#اوتمیل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#میان_وعده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_رژیمی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_زعفرانی به وقتِ عطر کره و زعفرون😌🍃🥐 درستش کنین و لذت ببرین😍 برای ۱۲ تا از این گلای زعفرونی🌺 🥐آرد سفید دو پیمانه (لیوان فرانسوی) خمیرمایه یک قاشق غذاخوری شکر یک سوم پیمانه نمک نوک ق چ آب سه چهارم پیمانه کره برای داخل خمیر ۵۰ گرم زعفرون دم کرده یک ق غ (کره برای بین خمیر حدودا ۵۰ گرم) برای رومال (ترکیب شیر ،زعفرون و وانیل) 🥐🥐مواد خشک (ارد،خمیرمایه،شکر،نمک)رو مخلوط میکنیم نصف مقدار آب گفته شده رو اضافه کرده ورز میدیم از اینجا به بعد آب رو قاشق قاشق اضافه میکنیم و با هر قاشق پنج دقیقه ورز می‌دیم تا جایی که خمیرمون لطیف بشه(ممکنه آرد شما آب کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشه) ده دقیقه ی آخرِ ورز کره و زعفرون رو اضافه میکنیم... از خمیر یه چونه ی بزرگ میگیریم و نایلون میکشیم و نیم ساعت در محیط استراحت میدیم خمیر رو به ۶ چونه ی ۱۱۰ گرمی تقسیم میکنیم (دلخواه) و باز بیست دقیقه استراحت میدیم حالا چونه ها رو باز کرده کره مالی میکنیم و رول میکنیم و شکل میدیم(توی کلیپ آموزش دادم) یا به هر شکل دلخواهی که بخوایم درمیاریم و در ظرف مخصوص فر قرار میدیم می‌ره برای استراحت آخر به مدت نیم ساعت از مخلوط شیر ،وانیل و زعفرون روی خمیر می‌زنیم (من زعفرون هم پاشیدم روش ) و می‌ره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه تا کاملا طلایی بشه از فر در میاریم به صفحه ی توری انتقال می‌دیم و تا داغ هست روی نون رو عسل رقیق شده یا شهد می‌زنیم حتما درستش کنین و لذت ببرین 😍❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت_قیمه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سماق_پلو سماق پلو با کباب 🥩 اول بریم سراغ کباب ، گوشت گوساله چرخ شده رو با پیاز رنده شده ، نمک و فلفل، نصف ق سماق و زعفرون مزه دار میکنیم و یکم ورز میدیم بعد به هر شکلی که دوس داشتی در بیار و سرخشون کن ، تو همون تابه ، پیاز رنده شده ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نصف ق سماق رو خوب تفت میدیم و بعد یه قاشق رب اضافه میکنیم ، رب که کاملا سرخ شد یک لیوان آب و زعفرون میریزیم و میزاریم کباب ها یک ساعت داخلش بپزه و خوب جا بیفته . برای سماق پلو ، برنج رو آبکش میکنیم ، سه قسمتش میکنیم ، یکیش ساده ، یکی با ۱ ق غ سماق و یکی هم با زعفرون لابه لا میریزیم و میزاریم دم بکشه ،همینقدر خوشگل و مجلسی 👍🏻🌱 نکته: اندازه ی سماق و حتما رعایت کنید که غذاتون ترش نشه تو هر قسمت نوشتم چقدر باشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

❌عکس بالا رو حتمااااا باز کن ❌ #رضایت #تبلیغات ✅ قیمت پایین اما در عین حال ، ویوی بالا و جذب خوب🌸 اکثر کسایی ک جاهای دیگ تبلیغ دادن و پشیمون شدن پیش ما جذب خوبی رو تجربه کردن و با لب خندون رفتن🤍 تبلیغ شما فقط در این کانال ثبت نمیشه بلکه در ۲۶ کانال یعنی بالای ۵۰ هزار ممبر ، انجام میشه❤️ 💢همچنین افزایش ممبر / ثبت نام دوره های کیک پزی ، فستفود ، شیرینی پزی ، آشپزی ، خیاطی و ... داریم / پزیرش انواع ادیت / پزیرش انواع مشاوره برای پیشرفت کسب و کار و زندگی شخصی و ازدواج و ... هم انجام میشه.💢 همه چیز در کارگروه بزرگ ما✅ بالای ۵۰۰ رضایت در کانال زیر هست که میتونین ببینین👇🏻 🤩 ↝•|@hich_club

امروز چالش یکشنبه رو داریم سرآشپزای خوشگلم❤️ کیک سیب و دارچین دارم ولی واسه دیروزه برا همین پودرش میکنم و با شکلات صبحانه ترکیب میکنم و زیر یه لایه ژله دسر خوشمزه تری تحویل میدم😍 #ایده #آشپزی #خوشمزه شما امروز چیا درست میکنین؟ گزارش کارتو واسم بفرست👇🏻 @m_haydarii

با این ترفند پرده های کثیف و چرک مرده رو حسابی سفید و تمیز بشور.... #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎈 دستور کباب تابه ای خوشمزه #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش‌_کباب_کوبیده آقای‌نواب ابراهیمی برای یادآوری بگم گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با 4 یا 5 پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، (چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ اختیار ی) خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه نوش جان. #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah