💫شبتون معطر، 🍃به بوی مهربانی خدا، 💫یاد خدا همیشه در ذهنتان 💫الهی دلتون شاد، 🍃و قلب مهربان تان 💫همیشه تپنده باد .. 💫شب خوبی 🍃در کنار عزیزانتون‌ داشته باشید 💫شبتون بخیر و شادی

پیراشکی کدو حلوایی 😍😋 𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚 مواد لازم: آرد قنادی🥡 ۲ لیوان پوره کدو حلوایی 🎃۱ لیوان شکر 🍚نصف لیوان شیر 🥛دو سوم لیوان تخم مرغ🥚 ۳ عدد روغن مایع🫗‌۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر 🥄۱ قاشق چای خوری وانیل 🌸نوک قاشق چای خوری کدو رو خرد کنید بذارید با یه لیوان آب کامل بپزه بعد که پخت پوره کنید ، حواستون باشه اصلا آب نداشته باشه. آرد و با بکینگ پودر دوبار الک کنید و کنار بذارید تخم مرغ و شکر و وانیل و خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن و شیر و پوره کدو حلوایی و اضافه کنید و هم بزنید بعد آرد و اضافه کنید و دوباره هم بزنید ، حالا که مواد آماده شد تو تابه روغن بریزید ملاقه رو بذارید تو‌تابه تا داغ بشه بعد مواد و بریزید توش وقتی خودش و گرفت از ملاقه خارج کنید تا سرخ بشه حرارت کم باشه تا خوب مغز پخت بشه بعد بذارید روی توری تا سرد بشه یا روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه بعد با شکلات آب شده تزیین کنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این حلوا محبوبیت زیادی توی ترکیه داره و اگر یبار تستش کنی عاشقش میشی😍متفاوت ترین دسر برای مهمونی ها همینِ👌🏼 🥮 #حلوای_ترکی 👇🏼مواد لازم: 🥛شیر 6 پیمانه 🫗ارده نصف پیمانه 🥣آرد 1 پیمانه 🍚شکر 1 پیمانه 🧈کره 100 گرم ابتدا کره رو روی حرارت بذارین تا ذوب بشه بعد آرد رو اضافه کنید و تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه نیاز به تغییر رنگ آرد نیست،شیر رو به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا به نقطه جوش برسه ، حالا شکر رو اضافه کنید هم بزنید تا قوام بیاد. ارده رو اضافه کنید هم بزنید به مدت ۲ دقیقه و از روی حرارت بردارین داخل ظرف پیرکس یا هر ظرفی که دارین بریزین و داخل فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه ،در بالاترین طبقه قرار بدین به مدت ۱۵ دقیقه (اگر دوست دارین روی دسر برشته بشه تا ۲۵ دقیقه هم مجازین داخل فر بذارین) این رسپی کامل ترین رسپی این حلواست واقعا بی نظیره درستش کنید و لذت ببرین از طعمش نوش جان🌱😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_ماهی 🦪 😋 ماهی بزرگ: ۳ عدد روغن زیتون: ۱ لیوان چای کمر باریک سیر بزرگ: ۷-۶ حبه فلفل پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری پونه کوهی یا آویشن: ۲ قاشق غذاخوری لیمو تازه: ۲ عدد فلفل قرمز (ریز شده): ۱ عدد نمک 🔸برای تهیه سس، در یک کاسه به روغن زیتون رنده پوست یک عدد لیمو، آب لیمو، پونه کوهی، نمک، فلفل و دو حبه سیر رنده شده اضافه و مخلوط کنید. از مواد آماده شده روی ماهی و میان گوشت ماهی بزنید و برش های لیمو و سیر کامل را در شکم ماهی بزارید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید یا اجازه بدید ماهی حدود یک ساعت با این مواد در یخچال مزه دار بشه و در تابه سرخ کنید. این سس خوشمزه طعم دیگه ای به ماهی میده حتما امتحانش کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_کندس😋 خوشمزه ترین ترشی ما شمالیا😋 مواد لازم: ازگیل ۲ کیلوگرم سرکه ۱/۵ لیتر تمر هندی ۱۰۰ گرم نبات ۲ عدد نمک و نبات به مقدار لازم نکات مهم: برای درست کردن ترشی ازگیل جنگلی حتماً از ازگیل‌های خشک و سالم استفاده کنید. در طرز تهیه ترشی ازگیل معمولاً از ازگیل درسته استفاده می‌شود. زیرا با این روش ترشی شما ظاهر زیباتری خواهد داشت. اما شما می‌توانید این ترشی را به صورت رنده شده و لیته نیز آماده کنید. برای صاف کردن ترکیب سرکه و تمر هندی بهتر است از یک الک یا آبکش با سوراخ‌های ریز استفاده کنید. در طرز تهیه ترشی ازگیل وحشی یا جنگلی مراقب باشید که ازگیل‌ها را بیش از حد نجوشانید، زیرا این کار موجب له شدن ازگیل‌ها و بدشکل شدن ترشی شما می‌شود. برای خوش عطر و طعم شدن ترشی ازگیل می‌توانید کمی ادویه ترشی نیز به آن اضافه کنید. به منظور تهیه ترشی ازگیل نارس می‌توانید از ازگیل‌های نارس و سفت استفاده کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_مرغ_پرتقالی مواد لازم ران مرغ پیاز آب پرتقال ۱ لیوان زعفرون به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، برگ بو به مقدار لازم ابتدا آب پرتقال بگیرین ران مرغ داخل روغن سرخ کنید بهش ادویه ها رو اضافه کنید و بعد از تابه خارج کنید یه دونه پیاز ریز خرد نگینی رو داخل همون تابه سرخ کنید مرغ هارو روش بچینید بهش زعفرون و آب پرتقال و نمک و برگ بو اضافه کنید و یک ساعت و نیم زمان بدین تا جا بیفته و بپزه و بعد یک ساعت و نیم دوباره زعفرون بزنید و بزارید آب مرغ غلیظ بشه فقط در حین پخت حتما با حرارت پایین بزارین بپزه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊

