میوه و سبزیجات معجزه گر :🥦 ▫️کاهو: خواب آور ▫️انگور: اکسیر زیبایی ▫️زیتون:تقویت قلب ▫️کرفس: تقویت اعصاب ▫️فلفل دلمه: تقویت حافظه ▫️بروکلی:دشمن پوکی استخوان ▫️کیوی: ضد سرماخوردگی ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_اموزشی #تزیین_غذا #تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلیم_بادمجان موادلازم: بادمجون‌سرخ‌شده پیازداغ نمک‌زردچوبه کشک عدس‌پخته‌شده آب‌مرغ یا عصاره‌مرغ‌ترکیب با آبجوش طرزتهیه: همه مواد رو توی قابلمه ریخته بزارید یک ساعت با حرارت ملایم بپزه بعدش با گوشتکوب له کنید توی ظرف سرو بریزید با پیازداغ،نعناع‌داغ ،کشک و گردو تزیین و نوش جان کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلوا ✅هر ۴ تا لیوان آرد قنادی یک و نیم لیوان روغن نصف لیوان زعفران غلیظ دو قاشق پودر هل ✅برای شربت دو لیوان شکر یک لیوان آب نصف لیوان گلاب ✅اگه طعم کره داخل حلوا رو دوست دارین میتونین روغن رو‌ نصف کنید و به جاش کره بریزید ✅شیره ۵دقیقه بجوشه کافیه نباید غلیظ بشه ✅آرد با حرارت کم تفت داده بشه ❌اگه شیره حلوا زیاد بشه و حلوا شل بشه رو حرارت ملایم هم بزنید سفت میشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#همبرگر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_ناردونی سینه یا ران مرغ : دو عدد دونه انار : یک عدد رب گوجه : یک قاشق رب انار : یک قاشق سیر : دو حبه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و کمی دارچین آب انار : یک لیوان ( اختیاری) تیکه های مرغ رو با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه هر دو طرفش رو مزه دار میکنیم بهتره حداقل نیم ساعتی بهش استراحت بدیم بعد تو روغن داغ هر دو طرفش رو کامل سرخ میکنیم و از ظرف خارج میکنیم تو همون ظرف دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد میکنیم و تفت میدیم تا طلایی بشه بعد زردچوبه و پودر دارچین و رب گوجه میزنیم و تفت میدیم بعد رب انار و دانه انار اضافه میکنیم یه کوچولو تفت میدیم و اندازه دو لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت ملایم تا مرغا بپزه و خورش جا بیافته یه ۱۵ دقیقه آخر پخت میتونید یه لیوان آب انار هم اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری کره ۱قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق چایخوری دارچین نان تست که دورشو بریدین ۲ عدد تخم مرغ ۱قاشق چایخوری وانیل ۱قاشق چایخوری دارچین یک پینچ نمک ۱/۲ پیمانه شیر کره برای سرخ کردن عسل برای سرو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لقمه_مدرسه مهره و مدرسه ها باز شدن، مامان و باباها مراقب باشید، تنقلات صنعتی سوپر مارکتی بسیار بسیار برای سلامتی بچه هاتون مضرن. میان وعده ی بجه تون رو‌متنتسب با جثه و وزن بچه تون انتخاب کنید. با انتخاب های سالم جلوی هله هوله خوردن بچه هاتون رو بگیرید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سیب_زمینی_لوله_ای_قرتی سیب‌زمینی و اینقدر جذابیت😁 غذاهای خوشمزه و جدید با سیب زمینی اصلا تمومی نداره مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد جعفری خرد شده یک دسته سوسیس کوکتل ۲ عدد خرد شده نمک و فلفل سیاه پیاز یک عدد نصف فلفل دلمه خرد شده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مشته_کباب_اصفهان گوشت چرخ کرده 200 گرم زردک 2 عدد متوسط پیاز کوچک 1 عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل پاپریکا، پودرسیر،زردچوبه شیره انگور 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 3 تا 4 قاشق غذاخوری نصف لیوان آب یک قرص زعفران اول پیاز و هویج رنده ریز میکنیم و آبشو میگیریم ، بعد همه مواد بالا بجز آب ، سرکه و شیره انگور قاطی میکنیم و ورز میدیم و یکساعت میره یخچال حالا بیضی شکل فرم میدیم سرخ میکنیم ، روغن اضافی میریزیم مایعاتو قاطی میکنیم و میریزیم توی ماهیتابه بجوش اومد گوشتارو اضاف میکنیم و میزاریم سس غلیظ بشه گوشتارم چند سری بچرخونین داخلش بپزه من درب ماهیتابه رو گذاشتم 3️⃣میزان شیرینی و ترشی دست خودتونه با سرکه بالانس کنین 4️⃣پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه شعله ملایم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کدو_بِره😊 کدو سبز گوجه پیاز تخم مرغ سیب زمینی 💥خیلی راحت اول پیاز و سیب زمینی رو سرخش میکنید چون دیر پز تر از بقیه مواد 💥بعد کدو سبزو اضافه میکنیدیه یه ربع در تابه رو بذاریو وقتی که نرم شد 💥گوجه رو اضافه کنید و بذارید ده دقیقه دیگه سرخ شه در آخر تخم مرغارو اضافه کنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah