👩🏻‍🍳برنج و مرغ برای ۳ نفر مرغ ۴ تکه که من مغز رون استفاده کردم شما میتونید چیز دیگه استفاده کنید برنج ۲ پیمانه گشنیز ۱۵۰گرم میشه تقریباً دو مشت که خورد میکنین دو قاشقشو برای مزه دار کردن مرغ استفاده میکنید بقیشو میریزین تو برنج مرغاتونو با این مواد مزه دار کنید ! هر چی هم از این مواد میمونه رو باید بریزین تو برنج! آب ۲ تا لیمو‌ترش تازه زست (پوست)همون ۲ تا لیموترش گشنیز ۲ قاشق غذاخوری خورد شده سیر تازه ۳ حبه که باید ریز خوردش کنین عسل یک و نیم قاشق چایخوری روغن زیتون ۷-۶ قاشق غذاخوری(زیاد نیست ،چون میریزین تو برنج ،برنجتون با این روغن میپزه) نمک یک قاشق غذاخوری سر خالی (توجه کنید که این میزان نمک هم در نهایت میره تو برنجتون) فلفل چیلی نوک قاشق چایخوری (اگر غذای تند دوست دارین بیشترم میتونین بریزین) فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری زمان پختش یک ساعت و ربع تا یک ساعت و نیمه آب برنجتون باید همون اندازه ای باشه که همیشه برنجتون رو باهاش کته میکنین،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیرینی خوشمزه فقط با سه مواد بدون نیاز به پخت😍😋 مجلسی و شیک 🍌🥥🍫 یه عدد موز یه لیوان پودر نارگیل یک ق غ پودر کاکائو همه مواد رو مخلوط کرده و با دست شکل میدیم به شکلات ذوب شده آغشته کرده با پودر ناگیل و پودر پسته تزیین میکنیم ✅ برای سس شکلاتی شکلات سکه ای یا شکلات تخته ای ۱۰۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم یک ق غ روغن مایع موقع بنماری مرتب هم بزنید خامه دون دون نشه و نجوشه این سس شکلات رو به مدت یه ماه در ظرف در بسته می تونید تو یخچال نگه داری کنید #شیرینی،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

شیرینی خوشمزه فقط با سه مواد بدون نیاز به پخت😍😋 مجلسی و شیک 🍌🥥🍫 یه عدد موز یه لیوان پودر نارگیل یک ق غ پودر کاکائو همه مواد رو مخلوط کرده و با دست شکل میدیم به شکلات ذوب شده آغشته کرده با پودر ناگیل و پودر پسته تزیین میکنیم ✅ برای سس شکلاتی شکلات سکه ای یا شکلات تخته ای ۱۰۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم یک ق غ روغن مایع موقع بنماری مرتب هم بزنید خامه دون دون نشه و نجوشه این سس شکلات رو به مدت یه ماه در ظرف در بسته می تونید تو یخچال نگه داری کنید #شیرینی،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_تک_نفره😍😋 خمیر پیتزا مواد گوشتی پیتزا برای من شامل(گوشت و فلفل و پیاز و ذرت و هویج و نخود فرنگی،یکم رب گوجه فرنگی بود که تفت دادمش) شما میتونین هر موادی دوس دارین درست کنین حتی مرغ و مواد دیگه. پنیر پیتزا سس سفید یا قرمز گوجه بزرگ یا گیلاسی حلقه شده خمیر پیازا رو حسابی پهنش میکنیم به قطر یک سانتی متر(چون بره داخل فر خودش کمی پف میکنه)،بعد با یه لیوان یا کاسه که دایره شکل هست(هر سایزی که دوس دارین)دایره دایره قالب بزنین و بعد داخل سینی فر که چربش کردین بزارین و نون هارو ۳ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارین. بعد که دراومد روی نون هارو با سس سفید و سس گوجه بمالید و انواع ادویه هایی که دوس دارین بزنین و بعد از مواد گوشتی روش بریزین،پنیر پیتزا روش بریزین و بعد روش حلقه گوجه و جعفری خورد شده میتونین بریزین،بزارین داخل فر فر رو از قبل ۱۰ دقیقه گرم کنین با دمای۱۸۰ درجه و بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بزارین داخل فر با همون ۱۸۰ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد سزار😍😋 مواد لازم برای سس: سیر 🧄یک حبه نصف یک عدد لیمو🍋 دو قاشق سس مایونز🥣 یک قاشق سس خردل🥣 به مقدارلازم نمک و فلفل سیاه🌶🧂 دوقاشق پنیر پارمزان🧀 سایر مواد: نصف یک‌عدد کاهو🥬 دوعدد نون تست 🍞 کمی روغن زیتون 🫒 کمی اورگانو🍃 یک عدد سینه مرغ🍗 به مقدارلازم آرد🥡 به مقدار لازم پودر سوخاری🍘 مراحل: سس رو طبق ویدیو تهیه کنید کاهو رو خرد کنید و روی سس بریزید نون تست مکعبی خرد کرده با روغن زیتون(یا کره) و اورگانو( یا ادویه دلخواه) مزه دار کنید و داخل سرخ کن، فر تا تابه تست کنید سینه مرغ رو بکوبید تا نازک بشه بعد داخل ارد( به ارد ادویه بزنید)تخم مرغ و پودر سوخاری بزنید و داخل سرخ کن یا تابه سرخ کنید مرغ سوخاری رو با کاهو و نون تست و پنیر سرو کنید ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_زردآلو