#کلوچه_کشمشی😍😋 برای ۱۰ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۲۰ گرم (تقریبا نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم ماست ۸۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ کشمش ۳ تا ۴ ق غ همه مواد به دمای محیط برسه کره و شکر رو با همزن خوب زدم. تخم مرغ رو اصافه کردم و با همزن خوب زدم. وانیل هم ریختم ماست رو اضافه کردم یک دقیقه با همزن زدم آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل مواد ریختم و مخلوط کردم. با دست خمیر رو جمع کردم ورز دادن نمی خواد ممکنه کمی چسبنده باشه ایراد نداره آرد زیاد نریزیدکشمش رو هم با آردمخلوط کردم وداخلش ریختم اگر دیدین کمی چسبنده است یک ربع تا نیم ساعت یخچال خمیر رو بزارین بهتر میشه از خمیر گوله هایی برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل سینی چیدم اگر دیدین نمیتونین کار کنین و چسبنده است کمی دستتون رو آغشته به روغن کنین فر هم از یک ربع قبل روشن کردم سینی رو در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰درجه ۲۰الی۲۵دقیقه قرار دادم حتما خودتون چک کنین آخر هم یکی دو دقیقه گریل بالا رو روشن کردم تا روی کلوچه کمی تغییر رنگ بده . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میخوای بدونی موقعی که وقت نداری واسه مهمونی چی درست کنی؟😍 من سپیده هستم میخوام یه دستور سریع و پر طرفدار یادتون بدم 🤩 ۲ لیوان آرد، ۱قاشق چایخوری نمک،۱۰۰ گرم کره، ۲ عدد تخم مرغ، مخلوط کنید ۳ قاشق غذاخودی جعفری خرد شده اضافه کنید با دست ورز بدید تا یکدست بشه از خمیر به اندازه گرد یکسان جدا کنید با دست بازش کنید برای مواد میانی پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، فلفل دلمه ای، ادویه، روی خمیر بریزید با دست خمیر ببندید مطابق فیلم بهش شکل بدیدکف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و پیراشکی ها بچینید با تخم مرغ رومال کنید، بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که طلایی بشه اینم از پیراشکی های خوشمزمون که حاضر شد حتما این پیراشکی های خوشمزه امتحان کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پنج مدل #فینگرفود در یک پست برای تو😘😍 برای #فینگرفود_اول یه عدد سینه مرغ آبپز شده(بامقداری آب نمک و فلفل سیاه و پیاز ابپز کنید) دو عدد سیب زمینی متوسط ابپز شده دو ق غ پیاز داغ یک ق غ پودر سوخاری ادویه(نمک،پودر سیر،پاپریکا،فلفل سیاه) همه مواد رو میکس کرده و گردالی میکنیم بعد داخل ارد و تخم مرغ و پودر سوخاری میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم برای #فینگرفود_دوم همین مواد میکس شده را داخل خمیر هزارلای میزنیم رول میکنیم با وردنه روش میکشیم توی سینی فر میچینیم رومال تخم مرغ میزنبم کنجد میپاشیم داخل فر با دمای ۱۸۰درجه بمدت یک ربع میزاریم برای #فینگرفود_سوم پیاز داغ،دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده،دو ق جعفری ،نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و فلفل سیاه میزنیم و تفت میدیم و داخل خمیر یوفکا میریزیم یک ق ارد و دو ق آب را ترکیب و خمیر را باهاش فیکس میکنیم سوخاری میکنیم و داخل فر ۱۸۰درجه بمدت بیست دقیقه میزاریم برای #پیراشکی و #مینی_پیتزا هم از این خمیر استفاده کردم👇🏻 شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ لیوان شاید بیشتر(تا جایی که خمیر بدست نچسبه) روغن ۶ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف نمک ۱ قاشق مرباخوری شکر ۴ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد اول شیر ولرم رو با ۱ قاشق مرباخوری شکر مخلوط کرده بعد پودر خمیر مایه رو روش بپاشی ۱۰ دقیقه میزاریم کنار تا عمل بیاد. در کاسه ای تخم مرغ و نمک،باقیمانده ی شکر و روغن رو داخل کاسه دیگری میریزیم با قاشق مخلوط کرده بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنیم، آرد رو روی مواد الک میکنیم. آرد رو تا جایی اضافه...

