9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب تابه ای نگم از عطرش😋🍎
@ashpazi_ir1
🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی پودینگ🍮😎
مواد لازم :
شیر. ۵۰۰ میلی لیتر
نشاسته. ۱ قاشق غذاخوری
آرد. ۱ قاشق غذاخوری
شکر. نصف پیمانه
کره. نصف قاشق غذاخوری
پودر خامه. ۱قاشق غذاخوری
وانیل. ۱ قاشق غذاخوری
شعریه تفت داده شده(از لوازم قنادیها تهیه کنید)
نوتلا
@ashpazi_ir1
🍰
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
درست کردن گیپور شکلاتی
@ashpazi_ir1
🍰
#ڪته_سبزی_پلو_با_ماهے
برنج و ڪته درست مے ڪنیم،وقتی آبش داره جمع میشه سبزے پلویی+سیر تازه خرد شده+ادویه+زرچوبه مے زنیم،آبش ڪه ڪامل جمع شد مے گذاریم دم بڪشه.
ماهی رو هم حدود ۲۰ الے ۳۰ دقیقه نمک مے زنیم بعد نمک هاشو مے شوریم،آرد+پودر سیر+ادویه+زردچوبه+فلفل قاطے مے ڪنیم و ماهے رو توے آرد مے زنیم و در روغن خیلے داغ سرخ مے ڪنیم
#مرغ_طعمدار
🫕مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :
_ران مرغ ۵ الی ۶ عدد
_سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
_سیر ۴ حبه
_گوجه رنده شده یک عدد (یا رب گوجه نصف قاشق )
_نمک ، فلفل به میزان لازم
در ابتدا مرغ ها رو با مایونز، سیر ، گوجه و نمک و فلفل مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت ۱ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و در ظرف چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه
🍗 حتما امتحان کنید
پ.ن : اگر زیر موادتون رو کاغذ روغنی قرار بدید باعث میشه به ظرفتون نچسبند و همین طور خشک نشوند
شله زرد 💛ماه محرم
مواد لازم:برنج ایرانی:۲ لیوان،آب:۱۴ لیوان
شکر:۴ لیوان،زعفرون:فراوان،هل:۶-۷ عدد،گلاب:نصف لیوان،خلال بادوم: نصف لیوان،کره:۵۰ گرم،روغن مایع:۵ ق غ
✅بعد اضافه کردن شکر اصلا به شله زرد آب اضافه نکنین که در آخر شله زرد آب پس میده.
✅زعفرون رو به برنج اضافه کنین تا برنج کامل زعفرونی بشه و رنگش خوشرنگ بشه.
✅حتما از برنج ایرانی استفاده کنین و زعفرون رو با یخ دم کنین تا خوشرنگ بشه.
✅مقدار اضافه کردن خلال بادوم اختیاری هست میتونین کم یا زیاد بریزین.
#لیدی_فینگر_کرم_پسته_ای
موادلازم:
1 بسته بیسکوییت لیدی فینگر
1/2 پیمانه شیر
برای کرم:
200 میلی لیتر خامه
150-180 گرم شکلات سفید
50 گرم پودر پسته
1 قاشق غذاخوری کره
طرزتهیه:
خامه رو گرم کنین ولی نجوشونین، شکلات هارو اضافه کنین و حل کنین، کره رو اضافه کنین و حل کنین، پودر پسته رو هم اضافه کنین و مخلوط کنین.مخلوط اولاش آبکی میشه ولی هرچقدر بیشتر بمونه و سرد شه سفت تر میشه.میتونین قبل از استفاده یخچال هم بزارین.
بیسکوییت هارو خیلی کم با شیر خیس کنین و صبر کنین تا نرم شن، بعد روشون با قیف ماسوره کرم رو بدین و یک بیسکوییت دیگه بزارین روش و روشون پودر کاکائو الک کنین و شکلات آب شده بدین
نوش جان
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط😍😋
این مدل ترشی ذائقه من و خانوادم هست
گل کلم خرد شده دو کاسه
هویج خرد شده نصف کاسه
خیار خرد شده نصف کاسه
ساقه کرفس خرد شده نصف کاسه
بادمجان خرد شده نصف کاسه
کلم برگ خرد شده نصف کاسه
موسیر و سیب زمینی ترشی هم میتونید بریزید
من چون دوست نداشتیم نریختم اندازه های مواد اولیه کاملا اختیاری و سلیقه و ذائقه خودتون داره من چون گل کلم و بیشتر دوست دارم بیشتر هم ریختم شما هر چیزی و دوست داشتین کمتر بیشتر و یا حذف و اضافه کنید)سبزی ها با نسبت مساوی :ترخون، مرزه، جعفری، شوید ، نعناادویه ها: زرد چوبه ، نمک، پودر تخم گشنیز پودر گلپر و سیاه دانه نمک هم نباید کم باشه من برای این مقداریک لیوان سر خالی نمک ریختم سرکه و هم به نسبت دو به یک با آب مخلوط کنید دو لیوان سرکه یک لیوان آب تا جایی که تمام مواد داخل سرکه باشه و ظرف ها بر بشه بریزید(داخل یک ظرف آب و سرکه رو مخلوط کنید و بعد روی ترشی بریزید.
@ashpazi_ir1