تو پخت کوفته استادی یا از پختنش میترسی؟! بعضی غذاها ترس دارن از بس قلق میخوان، اما با این روشی که امروز یادتون میدم دیگه با خیال راحت کوفته ها رو ردیف کنید و مهارت آشپزی خود را به رخ بکشید 😎 ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

صبحانه کافه ای برای فردا😉🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بستنی موزی شاید این بستنی خوشمزه رو اکثرتون امتحان کرده باشید اما من کمی متفاوت درستش کردم🥰 مواد لازم : موز ۲ عدد 🍌 بسکوییت مادر ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی مقداری شکلات بن ماری🍫 بادام خورد شده #بستنی #بستنی_موزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

گراتن سیب زمینی 😋 سیب زمینی🥔 نمک و فلفل سیاه،زردچوبه🧂 پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 گوشت چرخکرده رب🥫 سس بشامل کره🧈 آرد🥡 شیر🥛 پنیر پیتزا #گراتن #گراتن_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکوی لوبیا سبز لذبذ و جذاب🌯😊 🍓مواد لازم: لوبیا سبز نیم کیلو هویج ۲ سیب زمینی۲ پیاز۱ نمک و فلفل و زردچوبه هر کدامنصف ق چ گوشت ۲۰۰ گ تخم مرغ۵ پباز داغ ۳ ق غ خلال بدلخواه ادویه دارچین پودر گل محمدی پودر سیر ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

لیموناد برزیلی خونگی😍 بزن خنک شی :)) مواد لازم : لیمو برزیلی ۸ عدد کرم خامه‌ای ½ قوطی آب ۴ لیوان و یخ ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

•راحتترين #دسر 🍓• بااینکه راحته اما در عین حال سالم و خوشمزه س😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ شکم پر با لذیذ ترین مواد😎❤️ مواد لازم : مرغ درشت و رب انار دو قاشق غ.خ پیاز درشت سه عددت مرغ هویج خلالی دو عدد (یا رشته ایی) زرشک دو قاشق غ خ کشمش سه قاشق غ خ الو ده عدد و فلفل دلمه یک عدد گردو خرد شده سه قاشق غ خ و زغفرون دم کرده غلیظ کره اب شده برای مزه دار کردن آب جوش یک لیوان و نیم خلال دندون چوبی یا نخ آشپزی برای بستن شکم مرغ و بستن پای مرغ با نخ آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیز کیک شکلاتی سه رنگ😍🌈 مواد لازم: پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکوییت ۲ بسته پودر قند ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری کرم شکلاتی تلخ پیکولا ۲ قاشق غذاخوری کرم شکلاتی فندقی پیکولا ۲ قاشق غذاخوری کرم کارامل ۱ قاشق غذاخوری(قابل حذف) کره ۷۰ گرم شیر نصف فنجون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیکن برگر🍔 سینه مرغ ۲ عدد آب پیاز ۲ قاشق🧅 نمک، فلفل سیاه🧂🌶 پاپریکا ۱ ق چ سیر ۲ حبه🧄 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه کره ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

# صبحانه خوشمزه مواد لازم ۵ عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم پنیر جعفری نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و آویشن برای پنکیک: ۲ عدد تخم مرغ ۲ لیوان شیر(۴۰۰ میلیلیتر) ۱ ق چ نمک ۱ و نیم لیوان آرد تخم مرغ رو میپزیم و هم میزنیم سپس پنیر پیتزا و جعفری و نمک و فلفل و پاپریکا و زیره و آویشن اضافه کرده و برای پنکیک هم تخم مرغ و شیر و نمک و آرد رو مخلوط و در تابه نسوز که با روغن چرب کردیم میریزیم و از دو طرف سرخ کرده و از مواد ریخته و میبندیم و در روغن سرخ میکنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کرپ پیتزایی یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه تخم مرغ🥚 فلفل دلمه ای🫑 گوجه🍅 سوسیس یا کالباس نمک🧂 آرد🥡 آب🍶 #کرپ #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیک توت فرنگی بریم سراغ دستور مواد لازم : شیر ۱ونیم لیوان🥛 بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)🍧 توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی 🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 طرز تهیه : بچه ها توت فرنگی 🍓و شیر🥛 و بستنی 🍨رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکس کردن حتما غلظتش خیلی بالاس پس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد. شیر🥛 رو حین میکس کم کم اضافه کنین که به غلظت مطلوب برسه. توجه کنین که حتما از توت فرنگی 🍓یخ زده باید استفاده کنین. نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن. #شیک #شیک_توت_فرنگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته مرغ با سس بادمجان بادمجان🍆 ران مرغ چرخکرده🍗 پیاز🧅 جعفری فلفل دلمه🫑 پودر سوخاری فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،نمک زعفران رب🥫 پوره گوجه🍅 #کوفته_مرغ #کوفته_مرغ_با_سس_بادمجان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب زمینی پارمزان ترد همه چیز ساده و گویاست دیگه مواد لازم : سیب زمینی ۳عدد تخم مرغ ۱عدد پنیر پارمزان مقداری به دلخواه آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری الک کنید ادویه به دلخواه : پودر سیر نمک فلفل آویشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فتیر🥯😋 دستور اصلی فتیر های نرم و لطیف اینه👌 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نوشیدنی🫖 #چای آلبالو🍒 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سیب زمینی ترد و خوشمزه🍟 برای بچه تون درست کنید عاشقش میشن 😍 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنینی مرغ وقارچ🫔 اگه عاشق غذاهای فست فودی هستی،پنینی قارچ و پنیر رو درست کن😋👌 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لیموناد_ژله برای تابستون نجات دهنده ست🤓 مواد لازم : ژله لیموناد لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آلبالو_خشک ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: آلبالو🍒 یک چهارم پیمانه سرکه🍇 دو قاشق غذاخوری جوش شیرین دو قاشق نمک🧂 داخل ظرف دردار و یخچال نگهداری کنی لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_سه_سوته ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : شیر🥛 ۱ لیوان بیکینگ پودر🥄 ½ ق چ بیسکوئیت اورئو🍪 ۳ بسته خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم شکلات تلخ🍫 ۱۰۰ گرم پودر کاکائو 🍫 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک آلبالو🍒 مواد لازم:تخم‌ مرغ درشت‌: 4 عدد،شکر: 1 ليوان ،وانيل: 1/2 ق م ،ماست سفت: 1 ليوان،روغن مايع: 1 ليوان ،آرد: 3 ليوان ،بیکینگ پودر: 1 ق چ،جوش شیرین: 1/2 ق چ،آلبالو نصف شده بدون‌ هسته: 1 ليوان نکته:برای اینکه آلبالوها ته مایه ی کيک نره حتمآ به روشی که توی فيلم نشون دادم عمل کنين. مواد کيک رو مِطابق فيلم آماده می‌کنیم و قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 50 دقیقه قرار می‌دهیم و برای اینکه سطح کيک کمی طلایی بشه چند دقيقه گریل رو روشن می کنیم. ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