3-4 بادمجان برای کوفته : نصف پیمانه گوشت گاو 1 تخم مرغ 1 پیاز ارد سوخاری نمک فلفل سیاه زیره برای سس 2 گوجه فرنگی بزرگ 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک 1 سیر بادمجان ها را خیلی نازک خرد کنید ، آنها را در آب نمک خیس کنید و سرخ کنید . مواد گوشت کباب را به خوبی مخلوط و آنها را شکل دهید. آن را شکل داده و سرخ کنید مواد سس را درون یک قابلمه مخلوط کرده و به جوش می آوریم. بادمجان را که آماده کرده اید بپیچانید ، در فر به مدت ۳۰دقیقه قرار دهید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

٦ تا املتى كه تو كافه ها بايد كلى پو.لش رو بدى #املت_ترکی 👈پیاز ۱ عددکوچک رنده شده، فلفل دلمه زرد ۱.۲ عدد نگینی ریز،گوجه رنده شده ۲ عدد، تخم مرغ ۳ عدد آب پز شده، پنیر پیتزا نیم پیمانه، نمک، زردچوبه، پول بیبر، زعتر، فلفل سیاه کمی #املت_رولی 👈تخم مرغ ۳ عدد، نمک، فلفل، سوسیس آلمانی ۲عدد، پیازچه ۵تا۶ ساقه #املت_نان_تست 👈روغن زیتون ۳ ق غ، نمک، فلفل، تخم مرغ ۲ عدد، نان تست ۲عدد نان تست من غلات بود ولى ساده هم ميشه، سیر ۲ حبه، گوجه گیلاسی ۸ تا۱۰ عدد، آویشن ۱ ق چ، جعفری ریز شده ۲ ق غ #املت_تونسی 👈تخم مرغ ۳عدد، فلفل دلمه قرمز ۱.۲ عدد، پیازچه ۴ تا۵ ساقه ریز شده، زعتر، پول بیبر، نمک، فلفل سیاه، جعفری ریز شده ۳ ق س، گوجه پوست گرفته نگینی شده ۳ عدد متوسط، پنیر ۱.۴ پیمانه نگینی شده #املت_شاپوری 👈تخم مرغ ۲ عدد، رب گوجه ۱ ق س سرپر، آب ۱.۴ پیمانه، نمک، فلفل،خوراک لوبیا چیتی نصف پیمانه 🦋#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔴ن فر میخاد ن همزن 🟣ی گزینه عالی برای شیرینی عید👌😍 🔶️موادلازم: 🔹️بیسکویت خردشده ۲۵۰گرم 🔹️پسته ۱۵۰گرم 🔹️ذعال اخته ۵۰گرم(یا کرن بری) 🔹️شیرعسلی ی قوطی 🔹️شکلات سفید بن ماری شده۲۵۰گرم ❌️❌️کرن بری تقریبا همون زغال اخته خودمونه.بری ها انواع زیادی دارن مث بلوبری و ...ک خیلی هامون با اونا اشناییم.حتما ی تحقیق و سرچ کن راجع بهش❌️❌️ 🟢طرزتهیه: 👈توی فیلم همه چیز واضحه فقط چندتا نکته بگم ک حتما بخونش👇 🟤میتونی از شکلات تلخ جای شیر عسلی و شکلات سفید استفاده کنی،رژیمی میشه ولی ب این زیبایی نمیشه👍 🔵میتونی از کشمش جای ذغال اخته(یا همون کرن بری)استفاده کنی.[اگر که طعم ترش و شیرین رو دوس نداری و ی دست شیرین پسندی] فقط یادت باشه ذغال اخته هسته نداشته باشه ها👍 🟠شکل های مختلف و متنوعی ازین خوشمزه رو شاید دیده باشید.شما میتونید مواد اولیه رو تغییر بدید.مثلا میشه جای شیر عسلی از مارشمالو کبابی استفاده کرد.اول توی تاوه روی حرارت، اونا روآب کرد و بعد مغزیجات رو اضافه کرد و بقیه ی کارها رو انجام داد👌 🦋#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۳ مدل #سوپ 🥦( #سوپ_بروکلی ): پیاز ۱ دونه، سیب زمینی ۱ دونه، سیر ۲ دونه، بروکلی بزرگ ۱ دونه، آب مرغ ۱ لیتر، نمک و فلفل سیاه، یکم اورگانو، خامه ۲ قاشق پُر، جعفری ۱ دسته . 