوق العاده ارزشمند در همه جا بالای ۴۰۰ تومانه 😳 ❗️❗️ولی ما برای اینکه همه بتونن استفاده کنن فقط و فقط ۱۵۰ تومان ارائه میکنیم که برای نفرات اول هم داریم.🥰😍 برای ثبت نام تو دوره من اینجام قشنگم😍👇🏻 @m_haydarii یه عالم دوره خفن و اطلاعات مختلف اینجاس🥰👇🏻 🤩 ↝•|@hich_club
امروز درباره یه بخش کوچیک ازین دوره به نام میخوایم صحبت کنیم😍
یه کیک فوق العاده مجلسی با طعم ملیح که برای هر طبعی خوبه چون نه خیلی شیرینه❌ نه خیلی کم شیرین❌