مرغ، ۸ عدد زردآلو( ترجیحا پخته)، ۳ ق‌غ زرشک، ۱۰ عدد آلو، ۱ عدد پیازبزرگ، ۱ لیوان آب گرم، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان، دارچین ۲ ق‌چ، ۳ ق‌غ شکر، ۱ ق‌م سیر له شده مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه طعم‌دار و سرخ کن تا طلایی بشه. زردآلوها و زرشک خیسونده رو با نصف لیوان آب‌گرم تو غذاساز مخلوط کن تا سس رقیق بدست بیاد. مرغ رو بردار و پیاز رو تو همون تابه مرغ سرخ کن طلایی بشه. نمک و فلفل و زردچوبه بهش بزن. سیر له شده رو به پیاز اضافه و ۱ دقیقه تفت بده تا عطرش نپره. آلوهارو بشور و بریز تو پیاز تا کمی تفت بگیره. شکر به آلو اضافه کن کاراملی بشه. ( میزان شکر رو متناسب با سلیقه، کم، زیاد و یا حتی حذف کن) سس رو به پیاز و آلو اضافه و کمی دوباره آب بریز و بذار جوش بخوره. دارچین برای خوش عطر شدن به سس اضافه کن. مواد رو به مرغ اضافه و بذار با شعله کم بپزه. آخرای پخت ، در قابلمه رو کج کن تا به روغن بیوفته. #پ.ن:ملس درست کردم عالی شد. پس شکر میزانش با خودتون. #پ.ن: کمی تند و فلفلی کردم که ترکیب طعم تند و ملس عالی بود.،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. #کدو سرخ شده با سیر و کره موادلازم کدو خردشده با پوست ترجیحا سیر تازه یک حبه پیازچه تازه ریز خردشده به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه کره یک ق غ پنیرپارمزان یا پنیر کوزه لیموترش تازه یک قاشق(تو رسپی اصلیش نوشته بود یک قاشق شراب قرمز هم بریزین😁🤭) طرزتهیه کدو رو خرد کنید و داخل کره تفت بدین بعد سیر تازه رنده شده اضافه و یه تفت کوچولو بعد پیازچه خردشده رو اضافه کنید و یک دقیقه تفت اخر سر پنیرپارمزان و نمک و فلفل اضافه و خاموش کنید یک قاشق هم‌لیموترش بریزین و‌تمام کنارش دو تیکه نون تست شده برشته خیلی خیلی میچسبه،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩🏻‍🍳اسنک هات داگ یک ایده فینگرفود عالی و خوشمزه مواد لازم: خمیر هزارلا 4-5 عدد سوسیس هات داگ سس کچاپ و خردل 1-2 قاشق غذاخوری 4-5 خیارشور که به ورقه های نازک بریده شده اند 5-6 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 150 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد تخم مرغ دانه کنجد سیاه و سفید خمیر را با سس کچاپ و خردل آغشته کنید، پیاز سرخ شده، خیار و پنیر را روی آن بریزید سوسیس ها را روی لبه آن قرار دهید، حلقه حلقه کنید و به دلخواه تکه تکه کنید، با برس تخم مرغ بمالید، کنجد بپاشید و با دمای 180 به مدت 25-30 در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی 🍕🌭،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩🏻‍🍳اسنک هات داگ یک ایده فینگرفود عالی و خوشمزه مواد لازم: خمیر هزارلا 4-5 عدد سوسیس هات داگ سس کچاپ و خردل 1-2 قاشق غذاخوری 4-5 خیارشور که به ورقه های نازک بریده شده اند 5-6 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 150 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد تخم مرغ دانه کنجد سیاه و سفید خمیر را با سس کچاپ و خردل آغشته کنید، پیاز سرخ شده، خیار و پنیر را روی آن بریزید سوسیس ها را روی لبه آن قرار دهید، حلقه حلقه کنید و به دلخواه تکه تکه کنید، با برس تخم مرغ بمالید، کنجد بپاشید و با دمای 180 به مدت 25-30 در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی 🍕🌭،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت خامه ای میقولی؟🥯😋 موادلازم برای رولت خامه ای: آرد ۹۵ گرم شکردانه ریز ۹۰ گرم تخم مرغ خنک ۴ عدد بکینگ پودر یک گرم(۱/۴ ق چایخوری) وانیل یک قاشق چایخوری عسل یا شربت بار ۲ قاشق چای خوری خامه قنادی ۴۵۰ گرم نصف میزان شکر برای سفیده هست حتما از شکر دونه ریز استفاده بشه تا بعد پخت سطح رولت چسبنده نباشه داغ بودن فر خیلی مهمه پس فر رو از قبل خوب گرم کنید تخم مرغ ها خنک باشن سرد یخچالی باشن تا سفیده بهتر فرم بگیره سایز سینی ۳۰ در ۴۰ دمای گاز فر ۲۰۰ درجه وقتی رولت پخت برای رنگ گرفتن المنت پایین رو خاموش میکنید بالا رو روشن میکنیدحواستون باشه نسوزه دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت پایین با فن مدت زمان پخت تقریبا ده دقیقه بازم زمان بستگی به فر داره 🍕🌭،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