🥕( #سوپ_هویج ): پیاز ۱ دونه، هویج ۷ دونه، سیر ۲ دونه، زنجبیل ۱ تیکه کوچولو، آب مرغ ۱ و نیم لیتر، خامه ۲ قاشق پُر، نمک و فلفل قرمز، یکم تخم گشنیز، روغن زیتون و شیطون نصف استکان . ( #سوپ_لبو ): پیاز ۱ دونه، سیر ۳ دونه، لبو ۴ دونه، کره ۵۰ گرم، آب گوشت ۱ و نیم لیتر، نمک و فلفل سیاه، خامه هم ۲ ق خامه هر کدومو دوست داشتین میتونید حذفش کنین یا یکمی شیر جایگزینش کنین 🫶🏼 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بدون همزن این مینی #کیک های شکلاتی فوق العاده خوشمزه و دلبر رو درست کنید😍 جون میده واسه تغذیه مدارس بچه ها و همینطور مهمونی و دورهمی ها چون سرو کردنش راحته خیلی هم خوشمزه س😋 پپیتو(مینی کیک عروسکی با روکش شکلات) مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر دانه ریز 100 گرم کره ذوب شده خنک شده 1 ق غ ماست سون 100 گرم شیر 250 گرم آرد قنادی الک شده نصف پاکت بکینگ پودر 1 ق چ وانیل مایع 100 گرم شکلات چیپسی برای داخل مایه کیک شکلات چیپسی به‌ میزان لازم برای کاور کیک ها طبق کلیپ مایه کیک رو آماده کرده و داخل قالب سیلیکونی با طرح دلخواه می ریزیم. حتما تمام زوایا و گوشه ها رو پر کنید. داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 25 تا 30 دقیقه پخته میشه. بعد از پخت و خنک شدن به راحتی از قالب جدا کرده و قالب رو تمیز شسته و خشک می کنیم.داخل هر قسمت شکلات چیپسی دلخواه ریخته و قالب رو داخل فر میزاریم در حدی که شکلات شروع به ذوب شدن کنه، می تونید همون اول مقداری شکلات رو بن ماری کنید و داخل قالب ها رو با برس یه لایه ضخیم شکلات کاور کنید. کیک ها رو به قالب برگردونده و قالب رو نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا شکلات خودش رو بگیره سپس به راحتی از قالب جدا می کنیم. نوش جونتون😍 🦋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اینم از #شیر_سوخاری 😋 یه خوراکی جذاب که داخلش یه بافت نرم و جذاب داره و سطح بیرونیش کاملا ترد و سوخاریه چیا لازم داره؟ 👇🏼 شیر ۲/۵ پیمانه شکر ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۸۰ گرم تخم مرغ یک عدد وانیل یک پنس و کمی نشاسته و پودر نون سوخاری برای غلطوندن اولش ۲ پیمانه شیر رو با شکر ترکیب کنید و نصف پیمانه دیگه ی شیر رو با نشاسته خوب ترکیب کنید تا هیچ گلوله ای نداشته باشه و بعد به شیر و شکر اضافه ش کنید بزارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا کاملا غلیظ بشه ۲-۳ساعت که داخل یخچال بمونه خودشو میگیره و بعد میتونید برش بزنید آخرشم که #سوخاری میشه و تمام همون طوری که داغه سرو کنید و لذتشو ببرید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بدون نیاز به فر با #کرپ_کیک_خامه_ای درست کن☺️اختصاصی عاشقان کیک خامه ای🎂🍓🎂🍓 مواد لازم: ۴ عدد تخم‌ مرغ ۳ ق‌غ شکر یک ق‌چ وانیل یک‌ پیمانه آرد قنادی(۱۲۰گرم) ۴ ق‌غ پودر کاکائو نوک ق‌چ نمک یک لیوان و نصف لیوان شیر ۵۰ گرم کره تقریبا ۸۰۰ گرم خامه قنادی🍓🎂🍓🎂🍓 نکات: خامه ی‌‌ قنادی توی فریزر نگهداری میشه که من از شب قبل توی یخچال میذارم تا از یخزدگی خارج بشه، میتونید نیم ساعت قبل از شروع کار توی دمای محیط بذارین👌🏽 من دوست داشتم لایه ی خامه ها ضخیم تر باشه دوست داشتین لایه ی نازکی از خامه بزنید که سلیقه ای هست👌🏽 قطر قالب من ۱۷ سانت هست👌🏽 هر طرف کرپ ها حدودا ۴۰-۵۰ ثانیه طول میکشه تا پخته بشه👌🏽 برای اینکه خامه به خوبی فرم بگیره اول با سرعت پایین و کم کم سرعت همزن رو بالا ببرید 🦋#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────

