#کوفته_مرغ😍😋 سینه مرغ 500 گرم سیر 1 حبه پیاز 1 عدد هویچ رنده شده نصف یک عدد فلفل سیاه آویشن نمک پودر فلفل قرمز مواد لازم برای روکش کوفته سیب زمینی 3 عدد نشاسته 1 قاشق غذا خوری آرد 1 قاشق غذا خوری آب حدودا 2 قاشق غذا خوری پودر پاپریکا پودر چیلی نمک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ😍😋 سینه مرغ 500 گرم سیر 1 حبه پیاز 1 عدد هویچ رنده شده نصف یک عدد فلفل سیاه آویشن نمک پودر فلفل قرمز مواد لازم برای روکش کوفته سیب زمینی 3 عدد نشاسته 1 قاشق غذا خوری آرد 1 قاشق غذا خوری آب حدودا 2 قاشق غذا خوری پودر پاپریکا پودر چیلی نمک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ به يكديگر هديه بدهيد تا محبّت را در ميان خود بيفزاييد. امام علی (ع) (غررالحکم) سلام اول هفته تون خوش و خرم دوستای گلم 🌷🌷 امروز اومدم با یه عذای خوشمزه ، که هم می تونید با نون و هم با برنج سرو کنید 😊🙂🤗. برای ۸ عدد کوفته (در حد کوچک) سینه مرغ و ران مرغ ۱ عدد (چرخ شده ۳۵۰ گرم) جعفری یا گشنیز خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۱ تا ۲ ق غ سیر ۲ حبه (یا پودر سیر) پیاز ۲ عدد آرد نخودچی ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، زنجبیل ، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ آلوچه ۷ ، ۸ عدد من از ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کروم و چرخ کردم . پیاز رو رنده کردم و آب گرفتم ، سیر رو هم رنده کردم . گوشت مرغ و پیاز و سیر و پیازچه و جعفری و آرد نخودچی و نمک و فلفل و پاپریکا و زنجبیل رو با هم مخلوط کردم و ورز دادم . این ترکیب رو داخل یخچال یک ساعتی قرار دادم و بعد به اندازه یه نارنگی (سایز دل به خواه) برداشتم و توی دست قل دادم و گرد کردم کمی کوفته ها رو با روغن تفت دادم و بعد خارج کردم . داخل همون ظرف یک عدد پیاز خرد شده ریختم و تفت دادم ، زردچوبه و رب گوجه ریختم و تفت دادم و آب ریختم ، چند تا هم آلوچه رو از قبل خیسونده بودم و داخلش ریختم . نمک و فلفل و پاپریکا هم ریختم و کوفته ها رو داخلش قرار دادم و گذاشتم تا بپزه. آخر هم کمی زرشک رو تفت دادم و توی دیس روی کوفته ها ریختم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ به يكديگر هديه بدهيد تا محبّت را در ميان خود بيفزاييد. امام علی (ع) (غررالحکم) سلام اول هفته تون خوش و خرم دوستای گلم 🌷🌷 امروز اومدم با یه عذای خوشمزه ، که هم می تونید با نون و هم با برنج سرو کنید 😊🙂🤗. برای ۸ عدد کوفته (در حد کوچک) سینه مرغ و ران مرغ ۱ عدد (چرخ شده ۳۵۰ گرم) جعفری یا گشنیز خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۱ تا ۲ ق غ سیر ۲ حبه (یا پودر سیر) پیاز ۲ عدد آرد نخودچی ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، زنجبیل ، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ آلوچه ۷ ، ۸ عدد من از ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کروم و چرخ کردم . پیاز رو رنده کردم و آب گرفتم ، سیر رو هم رنده کردم . گوشت مرغ و پیاز و سیر و پیازچه و جعفری و آرد نخودچی و نمک و فلفل و پاپریکا و زنجبیل رو با هم مخلوط کردم و ورز دادم . این ترکیب رو داخل یخچال یک ساعتی قرار دادم و بعد به اندازه یه نارنگی (سایز دل به خواه) برداشتم و توی دست قل دادم و گرد کردم کمی کوفته ها رو با روغن تفت دادم و بعد خارج کردم . داخل همون ظرف یک عدد پیاز خرد شده ریختم و تفت دادم ، زردچوبه و رب گوجه ریختم و تفت دادم و آب ریختم ، چند تا هم آلوچه رو از قبل خیسونده بودم و داخلش ریختم . نمک و فلفل و پاپریکا هم ریختم و کوفته ها رو داخلش قرار دادم و گذاشتم تا بپزه. آخر هم کمی زرشک رو تفت دادم و توی دیس روی کوفته ها ریختم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👨‍🍳#کوفته_مرغ 👩‍🍳😍😍 موادلازم: 500 گرم سینه مرغ خرد شده 1 پیاز کوچک و 1 حبه سیر رنده شده نصف هویج رنده شده نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز مواد سیب زمینی 3 سیب زمینی بزرگ 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته نمک ، پاپریکا ، پودر چیلی ، کاری ، پودر سیر 2 قاشق آب 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ با #سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ 🔴 مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ با #سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ 🔴 مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوفته مرغ مواد لازم: 2 عدد پیاز ریز خرد شده 1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده گشنیز تازه ریز خرد شده 1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک و فلفل سیاه پودر زنجبیل(اختیاری) پودر فلفل قرمز گشنیز یا جعفری خشک 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ #کوفته_مرغ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این سری متفاوت تر درست کردم 😅🥰 سینه ی مرغ یا ترکیب سینه و رون رو خورد کنین با ادویه پاپریگا زردچوبه و نمک میکس کنین فلفل پ‌یاز رو هم میکس کنین اب بگیرید قاطی کنید قلقلی کنید برای سسش هم ۲قاشق ری گوجه و یه قاشق رب انار قاطی کنید کوفته هارو اضاف کنید و کمی اب بریزین بذارین ب غلظت برسه سس.در اخر زرشک و خلال پسته رو اضاف کنید #کوفته_مرغ #کوبیده_مرغ #نهار #شام# . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