17.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه تا حالا کلم پلوے تهرانے رو امتحان نکردید پیشنهاد میکنیم حتما این ویدیو رو ببینید و دست به کار بشید تا این پلوے خوشمزه رو درست کنید و دورهمے از طعم بے نظیرش لذت ببرید😋
.
موادلازم👇
برنج:۳پیمانه
گوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم
کلم برگ:یه دونه متوسط
پیاز ۳عدد درشت که یکیش براے گوشته
ادویه نمکو فلفل سیاهو زردچوبه
آرد نخودچے:۱قاشق
زعفران دم کرده
گرد لیمو عمانے براے لا به لاے برنج ۱قاشق غذاخوری
آب لیموترش یا سرکه:۱قاشق
رب گوجه:۱قاشق پر🥗
پارت. 1⃣
#آشپزی
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اول کلم رو نسبتا درشت خورد میکنیمو میشوریم.گوشت قلقلے هارو هم با مخلوط کردن ادویه ها به همراه آرد نخودچے و زعفران به اندازه یه فندق درست میکنیمو تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ میکنیمو کنار میذاریم.
دوتا پیازو خلالے خورد میکنیمو تو روغن تفت میدیم کامل سرخ نمیکنیم وقتے طلایے شد نمکو فلفلو زردچوبه میزنیمو یه کم که تفت دادیم ته استکان آب اضافه میکنیم تا کاراملے بشه بعد کلم هارو میریزیمو تفت میدیم در تابه رو براے ده دقیقه میذاریم تا کلم ها بپزن و نرم شن رب گوجه رو همراه زعفرون اضافه میکنیمو تفت میدیم تا رنگ بندازه در آخر آب لیموترش یا سرکه اضافه میکنیم قلقلے ها رو هم با مواد قاطے میکنیمو مایه کلم پلومون آمادس.برنجومونمیکم زنده تر آبکش میکنیم بعد اول ته دیگو میذاریم یه لایه برنج زعفرونے میریزیم بعد مقدارے از مایه رو روش میدیم.فوتکوزه گریش اینجاست که باید گرد لیمو عمانے لا به لاے برنجمون بپاشیم که طعم غذامونو عالے میکنه.درآخرم آب روغنشو میدیمو دمش میکنیم.🥗
پارت. 2⃣
#آشپزی
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعداز ۴۰دقیقه کلم پلوے خوشمزمون آماده میشه کنار سالادو ماست یا با ترشے خیلے میچسبه😍 یکبار با این روش درست کنیدو مطمئن باشید که از خوردنش سیر نمیشید. 🥗
پارت. 3⃣
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
40.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند سرخ کردن بادمجان
🍆🍆🍆
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی مربایی ساده و خوشمزه😍
کره ۱۵۰گرم
شکر ۱ لیوان
هل مقدار لازم
وانیل نیم قاشق
زعفران کمی
نمک یک پنس
آرد۲لیوان
تخم مرغ۲عدد
آماده کنید نوش جان نظر به ویدیوبالا
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرمایی_مکعبی
#شیرینی_مقوی
#شیرینی_رژیمی
پارت(1)
یه شیرینی جذاب و متفاوت😍😃
مواد لازم:🥣
🔹خرما هسته گرفته: نصف پیمانه
🔹ارده: دوقاشق غذاخوری
🔹عصاره وانیل کمی
🔹آرد نخودچی: نصف پیمانه
ترفند سرخ کردن بادمجان
🍆🍆🍆
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرمایی_مکعبی
#شیرینی_مقوی
#شیرینی_رژیمی
پارت(2)
کنار چای وقهوه خیلی میچسبه
ترفند سرخ کردن بادمجان
🍆🍆🍆
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🍔
#همبرگرخونگی
با یه رسپی عالی👌
✍مواد لازم
گوشت گوساله نیمه منجمد:۶۰۰گرم🥩
پیاز منجمد:۲۵۰گرم🧅
نمک :۱۲گرم🧂
پودر نان تست: ۱۰۰گرم🍞
تخم مرغ کوچک:۱عدد🥚
فلفل سیاه:۱گرم🧂
ادویه همبرگر: ۲۲گرم
نکته❗️
ادویه ی همبرگر رو حتما خودتون درست کنید که شامل:
تخم گشنیز
تخم خردل
فلفل قرمز
ریشه جوز
زنجبیل
از هر کدام یک قاشق با هم مخلوطشون کنید.
(زنجبیل تندیش زیاده میتونید کمتر بزارید)
طرز تهیه و کلیپ پست بعد 👇
-----------🍒-----------
🍔↝•|@ashpazi_day_gah