از این #دسر راحت تر و خوشمزه تر نداریم 😋😍 برای مهمونی هاتون درست کنید 😊 همه عاشقش میشن 🥰🥲 چیا لازم داریم 👇 👇 ✅ پودر ژلاتین ۲قاشق غذا خوری ✅ آب سرد ۱ لیوان ✅ شکر ۱ لیون سرخالی ✅ شیر ۲ لیوان ✅ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ✅ وانیل نوک قاشق چایخوری ✅ پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و روی آب سرد میریزیم بعد که ژله ای شد میذاریم رو حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری تا کاملا حل بشه ، خامه رو با شکر خوب مخلوط میکنیم بعد شیر اضافه میکنیم هم می‌زنیم ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم مواد دسر روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه نیاز به جوشیدن نیست دسر به دو قسمت مساوی تقسیم کنید قسمت اول وانیل وقسمت دوم نسکافه اضافه کنید لایه اول دسر وانیلی بریزید بزارید یخچال تا خودش بگیره لایه دوم دسر نسکافه ای بریزید بزارید یخچال تا خودش بگیره نوش جونتون 🌺 بفرست برای اون دوستت که عاشق دسره نسکافه ای 😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

قَلْیَله آش شهرستان درگز خراسان رضوی مواد لازم: ماش: دو‌ پیمانه نخود: یک دوم پیمانه لوبیا سفید: یک دوم پیمانه عدس: یک دوم پیمانه لوبیا چیتی: یک‌ دوم پیمانه گوشت استخوان دار: ۳۰۰ الی ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: دو عدد آب: حدود ۱۲ پیمانه (در حدی که روی مواد رو بگیره) قرص گوشت: یک عدد (قابل حذف) نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم رشته آش: ۲۰۰ گرم ماست چکیده: ۵۰۰ گرم آب برای رقیق کردن ماست: به میزان لازم سیر رنده شده: دو سه حبه چند تا نکته هم بگم … طریقه سرو این آش به این صورته که هنگام سرو از مواد خورشتی کم کم به رشته ها اضافه و نوش جان کنید. نخود، لوبیا چیتی و لوبیا سفید رو از شب قبل خیس میکنیم و در این حین چند بار آبش رو عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه. ماش و عدس نیاز به خیس کردن نداره. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بوباژله ای یا بابل تی یا #بوباتی یه #نوشیدنی تایوانیه که مزه اش محشره👌🏻😋 توپک ژله ای چیا میخواد❓ آب ۲ پیمانه (بجای آب+ پودر قهوه ، میتونین از دو فنجون اسپرسو دم کشیده استفاده کنید)، شکر ۳۰ گرم، پودر قهوه فوری ۳ ق چ، پودر آگار آگار ۲ق چ( لوازم قنادیا دارن) یا پودر ژلاتین ۱۰ گرم یا 1 ق غ نوشیدنی چیا میخواد❓ چای ۱ق غ، شکر ۱ ق غ، آب ۱و۱/۴ پیمانه، شیر ۱ پیمانه، شیرین کننده دلخواه برای چای (شیرعسلی،شکر،عسل یا شیره های دلخواه) چطوری درستش کنیم❓ آب، شکر، قهوه فوری رو همراه با آگار آگار(پودر ژلاتین) بذار روی خرارت تا حل بشه باد بریزش توی قالب و ۲-۳ ساعت بذارش توی یخچال. چای شکر و آب رو باهم روی حرارت بذار تا دم‌بکشه بعد بهش شیر، شیرعسلی یا شیرین کننده دلخواهتو بهش اضافه کن و حرارت رو خاموش کن.تو‌پکهای ژله ای رو توی لیوان بریز، چای شیر رو بهش اضافه کن و تمام 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگه این دو تا دیپ رو‌ تو مهمونی و دورهمی‌هاتون درست کنید هیچی ازش باقی نمیمونه از بس خوشمزست😋 #دیپ_مرغ_پنیری: پیاز درشت ترجیحا قرمز 1 عدد سیر 1 حبه فیله مرغ 4 عدد(حتما ریز خرد بشه) پنیر لبنه ترکی آنا یک بسته شوید تازه و خرد شده 3 ق غ نمک و آویشن و پودر کاری برای تفت دادن مرغ برای کنارش میتونید چیپس نمکی بذارین یا خودتون نون پیتا رو توی روغن سرخ کنید یا توی فر بذارین و گریل و کرانچی کنید😍🤌🏻 #دیپ_بادمجون : بادمجون 3 عدد سیر 2 حبه پنیر لبنه ترکی آنا یک بسته گردوی خرد شده 2 ق غ جعفری تازه و خرد شده 2 ق غ پیازداغ در صورت دلخواه 1 ق غ روغن زیتون 1 ق غ نمک و فلفل سیاه نکته: همونطور که تو و یدیو دیدین این دیپ رو با پنیر لبنه ترکی آنا درست کردم که بر پایه ماست هست و طعم بی‌نظیری داره این پنیر بافت فوق‌العاده نرمی داره و برای درست کردن انواع دیپهای ترکی و‌عربی استفاده میشه🤌 🦋#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ⊰⃟𖠇

حلوای عمانی یکی ازانواع حلواهای عربیِ که بدون آرد تهیه می‌شه و به دلیل داشتن شیر عسلی و خامه بسیار خوشمزه و مقویِ💪🏼 تقریبا طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل داره که بسیار دلچسب و مزه‌ای متفاوت و لذیذ داره🤌🏻 که شیرعسلی ماده اصلیشه این حلوا بسیار کشدارِ و با یک فنجان چای داغ در این هوای سرد حسابی می‌چسبه موادلازم:شیر عسلی ۳۷۰ گرم (یه قوطی)،خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ،کره ۶۰ گرم،پودر هل ۱/۴ ق چ،پودر گل محمدی ۱/۴ق چ،زعفران دم‌کرده ۲-۳ ق چ،نمک ۱. پینچ،شکر ۲ ق غ نکته؛۱-بعد از ریخت شکر کف تابه به هیچ عنوان هم نزنید بعد از اینکه کاملا ذوب شد از حرارت بردارید تا از دما بیوفته و‌کاراملی بشه ۲-حرارت رو به متوسط باشه و دائم هم می زنیم ۳- همه ی مواد هم دمای محیط باشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

