#کیک_لیمو_و_نارگیل مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد ،شکر ۲۰۰گرم ،وانیل ۱ ق چ ،شیر سرد ۲۰۰گرم ،اب لیمو ترش ۱و ۱/۲ ق غ ،روغن ۱۲۰گرم، زست لیمو ۱ و ۱/۲ق چ ،ارد ۲۵۰گرم ،بیکنیگ پودر ۲ ق چ ، پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم شیر و اب لیمو ترش رو با هم ترکیب کنید و بزارید کنار،تخم مرغ وانیل و شکر و زست لیمو رو همزن بزنید تا کرمی و کش دار بشه.روغن رو اضافه و ترکیب کنید و بعد باترمیلک رو اضافه کنید و هم بزنید.حالا ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم ترکیب کنید در اخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو توی قالب بزنید وبزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه @ashpazi_ir1

#کیک_شکلاتی مواد لازم: آرد قنادی یک‌پیمانه شکر یک پیمانه پودرکاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ نمک کمی تخم‌مرغ یک عدد روغن مایع یک‌چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه آب جوش نصف پیمانه ~داخل قابلمه بریزید دربشو همراه دمکنی بذارید بعد از ۳۰ دقیقه چک بشه @ashpazi_ir1

ترفندآشپزی چاشنی اصلی مرغ زعفرونی خیلی کم آبلیمو هست بعداینکه آبش کم باشه تالعاب بده دوتاگوجه هم رنده کن توش فوق‌العاده میشه #ترفند_آشپزی @ashpazi_ir1

ترفند آشپزی برای خوش‌طعم شدن ماهی سرخ‌شده،آنرا درشیرنمك زده یا خامه یا سیب‌زمینی رنده شده بخوابانید. برای گرفتن بوی ماهی به روغن قبل ازقراردادن آن روی حرارت آبلیمواضافه كنید. @ashpazi_ir1

این چیزکیک یکی از بهترین دسراست🖤☁️ مواد لازم : ◗ ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ ۶۰ گرم پودر قند ◗ ۲ بسته بیسکوییت اورئو ◗ ۷۰ گرم کره ◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل 🍰

🌈 شادترین رنگ را به زندگی بزن 😊 نگاه مهربانت صورتی 💚 اندیشه ات سبز 💙 آسمان دلت آبی 💛 و قلب مهربانت طلایی 😍 زندگی زیباست 🌺 اگر آن را به زیبایی رنگ بزنیم

🌸 فیلم آموزشی 🌸 آموزش شیرینی فلوگر @ashpazi_ir1

💕 #کوکوی_گوشت @ashpazi_ir1

بهترین روش براى آب کردن یخ مرغ و گوشت فریزرى، قرار دادن آنها در یک کیسه فریزر در بسته و نگه داشتن آنها در آب خنک براى مدتى می‌باشد. این کار مانع رشد باکتری ها می شود. @ashpazi_ir1

💕 #باسلوق_خونگی پودر نشاسته ذرت یا گل یک لیوان شکر یک لیوان گلاب نصف لیوان آب دو لیوان کره 50 گرم همه مواد را مخلوط کرده روی حرارت متوسط گذاشته مدام هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود . از روی حرارت برداشته کمی از حرارت که افتاد در دست به آن فرم میدهیم و داخل پودر نارگیل میغلتانیم و روی آن گردو @ashpazi_ir1

فلافل سوخاری با سس انبه یه فلافل خیلی خفن با یه سس خفن تر، که البته اگه خواستید سس رو درست کنید خودتونو آماده کنید تا خفه شید ولی نتیجه نهایی بی نظیره و طعم فوق العاده ای داره و عاشقش میشید حتما، چند تا نکته: نخود ها رو هم حتما از 24 تا 48 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید.. نخود پخته اگه استفاده کنید فلافلتون وا میره و اصلا خوب نمیشه.. سس نباید زیاد سفت شود چون بعد از سرد شدن سفت تر میشود.. @ashpazi_ir1