سالاد سیب زمینی یه سالاد خوشمزه و متفاوت😍😍😍 سیب زمینی پخته،مرغ،سس مایونز،تخم مرغ،هویج،قارچ،پیاز،پنیر مواد رو داخل قالب کمربندی لایه لایه بریزید به همراه سس چند ساعت در یخچال بزارید بعد سرو کنید ↙️ . . @ashpaziibaham

#ترفندآشپزی #بیسکوییت ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ @ashpaziibaham

👩‍🍳#دسر_ژله_ای👩‍🍳 مواد لازم: شیر عسلی ۱ قوطی(نکته رو بعد بخون) شیر نارگیل ۱ استکان ۲ قاشق پودر ژلاتین که باید با ۴ قاشق آب گرم بنماری بشه ۲۰۰ گرم خامه به دمای محیط رسیده ۱ بسته ژله ۱ لیوان آب گرم ۳/۴ لیوان آب خنک 🥮🍮 . . @ashpaziibaham.

🎥 #فیلم_دلمه_عربی ✍ کامل با تمام نکات ↙️ . @ashpaziibaham

#شربت_نعنا ☘ مواد لازم: شکر 3 کیلو آب 6 لیوان نعنا تازه 1 کیلوگرم آبلیمو 2 قاشق غذا خوری رنگ خوراکی (سبز) در صورت تمایل چند قطره ☘👩‍🍳 . @ashpaziibaham

#کتلت سویا سویا دانه ریز 2 لیوان سیب زمینی متوسط پخته شده 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 3 عدد جعفری خرد شده 2 الی 3 قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن 2 لیوان سویا رو در آب ولرم خیس کردم بعد چرخ کنید با 2 عدد سیب زمینی متوسط رو آب پز کردم و با 2 حبه سیر و 1 عدد پیاز رنده کردم ونمک و فلفل و زردچوبه و جعفری خرد شده و 2 تا 3 عدد تخم مرغ زدم و خوب ورز دادم و بعد کف دست شکل دادم وتو روغن داغ سرخ کردم ↙️ . @ashpaziibaham

🎥 #فیلم_خوراک_مرغ ✍ کامل با تمام نکات ↙️ . . @ashpaziibaham

👩‍🍳#بستنی_سنتی👩‍🍳 #پارت_دوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 @ashpaziibaham

#سیب زمینی پلو کرمانشاه وقتی برنج رو توی آب نمک و کمی زردچوبه ، در حال جوش ریختید ، چند قل زد ، سیب زمینی خرد شد ه رو اضافه کنید دو تا قل که زد ، آبکش کنید . موقع دم دادن ، شوید خشک رو لابلای اون بریزید و دم بزارید . بهتر هست که روی اون ، روغن کرمانشاهی بریزید ولی اگه ندارید ، کره روی اون بزارید ین پلوی خوشمزه رو با گوشت یا مرغ ، سرو میکنن . من امروز مرغ پختم . مرغ رو با هویج و پیاز ، زردچوبه و نمک و آلو پختم . سرخ کردم و بعد با آب مرغ ، رب گوجه فرنگی ، پودر سیر ، پاپریکا و کمی آب لیمو ، سس درست کردم و روی مرغ ریختم و باز کمی توی سس پختم . ما دوست داریم مرغ برشته بشه ↙️ . @ashpaziibaham

👩‍🍳#بستنی_سنتی👩‍🍳⠀ چه موادی لازم داریم؟🤔⠀⠀ ⠀ 🍨خامه صبحانه ۱ پيمانه ⠀ 🍨شیرعسلی ۳/۴ پیمانه⠀ 🍨زعفران غلیظ و شکلات تخته ای به دلخواه⠀ ⠀ 🍧اگه دوس داشتین از مغز گردو یا پسته . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 @ashpaziibaham

#کوکو_اسفناج_و_ماهی مواد لازم اسفناج : 100 گرم گشنیز خرد شده : 2 ق س پیاز : 1 عدد سیر : 1 حبه ژامبون : 2 ورق تن ماهی : به مقدار دلخواه مایونز : 0.5 پیمانه سس سویا : 2 ق غ آبلیمو : 1 ق غ پنیر پیتزا یا پارمزان : 0.5 پ آرد : 1 ق غ آب : 3 ق س فلفل و نمک : به مقدار لازم روغن مایع : به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز و سیر خرد شده را با روغن تفت داده تا کاملا سبک شود و ژامبون نگینی شده را اضافه و تفت می دهیم . سبزی ها را خرد کرده و در تابه ریخته و تفت داده تا آب خود را از دست بدهد . آرد را اضافه و کمی تفت داده و آب را در تابه ریخته و کمی بعد فلفل و نمک و پنیر را ریخته و مواد را هم زده تا به شکل خمیر در آید . وقتی مواد خنک شد ، به اندازه یک گردو از مواد برداشته و گرد کرده و بعد کمی پهن کرده و مثل کو کو دو طرف آن را در روغن سرخ کرده تا کمی طلایی رنگ شود . روی کو کو را به مخلوط مایونز ، سس سویا و آبلیمو آغشته کرده و روی آن کمی تن ماهی قرار داده و در ظرف دلخواه می چینیم . این کو کو به عنوان یک پیش غذا یا فینگر فود سرو می شود #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° @ashpaziibaham

#شیرینی_قیفی 🥯 😋 ارد دولیوان پودر قند یک لیوان روغن قنادی یک لیوان وانیل کمی نمک اول از همه روغن و پود قند و اون قدر هم میزنیم ک صاف و سفید و یک دست بشه بعد وانیل اضافه میکنیم بعد از اونم اردو نمک وکه سه بار الک کردیمو اضافه میکنیم برای رنگ کردنش هم از رنگ خوراکی استفاده کنید اون قدر هم میزنیم ک یک دست بشه خمیرش نرم باید باش نباید سفت و شکننده باشه بعد از اونم من توتستر پختمش تو دمای ۱۶۰درجه تا ۱۵دقیقه ولی باید چکش کنین ک یه وقت نسوزه زیرش تو فر هم اگ خواستین بپزین همین دما هستش فرقی نمیکنه میتونید برای تزیین از پودر پسته هم استفاده کنین #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° @ashpaziibaham