💫شبتون معطر، 🍃به بوی مهربانی خدا، 💫یاد خدا همیشه در ذهنتان 💫الهی دلتون شاد، 🍃و قلب مهربان تان 💫همیشه تپنده باد .. 💫شب خوبی 🍃در کنار عزیزانتون‌ داشته باشید 💫شبتون بخیر و شادی

‌ + زهرا خیلی به این روان نویس ها نیاز دارم اما هر چی می‌گردم تو بازار پیدا نمی‌کنم 😓 - پاک کن دار هم هست ؟ + اره بابا ! ! معمولی که همه جا هست 🤔 - یه کانال هست تو ایتا خیلی معروفه تو صنف خودش اولین و بزرگترینه ! ! ! هر چیز نایابی رو که کف بازار پیدا نمی‌کنی از اینجا میتونی بخری 🥰 چیز هایی برای اولین بار میبینی که کرک و پرت میریزه 😳 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1135018178C969fb7b33d

از سال ۱۴۰۱ که این کانال وارد ایتا شد تمام خرید های لوازم فانتزی رو از اینجا انجام میدم. خیلی شیک و دوام بالایی داره 👌 این کانال الان چند سال میشه که بزرگترین و پر فروش ترین کانال صنف خودشه حتما این کانالو داشته باشین لازمتون میشه👇 https://eitaa.com/joinchat/1135018178C969fb7b33d

اگر میخوای بی نیاز بشی از پول و حاجت‌روا بشی این نذرو انجام بده 😱🥺 آیه‌ای از #سوره_یاسین باید خوانده شود تا به اذن خداوند، بنده حاجت‌روا شود 🤲🏻 📿🧿📿🧿📿🧿📿📖 📿🧿📿🧿📿🧿📿📖 اگر میخوای بدونی آیه چند از سوره یاسین رو باید بخونی رو تسبیح بالا کلیک کن ☝️🏻 این #نذر برای حاجت‌های محاله و پر از گشایشه، من انجام دادم خداشاهده حاجتمو گرفتم 😍✨

‌🤫تکنیک قرآنی مخفی ‌ برای خانه دار شدن 👌به مدت #هفت_روز به شیوه گفته شده‌ بخواند ...به اذن خدا برآورده می‌شود کافیه خانه ها رو لمس کنی 👇 🏚🏚🏚🏚🏚🏚🏚🏚 🏚🏚🏚🏚🏚🏚🏚🏚 باورم نمیشه خونه دار شدم😍👆

🧑🏻‍🍳اگه بهش نمی‌گید ذرت مکزیکی باید بگم یکی از خوشمزه ‌ترین چیزهایی که می‌تونید با ذرت درست کنید قطعا همینه برای درست کردنش؛ ۵۰۰ گرم قارچ رو‌ پوست بگیرید اسلایس کنید و روی حرارت تفت بدید تا بپزه( برای اینکه قارچ ها سیاه نشن بهش آب لیموی تازه بزنید.) یک عدد فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کنید و سرخ کنید . دو عدد خیارشور رو نگینی خرد کنید و با ۱ و ۱/۲ پیمانه ذرت و سس مخلوط کنید و حداقل دو‌ساعت داخل یخچال بذارید. برای سس؛ سس مایونز، روغن زیتون و ادویه( نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و آویشن) رو با هم‌مخلوط کنید. قارچ ها رو‌ می تونید بلانچ هم بکنید. آویشن رو‌حذف نکنید که طعم فوق العاده ای بهش میده. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭕️من بانوی شلخته هستم⭕️ سال پیش این وقتا دقت کردم که همه خونه های اینستایی خیلی صاف وصوف همه جا مرتب همه چی مرتب،سرجاشه خانوما همه چیتان پیتان با کفش های تق تقی دارن دل می برن،از هر کسی🥰 حالا بیا ببین چه خانومی شدم من👇 https://eitaa.com/joinchat/3921871281C07c9bc7c60 🌺بیا توهم زیرو رو میشی☝️🏃‍♀