دیگه نبینم بگی من فر ندارم کیک نمیپزم😍 خودم بهت یاد میدم کلی کیکای خفن تو قابلمه بپزی مواد لازم برای کیک هویج و گردو: آرد۲لیوان گردو خرد شده نصف ل هویج ۲ عدد متوسط تخم مرغ۴عدد شکر ۱ ل دارچین ۱ ق چ کمی وانیل شیر نصف ل روغن مایع نصف ل بیکینگ پودر۲ق م نکات: گردو رو با یک قاشق آرد مخلوط کنید هویج رو با رنده متوسط رنده کنید این کیک رو داخل فر هم میتونید بپزید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه. برای پخت توی قابلمه میگن اول قابلمه رو بذارید خوب داغ بشه بعد قالب کیک رو داخلش بذارید اما من چون دوبار تاحالا دستمو سوزوندم و ردشونم مونده دیگه از این ریسکا نمیکنم و ترجیح میدم کیکم خرابشه تا اینکه بخواد دوباره دستم بسوزه پس چیکار میکنم؟ وقتی قالب رو داخل قابلمه میذارم پنج شش دقیقه اول شعله رو زیاد میکنم بعد که قابلمه خوب داغ شد زیرش رو کم میکنم شعله هم متوسط میذارم بعد از ۴۵الی ۵۰ دقیقه در قابلمه رو باز میکنم و با سیخ چوبی کیک رو تست میکنم اگر چیزی به سیخ نچسبه یعنی کیک پخته‌اس. داخل قالب یک رینگ یا توری بذارید تا قالب از کف قابلمه بالاتر باشه. روی درب قابلمه فویل بذارید اینجوری روی کیکتون هم طلایی میشه ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

کباب تابه ایی ترش که ملسه مزه ی فسنجون و کباب باهم میده پس حتما امتحانش کنید که بسیااااار خوشمزس😋 ✅️موادلازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز دوعدد نمک و‌فلفل سیاه که پیاز رو رنده ی ریز بزنید مقداری از آبشو نگه دارید پورشو به گوشت اضافه و به همراه نمک و‌فلفل ورز بدین و داخل تابه یا کاملا پهن کنید یا با دست شکل بدین صبر کنید تا آبش کشیده بشه و کمی طلایی بشه. ✅️موادلازم سس: گردو ۴ یا ۵ عدد رب گوجه یک ق غ رب انار دوق غ نمک و فلفل و‌پودر سیر و زردچوبه یا پوره ی سیر و آب یخ که پیاز داغ درست میکنید نمک و‌فلفل و زردچوبه میزنید رب اضافه میکنید و بعد‌گردو رو تفت میدین رب انار اضافه میکنید و آب یخ و آب اون پیاز و جوش که اومد به کباب ها اضافه کنید صبر کنید تا به روغن بیوفته و آمادس. امیدوارم درست کنیدولذت ببرید🤌 ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

•شام فوری🥳😍😋 تو کمتر از بیست دقیقه یه غذای خوشمزه درست کن😋 ~موادلازم: نان باگت مرغ چرخ کرده ٢٠٠گرم قارچ ١٠٠گرم پیاز یک عدد سیر دو حبه فلفل دلمه ای نصف زردچوبه نصف قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری نمک کمی پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah